Τα 19 καλύτερα πρεβιοτικά τρόφιμα που πρέπει να καταναλώσετε

Τα πρεβιοτικά είναι τύποι διαιτητικών ινών που τροφοδοτούν τα φιλικά βακτηρίδια στο έντερο.

Αυτό βοηθά τα βακτήρια του εντέρου να παράγουν θρεπτικά συστατικά για τα κύτταρα του παχέως εντέρου σας και οδηγούν σε υγιέστερο πεπτικό σύστημα (1).

Ορισμένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, όπως βουτυρικό, οξικό και προπιονικό (2).

Αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος και να βελτιώσουν την μεταβολική υγεία (2).

Ωστόσο, pre βιοτική δεν πρέπει να συγχέεται με pro βιοτική. Για περισσότερα, διαβάστε αυτό το άρθρο που εξηγεί τις διαφορές.

Εδώ είναι 19 υγιεινά προβιοτικά τρόφιμα.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

1. Ρίζα από τσίκο

Η ρίζα της κιχωρίου είναι δημοφιλής για τη γεύση της ως καφέ. Είναι επίσης μια μεγάλη πηγή πρεβιοτικών.

Περίπου το 47% των ινών ρίζας κιχωρίου προέρχεται από την ινσουλίνη προβιοτικής ινών.

Η ινουλίνη σε ρίζα κιχωρίου θρέφει τα βακτήρια του εντέρου, βελτιώνει την πέψη και βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας (3, 4).

Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής χολής, η οποία βελτιώνει την πέψη λιπών (5).

Επιπλέον, η ρίζα κιχωρίου είναι υψηλή σε αντιοξειδωτικές ενώσεις που προστατεύουν το ήπαρ από οξειδωτική βλάβη (6).

Bottom Line: Η ρίζα της κιχωρίου χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο χωρίς καφεΐνη για τον καφέ. Οι ίνες ινουλίνης προάγουν τα βακτήρια του εντέρου, μειώνουν τη δυσκοιλιότητα και βοηθούν στη διάσπαση του λίπους.

2. Πικραλίδα Πράσινοι

Τα χόρτα των πικραλιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και είναι μια μεγάλη πηγή φυτικών ινών.

Περιέχουν 4 γραμμάρια ίνας ανά 100 γραμμάρια. Ένα μεγάλο μέρος αυτής της ίνας προέρχεται από την ινουλίνη (7).

Η ίνα ινουλίνης στα πράσινα πικραλίδα μειώνει τη δυσκοιλιότητα, αυξάνει τα φιλικά βακτήρια στο έντερο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα (8).

Τα πράσινα πικραλίδα είναι επίσης γνωστά για τα διουρητικά, αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά και μειωτικά της χοληστερόλης (9, 10, 11, 12).

Βυθός: Τα πράσινα πικραλίδα είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο πλούσιων σε ίνες για τα χόρτα της σαλάτας σας. Αυξάνουν τα φιλικά βακτήρια στο έντερο, μειώνουν τη δυσκοιλιότητα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

3. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, γνωστή και ως «γήινο μήλο», έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία.

Παρέχει περίπου 2 γραμμάρια διαιτητικών ινών ανά 100 γραμμάρια, από τα οποία το 76% προέρχεται από την ινουλίνη (13).

Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τα φιλικά βακτηρίδια στο κόλον ακόμη καλύτερα από τη ρίζα του κιχωρίου (14).

Επιπλέον, συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη ορισμένων μεταβολικών διαταραχών (15, 16).

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι επίσης υψηλή σε θειαμίνη και κάλιο. Αυτά μπορούν να βοηθήσουν το νευρικό σας σύστημα και να προωθήσουν τη σωστή λειτουργία των μυών (13).

Bottom Line: Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να καταναλωθεί μαγειρεμένη ή ωμά.Βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στην πρόληψη της μεταβολικής νόσου.

4. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο βότανο που συνδέεται με διάφορα οφέλη για την υγεία.

Περίπου το 11% της περιεκτικότητας σε σκόνη της σκόρδου προέρχεται από την ινουλίνη και 6% από ένα γλυκό φυσικό προβιοτικό που ονομάζεται φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS).

