Ήρεμη διατροφή: Τρόφιμα για φαγητό και αποφυγή

Γιατί να φάτε μια ήπια διατροφή;

Αν έχετε να αντιμετωπίσετε γαστρεντερική δυσφορία, τρώγοντας μια ήπια διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε την καούρα, τον εμετό, τη διάρροια και τη ναυτία. Μια ήπια δίαιτα μπορεί επίσης να αποτελέσει έναν αποτελεσματικό τρόπο αντιμετώπισης των πεπτικών ελκών, ειδικά όταν συνδυάζονται με ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η μείωση του στρες.

Για να ταιριάζει ο λογαριασμός, τα μελαγχολικά τρόφιμα είναι συνήθως μαλακά σε υφή, χαμηλότερα σε φυτικές ίνες, υψηλότερα στο pH, και ήπια καρυκεύματα. Αυτοί οι παράγοντες βοηθούν στην πρόληψη της αύξησης της παραγωγής οξέος, της παλινδρόμησης ή άλλου ερεθισμού στο πεπτικό σας σύστημα.

Παρά το όνομά του, η κατανάλωση μιας ήπιας δίαιτας μπορεί να είναι τόσο νόστιμη όσο είναι παρηγορητική για το έντερο. Η καλύτερη διαιτητική προσέγγιση για τα συμπτώματα του πεπτικού συστήματος είναι αυτή που στοχεύει στη βασική αιτία των συμπτωμάτων σας, έτσι οι συστάσεις μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Αλλά γενικά, εδώ είναι τι πρέπει να φάτε και τι πρέπει να αποφύγετε.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Τρόφιμα για φαγητό

Τι μπορώ να φάω;

Οι ανάγκες όλων είναι διαφορετικές, επομένως μπορεί να θέλετε να συζητήσετε τις διαιτητικές επιλογές σας με το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας. Μπορούν να παρέχουν πρόσθετες πληροφορίες βάσει της συγκεκριμένης διάγνωσης και του τρόπου ζωής σας.

Αν δεν έχετε προϋπάρχουσα τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, συνιστώνται συνήθως τα τρόφιμα στη χαλαρή διατροφή:

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά

Το γάλα με χαμηλά λιπαρά ή λίπη, το γιαούρτι και τα τυριά με ήπια γεύση, όπως το τυρί cottage, είναι όλες οι καλές επιλογές. Προσέξτε, όμως. Η δυσανεξία στη λακτόζη και η δυσανεξία σε πρωτεΐνες γάλακτος είναι συνηθισμένοι λόγοι για δυσφορία GI σε μερικούς ανθρώπους. Και πολλοί ειδικοί συστήνουν την εξάλειψη των γαλακτοκομικών προϊόντων για τη θεραπεία των πεπτικών ελκών.

Ορισμένα λαχανικά

Λαχανικά που πρέπει να τρώτε περιλαμβάνουν:

τεύτλα
καρότα
πράσινα φασόλια
πίσσα
λευκά ή γλυκά πατάτα
σπανάκι
τα λαχανικά μπορούν να αγοραστούν κατεψυγμένα, φρέσκα ή σε κονσέρβες. Ωστόσο, μην τους τρώτε ωμά. Είναι καλύτερο να τα σερβίρετε στον ατμό ή στον βρασμό, με λίγο ή και καθόλου βούτυρο ή άλλο τύπο λίπους.

Μερικοί άνθρωποι μπορούν να ανεχθούν μαρούλι και άλλα λαχανικά σαλάτας με μέτρο. Είναι καλύτερα να αποκλείσετε τα λαχανικά που προκαλούν φυσικό αέριο, όπως αυτά που προέρχονται από τη σταυροειδής οικογένεια. Αυτά περιλαμβάνουν το μπρόκολο, το λάχανο και τα λάχανα Βρυξελλών, μεταξύ άλλων.

Φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Τα μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα που δεν είναι ινώδη ή σπαρμένα είναι γενικά εγκεκριμένα για μια ήπια διατροφή. Αυτές περιλαμβάνουν τις μπανάνες και το πεπόνι. Τα αβοκάντο μπορεί επίσης να είναι καλά ανεκτά, αν και είναι υψηλότερα σε φυτικές ίνες.

