Τα 5 πλεονεκτήματα των σπόρων καρπούζι

Μπορεί να συνηθίσετε να τα φτύνετε καθώς τρώτε - διαγωνισμό σποράς σπόρων, καθένας; Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν απλώς χωρίς σπόρους. Αλλά η διατροφική αξία των σπόρων καρπούζι μπορεί να σας πείσει διαφορετικά.

Οι σπόροι καρπούζι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι πυκνό θρεπτικό. Όταν ψητό, είναι τραγανό και μπορεί εύκολα να πάρει τη θέση άλλων ανθυγιεινών επιλογών σνακ.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Τρόπος ψησίματος

Το ψήσιμο καρπούζι είναι εύκολο. Ρυθμίστε το φούρνο στους 325 ° F και τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα φύλλο ψησίματος. Θα έπρεπε να διαρκέσουν περίπου 15 λεπτά για να ψηθούν, αλλά ίσως να θέλετε να τα ανακατεύετε στα μισά του δρόμου για να εξασφαλίσετε μια ομοιόμορφη φρεσκάδα.

Κόψτε το CaloriesTrade σε μάρκες για σπόρους! Επειδή τρώνε σπόρους καρπούζι χρειάζονται περισσότερο, μια χούφτα θα πρέπει να διαρκέσει για όσο μια τσάντα από τσιπ. Αυτό είναι μόνο 22 θερμίδες σε σύγκριση με τις 160 θερμίδες που παίρνετε από μάρκες!

Μπορείτε να κάνετε τους σπόρους να γευματίζουν ακόμη καλύτερα προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο και αλάτι ή ψεκάζοντάς τα με κανέλα και ελαφριά σκόνη ζάχαρης. Εάν προτιμάτε περισσότερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε χυμό ασβέστη και σκόνη τσίλι, ή ακόμα και πιπέρι καγιέν.

Τα διατροφικά οφέλη

Πόση διατροφή λαμβάνετε από καρπούζι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον αριθμό των τρώνε. Επειδή είναι μικρές, πρέπει να φάτε αρκετά για να πάρετε τα σημαντικά οφέλη τους. Ωστόσο, όταν συγκρίνετε τη θρεπτική τους αξία με εκείνη των άλλων σνακ εκεί έξω, οι σπόροι καρπούζι βγαίνουν πολύ μπροστά.

Διαφήμιση

1. Χαμηλή θερμίδα

Μια ουγγιά καρπούζι περιέχει περίπου 158 θερμίδες. Αυτό δεν είναι πολύ χαμηλότερο από μια ουγκιά των πατατών της Lay (160 θερμίδες), αλλά ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτό που αποτελεί ουγκιά. Υπάρχουν περίπου 400 καρπούζι σπόρους σε μια ουγκιά, πάρα πολλοί να τρώνε σε μια συνεδρίαση. Αντίθετα, υπάρχουν μόνο 15 τσιπς πατάτας σε ουγκιά, πολύ λιγότερο από ό, τι οι περισσότεροι άνθρωποι θα έπαιζαν συνήθως σε μια συνεδρίαση.

Μια μεγάλη χούφτα σπόρων καρπουζιού ζυγίζει περίπου 4 γραμμάρια, η οποία περιέχει περίπου 56 σπόρους και μόλις 22 θερμίδες. Πολύ λιγότερο από μια τσάντα πατατών!

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

2. Μαγνήσιο

Ένα από τα πολλά ορυκτά που υπάρχουν στους καρπούς των καρπών είναι το μαγνήσιο. Σε 4 γραμμάρια σερβίρισμα, θα λάβετε 21 mg μαγνησίου. Το FDA συνιστά στους ενήλικες να πάρουν 400 mg αυτού του ορυκτού καθημερινά. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για πολλές από τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος. Απαιτείται επίσης να διατηρηθεί η λειτουργία των νεύρων και των μυών, καθώς και η υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, της καρδιάς και των οστών.

3. Σίδηρος

Μια χούφτα σπόρων καρπουζιού περιέχει περίπου 0,29 mg σιδήρου. Μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά ο FDA μόνο συνιστά στους ενήλικες να πάρουν 18 mg την ημέρα τους. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης που μεταφέρει οξυγόνο μέσω του σώματος. Βοηθά επίσης το σώμα σας να μετατρέπει τις θερμίδες σε ενέργεια.

4. Φολάτη

Υπάρχουν 2 μ. Φυλλικού οξέος σε μία μερίδα καρπούζι. Το FDA συνιστά στους ενηλίκους να πάρουν 400 μ. Την ημέρα. Το φυλλικό οξύ, επίσης γνωστό ως φολικό οξύ ή βιταμίνη Β-9, είναι σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και επίσης λειτουργεί για τον έλεγχο των επιπέδων ομοκυστεΐνης. Οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία χρειάζονται ακόμη περισσότερο, καθώς η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος έχει συσχετιστεί με ορισμένα ελαττώματα γέννησης των νευρικών σαλπίγγων.

5. Τα «καλά» λίπη

Οι σπόροι καρπούζι παρέχουν επίσης μια καλή πηγή τόσο μονοακόρεστων όσο και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων - 0,3 και 1, 1 γραμμαρίου, αντίστοιχα. Σύμφωνα με την American Heart Association, αυτά τα λίπη είναι χρήσιμα στην προστασία από την καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο και τη μείωση των επιπέδων της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα.

Οι σπόροι καρπούζι Takeaway

έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Παρόλο που οι ποσότητες ορισμένων ορυκτών και βιταμινών εντός αυτών μπορεί να φαίνονται χαμηλές, είναι ακόμα πολύ προτιμότερες από τα πατατάκια και άλλα ανθυγιεινά σνακ.