Τρόφιμα Αλλεργίες: Ακριβά για τους γονείς, θανάσιμη για παιδιά

Μια έκθεση που δημοσιεύθηκε σήμερα δείχνει ότι το αυξανόμενο πρόβλημα των τροφικών αλλεργιών κατά την παιδική ηλικία πλήττει τις τσέπες των Αμερικανών γονέων κατά 25 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως.

Από το ποσό αυτό, περισσότερα από 14 δισεκατομμύρια δολάρια είναι το αποτέλεσμα χαμένων ευκαιριών στην εργασία, δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης, Δρ Ruchi Gupta, στην Healthline. Τα ευρήματά της εμφανίζονται σε JAMA Pediatrics.

Gupta, του νοσοκομείου παιδιών Ann & Robert H. Lurie του Σικάγο και της Σχολής Ιατρικής της Σχολής Feinberg του Northwestern University, δήλωσε ότι γνωρίζει από πρώτο χέρι τον αντίκτυπο των παιδικών τροφικών αλλεργιών στους γονείς και τους φροντιστές. Το παιδί της ανήκει στο 8% των γυναικών που πλήττονται από την απειλητική για τη ζωή κατάσταση, που προκαλείται συνήθως από τα φυστίκια, το γάλα και τα οστρακοειδή.

«Δεν είναι τίποτα να φτερνίσει», είπε ο Gupta για τροφικές αλλεργίες. «Είσαι συνεχώς φρουρός, διότι αν και το παιδί φαίνεται τελείως υγιές, εάν εκτεθεί σε ένα συγκεκριμένο φαγητό, μπορεί να πάει σε αναφυλαξία και αυτό έχει τη δυνατότητα να πάρει τη ζωή του. "

Θάνατος σε Λεπτά

Η αναφυλαξία είναι μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση που προκαλεί φαγούρα στο λαιμό, πρήξιμο και τελικά απώλεια ροής αέρα. Ως αποτέλεσμα, ο γονιός ενός παιδιού που έχει βιώσει αυτό το γεγονός ακόμα και μια φορά ζει σε συνεχή φόβο ότι θα συμβεί ξανά, είπε ο Γκούπτα.

διαφήμιση

Το αποτέλεσμα, εξήγησε, είναι μια σοβαρά μειωμένη ποιότητα ζωής. Οι γονείς δεν θέλουν να παίρνουν θέσεις εργασίας που απαιτούν από αυτούς να ταξιδεύουν, για παράδειγμα. Ξοδεύουν ένα τεράστιο χρονικό διάστημα λαμβάνοντας τα παιδιά τους στο γιατρό και εκπαιδεύοντας τους δασκάλους και άλλους φροντιστές σχετικά με την ασθένεια του παιδιού τους. Παρόλα αυτά, συχνά παίρνουν χρόνο εκτός εργασίας για ταξίδια πεζοπορίας, όπου το παιδί τους μπορεί να συναντήσει νέα τρόφιμα για πρώτη φορά.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Άλλα σημαντικά έξοδα για τους γονείς εκτός από τις νοσηλείες περιλαμβάνουν τα έξοδα αγοράς τροφίμων χωρίς αλλεργιογόνα, τα οποία συνήθως διατίθενται μόνο σε καταστήματα ειδικών ειδών ή σε απευθείας σύνδεση.

Τα παιδιά του Ηνωμένου Βασιλείου είναι πολύ καθαρά;

Η πρόσφατη έρευνα αναφέρει πολλούς παράγοντες που έχουν επιταχύνει τα ποσοστά τροφικής αλλεργίας στα παιδιά. Πολλοί άνθρωποι έχουν θεωρήσει ότι η λεγόμενη τρέλα καθαριότητας στο Η.Π. καθιστά χειρότερη. Η ιδέα είναι ότι τα αντιβακτηριακά σαπούνια και άλλες μέθοδοι υγιεινής έχουν δημιουργήσει ένα περιβάλλον όπου τα παιδιά σπάνια εκτίθενται σε μικρόβια και επομένως δεν αναπτύσσουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Ωστόσο, η έρευνα σε αυτή τη θεωρία είναι ασαφής. «Νομίζω ότι οι γονείς έχουν καθήκον να κρατήσουν τα παιδιά τους καθαρά», είπε ο Γκούπτα.