Μεταποιημένοι κόκκοι

Τα προϊόντα λευκού ψωμιού, η σίκαλη χωρίς σίτα και τα προϊόντα καθαρισμού σιταριού μπορεί να είναι καλές επιλογές. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι έχουν επιδεινώσει τα πεπτικά συμπτώματα όταν τρώνε δημητριακά που περιέχουν γλουτένη.

Εάν δεν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, τότε μπορείτε επίσης να απολαύσετε:

κρύα σόδα

μαλακά λευκά ζυμαρικά
μαγειρεμένα δημητριακά, όπως κρέμα σιταριού, επεξεργασμένα πλιγούρια βρώμης ή υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες) και φούρνα
κρύα δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Πουλερικά, αυγά και ψάρια

Οι πηγές άπαχου πρωτεΐνης είναι ασφαλή για κατανάλωση, εφόσον παρασκευάζονται με ήπια καρυκεύματα και ελάχιστα όχι λίπος.Αυτά περιλαμβάνουν:

κοτόπουλο χωρίς δέρμα

ψάρια, όπως σολομό και πέστροφα
οστρακοειδή, όπως γαρίδες, αστακοί και καβούρια
αυγά
βασισμένες σε σούπες ή σαφείς ζωμούς είναι εξαιρετικές επιλογές, υπό την προϋπόθεση ότι τα συστατικά τους βρίσκονται στη λίστα των τροφίμων που μπορείτε να φάτε.
Το τσάι του χαμομηλιού, με ή χωρίς μέλι, μπορεί να είναι μια καταπραϋντική επιλογή ποτού.

Τα τρόφιμα επιδόρπια, όπως η πουτίγκα βανίλιας, τα marshmallows και τα απλά μπισκότα, πρέπει να τρώγονται μόνο φειδωλά επειδή η προστιθέμενη ζάχαρη μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα.

Το κρεμώδες φυστικοβούτυρο, το ζελέ και η μαρμελάδα χωρίς σπόρους είναι όλες οι καλές επιλογές για την εξάπλωση στο ψωμί.

Πολλά καρυκεύματα μπορεί να ενοχλούν το στομάχι, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με βασιλικό, μαϊντανό, αλάτι και άλλα ήπια αρώματα για να καθορίσετε ποια από αυτά μπορείτε να ανεχτείτε.

Διαφήμιση

Τρόφιμα για αποφυγή

Τι πρέπει να αποφύγω;

Τα τρόφιμα επηρεάζουν όλους διαφορετικά. Μερικοί άνθρωποι έχουν καούρα και άλλα γαστρικά συμπτώματα από προϊόντα με βάση την τομάτα, το σκόρδο και το τσάι με καφεΐνη. Άλλοι μπορούν να ανεχθούν έντονα καρυκεύματα, αλλά αντιμετωπίζουν προβλήματα στην πέψη οτιδήποτε έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος.

Οι ατομικές σας ανάγκες μπορεί να ποικίλουν, αλλά γενικά, τα τρόφιμα αυτά θα πρέπει να αποφεύγονται εάν ακολουθείτε μια ήπια διατροφή:

Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα

Οι γαλακτοκομικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και τα τυριά με έντονη γεύση πρέπει να αποφεύγονται. Αυτά περιλαμβάνουν:

πλήρες γάλα

κρέμα γάλακτος

παγωτό

τυρί Monterey Jack
τυρί bleu
τυρί Roquefort
αν αυτό είναι εσύ.
Ορισμένα λαχανικά
Ορισμένα λαχανικά είναι πασίγνωστα για την παραγωγή αερίου. Αυτά περιλαμβάνουν:

σταυροειδείς τύποι, όπως λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο και κουνουπίδι

κρεμμύδι

σκόρδο

πιπεριές
λάχανο
Οι ντομάτες και τα προϊόντα ντομάτας είναι πολύ όξινα και πρέπει να αποφεύγονται.
Σπόροι και όξινα φρούτα
Γενικά, εάν τα φρούτα έχουν δέρμα ή μικροσκοπικούς σπόρους, έχουν πάρα πολλές ίνες για μια ήπια διατροφή. Επίσης, η οξύτητα μερικών καρπών μπορεί να προκαλέσει καούρα σε μερικούς ανθρώπους.