Το σκόρδο λειτουργεί ως προβιοτικό προάγοντας την ανάπτυξη ευεργετικών Bifidobacteria στο έντερο. Αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη των βακτηριδίων που προάγουν τη νόσο (17).

Το εκχύλισμα σκόρδου μπορεί να είναι αποτελεσματικό για τη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου και έχει δείξει αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και αντιμικροβιακές επιδράσεις. Μπορεί επίσης να έχει οφέλη από το άσθμα (18, 19, 20).

Bottom Line: Το σκόρδο δίνει μεγάλη γεύση στα τρόφιμά σας και σας παρέχει προβιοτικά οφέλη. Έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην προώθηση καλών βακτηρίων και στην πρόληψη της ανάπτυξης των επιβλαβών βακτηρίων.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

5. Κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια είναι ένα πολύ νόστιμο και ευέλικτο λαχανικό που συνδέεται με διάφορα οφέλη για την υγεία.

Παρόμοια με το σκόρδο, η ινουλίνη αντιπροσωπεύει το 10% της συνολικής περιεκτικότητας των κρεμμυδιών σε ίνες, ενώ το FOS αντιπροσωπεύει περίπου το 6% (21, 22).

Το FOS ενισχύει τη χλωρίδα του εντέρου, βοηθά στην καταστροφή του λίπους και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνοντας την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου στα κύτταρα (21, 23, 24).

Τα κρεμμύδια είναι επίσης πλούσια σε φερβονοειδή quercetin, η οποία δίνει στα κρεμμύδια αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Επιπλέον, τα κρεμμύδια έχουν αντιβιοτικές ιδιότητες και μπορούν να προσφέρουν οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα (20, 25).

Bottom Line: Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε ινουλίνη και FOS, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να παράσχουν καύσιμα για τα βακτήρια του εντέρου σας και να βελτιώσουν την πέψη.

Διαφήμιση

6. Λεκέ

Τα πράσα προέρχονται από την ίδια οικογένεια με τα κρεμμύδια και το σκόρδο και προσφέρουν παρόμοια οφέλη για την υγεία.

Τα πράσα περιέχουν έως και 16% ινών ινουλίνης (22).

Χάρη στην περιεκτικότητα σε ινουλίνη, τα πράσα προάγουν τα υγιή βακτήρια του εντέρου και βοηθούν στην καταστροφή του λίπους (24).

Τα πράσα είναι επίσης υψηλά σε φλαβονοειδή, τα οποία υποστηρίζουν την αντίδραση του οργανισμού σας στο οξειδωτικό στρες (26).

Επιπλέον, τα πράσα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει περίπου το 52% της ΕΑΚ, η οποία παρέχει οφέλη για την καρδιά και τα οστά (27).

Bottom Line: Τα πράσα χρησιμοποιούνται συχνά στο μαγείρεμα για την ξεχωριστή γεύση τους. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρεβιοτικές ίνες ινουλίνης και βιταμίνη Κ.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

7. Σπαράγγια

Τα σπαράγγια είναι ένα δημοφιλές λαχανικό και μια άλλη μεγάλη πηγή πρεβιοτικών.

Η περιεκτικότητα σε ινουλίνη μπορεί να είναι περίπου 2-3 ​​γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια (3. 5 οζ).

Έχει αποδειχθεί ότι τα σπαράγγια προωθούν φιλικά βακτήρια στο έντερο και έχουν συνδεθεί με την πρόληψη ορισμένων καρκίνων (28).

Ο συνδυασμός ινών και αντιοξειδωτικών στα σπαράγγια φαίνεται να παρέχει αντιφλεγμονώδη οφέλη (29).

Μια μερίδα των σπαραγγιών των 100 γραμμαρίων (3,5 κουτσαλιές) περιέχει επίσης περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Βυθός: Το σπαράγγι είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε πρεβιοτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Προωθεί τα υγιή βακτήρια του εντέρου και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου.

8. Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι πολύ δημοφιλείς. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Οι μπανάνες περιέχουν μικρές ποσότητες ινουλίνης.

Οι άγριες (πράσινες) μπανάνες είναι επίσης ανθεκτικές σε άμυλο, η οποία έχει πρεβιοτικά αποτελέσματα.