Οι ανοσοποιήσεις και η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών μπορεί επίσης να επηρεάσουν την ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών σε παιδιά. "Τα παιδιά δεν εκτίθενται σε νεαρή ηλικία σε ιούς και βακτηρίδια", δήλωσε ο Gupta. "Το ανοσοποιητικό μας σύστημα βαριέται και επιτίθεται σε πράγματα. Υπάρχουν καλά βακτήρια που ζουν στα έντερά μας που είναι σημαντικά για το σύστημά μας. Το σκούπισμα από το κρύο μπορεί επίσης να έχει αντίκτυπο. "

Ωστόσο, οι παιδικές τροφικές αλλεργίες είναι επίσης ένα πρόβλημα σε μέρη του κόσμου όπου πολλά εμβόλια δεν είναι διαθέσιμα και η χρήση αντιβιοτικών δεν είναι τόσο διαδεδομένη.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Τι να προσέξουμε

Άλλοι πιθανοί παράγοντες που προκαλούν αλλεργίες στα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

Καπνός καπνού

: Έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά που εκτίθενται στον καπνό πριν και μετά τον τοκετό έχουν σημαντικά μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών κατά τα πρώτα τρία χρόνια της ζωής.

Γενετική : Ενώ είναι γνωστό ότι τα γονίδια παίζουν ένα ρόλο, τα συγκεκριμένα γονίδια που προκαλούν αλλεργίες δεν έχουν εντοπιστεί.
Αντιόξινα : Σε ποντίκια, η χρήση αντιόξων μπορεί να οδηγήσει σε τροφικές αλλεργίες.
Παχυσαρκία : Τα υπέρβαρα παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών.
Έλλειψη ύπνου Δρ. Ο Kari Nadeau, αλλεργιολόγος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ και του παιδικού νοσοκομείου Lucile Packard, κάνει έρευνα αιχμής για τις αιτίες των αλλεργιών στα τρόφιμα. Το Nadeau διεξάγει επί του παρόντος κλινικές δοκιμές για ανοσοθεραπείες από το στόμα για τη θεραπεία της διαταραχής.
Συμβουλές για έγκυες γυναίκες

Η Nadeau είπε ότι είναι καλή ιδέα για τις έγκυες γυναίκες να πάρουν αρκετή βιταμίνη D για να αποτρέψουν τις τροφικές αλλεργίες στα μωρά τους. Και είπε ότι τρώει μεσογειακή διατροφή ενώ η έγκυος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών στο μωρό τρεις φορές.

Διαφήμιση

Ο Nadeau τόνισε επίσης τη σημασία της λήψης ενός παιδιού σε έναν πιστοποιημένο αλλεργιολόγο κατά την πρώτη ένδειξη του προβλήματος. Είπε ότι χρειάζεται περισσότερη ενημέρωση και εκπαίδευση για τους κινδύνους των αλλεργιών σε τρόφιμα. "Οι γονείς των παιδιών με τροφικές αλλεργίες ζουν με φόβο 365 ημέρες το χρόνο. Τόσες από τις ζωές μας περιστρέφονται γύρω από τα τρόφιμα », είπε.

Οι γονείς των παιδιών με τροφικές αλλεργίες μπορούν να μάθουν περισσότερα για την προστασία των παιδιών τους στην έρευνα για την τροφική αλλεργία και την παιδεία ή την τροφική αλλεργία. org.

Μάθετε περισσότερα

Εξηγώντας τις σοβαρές αλλεργίες σε παιδιά