Τα φρούτα που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν:

όλα τα μούρα

σταφύλια

δαμάσκηνα

πορτοκάλια
λεμόνια
limes
grapefruits
επισης.
Ολόκληροι κόκκοι
Οι τροφές με ολικές αλένες θα πρέπει να αποφεύγονται εάν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ή χαμηλής περιεκτικότητας σε κατάλοιπα, κάτι που συνιστάται μερικές φορές ως μέρος μιας ήπιας δίαιτας. Επίσης, η γλουτένη μπορεί να αποτελέσει έναυσμα για μερικούς ανθρώπους, αποφεύγοντας έτσι όλες τις μορφές σίτου, σίκαλης και κριθής μπορεί να είναι επωφελής.

Αποφύγετε τα εξής:

ψωμί σιταριού

ψωμιά

ζυμαρικά ολικής αλέσεως

οποιοδήποτε προϊόν με πρόσθετες ίνες, όπως δημητριακά
Φακές και αποξηραμένα ή κονσερβοποιημένα φασόλια όλων των τύπων μπορούν να παράγουν αέριο. Το βόειο κρέας, το κοτόπουλο με το δέρμα και το τηγανισμένο ψάρι μπορεί επίσης να ερεθίσουν το έντερο.
Αποφύγετε την κατανάλωση λιπαρών, λιπαρών ή τηγανισμένων πηγών πρωτεΐνης οποιουδήποτε είδους, καθώς και επεξεργασμένων αλλαντικών. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τα παρασκευασμένα τρόφιμα, όπως το βόειο κρέας ή τις tacos κοτόπουλου, το τσίλι ή τη σάλτσα κρέατος.
Άλλα είδη διατροφής

Όλοι οι τύποι αλκοολούχων ποτών μπορεί να ενοχλούν το στομάχι.Έτσι μπορεί να καφεϊνούχα ποτά, όπως ο καφές, το τσάι και η σόδα.

Πολλές σάλτσες και σάλτσες, όπως μουστάρδα, κέτσαπ, σάλτσα σαλάτας και χρένο, παραμένουν καλύτερα στο ράφι.

Τα παρακάτω μπορεί επίσης να χειροτερεύσουν τα συμπτώματά σας:

λιπαρά επιδόρπια, όπως cheesecake και μαύρη σοκολάτα

ελιές

popcorn

granola

καρύδια
Διαφήμιση
> Γενικές συμβουλές διατροφής
Η κατανάλωση μικρότερων μερίδων αρκετές φορές την ημέρα μπορεί να είναι ευκολότερη στο στομάχι σας από την κατανάλωση τριών μεγαλύτερων γευμάτων. Προσπαθήστε να απολαύσετε κάθε γεύμα τρώγοντας σιγά-σιγά και να μην το παρακάνετε. Ορισμένα συμπληρώματα, όπως η αλόη βέρα και η απογλυκερίτσα ρίζα γλυκόριζας, έχουν δείξει υπόσχεση στη διαχείριση των πεπτικών συμπτωμάτων.
Είναι επίσης χρήσιμο να αποφεύγετε να τρώτε αργά το βράδυ, μέσα σε δύο ώρες από το κρεβάτι. Το να κοιμάσαι με ένα γεμάτο στομάχι μπορεί να κάνει τα συμπτώματά σου χειρότερα.

Διαφήμιση

Outlook

Η λεπτή διατροφή δεν παρέχει όλη τη διατροφή που χρειάζεται το σώμα σας μακροπρόθεσμα. Συζητήστε με το γιατρό σας για πόσο καιρό θα πρέπει να παραμείνετε σε αυτό το είδος διατροφικού σχεδίου. Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να σας συμβουλεύσει σχετικά με το πότε πρέπει να επανεισαγάγετε διαφορετικά τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, φάρμακα όπως τα αντιόξινα ή οι αναστολείς οξέων μπορούν να προστεθούν στο σχήμα σας. Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συστήσει αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η διαχείριση του στρες και η μείωση του σωματικού βάρους.

Συνέχεια ανάγνωσης: 7 φυσικές θεραπείες για το στομάχι σας »