Τα πιο υγιεινά γεύματα εστιατορίων

Θα μπορούσατε να αρχίσετε να μαγειρεύετε περισσότερα από τα γεύματά σας στο σπίτι μετά από κύλιση στο Κέντρο Επισήμων για τα Δημόσια Ενδιαφέροντα 2017 Xtreme Eating Awards - τα "Όσκαρ" για τα πιο υγιή στοιχεία μενού στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το Cheesecake Factory κέρδισε δύο σημεία στον κατάλογο οκτώ τροφίμων που συσκευάζονται με τεράστιες θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά, νάτριο και πρόσθετα σάκχαρα.

Δεδομένου ότι οι Αμερικανοί ξοδεύουν περίπου το 43% των ετήσιων προϋπολογισμών τους για φαγητό, περίπου το ήμισυ των τροφίμων που καταναλώνουν προετοιμάζεται από κάποιον άλλο.

"Η πραγματικότητα είναι ότι δεν έχετε ιδέα τι υπάρχει σε αυτό το φαγητό. Μου αρέσουν τα βραβεία Xtreme Eating, γιατί ρίχνουν φως στον πραγματικό αριθμό θρεπτικών ουσιών στα γεύματα που τρώμε σε διάφορα εστιατόρια ", δήλωσε στην Healthline η Katie Ferraro, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και βοηθός κλινικός καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας Σαν Φρανσίσκο.

Εδώ θα δούμε πώς θα νιώσετε μετά από να γκρεμίζετε σε τρία από τα πιο ακραία γεύματα στην Αμερική.

Διαφήμιση

1. IHOP Cheeseburger Omelette με τηγανίτες, βούτυρο και σιρόπι

Αυτές οι ηλικιωμένες συμβουλές για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα πλούσιο πρωινό δεν θεωρούν αυτό το IHOP παρασκευή.

Παρόλο που το γεύμα είναι υψηλό σε όλα, από τις θερμίδες μέχρι την προστιθέμενη ζάχαρη, μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζετε πώς να παίρνετε αποφάσεις όταν το φαγητό σας έξω.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

"Πολλοί άνθρωποι παίρνουν συγκλονισμένοι από τους αριθμούς. Αν πρόκειται να εστιάσετε μόνο σε ένα πράγμα, θα πρέπει να είναι οι θερμίδες. Ένας μέσος ενήλικας χρειάζεται περίπου 2.000 θερμίδες την ημέρα, οπότε προφανώς τρώγοντας όλες τις θερμίδες σας σε μια συνεδρίαση δεν είναι καλή ιδέα ", δήλωσε ο Ferraro.

Εξετάστε τις θερμίδες στο γεύμα ομελέτας cheeseburger στο πλαίσιο της ημέρας.

"Αν δεν τρώτε τίποτα άλλο για το υπόλοιπο της ημέρας, καταναλώνετε αυτόματα πάρα πολλές θερμίδες και θα έχετε ανεπιθύμητο κέρδος βάρους", επεσήμανε ο Ferraro.

Ενώ πολλά από αυτά τα τρόφιμα είναι σε ένα σημείο τιμών που μπορεί να σας κάνει να νομίζετε ότι γεμίζετε για φθηνά, τα γεύματα σας γεμίζουν πραγματικά με πάρα πολλές θερμίδες.

Και αυτά τα ακραία γεύματα δεν σας κρατούν ούτε για πολύ καιρό, σύμφωνα με τον Ferraro.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

"Η πραγματικότητα είναι ότι αφού υπάρχουν πολλοί εξευγενισμένοι και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και όχι πολλές ίνες σε αυτά τα γεύματα, θα πάρετε πραγματικά πεινασμένοι ταχύτερα από ό, τι εάν φάγατε φρούτα και λαχανικά" είπε.

Πιθανότατα θα νιώσετε υπερβολικά γεμάτο για λίγες ώρες, στη συνέχεια να συντρίψετε και να φάτε περισσότερο φαγητό - ακόμα κι αν καταναλώσατε ήδη τις θερμίδες σας για όλη την ημέρα.

2. Buffalo Wild Wings Τυροκοκκαλιά Μπισκότο Bacon με τηγανητά

Όπως και με την ομελέτα, εάν φρεσκάρετε το τυρόπηγμα μπέικον του τυριού στο Buffalo Wild Wings, θα αισθανθείτε υπερβολικά γεμάτος, υποτονική και κουρασμένος - τον ορισμό ενός κομματικού φαγητού.

