9 νόμιμα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ολικής αλέσεως

Οι άνθρωποι έχουν καταναλώσει ολόκληρους κόκκους για τουλάχιστον δεκάδες χιλιάδες χρόνια (1).

Αλλά πολλές σύγχρονες δίαιτες, όπως η δίαιτα παλεό, ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση σπόρων είναι κακή για την υγεία σας.

Ενώ μια υψηλή πρόσληψη επεξεργασμένων κόκκων συνδέεται σίγουρα με προβλήματα υγείας όπως η παχυσαρκία και η φλεγμονή, οι ολόκληροι κόκκοι είναι μια άλλη ιστορία.

Υπάρχουν θεμιτά οφέλη για την υγεία στην κατανάλωση ολικής αλέσεως, συμπεριλαμβανομένου του χαμηλότερου κινδύνου διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Αυτό το άρθρο απαριθμεί τα πρώτα εννέα οφέλη για την υγεία των δημητριακών ολικής αλέσεως, καθώς και ποιος μπορεί να θέλει να τα αποφύγει.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Τι είναι οι Ολόκληροι Κόκκοι;

Οι κόκκοι είναι οι σπόροι φυτών που μοιάζουν με χλόη που ονομάζονται δημητριακά. Μερικές από τις πιο κοινές ποικιλίες είναι το καλαμπόκι, το ρύζι και το σιτάρι.

Ορισμένοι σπόροι φυτών που δεν είναι γρασίδι, ή ψευδοκερατοί, θεωρούνται επίσης ολόκληροι κόκκοι. Αυτά περιλαμβάνουν το φαγόπυρο, το quinoa και το amaranth (2).

Οι πυρήνες ολικής αλέσεως έχουν τρία μέρη (3):

• Πίτουρα: Πρόκειται για το σκληρό εξωτερικό κέλυφος. Περιέχει ίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
• Endosperm: Το μεσαίο στρώμα των κόκκων αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες.
• Germ: Αυτό το εσωτερικό στρώμα έχει βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνες και φυτικές ενώσεις.

Οι κόκκοι μπορούν να κυλιούνται, να συνθλίβονται ή να ραγίζονται, αλλά όσο αυτά τα τρία μέρη εξακολουθούν να υπάρχουν στην αρχική τους αναλογία, θεωρούνται δημητριακά ολικής αλέσεως.

Οι επεξεργασμένοι κόκκοι έχουν απομακρύνει το φύτρο και το πίτουρο, αφήνοντας μόνο το ενδοσπέρμιο.

Αν και οι εμπλουτισμένοι επεξεργασμένοι κόκκοι είχαν μερικές βιταμίνες και ανόργανα άλατα που προστέθηκαν πίσω, δεν είναι ακόμα υγιή ή θρεπτικά όπως όλες οι εκδόσεις.

Υπάρχουν πολλά είδη δημητριακών ολικής αλέσεως, όπως:

• Πλιγούρι βρώμης
• Popcorn
• Κεχρί
• Quinoa
• Bulgur
• Φαγόπυρο
• Freekeh
• Κριθάρι
• Σόργο
• Προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτά τα τρόφιμα θεωρούνται επίσης ολόκληρα δημητριακά ολικής αλέσεως. Αυτά περιλαμβάνουν ψωμί, ζυμαρικά και μερικά δημητριακά για πρωινό.
• Όταν αγοράζετε μεταποιημένα προϊόντα ολικής αλέσεως, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τον κατάλογο των συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από ολόκληρους κόκκους, όχι μείγμα ολικών και ραφιναρισμένων κόκκων.
• Παρακολουθήστε επίσης την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ειδικά στην περίπτωση δημητριακών πρωινού, τα οποία συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης. Βλέποντας το "ολόκληρο σιτάρι" στη συσκευασία δεν σημαίνει αυτόματα ότι το προϊόν είναι υγιές.
• Κάτω:

Ολόκληροι κόκκοι περιέχουν και τα τρία μέρη του κόκκου. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη, όπως ολόκληρο το σιτάρι και ολόκληρο το καλαμπόκι, βρώμη, καστανό ρύζι και quinoa.

1. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και ίνες

Ολόκληροι κόκκοι παράγουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Εδώ είναι μερικά από τα βασικά θρεπτικά συστατικά που βρέθηκαν σε ολόκληρους κόκκους:

Fiber: Το πίτουρο παρέχει το μεγαλύτερο μέρος των ινών σε ολόκληρους κόκκους.

Βιταμίνες:

Οι ολικές σπόροι είναι ιδιαίτερα υψηλές στις βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της νιασίνης, της θειαμίνης και του φυλλικού οξέος (4, 5).

• Ορυκτά: Περιέχουν επίσης μια καλή ποσότητα ορυκτών, όπως ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
• Πρωτεΐνη: Ολόκληροι κόκκοι παρέχουν αρκετά γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα.
• Αντιοξειδωτικά: Αρκετές ενώσεις σε ολόκληρους κόκκους δρουν ως αντιοξειδωτικά. Αυτά περιλαμβάνουν τα φυτικά οξέα, λιγνίνη και ενώσεις θείου (6).
• Συστατικά φυτών: Ολόκληροι κόκκοι παράγουν πολλούς τύπους φυτικών ενώσεων που παίζουν ρόλο στην πρόληψη ασθενειών. Αυτές περιλαμβάνουν λιγνάνες, στανόλες και στερόλες (7).
• Οι ακριβείς ποσότητες αυτών των θρεπτικών ουσιών διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο των κόκκων. Εντούτοις, για να σας δώσουμε μια αίσθηση του διατροφικού τους προφίλ, εδώ είναι τα βασικά θρεπτικά συστατικά σε μια ουγγιά (28 γραμμάρια) ξηρής βρώμης (5):
• Fiber: 3 γραμμάρια

Μαγγάνιο: 69% της ΕΑΚ

Φωσφόρος:

• 15% της ΕΑΚ Θειαμίνη:
• 14% της ΕΑΠ Μαγνήσιο:
• : 9% της ΕΑΚ
• Ψευδάργυρος και σίδηρος: 7% της ΕΑΚ
• Κατώτατο όριο: Ολόκληροι κόκκοι παράγουν μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, και άλλες υγιείς φυτικές ενώσεις.
• ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου 2. Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου
• Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία των δημητριακών ολικής αλέσεως είναι ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, η οποία είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως (8). Μια ανασκόπηση του 2016 ανέλυσε τα αποτελέσματα 10 μελετών και διαπίστωσε ότι τρεις μερίδες ολικής αραβοσίτου ημερησίως μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 22% (9).

Μια άλλη πρόσφατη ισπανική μελέτη εξέτασε τους τύπους και τις ποσότητες σπόρων και άλλων υδατανθράκων που καταναλώθηκαν από 17, 424 ενήλικες και τους ακολούθησε για πάνω από 10 χρόνια (10). Όσοι έτρωγαν το μεγαλύτερο ποσοστό δημητριακών ολικής αλέσεως σε σχέση με τη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων είχαν 47% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι δίαιτες που είναι υγιείς στην καρδιά πρέπει να περιλαμβάνουν περισσότερους κόκκους ολικής αλέσεως και λιγότερους επεξεργασμένους κόκκους.

Ενώ οι περισσότερες μελέτες σαρώνουν όλα τα είδη δημητριακών ολικής αλέσεως και καθιστούν δύσκολη την απομάκρυνση των πλεονεκτημάτων των μεμονωμένων τροφών, των ψωμιών ολικής αλέσεως και των δημητριακών, καθώς και των πρόσθετων πίτουρων, συνδέονται ειδικά με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων 9).

Βυθός:

Η κατανάλωση ολικής αλέσεως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ειδικά όταν αντικαθιστά τους επεξεργασμένους κόκκους.

3. Μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου

Ολόκληροι κόκκοι μπορεί επίσης να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου (11).

Σε ανάλυση έξι μελετών, συμπεριλαμβανομένων περίπου 250, 000 ατόμων, όσοι έτρωγαν τους περισσότερους ολικούς κόκκους είχαν 14% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου από αυτούς που κατανάλωναν τις λιγότερες (11).

