15 συνθήκες υγείας που μπορούν να επωφεληθούν από μια κετογονική διατροφή

Οι κετογόνες δίαιτες έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς.

Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι αυτή η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να ωφελήσει αρκετές συνθήκες υγείας.

Παρόλο που ορισμένα από τα στοιχεία προέρχονται από μελέτες περιπτώσεων και έρευνες σε ζώα, τα αποτελέσματα από ελεγχόμενες από τον άνθρωπο μελέτες είναι επίσης ελπιδοφόρα.

Εδώ είναι 15 συνθήκες υγείας που μπορεί να ωφεληθούν από μια κετογενική διατροφή.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

1. Επιληψία

Η επιληψία είναι μια ασθένεια που προκαλεί επιληπτικές κρίσεις λόγω της υπερβολικής εγκεφαλικής δραστηριότητας.

Τα φάρμακα κατά των επιληπτικών κρίσεων είναι αποτελεσματικά για ορισμένα άτομα με επιληψία. Ωστόσο, άλλοι δεν ανταποκρίνονται στα φάρμακα ή δεν μπορούν να ανεχθούν τις παρενέργειες τους.

Από όλες τις καταστάσεις που μπορούν να επωφεληθούν από μια κετογενική διατροφή, η επιληψία έχει μακράν τα περισσότερα αποδεικτικά στοιχεία που την υποστηρίζουν. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν αρκετές δωδεκάδες μελέτες σχετικά με το θέμα.

Η έρευνα δείχνει ότι οι επιληπτικές κρίσεις συνήθως βελτιώνονται σε περίπου 50% των ασθενών με επιληψία που ακολουθούν την κλασσική κετογενική διατροφή. Αυτό είναι επίσης γνωστό ως 4: 1 κετογόνο δίαιτα επειδή παρέχει 4 φορές περισσότερο λίπος όπως πρωτεΐνες και υδατάνθρακες συνδυασμένα (1, 2, 3).

Η τροποποιημένη δίαιτα Atkins (MAD) βασίζεται σε μια σημαντικά λιγότερο περιοριστική αναλογία λίπους προς πρωτεΐνη και υδατάνθρακες 1: 1. Έχει αποδειχθεί ότι είναι εξίσου αποτελεσματικός για τον έλεγχο των κρίσεων στους περισσότερους ενήλικες και τα παιδιά ηλικίας άνω των δύο ετών (4, 5, 6, 7, 8).

Η κετογενική διατροφή μπορεί επίσης να έχει οφέλη στον εγκέφαλο πέρα ​​από τον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων.

Για παράδειγμα, όταν οι ερευνητές εξέτασαν την εγκεφαλική δραστηριότητα των παιδιών με επιληψία, βρήκαν βελτιώσεις σε διάφορα μοντέλα εγκεφάλου στο 65% αυτών που ακολουθούσαν μια κετογενική δίαιτα - ανεξάρτητα από το αν είχαν λιγότερες επιληπτικές κρίσεις (9).

Bottom Line: Οι κετογόνες δίαιτες έχουν δείξει ότι μειώνουν τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των επιληπτικών κρίσεων σε πολλά παιδιά και ενήλικες με επιληψία που δεν ανταποκρίνονται καλά στη φαρμακευτική θεραπεία.

2. Μεταβολικό Σύνδρομο

Το μεταβολικό σύνδρομο, που μερικές φορές αναφέρεται ως prediabetes, χαρακτηρίζεται από αντίσταση στην ινσουλίνη.

Μπορεί να διαγνωστείτε με μεταβολικό σύνδρομο εάν ικανοποιείτε 3 από αυτά τα κριτήρια:

• Μεγάλη μέση της μέσης: 35 ίντσες (89 cm) ή μεγαλύτερη σε γυναίκες και 40 ίντσες (102 cm) ή υψηλότερη στους άνδρες.
• Αυξημένα τριγλυκερίδια: 150 mg / dl (1,7 mmol / L) ή υψηλότερα.
• Χαμηλή HDL χοληστερόλη: Λιγότερο από 40 mg / dL (1,04 mmol / L) στους άνδρες και μικρότερη από 50 mg / dL (1,3 mmol / L) στις γυναίκες.
• Υψηλή αρτηριακή πίεση: 130/85 mm Hg ή μεγαλύτερη.
• Αυξημένο σάκχαρο αίματος νηστείας: 100 mg / dL (5.6 mmol / L) ή υψηλότερο.

