Οι μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι των τεχνητών γλυκαντικών
Πίνακας περιεχομένων:
- Προηγούμενες μελέτες σε ποντίκια έχουν δείξει ότι αυτό το φαινόμενο μπορεί να οφείλεται στον τρόπο με τον οποίο η ουσία μεταβάλλει τα βακτήρια στο έντερο, τα οποία θα επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μεταβολίζει αυτό που τρώτε και πίνετε.
Οι άνθρωποι που θέλουν να μειώσουν την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνουν συχνά αλλάζουν σε τεχνητά γλυκαντικά όπως ασπαρτάμη που δεν περιέχουν θερμίδες όπως η κανονική ζάχαρη.
Ωστόσο, η νέα έρευνα δείχνει ότι ο διακόπτης μπορεί να μην είναι μια βιώσιμη μακροπρόθεσμη λύση για άτομα που είναι ήδη παχύσαρκοι.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμισηΑυτό προκαλεί ανησυχία λόγω της σύνδεσης της παχυσαρκίας με το πώς το σώμα επεξεργάζεται τη γλυκόζη. Η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2 μοιράζονται έναν ισχυρό δεσμό.
«Οι δίαιτες δεν είναι τόσο καλές όσο μπορεί να ελπίζεις», είπε στην Healthline.
Διαφήμιση
Η ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα τεχνητά γλυκαντικά που πωλούνται με τα εμπορικά σήματα NutraSweet και Equal. Ωστόσο, η ασπαρτάμη έχει αποτελέσει το αντικείμενο διαμάχης από την έγκρισή της το 1981.Διαβάστε περισσότερα: Είναι τα τεχνητά γλυκαντικά πραγματικά υγιέστερα από τη ζάχαρη; »
ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
Επιπτώσεις τεχνητών γλυκαντικών στην παχυσαρκίαΓια να καταλήξει σε αυτό το συμπέρασμα, ο Kuk και η ομάδα του χρησιμοποίησαν στοιχεία από την Τρίτη Εθνική Έρευνα Εξέτασης για την Υγεία και τη Διατροφή (NHANES III).
Χρησιμοποιήθηκαν πληροφορίες από 2, 856 ενήλικες του S.U. S. Συμπεριέλαβε την κατανάλωση των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών ασπαρτάμη και σακχαρίνη ή φυσικά σάκχαρα όπως η φρουκτόζη.
Ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη μετρήθηκε με δοκιμασία ανοχής γλυκόζης από το στόμα που δόθηκε σε κινητά κέντρα εξέτασης.
Συνολικά, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα παχύσαρκα άτομα που κατανάλωναν ασπαρτάμη - αλλά όχι σακχαρίνη ή φυσικά σάκχαρα - είχαν ακόμα επιδείνωση της ανοχής γλυκόζης και γλυκόζης νηστείας που σχετίζεται με την παχυσαρκία. Αυτά είναι σημάδια σημαντικών μεταβολικών προβλημάτων που μπορούν να οδηγήσουν σε διαβήτη τύπου 2.
ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
Στους φτωχούς ανθρώπους, ωστόσο, φάνηκε να υπάρχει ευεργετικό αποτέλεσμα της κατανάλωσης ασπαρτάμης, αν και οι ερευνητές σημείωσαν ότι τόσο λίγοι άνθρωποι που το καταναλώνουν καταναλώνουν το μέγεθος του δείγματος ίσως να μην είναι αρκετά μεγάλο.
Αυτό, λέει ο Kuk, είναι ένα catch-22 επειδή οι άνθρωποι που τρώνε και πίνουν περισσότερη ζάχαρη τείνουν να είναι παχύσαρκοι, ενώ η έρευνά της προτείνει ότι τα τεχνητά γλυκαντικά που δεν περιέχουν θερμίδες μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται τα σάκχαρα."Επιλέξτε το δηλητήριό σας, υποθέτω", είπε.
Διαφήμιση
Διαβάστε περισσότερα: Η αλήθεια για τις παρενέργειες της ασπαρτάμης »
Τι συμβαίνει στο έντεροΑυτό θα μπορούσε εν μέρει να οφείλεται στο ότι τα σώματά μας δεν επεξεργάζονται ασπαρτάμη στο έντερο.
Προηγούμενες μελέτες σε ποντίκια έχουν δείξει ότι αυτό το φαινόμενο μπορεί να οφείλεται στον τρόπο με τον οποίο η ουσία μεταβάλλει τα βακτήρια στο έντερο, τα οποία θα επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μεταβολίζει αυτό που τρώτε και πίνετε.
Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι η ασπαρτάμη αυξάνει τα βακτήρια στο έντερο ενώ άλλες έρευνες υποδηλώνουν ότι ορισμένα βακτήρια μπορούν να τα διασπάσουν, αλλά παράγουν επιβλαβή υποπροϊόντα στη διαδικασία.
Ιστορικά, έχει γίνει ελάχιστη έρευνα που δείχνει τα μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία των γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων.Διαφήμιση
Νωρίτερα αυτό το έτος, όταν μια επιτροπή του U. S. Food and Drug Administration (FDA) αναθεώρησε αν θα προσθέσει πρόσθετα σάκχαρα στις διατροφικές ετικέτες, ήταν προσεκτικό να προτείνουμε τεχνητά γλυκαντικά, αναφέροντας την έλλειψη αποδεικτικών στοιχείων.
Η FDA καλεί την ασπαρτάμη "μία από τις πιο εξαντλητικά μελετημένες ουσίες στην ανθρώπινη τροφή, με πάνω από 100 μελέτες που υποστηρίζουν την ασφάλειά της. Όταν πρόκειται να αποφασίσει αν θα καταναλώσει τεχνητά γλυκαντικά ή όχι, το FDA θα συνεχίσει να τα απαριθμεί στη λίστα Γενικά Αναγνωρισμένη ως Ασφαλής (GRAS).
Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, λέει ο Kuk, τα τεχνητά γλυκαντικά είναι ακόμα μια καλή διαδρομή, ειδικά για τους παχύσαρκους ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος."Δεν υπάρχουν ισχυρά στοιχεία που να δείχνουν ότι πρέπει να απομακρύνονται από την αγορά", ανέφερε.