Επιπλέον, τρεις ενώσεις σε ολόκληρους κόκκους - ίνες, βιταμίνη Κ και αντιοξειδωτικά - μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Ολόκληροι κόκκοι συνιστώνται επίσης στη διατροφή DASH και στη μεσογειακή διατροφή, και οι δύο μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου (12). Βυθός:

Στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής, οι ολικές σπόροι μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

4. Μειώνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να γεμίσετε και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Αυτός είναι ένας λόγος που συνιστώνται δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες για απώλεια βάρους (6).

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα προϊόντα που παράγονται από αυτά είναι πιο γεμάτα από τα επεξεργασμένα δημητριακά και πολλές έρευνες υποδηλώνουν ότι μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση τριών μερίδων δημητριακών ολικής αλέσεως καθημερινά συνδέθηκε με χαμηλότερα ΔΜΣ και λιγότερο λίπος στην κοιλιά σε μια ανασκόπηση 15 μελετών, συμπεριλαμβανομένων περίπου 120, 000 ατόμων (14). Μια άλλη μελέτη που επανεξέτασε την έρευνα από το 1965 έως το 2010 διαπίστωσε ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα δημητριακά με πρόσθετο πίτουρο συνδέονταν με έναν μέτρια χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας (15).

Βυθός:

Πολλές έρευνες από τα τελευταία 45 χρόνια έχουν δείξει ότι οι ολικές σπόροι συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας.

Διαφήμιση

5. Μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2

Η κατανάλωση ολικής αλέσεως αντί για ραφιναρισμένους κόκκους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 (16).

Μια ανασκόπηση 16 μελετών κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η αντικατάσταση των επεξεργασμένων κόκκων με ολόκληρους κόκκους και η κατανάλωση τουλάχιστον δύο μερίδων δημητριακών ολικής αλέσεως καθημερινά θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη (17).

Εν μέρει, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πλούσιοι σε ίνες ολόκληροι κόκκοι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους και στην πρόληψη της παχυσαρκίας, ενός παράγοντα κινδύνου για τον διαβήτη (18). Επιπλέον, οι μελέτες έχουν επίσης συνδέσει την πρόσληψη ολικής αλέσεως σε χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης αίματος νηστείας και βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη (19).

Αυτό μπορεί να οφείλεται στο μαγνήσιο, ένα ανόργανο άλας που βρίσκεται σε ολόκληρους κόκκους και βοηθά το σώμα να μεταβολίζει τους υδατάνθρακες και συνδέεται επίσης με την ευαισθησία στην ινσουλίνη (18).

Βυθός:

Οι ίνες και το μαγνήσιο είναι δύο θρεπτικά συστατικά σε ολόκληρους κόκκους που συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

6. Υποστηρίζουν την υγιή πέψη

Η ίνα σε ολόκληρους κόκκους μπορεί να υποστηρίξει την υγιή πέψη με διάφορους τρόπους.

Πρώτον, οι ίνες βοηθούν να δώσουν χύμα στα κόπρανα και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα.

Δεύτερον, ορισμένοι τύποι ινών σε κόκκους δρουν ως πρεβιοτικά. Αυτό σημαίνει ότι βοηθούν να τροφοδοτήσουν τα υγιή, καλά βακτήρια στο έντερο, τα οποία είναι σημαντικά για την πεπτική υγεία (6, 20). Βυθός:

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ίνες, τα δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθούν στην υποστήριξη της υγιούς πέψης.

7. Μειώνουν τη χρόνια φλεγμονή

Η φλεγμονή είναι στη ρίζα πολλών χρόνιων παθήσεων.

Ευτυχώς, ορισμένα στοιχεία υποδεικνύουν ότι οι ολικές σπόροι μπορούν να βοηθήσουν στην εξόντωση της φλεγμονής (21).

Σε μία μελέτη, οι γυναίκες που έτρωγαν τους περισσότερους ολικούς κόκκους ήταν λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με φλεγμονές (22).