Τα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και άλλων σοβαρών διαταραχών που σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ευτυχώς, μετά από μια κετογενική διατροφή μπορεί να βελτιωθούν πολλά χαρακτηριστικά του μεταβολικού συνδρόμου.Οι βελτιώσεις μπορεί να περιλαμβάνουν καλύτερες τιμές χοληστερόλης, καθώς και μείωση του σακχάρου στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης (10, 11, 12, 13, 14).

Σε ελεγχόμενη μελέτη διάρκειας 12 εβδομάδων, τα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο σε μια δίαιτα με κετογόνο διατροφή με μειωμένες θερμίδες έχασε το 14% του σωματικού λίπους. Μείωσαν τα τριγλυκερίδια κατά περισσότερο από 50% και εμφάνισαν αρκετές άλλες βελτιώσεις στους δείκτες υγείας (14).

Βυθός: Οι κετογόνες δίαιτες μπορεί να μειώσουν την κοιλιακή παχυσαρκία, τα τριγλυκερίδια, την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

3. Η ασθένεια αποθήκευσης γλυκογόνου

Τα άτομα με ασθένεια αποθήκευσης γλυκογόνου (GSD) στερούνται ενός από τα ένζυμα που εμπλέκονται στην αποθήκευση γλυκόζης (γλυκόζη αίματος) ως γλυκογόνο ή σπάσιμο του γλυκογόνου σε γλυκόζη. Υπάρχουν διάφοροι τύποι GSD, ο καθένας με βάση το ένζυμο που λείπει.

Συνήθως, αυτή η ασθένεια διαγιγνώσκεται στην παιδική ηλικία. Τα συμπτώματα ποικίλουν ανάλογα με τον τύπο της GSD και μπορεί να περιλαμβάνουν κακή ανάπτυξη, κόπωση, χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μυϊκές κράμπες και αυξημένο ήπαρ.

Οι ασθενείς με GSD συχνά συνιστώνται να καταναλώνουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε συχνά διαστήματα, έτσι ώστε η γλυκόζη να είναι πάντα διαθέσιμη στο σώμα (15, 16).

Ωστόσο, η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι μια κετογενής διατροφή μπορεί να ωφελήσει άτομα με κάποιες μορφές GSD.

Για παράδειγμα, το GSD III, επίσης γνωστό ως ασθένεια Forbes-Cori, επηρεάζει το συκώτι και τους μυς. Οι κετογόνες δίαιτες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων παρέχοντας κετόνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτική πηγή καυσίμου (15, 17, 18).

Η GSD V, γνωστή επίσης ως ασθένεια McArdle, επηρεάζει τους μυς και χαρακτηρίζεται από περιορισμένη ικανότητα άσκησης (19).

Σε μια περίπτωση, ένας άνδρας με GSD V ακολούθησε μια κετογενική διατροφή για ένα χρόνο. Ανάλογα με το απαιτούμενο επίπεδο άσκησης, αντιμετώπισε μια δραματική 3- έως 10-πλάσια αύξηση στην ανοχή στην άσκηση (20).

Ωστόσο, ελεγχόμενες μελέτες είναι απαραίτητες για να επιβεβαιώσουν τα πιθανά οφέλη της θεραπείας με κετογόνο διατροφή σε άτομα με ασθένεια αποθήκευσης γλυκογόνου.

Bottom Line: Τα άτομα με ορισμένους τύπους ασθενειών αποθήκευσης γλυκογόνου μπορεί να εμφανίσουν δραματική βελτίωση στα συμπτώματα ενώ ακολουθούν μια κετογενική διατροφή. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.

4. Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από ορμονική δυσλειτουργία που συχνά οδηγεί σε ακανόνιστες περιόδους και στειρότητα.

Ένα από τα χαρακτηριστικά της είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη και πολλές γυναίκες με PCOS είναι παχύσαρκοι και έχουν δύσκολο να χάσουν βάρος. Οι γυναίκες με PCOS διατρέχουν επίσης αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 (21).

