Ρολόι βιταμινών: Τι κάνει το B2;

Επισκόπηση

Η βιταμίνη B-2, ή η ριβοφλαβίνη, είναι φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα. Είναι παρούσα σε άλλα τρόφιμα σε συνθετική μορφή. Η βιταμίνη Β-2 και οι άλλες βιταμίνες Β βοηθούν το σώμα σας να δημιουργεί ερυθρά αιμοσφαίρια και να υποστηρίζει άλλες κυτταρικές λειτουργίες που σας δίνουν ενέργεια. Θα πάρετε τα μέγιστα από τις βιταμίνες Β εάν παίρνετε συμπληρώματα ή τρώτε τρόφιμα που περιέχουν όλα αυτά.

Αυτές οι λειτουργίες περιλαμβάνουν την κατανομή των λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Μπορεί να έχετε υποστεί μια ενεργειακή ώθηση από τη λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν βιταμίνες Β.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Να πάρει αρκετά

Να πάρει αρκετή βιταμίνη Β-2

Τρώτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή για να πάρετε αρκετή βιταμίνη Β-2. Είναι παρούσα στα επίπεδα που χρειάζονται οι περισσότεροι άνθρωποι στα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του τυροκομείου και του γάλακτος.

Άλλες πηγές περιλαμβάνουν:

• κρόκους αυγών
• κόκκινα κρέατα
• σκούρα κρέατα
• σολομό
• τόνου
• σόγια
• αμύγδαλα
• όπως το σιτάρι

Ωστόσο, είναι ευαίσθητο στο φως και αλλοιώσιμο. Τα προϊόντα σιτηρών μπορεί να μην έχουν πολύ φυσική ριβοφλαβίνη μέχρι να φτάσουν στο τραπέζι σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μερικές φορές προστίθεται στην επεξεργασία.

Η ριβοφλαβίνη είναι συχνά ένα συμπλήρωμα στα δημητριακά και το ψωμί, και μπορεί να υπάρχει ως χρωστική τροφίμων σε καραμέλες. Αν έχετε καταναλώσει πολλές βιταμίνες Β, ίσως έχετε παρατηρήσει μια σκούρα κίτρινη χροιά στα ούρα σας. Αυτό το χρώμα προέρχεται από τη ριβοφλαβίνη.

Η ανεπάρκεια εξακολουθεί να αποτελεί κίνδυνο

Η κύρια ανησυχία που σχετίζεται με άλλες ανεπάρκειες είναι η αναιμία, η οποία συμβαίνει όταν δεν έχετε αρκετό σίδηρο.

Ξέρατε; Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β-2 περιλαμβάνουν:

αιματώδη μάτια

• λοιμώξεις στο στόμα
• εξαιρετική ευαισθησία στο φως
• σκασμένα χείλη
• Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετή ριβοφλαβίνη στη διατροφή σας είσαι έγκυος. Μια ανεπάρκεια ριβοφλαβίνης μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την ανάπτυξη του μωρού σας και να αυξήσει τις πιθανότητες προεκλαμψίας, η οποία συνεπάγεται επικίνδυνα υψηλή αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η πιο σοβαρή επιπλοκή της προεκλαμψίας είναι η έλλειψη ροής αίματος στον πλακούντα.

Η έλλειψη ριβοφλαβίνης είναι σπάνια σε μέρη όπου οι άνθρωποι έχουν πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα ή συμπληρωματικές βιταμίνες. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν αντιμετωπίζετε τα συμπτώματα ανεπάρκειας ριβοφλαβίνης. Μπορεί να έχετε πρόβλημα απορρόφησης θρεπτικών ουσιών. Η κοιλιοκάκη και η νόσο του Crohn είναι άλλες πιθανές αιτίες των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την ανεπάρκεια της ριβοφλαβίνης.

Ξέρατε; Το σώμα σας δεν μπορεί να αποθηκεύσει τη βιταμίνη B-2, γι 'αυτό πρέπει να το καταναλώνετε καθημερινά. ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Η υπέρβαση

Η υπερβολική βιταμίνη B-2

Ο πρωταρχικός κίνδυνος υπερβολικής β-2 είναι η βλάβη στο ήπαρ.Ωστόσο, η περίσσεια τοξικότητας ριβοφλαβίνης ή ριβοφλαβίνης είναι σπάνια. Θα έπρεπε να φάτε σχεδόν αδιανόητα μεγάλες ποσότητες τροφής για υπερβολική δόση της ριβοφλαβίνης φυσικά. Θα μπορούσατε να πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη Β-2 μέσω συμπληρωμάτων σε μορφή από του στόματος ή με ένεση, αλλά αυτό είναι επίσης σπάνιο επειδή το σώμα σας δεν αποθηκεύει τη βιταμίνη.