Η πρεβιοτική ίνα σε μπανάνες έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα υγιή βακτήρια του εντέρου και μειώνει τη φούσκωμα (2, 30, 31).

Bottom Line: Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Είναι επίσης μεγάλη για την προώθηση υγιή εντερικά βακτήρια και τη μείωση της φούσκωμα.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

9. Κριθάρι

Το κριθάρι είναι ένα δημοφιλές σιτάρι δημητριακών και χρησιμοποιείται για να κάνει μπύρα. Περιέχει 3-8 γραμμάρια β-γλυκάνης ανά 100 γραμμάρια.

Η βήτα-γλυκάνη είναι μια πρεβιοτική ίνα που προάγει την ανάπτυξη φιλικών βακτηριδίων στον πεπτικό σωλήνα (32, 33, 34).

Η βήτα-γλυκάνη σε κριθάρι έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη συνολική και LDL χοληστερόλη και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (35, 36, 37, 38).

Επιπλέον, το κριθάρι είναι πλούσιο σε σελήνιο. Αυτό βοηθά στην λειτουργία του θυρεοειδούς, παρέχει αντιοξειδωτικά οφέλη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα (39, 40).

Bottom Line: Το κριθάρι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες β-γλυκάνης, που προάγει τα υγιή βακτηρίδια στο έντερο. Φαίνεται επίσης ότι μειώνει τη χοληστερόλη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

10. Βρώμη

Η πλήρης βρώμη είναι ένας πολύ υγιής σπόρος με προβιοτικά οφέλη. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών βήτα-γλυκάνης, καθώς και ορισμένα ανθεκτικά άμυλα.

Η βήτα-γλυκάνη από βρώμη έχει συνδεθεί με υγιή βακτήρια εντέρου, χαμηλότερη χοληστερόλη LDL, καλύτερο έλεγχο σακχάρου στο αίμα και μειωμένο κίνδυνο καρκίνου (41, 42, 43, 44, 45).

Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει την πέψη και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης (46, 47).

Η βρώμη προσφέρει επίσης αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη προστασία λόγω της περιεκτικότητάς της σε φαινολικό οξύ (48, 49).

Βυθός: Ολόκληρη η βρώμη είναι ένας σπόρος πλούσιος σε ίνες β-γλυκάνης. Αυξάνουν τα υγιή βακτήρια του εντέρου, βελτιώνουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου

11. Μήλα

Τα μήλα είναι ένα υπέροχο φρούτο. Η πηκτίνη αντιπροσωπεύει περίπου το 50% του συνολικού περιεχομένου ινών του μήλου.

Η πηκτίνη στα μήλα έχει πρεβιοτικά οφέλη. Αυξάνει το βουτυρικό άλας, ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που τροφοδοτεί τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου και μειώνει τον πληθυσμό επιβλαβών βακτηριδίων (50, 51).

Τα μήλα είναι επίσης υψηλά σε αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης.

Συνδυασμένες, πολυφαινόλες και πηκτίνη έχουν συνδεθεί με βελτιωμένο πεπτικό σύστημα υγείας και μεταβολισμού λίπους, μειωμένα επίπεδα LDL χοληστερόλης και μειωμένο κίνδυνο για διάφορους καρκίνους (52, 53, 54, 55, 56).

Τα μήλα έχουν επίσης αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες (56, 57, 58).

Bottom Line: Τα μήλα είναι πλούσια σε ίνες πηκτίνης. Η πηκτίνη προάγει τα υγιή βακτήρια του εντέρου και συμβάλλει στη μείωση των επιβλαβών βακτηρίων. Βοηθά επίσης στη μείωση της χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Διαφήμιση

12. Κονιάκ Konjac

Η ρίζα Konjac, επίσης γνωστή ως ελέφαντας, είναι ένας κόνδυλος που χρησιμοποιείται συχνά ως συμπλήρωμα διατροφής για τα οφέλη για την υγεία.

Αυτός ο κονδύλος περιέχει 40% ίνες γλυκομαννάνης, μια πολύ ιξώδη διαιτητική ίνα.

Το glucomannan Konjac προάγει την ανάπτυξη φιλικών βακτηρίων στο κόλον, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα (59, 60).

Η γλυκομαννάνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και βοηθά στην απώλεια βάρους, βελτιώνοντας ταυτόχρονα τον μεταβολισμό των υδατανθράκων (61, 62, 63).