Όσοι πληρούν τα κριτήρια για το μεταβολικό σύνδρομο τείνουν να έχουν συμπτώματα που επηρεάζουν την εμφάνισή τους. Τα αποτελέσματα μπορεί να περιλαμβάνουν αυξημένη τρίχα προσώπου, ακμή και άλλα σημάδια αρρενωπότητας που σχετίζονται με υψηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης (22).

Πολλά ανεκδοτικά στοιχεία μπορούν να βρεθούν στο διαδίκτυο. Ωστόσο, μόνο λίγες δημοσιευμένες μελέτες επιβεβαιώνουν τα οφέλη των χαμηλών υδατανθράκων και της κετογόνου δίαιτας για τα PCOS (23, 24).

Σε 6μηνη μελέτη έντεκα γυναικών με PCOS μετά από μια κετογενική διατροφή, η απώλεια βάρους ήταν κατά μέσο όρο 12%.Η ινσουλίνη νηστείας μειώθηκε επίσης κατά 54% και τα επίπεδα της αναπαραγωγικής ορμόνης βελτιώθηκαν. Δύο γυναίκες που υποφέρουν από στειρότητα έμειναν έγκυες (24).

Κάτω: Οι γυναίκες με PCOS μετά από μια κετογενική διατροφή μπορεί να παρουσιάσουν απώλεια βάρους, μείωση των επιπέδων ινσουλίνης και βελτίωση στη λειτουργία της αναπαραγωγικής ορμόνης.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

5. Διαβήτης

Τα άτομα με διαβήτη εμφανίζουν συχνά εντυπωσιακές μειώσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε μια κετογενική διατροφή. Αυτό ισχύει τόσο για τον διαβήτη τύπου 1 όσο και για τον τύπο 2.

Πράγματι, δεκάδες ελεγχόμενες μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και μπορεί επίσης να προσφέρει και άλλα οφέλη για την υγεία (25, 26, 27, 28, 29).

Σε μία μελέτη διάρκειας 16 εβδομάδων, 17 από 21 άτομα σε μια κετογενική διατροφή ήταν σε θέση να διακόψουν ή να μειώσουν τη δοσολογία του φαρμάκου του διαβήτη. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έχασαν επίσης κατά μέσο όρο 19 λίβρες (8,7 κιλά) και μείωσαν το μέγεθός τους, τα τριγλυκερίδια και την αρτηριακή πίεση (28).

Σε μια μελέτη διάρκειας τριών μηνών που συγκρίνει μια δίαιτα με κετογόνο σε μια δίαιτα μέτριας περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, οι άνθρωποι στην ομάδα κετογόνου εμφάνισαν κατά μέσο όρο μείωση κατά 0,6% στην HbA1c. Το 12% των συμμετεχόντων πέτυχε HbA1c κάτω από 5,7%, το οποίο θεωρείται φυσιολογικό (29).

Βυθός: Οι κέτογονες δίαιτες έχουν δείξει ότι μειώνουν τη γλυκόζη αίματος σε άτομα με διαβήτη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τιμές επιστρέφουν σε κανονικό εύρος και τα φάρμακα μπορούν να διακοπεί ή να μειωθεί.

Διαφήμιση

6. Κάποιες μορφές καρκίνου

Ο καρκίνος είναι μία από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως.

Τα τελευταία χρόνια, η επιστημονική έρευνα έχει δείξει ότι μια κετογενής διατροφή μπορεί να βοηθήσει με κάποιους τύπους καρκίνου όταν χρησιμοποιείται μαζί με παραδοσιακές θεραπείες όπως η χημειοθεραπεία, η ακτινοβολία και η χειρουργική επέμβαση (30).

Πολλοί ερευνητές σημειώνουν ότι η αύξηση του σακχάρου στο αίμα, η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2 συνδέονται με τον καρκίνο του μαστού και άλλους καρκίνους. Υποδεικνύουν ότι ο περιορισμός των υδατανθράκων, προκειμένου να μειωθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης του όγκου (31, 32).

Οι μελέτες σε ποντίκια δείχνουν ότι οι κετογόνες δίαιτες μπορούν να μειώσουν την πρόοδο αρκετών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων που έχουν εξαπλωθεί σε άλλα μέρη του σώματος (33, 34, 35, 36).

Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η κετογενής διατροφή μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τον καρκίνο του εγκεφάλου (37, 38).