Διαφήμιση

Ίσως επίσης να διψάτε αμέσως μετά το φαγητό των σωρών νάτριο και πρωτεΐνες σε αυτό το γεύμα, σύμφωνα με Ferraro.

"Η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι ασφαλώς ανησυχητική", δήλωσε στην Healthline, σημειώνοντας ότι όλα τα συσκευασμένα και παρασκευασμένα τρόφιμα περιέχουν μεγάλη ποσότητα νατρίου.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Το νάτριο έχει βρεθεί να αυξάνει ελαφρά την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας συστήνει στους ενήλικες να καταναλώνουν 1, 500 έως 2, 300 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά ημέρα.

Αυτό το μπιφτέκι και η πατάτα combo έχουν δύο ημέρες νάτριο.

Επιπλέον, συσκευάζεται σε περισσότερο από δυόμισι ημέρες κορεσμένου λίπους, το οποίο μπορεί να δημιουργηθεί στις αρτηρίες σας και να οδηγήσει σε καρδιαγγειακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια ή καρδιακή προσβολή.

Διαφήμιση

3. Cheesecake Factory Flying Gorilla Cocktail

Γιατί να μην παραγγείλετε ένα δοξασμένο μιλκσέικ με το ποτό για να πάτε με τα ζυμαρικά σας;

Παρόλο που ο Ferraro σημείωσε ότι το Cheesecake Factory έχει προχωρήσει πολύ στη μείωση των μερίδων και των θερμίδων των αντικειμένων του μενού, είπε ότι είναι πολύ απίθανο κάποιος να μπορεί να αντέξει οικονομικά σε μισό ημερήσιο προϋπολογισμό θερμίδων από υγρό.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Το σώμα σας επίσης δεν καταχωρεί θερμίδες το ίδιο όταν τα πίνετε, σύμφωνα με τον Ferraro. Έτσι, πίνοντας σε αυτό το κοκτέιλ δεν είναι το ίδιο με την κατανάλωση 1, 000 θερμίδων υγιεινής τροφής.

Η Διοίκηση Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) θέτει την συνιστώμενη ποσότητα καθημερινής προστιθέμενης ζάχαρης στα 50 γραμμάρια, αλλά η American Heart Association έχει αυστηρότερες οδηγίες, υποδηλώνοντας ότι το ημερήσιο μέγιστο είναι 37 γρ. Για τους άνδρες και 25 γρ. Για τις γυναίκες.

Το κοκτέιλ που πετάει γορίλα πιθανότατα δεν αξίζει τον κόπο μετά από μια άμεση υψηλή ζάχαρη, ούτως ή άλλως.

Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε το φαγητό

Μπορεί να θέλετε να αποφύγετε τα τρία παραπάνω γεύματα και τα άλλα στοιχεία του μενού που έκαναν τη λίστα όπως:

Το τελικό combo του τσίλι (2, 440 θερμίδες)

Τα ζυμαρικά Napoletana του Cheesecake Factory (2, 310 θερμίδες)

Η πίτσα των σαρκοφάγων Dave & Buster (1, 970 θερμίδες)

Το τεράστιο κέικ σοκολάτας Uno Pizzeria & Grill (1, 740 θερμίδες και 168 γραμμάρια ζάχαρης)

Αλλά δεν χρειάζεται να αποφεύγετε να τρώτε σε εστιατόρια εντελώς.

«Θα ενθαρρύνω τους καταναλωτές να χρησιμοποιούν πληροφορίες για τη διατροφή τους προς όφελός τους», δήλωσε ο Ferraro. "Μην αφήσετε να σας αποθαρρύνει από το να τρώτε ποτέ σε ένα εστιατόριο. Σχεδόν κάθε αλυσίδα λιανικής πώλησης έχει κάτι μέτρια υγιεινό και καλαίσθητο που μπορείτε να επιλέξετε. "

Παρόλα αυτά, πρότεινε στους ανθρώπους να επαναπροσδιορίσουν τη νοοτροπία τους για το φαγητό έξω. Αντί να τρώτε τα μισά από τα γεύματά σας, δοκιμάστε να τρώτε μία ή δύο φορές την εβδομάδα.

Το επίδομα, σημείωσε, είναι ότι αν απολαύσετε αυτά τα παρατεταμένα τρόφιμα λιγότερο συχνά, θα τα απολαύσετε πραγματικά περισσότερο.