Μπορείτε να το καταναλώσετε με τη μορφή τροφών που παρασκευάζονται με τη ρίζα konjac, όπως τα κολοκυθάκια shirataki. Μπορείτε επίσης να πάρετε συμπληρώματα γλυκομανάνης.

Bottom Line: Η ίνα glucomannan που βρίσκεται στην ρίζα konjac βοηθά στην προώθηση φιλικών βακτηρίων, μειώνει τη δυσκοιλιότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και βοηθά στην απώλεια βάρους.

13. Κακάο

Τα κακάο είναι υπέροχα και πολύ υγιεινά.

Η διάσπαση των κόκκων κακάου στο κόλον παράγει νιτρικό οξείδιο, το οποίο έχει ωφέλιμες επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα (64).

Το κακάο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φλαβανόλων.

Το κακάο που περιέχει φλαβανόλη έχει ισχυρά προβιοτικά οφέλη που σχετίζονται με την ανάπτυξη υγιών βακτηρίων του εντέρου. Έχει επίσης οφέλη για την καρδιά (65, 66, 67, 68).

Κάτω: Το κακάο είναι ένα νόστιμο πρεβιοτικό φαγητό. Περιέχει φλαβανόλες που αυξάνουν τα υγιή βακτήρια του εντέρου, μειώνουν τη χοληστερόλη και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς.

14. Ρινό κοκκινόψαρου

Η ρίζα του ράμφους χρησιμοποιείται συνήθως στην Ιαπωνία και έχει αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία.

Περιέχει περίπου 4 γραμμάρια ίνας ανά 100 γραμμάρια (3. 5 οζ) και η πλειοψηφία είναι από ινουλίνη και FOS.

Η ινουλίνη και το FOS από την ρίζα brudock έχουν πρεβιοτικές ιδιότητες που μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων στα έντερα, να προωθήσουν τις κινήσεις του εντέρου και να βελτιώσουν την ανοσολογική λειτουργία (69).

Η ρίζα του κουρέματος έχει επίσης αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ιδιότητες μείωσης του σακχάρου του αίματος (70, 71, 72, 73).

Bottom Line: Η ρίζα του Burdock καταναλώνεται ευρέως στην Ιαπωνία. Έχει αποδειχθεί ότι προάγει τις υγιείς κινήσεις του εντέρου, αναστέλλει το σχηματισμό επιβλαβών βακτηρίων στο παχύ έντερο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Διαφήμιση

15. Flaxseeds

Οι λιναρόσποροι είναι εξαιρετικά υγιείς. Είναι επίσης μια μεγάλη πηγή πρεβιοτικών.

Η περιεκτικότητα των λιναρόσπορων σε ίνες είναι 20-40% διαλυτές ίνες από κόμμεα βλεννώδους και 60-80% αδιάλυτες ίνες από κυτταρίνη και λιγνίνη.

Η ίνα σε λιναρόσπορους προάγει τα υγιή βακτήρια του εντέρου, προάγει τις κανονικές κινήσεις του εντέρου και μειώνει την ποσότητα του διαιτητικού λίπους που αφομοιώνει και απορροφά (74, 75).

Λόγω της περιεκτικότητας σε φαινολικά αντιοξειδωτικά, οι λιναρόσποροι έχουν επίσης αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (76, 77).

Bottom Line: Η ίνα σε λιναρόσπορους προάγει τις κανονικές κινήσεις του εντέρου, μειώνει την LDL χοληστερόλη και μειώνει την ποσότητα λίπους που αφομοιώσατε και απορροφάτε.

16. Yacon Root

Η ρίζα Yacon είναι πολύ παρόμοια με τις γλυκοπατάτες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πρεβιοτικούς φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS) και ινουλίνη.

Η ινουλίνη στο yacon έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα βακτήρια του εντέρου, μειώνει τη δυσκοιλιότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την απορρόφηση ορυκτών και ρυθμίζει τα λιπαρά του αίματος (78, 79, 80).

Το Yacon περιέχει επίσης φαινολικές ενώσεις που του δίνουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες (81, 82).