Μελέτες περιπτώσεων και αναλύσεις δεδομένων ασθενών έχουν βρει βελτιώσεις σε διάφορους τύπους καρκίνου του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένου του πολύμορφου γλοιοβλαστώματος (GBM) - της πιο κοινής και επιθετικής μορφής καρκίνου του εγκεφάλου (39, 40, 41).

Μία μελέτη που διαπίστωσε ότι 6 στους 7 ασθενείς με GBM είχαν μέτρια ανταπόκριση σε δίαιτα με απεριόριστη θερμιδική κατανάλωση σε συνδυασμό με ένα αντικαρκινικό φάρμακο. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η δίαιτα είναι ασφαλής αλλά μάλλον περιορισμένης χρήσης από μόνη της (42).

Μερικοί ερευνητές αναφέρουν τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και επιβραδύνουν την ανάπτυξη όγκων σε ασθενείς με καρκίνο που ακολουθούν μια κετογενική διατροφή σε συνδυασμό με ακτινοβολία ή άλλες αντικαρκινικές θεραπείες (43, 44).

Παρόλο που μπορεί να μην έχει σημαντική επίδραση στην πρόοδο της νόσου σε προχωρημένους και τερματικούς καρκίνους, η κετογενής διατροφή έχει αποδειχθεί ασφαλής σε αυτούς τους ασθενείς και μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα ζωής (45, 46, 47).

Οι τυχαιοποιημένες κλινικές μελέτες πρέπει να εξετάσουν πώς οι κετογόνες δίαιτες επηρεάζουν τους καρκινοπαθείς. Αρκετές βρίσκονται σε εξέλιξη ή στη διαδικασία πρόσληψης.

Βυθός: Η έρευνα σε ζώα και ανθρώπους δείχνει ότι οι κετογόνες δίαιτες μπορεί να ωφελήσουν τα άτομα με κάποιους καρκίνους, σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

7. Αυτισμός

Η διαταραχή του φάσματος του αυτισμού (ASD) αναφέρεται σε μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από προβλήματα επικοινωνίας, κοινωνικής αλληλεπίδρασης και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επαναλαμβανόμενων συμπεριφορών. Συνήθως διαγνωσθεί στην παιδική ηλικία, αντιμετωπίζεται με λογοθεραπεία και άλλες θεραπείες.

Η πρώιμη έρευνα σε νέους ποντικούς και αρουραίους υποδεικνύει ότι οι κετογόνες δίαιτες μπορεί να είναι χρήσιμες για τη βελτίωση των προτύπων συμπεριφοράς ASD (48, 49, 50).

Ο αυτισμός μοιράζεται μερικά χαρακτηριστικά με επιληψία και πολλά άτομα με επιληπτικές κρίσεις στον αυτισμό που σχετίζονται με την υπερβολική διέγερση των εγκεφαλικών κυττάρων.

Οι μελέτες δείχνουν ότι οι κετογόνες δίαιτες μειώνουν την υπερδιέγερση των εγκεφαλικών κυττάρων σε μοντέλα ποντικιών αυτισμού. Επιπλέον, φαίνεται ότι ωφελούν τη συμπεριφορά ανεξάρτητα από τις αλλαγές στην δραστηριότητα κατάσχεσης (51, 52).

Μια πιλοτική μελέτη 30 παιδιών με αυτισμό διαπίστωσε ότι 18 εμφάνισαν κάποια βελτίωση στα συμπτώματα μετά από μια κυκλική κετογενική διατροφή για 6 μήνες (53).

Σε μια μελέτη περίπτωσης, ένα νεαρό κορίτσι με αυτισμό που ακολούθησε μια χωρίς κετόνη δίαιτα, χωρίς γαλακτοκομικά, παρουσίασε δραματικές βελτιώσεις εδώ και αρκετά χρόνια. Αυτές περιλάμβαναν την αντιμετώπιση της νοσηρής παχυσαρκίας και την αύξηση του IQ κατά 70 βαθμούς (54).

Τυχαία ελεγχόμενες μελέτες που διερευνούν τις επιδράσεις μιας κετογόνου δίαιτας σε ασθενείς με ASD είναι τώρα σε εξέλιξη ή στη διαδικασία πρόσληψης.

Βυθός: Η πρώιμη έρευνα υποδηλώνει ότι ορισμένα άτομα με διαταραχές του φάσματος του αυτισμού μπορεί να αισθάνονται βελτιώσεις στη συμπεριφορά τους όταν χρησιμοποιούνται κετογόνες δίαιτες σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες.

