Μπανάνες και διαβήτης: Είναι ασφαλές;

Τα βασικά στοιχεία

Σημεία κλειδιά

1. Όσο μεγαλύτερος είναι ο βαθμός περιεκτικότητας σε ζάχαρη, τόσο μεγαλύτερος είναι ο καρπός.
2. Η μισή μπανάνα έχει περίπου 15 γραμμάρια ζάχαρης και θα πρέπει να έχει μικρή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
3. Για ένα γλυκό επιδόρπιο επιδόρπιο, μπορείτε να πασπαλίζετε κάποια κανέλα σε μια κομμένη μπανάνα σε φέτες.

Έχοντας διαβήτη σημαίνει ότι είτε το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει ινσουλίνη είτε δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει την ινσουλίνη που παράγει αποτελεσματικά. Αυτό επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας επεξεργάζεται τη ζάχαρη. Εξαιτίας αυτού, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τι τρώτε και πώς μπορεί να επηρεάσει περαιτέρω τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Μια μπανάνα μέσου μεγέθους περιέχει περίπου 27 έως 30 γραμμάρια υδατανθράκων. Περισσότεροι από τους μισούς αυτούς υδατάνθρακες αποτελούνται από σάκχαρα. Όσο μεγαλύτερη είναι η μπανάνα, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Οι μπανανες περιέχουν επίσης σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως:

• βιταμίνη Β-6
• βιταμίνη C
• μαγγάνιο
• κάλιο

των ινών, η οποία αποτελεί σημαντικό μέρος της υγιεινής διατροφής.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Οφέλη

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση μπανάνας εάν έχετε διαβήτη;

Αν και η έρευνα είναι περιορισμένη, πιστεύεται ότι η κατανάλωση μπανάνας μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη ειδικά για τα άτομα με διαβήτη. Μια μελέτη του 2015 διαπίστωσε ότι το άμυλο στις υπό-ώριμες μπανάνες μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθώς και την ανταπόκριση της ινσουλίνης.

Οι μπανάνες περιέχουν B-6, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του στρες και στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Και οι δύο αυτοί διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαχείριση του διαβήτη.

Γενικά, οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της πέψης λόγω του σχετικά υψηλού περιεχομένου των ινών τους. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης κάλιο, το οποίο βοηθά στην διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο. Το κάλιο συμβάλλει επίσης στη γενική υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Διαφήμιση

Κίνδυνοι και προειδοποιήσεις

Κίνδυνοι και προειδοποιήσεις

Ο γλυκαιμικός δείκτης μετρά τον αντίκτυπο που έχει ένα συγκεκριμένο τρόφιμο στα επίπεδα σακχάρου του αίματος λόγω της περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη. Οι τιμές 55 και άνω θεωρούνται μέτρια και υψηλή GI. Τα τρόφιμα σε αυτά τα επίπεδα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Τα τρόφιμα με ΓΕ 50 και κάτω θεωρούνται αποδεκτά.

Αν και οι αριθμοί GI δεν πρέπει να είναι απολύτως αποτρεπτικό για το τι πρέπει ή δεν πρέπει να καταναλώσετε, είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για να κατανοήσετε πώς επηρεάζουν τα τρόφιμα το σάκχαρο του αίματος. Ανάλογα με την κατάσταση ωριμότητάς τους. Οι άγριες μπανάνες έχουν GI περίπου 42. Οι λασπώδεις μπανάνες με καφέ κηλίδες έχουν GI περίπου 48 έως 51. Κατά κανόνα, τα πιο φρέσκα φρούτα, τόσο μεγαλύτερη είναι η τιμή GI ή η περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Η μισή μπανάνα έχει περίπου 15 γραμμάρια ζάχαρης και θα πρέπει να έχει μικρή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Η κατανάλωση μπανάνας μπορεί να είναι ανησυχητική εάν:

• είναι μέρος ενός επιδόρπιου που περιέχει άλλα σάκχαρα
• τα καταναλώνετε συνεχώς όταν είναι υπερβολικά
• τα καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες
• τα νεφρά έχουν επηρεαστεί και έχετε δυσκολία να απαλλαγείτε από το κάλιο

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Συμβουλές

Πώς να προσθέσετε μπανάνες στη διατροφή σας

Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για την προσθήκη μπανανών στη διατροφή σας:

• αλλά όχι υπερβολικές μπανάνες.Μια ελαφριά πράσινη απόχρωση σε μια κίτρινη μπανάνα είναι ιδανική.
• Για ένα θρεπτικό πρωινό, σκεφτείτε να προσθέσετε φέτες μπανάνας σε ένα μπολ από βρώμη που πασπαλίστηκε με καρύδια.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πράσινα plantains όταν μαγειρεύετε. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, σχετίζονται με την μπανάνα και έχουν λιγότερους υδατάνθρακες εάν καταναλώνονται πράσινα, κάτι που συμβαίνει συχνά εάν είναι τηγανητά ή τηγανητά.
• Εάν σχεδιάζετε να τρώτε μπανάνα σε ένα πλούσιο σε ζάχαρη επιδόρπιο, μπορείτε να θεωρήσετε την αποζημίωση με ένα δείπνο που είναι ελαφρύ σε υδατάνθρακες.
• Για ένα γλυκό επιδόρπιο επιδόρπιο, μπορείτε να πασπαλίζετε κάποια κανέλα σε μια κομμένη μπανάνα σε φέτες. Η κανέλα περιέχει αντιοξειδωτικά και είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά στη ρύθμιση της απόκρισης στην ινσουλίνη και στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Διαφήμιση

Takeaway

Η κατώτατη γραμμή

Δεν υπάρχουν συστάσεις κατά του τρώγοντας μπανάνες εάν έχετε διαβήτη, αλλά η μετριοπάθεια είναι σημαντική. Παρόλο που οι μπανάνες θεωρούνται γλυκοί καρποί, το θρεπτικό τους προφίλ είναι περίπλοκο και ευεργετικό για τη γενική υγεία. Οι μπανάνες είναι γεμάτες βιταμίνες και μέταλλα, όπως το κάλιο. Περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της σωστής πέψης, υπό τον όρο ότι πίνετε αρκετό νερό και έχετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Συνέχεια ανάγνωσης: Τα 9 καλύτερα μέρη για να βρείτε συνταγές για διαβήτη »