Bottom Line: Η ρίζα Yacon είναι πλούσια σε ινουλίνη και FOS. Είναι εξαιρετικό στην προώθηση της πεπτικής υγείας, στη βελτίωση της απορρόφησης ορυκτών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στη ρύθμιση των λιπών του αίματος.

17. Ρίζα Jicama

Η ρίζα Jicama έχει χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης προβιοτικής ινών.

Η ρίζα Jicama βοηθά στη βελτίωση της πεπτικής υγείας, ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα (83, 84).

Επιπλέον, είναι υψηλή σε βιταμίνη C, η οποία διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση ασθενειών (85).

Αυτό το φυτό προσφέρει επίσης μια εξαιρετική ισορροπία όλων των απαραίτητων αμινοξέων (86).

Bottom Line: Η ρίζα Jicama είναι χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε ινουλίνη. Μπορεί να βελτιώσει τα βακτήρια του εντέρου σας, να προάγει τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να παρέχει αντιοξειδωτική προστασία.

18. Πίτουρο σιταριού

Το πίτυρο σίτου είναι το εξωτερικό στρώμα ολόκληρου του σιταριού. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών.

Περιέχει επίσης έναν ειδικό τύπο ίνας κατασκευασμένο από ολιγοσακχαρίτες αραβινοξυλάνης (AXOS).

Η ίνα AXOS αντιπροσωπεύει περίπου το 64-69% της περιεκτικότητας σε ίνες πίτουρου σιταριού.

Η ίνα AXOS από πίτυρα σιταριού έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τα υγιή Bifidobacteria στο έντερο (87, 88, 89).

Το πίτυρο σίτου έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τα πεπτικά προβλήματα, όπως μετεωρισμός, κράμπες και κοιλιακό άλγος (89, 90).

Οι κόκκοι πλούσιοι σε AXOS έχουν επίσης αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές επιδράσεις (88, 91).

Βυθός: Το πίτυρο σίτου είναι πλούσιο σε AXOS, ένα είδος ίνας που έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα υγιή βακτήρια του εντέρου και μειώνει τα πεπτικά προβλήματα.

19. Τα φύκια

Τα φύκια (θαλάσσια άλγη) σπάνια καταναλώνονται. Ωστόσο, είναι ένα πολύ ισχυρό προβιοτικό φαγητό.

Περίπου το 50-85% της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες προέρχεται από υδατοδιαλυτές ίνες (92, 93).

Τα πρεβιοτικά αποτελέσματα των φυκιών έχουν μελετηθεί σε ζώα αλλά όχι σε ανθρώπους.

Παρ 'όλα αυτά, αυτές οι μελέτες έχουν δείξει ότι τα φύκια μπορεί να προσφέρουν πολλά υγιή οφέλη.

Μπορούν να ενισχύσουν την ανάπτυξη φιλικών βακτηρίων του εντέρου, να αποτρέψουν την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες, να ενισχύσουν την ανοσολογική λειτουργία και να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου (92).

Τα φύκια είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά που έχουν συνδεθεί με την πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων (94).

Κάτω: Τα φύκια είναι μια μεγάλη πηγή πρεβιοτικών ινών. Μπορεί να αυξήσει τον πληθυσμό φιλικών βακτηρίων, να εμποδίσει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και να ενισχύσει την ανοσοποιητική λειτουργία.

Τα πρεβιοτικά είναι πολύ σημαντικά

Τα προβιοτικά τρόφιμα είναι υψηλά σε ειδικούς τύπους ινών που υποστηρίζουν την πεπτική υγεία.

Προωθούν την αύξηση των φιλικών βακτηριδίων στο έντερο, βοηθούν με διάφορα πεπτικά προβλήματα και ενισχύουν ακόμη και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Τα προβιοτικά τρόφιμα έχουν επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την μεταβολική υγεία και ακόμη βοηθούν στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών.

Ωστόσο, ορισμένες από τις ίνες που περιέχονται σε αυτές τις τροφές μπορεί να αλλάξουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οπότε προσπαθήστε να τις καταναλώσετε ωμό και όχι μαγειρεμένο.

Κάντε στον εαυτό σας και τα βακτηρίδια του εντέρου σας μια χάρη τρώγοντας πολλά από αυτά τα προβιοτικά τρόφιμα.