8. Η νόσος του Πάρκινσον

Η νόσος του Πάρκινσον (PD) είναι μια διαταραχή του νευρικού συστήματος που χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα ντοπαμίνης στο σηματοδοτικό μόριο.

Η έλλειψη ντοπαμίνης προκαλεί διάφορα συμπτώματα, όπως τρόμο, μειωμένη στάση του σώματος, δυσκαμψία και δυσκολία στο περπάτημα και τη γραφή.

Λόγω των προστατευτικών επιδράσεων της κετογόνου δίαιτας στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, διερευνάται ως πιθανή συμπληρωματική θεραπεία για το PD (55, 56).

Οι διατροφικές κετογόνες δίαιτες σε ποντικούς και ποντικούς με PD οδήγησαν σε αυξημένη παραγωγή ενέργειας, προστασία από βλάβες των νεύρων και βελτιωμένη κινητική λειτουργία (57, 58, 59).

Σε μια ανεξέλεγκτη μελέτη, επτά άτομα με PD ακολούθησαν μια κλασική διατροφή 4: 1. Μετά από 4 εβδομάδες, πέντε από αυτούς κατά μέσο όρο εμφάνισαν βελτίωση κατά 43% στα συμπτώματα (60).

Οι επιδράσεις μιας κετογόνου δίαιτας στο PD είναι ένας άλλος τομέας που χρειάζεται ελεγχόμενες μελέτες.

Βυθός: Η κετογενής δίαιτα έχει δείξει πολλά υποσχέσεις για τη βελτίωση των συμπτωμάτων της νόσου του Parkinson σε μελέτες τόσο σε ζώα όσο και σε ανθρώπους. Ωστόσο, απαιτείται έρευνα υψηλής ποιότητας.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

9. Παχυσαρκία

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι συχνά πιο αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους από ό, τι οι δίαιτες με μειωμένη θερμιδική ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (61, 62, 63, 64, 65).

Επιπλέον, συνήθως παρέχουν και άλλες βελτιώσεις στην υγεία.

Σε μια μελέτη διάρκειας 24 εβδομάδων, οι άνδρες που ακολούθησαν μια κετογενική διατροφή έχασαν δύο φορές περισσότερο λίπος από τους άνδρες που κατανάλωναν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (65).

Επιπλέον, τα τριγλυκερίδια της κετογόνου ομάδας μειώθηκαν σημαντικά και η HDL ("καλή") χοληστερόλη αυξήθηκε. Η ομάδα με χαμηλά λιπαρά είχε μικρότερη πτώση στα τριγλυκερίδια και μείωση σε HDL χοληστερόλη.

Η ικανότητα των κητογόνων διαιτολόγων να μειώνουν την πείνα είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους λειτουργούν τόσο καλά για την απώλεια βάρους.

Μια μεγάλη ανάλυση διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, με μειωμένη θερμιδική δράση, βοηθούν τους ανθρώπους να αισθάνονται λιγότερο πεινασμένοι από τις τυπικές δίαιτες με μειωμένες θερμίδες (66).

Ακόμη και όταν οι άνθρωποι σε μια διατροφική δίαιτα επιτρέπεται να τρώνε ό, τι θέλουν, γενικά καταλήγουν να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες λόγω των επιδράσεων της κετόζης στην καταστολή της όρεξης.

Σε μια μελέτη με παχύσαρκους άνδρες που κατανάλωναν δίαιτα με απεριόριστη θερμιδική ή με μέτρια υδατάνθρακες, εκείνοι στην ομάδα των κετογόνων είχαν σημαντικά λιγότερη πείνα, πήραν λιγότερες θερμίδες και έχασαν κατά 31% περισσότερο βάρος από την ομάδα μέτριας βαρβαρίνης 67).

Bottom Line: Μελέτες έχουν βρει ότι οι κετογόνες δίαιτες είναι πολύ αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους σε παχύσαρκους ανθρώπους. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις ισχυρές επιπτώσεις τους στην καταστολή της όρεξης.