Επίσης, σε μια πρόσφατη μελέτη, άτομα με ανθυγιεινή διατροφή αντικατέστησαν τα προϊόντα εξευγενισμένου σίτου με προϊόντα ολικής αλέσεως και είδαν μείωση των φλεγμονωδών δεικτών (23). Τα αποτελέσματα αυτών και άλλων μελετών υποστηρίζουν συστάσεις για τη δημόσια υγεία για να αντικαταστήσουν τους περισσότερους επεξεργασμένους κόκκους με δημητριακά ολικής αλέσεως (24).

Βυθός:

Η κατανάλωση ολικής αλέσεως κανονικά θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, παράγοντα κλειδί σε πολλές χρόνιες ασθένειες.

ΔιαφήμισηΔιαφήδοση

8.Μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο του καρκίνου

Η έρευνα για τους ολικούς κόκκους και τον κίνδυνο καρκίνου έχει δώσει αναμεμιγμένα αποτελέσματα, αν και δείχνουν πολλά υποσχέσεις.

Μια ανασκόπηση του 2016 σχετικά με 20 μελέτες σχετικά με το θέμα ανέφερε ότι έξι από τις μελέτες έδειξαν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, ενώ 14 μελέτες δεν έδειξαν κανένα σύνδεσμο (25).

Η τρέχουσα έρευνα υποδηλώνει ότι τα ισχυρότερα αντικαρκινικά οφέλη των ολικών κόκκων είναι ενάντια στον καρκίνο του παχέος εντέρου, ένας από τους συνηθέστερους τύπους καρκίνου στους άνδρες και τις γυναίκες (26, 27). Επιπλέον, ορισμένα οφέλη για την υγεία που συνδέονται με τις ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Αυτές περιλαμβάνουν τον ρόλο του ως αντιοξειδωτικού και ενός πρεβιοτικού (26, 28, 29).

Τέλος, άλλα συστατικά ολόκληρων κόκκων, όπως το φυτικό οξύ, τα φαινολικά οξέα και οι σαπωνίνες, μπορεί επίσης να επιβραδύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου (26).

Κάτω:

Ολόκληροι κόκκοι μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, ενός από τους πιο συνήθεις τύπους καρκίνου.

9. Συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Όταν μειώνετε τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, μειώνετε συχνά τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2015 έδειξε ότι η πρόσληψη ολικής αλέσεως μειώνει ειδικά τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις, καθώς και κάθε άλλη αιτία (30).

Η μελέτη αυτή χρησιμοποίησε δεδομένα από δύο μεγάλες μελέτες κοόρτης - τη Μελέτη Υγείας των Νοσηλευτών και τη Μελέτη Παρακολούθησης Επαγγελματιών Υγείας. Οι ερευνητές προσαρμόστηκαν για άλλους παράγοντες που ενδέχεται να επηρεάσουν τα ποσοστά θνησιμότητας, όπως το κάπνισμα, το σωματικό βάρος και τα γενικά πρότυπα διατροφής.

Το αποτέλεσμα ήταν συναρπαστικό: κάθε μία ουγκιά σερβιρίσματος ολόκληρων δημητριακών συνδέθηκε με 5% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου (30). Βυθός:

Ολόκληροι κόκκοι συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρης θανάτωσης από οποιαδήποτε αιτία.

Ολόκληροι κόκκοι δεν είναι για όλους

Ενώ τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι υγιή για τους περισσότερους ανθρώπους, μπορεί να μην είναι κατάλληλα για όλους τους ανθρώπους ανά πάσα στιγμή.

Ευαισθησία σε κοιλιοκάκη και γλουτένη

Σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη περιέχουν γλουτένη, ένα είδος πρωτεΐνης που μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί ή ευαίσθητοι.

Η αλλεργία της γλουτένης, η κοιλιοκάκη ή η ευαισθησία της γλουτένης μπορεί να προκαλέσει μια σειρά συμπτωμάτων, όπως κόπωση, δυσπεψία και πόνο στις αρθρώσεις. Ολόκληροι κόκκοι χωρίς γλουτένη, όπως το φαγόπυρο, το ρύζι, η βρώμη και το αμάραντο, είναι ωραία για τους περισσότερους ανθρώπους με αυτές τις συνθήκες.

Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να ανεχτούν οποιουδήποτε είδους σπόρους και να βιώνουν την πεπτική δυσφορία και άλλα συμπτώματα.

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Μερικοί κόκκοι, όπως το σιτάρι, είναι υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας που ονομάζονται FODMAPs. Αυτά μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), το οποίο είναι πολύ κοινό.

Διαβηκίτιδα

Υπάρχουν και άλλες ιατρικές καταστάσεις που απαιτούν από τους ανθρώπους να αποφεύγουν τις ίνες.

Η διογκωτική γρίπη, μια φλεγμονή μικρών σακουλών στο έντερο, πρέπει να αντιμετωπίζεται με δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες.

Κατά ειρωνικό τρόπο, η κατανάλωση φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτής της νόσου από την ανάπτυξη.

Κάτω:

Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να ανεχτούν σπόρους. Το πιο γνωστό θέμα είναι με σπόρους που περιέχουν γλουτένη.

Διαφήμιση

Πώς να ενσωματώσετε ολόκληρους κόκκους στη δίαιτά σας

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ενσωματώσετε δημητριακά ολικής αλέσεως στη διατροφή σας.

Ίσως το απλούστερο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βρείτε εναλλακτικές λύσεις ολικής αλέσεως για τους επεξεργασμένους κόκκους της διατροφής σας.

Για παράδειγμα, εάν τα λευκά ζυμαρικά είναι βασικά στο ντουλάπι σας, βρείτε 100% ολόκληρο το σιτάρι (ή άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως) για να το αντικαταστήσετε. Κάνετε το ίδιο για τα ψωμιά και τα δημητριακά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τη λίστα των συστατικών για να διαπιστώσετε εάν ένα προϊόν είναι κατασκευασμένο από ολόκληρους κόκκους.

Αναζητήστε τη λέξη "ολόκληρο" μπροστά από τους τύπους των κόκκων. Για παράδειγμα, θα θέλετε "ολόκληρο καλαμπόκι", όχι "καλαμπόκι". Θυμηθείτε, αν απλά λέει "σιτάρι" (όχι "ολόκληρο σιτάρι") δεν είναι ολόκληρο.

Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με νέους ολικούς κόκκους που ίσως δεν έχετε δοκιμάσει πριν, όπως το quinoa.

Εδώ είναι μερικές διαφορετικές ιδέες για την προσθήκη μιας ποικιλίας δημητριακών ολικής αλέσεως στη διατροφή σας:

Κάνετε μια μαγειρεμένη χυλό από αλεύρι βρώμης ή άλλους σπόρους.

Πασπαλίζουμε φρυγανισμένα πλιγούρια από σιτάρι με δημητριακά ή γιαούρτι.

Σνακ στο ποπ κορν.

Βγάλτε την πολέντα από αλεύρι καλαμποκιού ολικής αλέσεως.

Αντικαταστήστε το άσπρο ρύζι για το καστανό ρύζι ή για ένα διαφορετικό ολόκληρο σιτάρι, όπως το quinoa ή το farro.

Προσθέστε κριθάρι σε σούπες λαχανικών.

• Εάν ψήνετε, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αλεύρια ολικής αλέσεως, όπως αλεύρι ολικής αλέσεως.
• Χρησιμοποιήστε τορτύλες καλαμποκιού, παρά λευκές τορτίγλες, σε tacos.
• Κατώτατη γραμμή:
• Υπάρχουν πολλοί τρόποι να εργαστείτε ολόκληρα σιτηρά στη διατροφή σας. Η αντικατάσταση των επεξεργασμένων κόκκων με δημητριακά ολικής αλέσεως είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε.
• Λάβετε σπίτι μήνυμα
• Ολόκληροι κόκκοι προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία οφέλη για την υγεία.
• Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν αντικαθιστούν τους επεξεργασμένους κόκκους στη διατροφή σας.