10. Σύνδρομο ανεπάρκειας GLUT1

Το σύνδρομο ανεπάρκειας του μεταφορέα γλυκόζης 1 (GLUT1), μια σπάνια γενετική διαταραχή, συνεπάγεται ανεπάρκεια ειδικής πρωτεΐνης που βοηθάει τη μετακίνηση του σακχάρου στο αίμα.

Τα συμπτώματα συνήθως αρχίζουν λίγο μετά τη γέννηση και περιλαμβάνουν αναπτυξιακή καθυστέρηση, δυσκολία στην κίνηση και μερικές φορές επιληπτικές κρίσεις.

Σε αντίθεση με τη γλυκόζη, οι κετόνες δεν απαιτούν αυτή τη πρωτεΐνη να διασχίσει από το αίμα στον εγκέφαλο. Ως εκ τούτου, η κετογόνος διατροφή μπορεί να προσφέρει μια εναλλακτική πηγή καυσίμων που οι εγκέφαλοι αυτών των παιδιών μπορούν να χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά.

Πράγματι, η θεραπεία με κετογόνο διατροφή φαίνεται ότι βελτιώνει αρκετά συμπτώματα της διαταραχής. Οι ερευνητές αναφέρουν μειωμένη συχνότητα επιληπτικών κρίσεων και βελτίωση του συντονισμού των μυών, της εγρήγορσης και της συγκέντρωσης στα παιδιά με κετογόνο δίαιτα (68, 69, 70).

Όπως και με την επιληψία, η τροποποιημένη δίαιτα Atkins (MAD) έχει αποδειχθεί ότι παρέχει τα ίδια οφέλη με την κλασική δίαιτα κετογόνου. Ωστόσο, το MAD προσφέρει μεγαλύτερη ευελιξία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη συμμόρφωση και λιγότερες παρενέργειες (71, 72, 73).

Σε μια μελέτη 10 παιδιών με σύνδρομο ανεπάρκειας GLUT1, αυτοί που ακολούθησαν το MAD εμφάνισαν βελτιώσεις στις επιληπτικές κρίσεις. Σε έξι μήνες, τα 3 στα 6 έγιναν χωρίς κατάσχεση (73).

Bottom Line: Τόσο η κλασική διατροφή όσο και η πιο ευέλικτη MAD έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τις επιληπτικές κρίσεις και άλλα συμπτώματα σε παιδιά με σύνδρομο ανεπάρκειας GLUT1.

11. Τραυματικός τραυματισμός του εγκεφάλου

Ο τραυματικός εγκεφαλικός τραυματισμός (ΤΒΙ) συνήθως προκύπτει από ένα χτύπημα στο κεφάλι, ένα αυτοκινητιστικό ατύχημα ή μια πτώση στην οποία το κεφάλι χτυπά στο έδαφος.

Μπορεί να έχει καταστροφικές επιπτώσεις στη φυσική λειτουργία, τη μνήμη και την προσωπικότητα. Σε αντίθεση με τα κύτταρα στα περισσότερα άλλα όργανα, τα τραυματισμένα εγκεφαλικά κύτταρα συχνά αναρρώνουν ελάχιστα, αν όχι καθόλου.

Επειδή η ικανότητα του σώματος να χρησιμοποιεί ζάχαρη μετά από τραυματισμό στο κεφάλι είναι μειωμένη, μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι η κετογενής διατροφή μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με ΤΒΙ (74, 75).

Μελέτες αρουραίων υποδεικνύουν ότι η έναρξη μιας κετογόνου δίαιτας αμέσως μετά τον εγκεφαλικό τραυματισμό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της διόγκωσης του εγκεφάλου, να αυξήσει την κινητική λειτουργία και να βελτιώσει την ανάρρωση. Ωστόσο, αυτά τα φαινόμενα εμφανίζονται κυρίως σε νεαρούς και όχι σε μεγαλύτερους αρουραίους (76, 77, 78).

Πέραν τούτου, απαιτούνται ελεγχόμενες μελέτες σε ανθρώπους προτού καταλήξουμε σε συμπεράσματα.

Βυθός: Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι μια κετογενική διατροφή βελτιώνει τα αποτελέσματα σε αρουραίους που τρέφονται με μια κετογενική διατροφή μετά από τραυματική εγκεφαλική βλάβη. Ωστόσο, προς το παρόν δεν υπάρχουν ποιοτικές μελέτες για τον άνθρωπο.

Διαφήμιση

12. Σκλήρυνση κατά πλάκας

Η σκλήρυνση κατά πλάκας (MS) βλάπτει την προστατευτική κάλυψη των νεύρων, η οποία οδηγεί σε προβλήματα επικοινωνίας μεταξύ του εγκεφάλου και του σώματος. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μούδιασμα και προβλήματα ισορροπίας, κίνησης, όρασης και μνήμης.

Μια μελέτη MS σε ένα μοντέλο ποντικού βρήκε ότι μια κετογενική διατροφή κατέστειλε φλεγμονώδεις δείκτες. Η μειωμένη φλεγμονή οδήγησε σε βελτιώσεις στη μνήμη, στη μάθηση και στη φυσική λειτουργία (79).

Όπως και με άλλες διαταραχές του νευρικού συστήματος, η MS φαίνεται να μειώνει την ικανότητα των κυττάρων να χρησιμοποιούν τη ζάχαρη ως πηγή καυσίμου. Μια ανασκόπηση του 2015 εξέτασε το δυναμικό της κετογόνου δίαιτας να βοηθήσει στην παραγωγή ενέργειας και την αποκατάσταση κυττάρων σε ασθενείς με MS (80).

Επιπλέον, μια πρόσφατη ελεγχόμενη μελέτη 48 ατόμων με MS έδειξε σημαντικές βελτιώσεις στην βαθμολογία της ποιότητας ζωής, της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στις ομάδες που ακολούθησαν μια κετογενική δίαιτα ή είχαν νησθεί για αρκετές ημέρες (81).

Περισσότερες μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη.

Βυθός: Οι μελέτες σχετικά με τα πιθανά οφέλη μιας κετογόνου δίαιτας για τη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας είναι ελπιδοφόρες. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες ανθρώπινες μελέτες.

13. Αλκοολική παχιά ηπατική νόσο

Η μη αλκοολούχα λιπαρή ηπατική νόσο (NAFLD) είναι η συνηθέστερη νόσος του ήπατος στον δυτικό κόσμο.

Συνδέεται έντονα με τον διαβήτη τύπου 2, το μεταβολικό σύνδρομο και την παχυσαρκία και υπάρχουν στοιχεία ότι η NAFLD βελτιώνεται επίσης σε μια δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε καρβόνη, κετογόνα (82, 83, 84).

Σε μια μικρή μελέτη, 14 παχύσαρκοι άνδρες με μεταβολικό σύνδρομο και NAFLD που ακολούθησαν μια κετογενική διατροφή για 12 εβδομάδες παρουσίασαν σημαντική μείωση του βάρους, της αρτηριακής πίεσης και των ηπατικών ενζύμων (84).

Επιπλέον, ένα εντυπωσιακό ποσοστό 93% των ανδρών είχε μείωση του σωματικού λίπους στο ήπαρ και το 21% πέτυχε πλήρη ανάλυση του NAFLD.

Bottom Line: Οι κετογόνες δίαιτες μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικές στη μείωση του λιπώδους λίπους και άλλων δεικτών υγείας σε άτομα με μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσο.

14. Η νόσος του Alzheimer

Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι μια προοδευτική μορφή άνοιας που χαρακτηρίζεται από πλάκες και μπερδέματα στον εγκέφαλο που βλάπτουν τη μνήμη.

Είναι ενδιαφέρον ότι η νόσος του Αλτσχάιμερ φαίνεται να μοιράζεται χαρακτηριστικά τόσο της επιληψίας όσο και του διαβήτη τύπου 2: επιληπτικές κρίσεις, αδυναμία του εγκεφάλου να χρησιμοποιήσει σωστά τη γλυκόζη και φλεγμονή που συνδέεται με την αντίσταση στην ινσουλίνη (85,86,87).

Οι μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι μια κετογενής διατροφή βελτιώνει την ισορροπία και τον συντονισμό αλλά δεν επηρεάζει την πλάκα αμυλοειδούς που αποτελεί χαρακτηριστικό της νόσου. Ωστόσο, η συμπλήρωση με εστέρες κετόνης φαίνεται να μειώνει την πλάκα αμυλοειδούς (88, 89, 90).

Επιπλέον, η συμπλήρωση της διατροφής των ανθρώπων με εστέρες κετόνης ή έλαιο MCT για την αύξηση των επιπέδων κετόνης έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει αρκετά συμπτώματα της νόσου του Αλτσχάιμερ (91, 92, 93).

Για παράδειγμα, μία ελεγχόμενη μελέτη παρακολούθησε 152 άτομα με νόσο Alzheimer που έλαβαν μια ένωση MCT. Μετά από 45 και 90 ημέρες, αυτή η ομάδα εμφάνισε βελτιώσεις στην ψυχική λειτουργία, ενώ η λειτουργία της ομάδας του εικονικού φαρμάκου μειώθηκε (93).

Οι ελεγχόμενες μελέτες που εξετάζουν την τροποποιημένη διατροφή Atkins και το έλαιο MCT σε άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ βρίσκονται σε εξέλιξη ή βρίσκονται στο στάδιο της πρόσληψης.

Κάτω: Πολλά συμπτώματα της νόσου του Alzheimer έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνονται με τις κετογόνες δίαιτες στην έρευνα των ζώων. Ανθρώπινες μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση με MCT πετρελαίου ή κετόνη εστέρες μπορεί να είναι επωφελής.

Διαφήμιση

15. Ημικρανία Πονοκέφαλοι

Οι πονοκέφαλοι της ημικρανίας συνήθως περιλαμβάνουν έντονο πόνο, ευαισθησία στο φως και ναυτία.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα συμπτώματα της ημικρανιακής κεφαλαλγίας συχνά βελτιώνονται στους ανθρώπους που ακολουθούν τις κετογόνες δίαιτες (94, 95, 96).

Μία μελέτη παρατήρησης ανέφερε μείωση της συχνότητας της ημικρανίας και της χρήσης φαρμάκων στον πόνο σε άτομα που ακολουθούν μια κετογενική διατροφή για ένα μήνα (96).

Μια ενδιαφέρουσα μελέτη περιπτώσεων δύο αδελφών μετά από μια κυκλική κετογενική διατροφή για απώλεια βάρους ανέφερε ότι οι ημικρανικοί πονοκέφαλοι εξαφανίστηκαν κατά τη διάρκεια των κετογόνων κύκλων διάρκειας 4 εβδομάδων αλλά επέστρεψαν κατά τη διάρκεια των κύκλων διατροφής μετάβασης 8 εβδομάδων (97).

Ωστόσο, απαιτούνται μελέτες υψηλής ποιότητας για την επιβεβαίωση των αποτελεσμάτων των εκθέσεων αυτών.

Κάτω: Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι η συχνότητα και η σοβαρότητα της κεφαλαλγίας της ημικρανίας μπορεί να βελτιωθούν στους ανθρώπους μετά από μια κετογενική διατροφή.

Πάρτε σπίτι μήνυμα

Οι κετογόνες δίαιτες εξετάζονται για χρήση σε πολλές διαταραχές λόγω των ευεργετικών τους επιδράσεων στη μεταβολική υγεία και το νευρικό σύστημα.

Ωστόσο, πολλά από αυτά τα εντυπωσιακά αποτελέσματα προέρχονται από περιπτωσιολογικές μελέτες και χρειάζονται επικύρωση μέσω έρευνας υψηλότερης ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών.

Όσον αφορά τον καρκίνο και πολλές άλλες σοβαρές ασθένειες που περιλαμβάνονται στον κατάλογο αυτό, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μια κετογενής δίαιτα μόνο επιπλέον των τυποποιημένων θεραπειών υπό την επίβλεψη ενός γιατρού ή ειδικευμένου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.

Επίσης, κανείς δεν πρέπει να θεωρεί την κετογενική διατροφή μια θεραπεία για οποιαδήποτε ασθένεια ή διαταραχή από μόνη της.

Εντούτοις, η δυναμική της κετογόνου δίαιτας για βελτίωση της υγείας είναι πολύ ελπιδοφόρα.

Περισσότερα για την κετογόνο διατροφή:

• Η Κητογονική Διατροφή 101: Ένας Λεπτομερής Οδηγός για αρχάριους
• Μια Κεκτογενής Διατροφή για να χάσει το Βάρος και την Καταπολέμηση της Νόσου
• μια Κητογονική Διατροφή Βοήθεια για την καταπολέμηση του καρκίνου;
• 23 Μελέτες σχετικά με τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - Χρόνος αποχώρησης Η μανία