GERD και καφεΐνη: Όρια καφέ και τσάι;
Πίνακας περιεχομένων:
- Επισκόπηση
- Επιδράσεις των τροφίμων στο GERD
- Η καφεΐνη - ένα σημαντικό συστατικό πολλών ποικιλιών καφέ και τσαγιού - έχει αναγνωριστεί ως πιθανή αιτία για την καούρα σε μερικούς ανθρώπους. Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα από το GERD επειδή μπορεί να χαλαρώσει το LES.
- Ο συμβατικός καφές προσελκύει την μεγαλύτερη προσοχή όταν περιορίζει την καφεΐνη, κάτι που μπορεί να είναι επωφελές για άλλους λόγους υγείας. Ο τακτικός καφές με καφεΐνη περιέχει πολύ περισσότερη καφεΐνη από το τσάι και τη σόδα. Η κλινική Mayo περιγράφει τις ακόλουθες εκτιμήσεις καφεΐνης για τους δημοφιλείς τύπους καφέ ανά μερίδες 8 ουγκιών:
- Η συζήτηση μεταξύ τσαγιού και GERD συζητείται ομοίως. Το τσάι περιέχει όχι μόνο καφεΐνη αλλά και διάφορα άλλα συστατικά.
- Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής που συμφωνούν οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της παλινδρόμησης οξέος και τα συμπτώματα GERD περιλαμβάνουν:
Επισκόπηση
Ίσως να είστε συνηθισμένοι να ξεκινάτε το πρωινό σας με ένα φλιτζάνι καφέ ή να λυγίζετε το βράδυ με μια κούπα με τσάι. Εάν πάσχετε από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD), μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα συμπτώματά σας επιδεινώνονται από αυτό που πίνετε.
Υπάρχει ανησυχία ότι ο καφές και το τσάι μπορούν να προκαλέσουν καούρα και να επιδεινώσουν την παλινδρόμηση οξέος. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τις επιπτώσεις αυτών των αγαπημένων ποτών και αν μπορείτε να τα καταναλώσετε με μετριοπάθεια με το GERD.
διαφήμισηΔιαφήμισηΤρόφιμα και GERD
Επιδράσεις των τροφίμων στο GERD
Σύμφωνα με μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι τουλάχιστον 4 στους 10 ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες βιώνουν καούρα μία ή περισσότερες φορές εβδομάδα. Μια τέτοια συχνότητα μπορεί να υποδηλώνει GERD.
Μπορεί επίσης να διαγνωστεί με σιωπηλή ΓΑΠ, γνωστή ως οισοφαγική ασθένεια, χωρίς συμπτώματα.
Είτε έχετε συμπτώματα είτε όχι, ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει θεραπείες για τον τρόπο ζωής εκτός από τα φάρμακα για τη βελτίωση της υγείας του οισοφάγου σας. Οι θεραπείες για τον τρόπο ζωής μπορούν να περιλαμβάνουν την αποφυγή ορισμένων τροφίμων που μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά τους.
Για μερικούς ανθρώπους, τα συμπτώματα καούρας μπορεί να προκληθούν από ορισμένα τρόφιμα. Ορισμένες ουσίες μπορούν να ερεθίσουν τον οισοφάγο ή να αποδυναμώσουν τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα (LES). Ένας ασθενής κάτω σφιγκτήρας του οισοφάγου μπορεί να οδηγήσει στην προς τα πίσω ροή του περιεχομένου του στομάχου - και αυτό προκαλεί παλινδρόμηση οξέος. Οι ενεργοποιητές μπορούν να περιλαμβάνουν:
Η διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων μπορεί να σας βοηθήσει να απομονώσετε ποιες τροφές επιδεινώνουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης και ποια όχι.
Διαφήμιση
Caffeine και GERDΟι επιδράσεις της καφεΐνης στο GERD
Η καφεΐνη - ένα σημαντικό συστατικό πολλών ποικιλιών καφέ και τσαγιού - έχει αναγνωριστεί ως πιθανή αιτία για την καούρα σε μερικούς ανθρώπους. Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα από το GERD επειδή μπορεί να χαλαρώσει το LES.
Παρόλα αυτά, το πρόβλημα δεν είναι τόσο ξεκάθαρο λόγω των αντικρουόμενων στοιχείων και σημαντικών διαφορών μεταξύ των δύο τύπων ποτών. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τη Γαστρεντερολογία και την Ηπατολογία, δεν υπάρχουν μεγάλες, καλά σχεδιασμένες μελέτες που να δείχνουν ότι η εξάλειψη του καφέ ή της καφεΐνης βελτιώνει συνεχώς τα συμπτώματα ή τα συμπτώματα της ΓΓΕΠ.
Στην πραγματικότητα, οι τρέχουσες οδηγίες από το Αμερικανικό Κολέγιο Γαστρεντερολογίας (ειδικοί στον πεπτικό σωλήνα) δεν συνιστούν πλέον συνήθεις διαιτητικές αλλαγές για τη θεραπεία της παλινδρόμησης και του GERD.
ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
ΚαφέςΟι καφές
Ο συμβατικός καφές προσελκύει την μεγαλύτερη προσοχή όταν περιορίζει την καφεΐνη, κάτι που μπορεί να είναι επωφελές για άλλους λόγους υγείας. Ο τακτικός καφές με καφεΐνη περιέχει πολύ περισσότερη καφεΐνη από το τσάι και τη σόδα. Η κλινική Mayo περιγράφει τις ακόλουθες εκτιμήσεις καφεΐνης για τους δημοφιλείς τύπους καφέ ανά μερίδες 8 ουγκιών:
Τύπος καφέ
| Πόση ποσότητα καφεΐνης; | μαύρος καφές |
| 95 έως 165 mg | άμεσος μαύρος καφές |
| 63 mg | latte |
| 63 έως 126 mg | καφές χωρίς καφεΐνη |
| 2 έως 5 mg | Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη μπορεί επίσης να ποικίλει ανάλογα με τον τύπο ψητό. Με ένα πιο σκούρο ψητό, υπάρχει λιγότερη καφεΐνη ανά φασόλι. Τα ελαφριά ψητά, συχνά επισημαίνονται ως "καφές πρωινού", περιέχουν συχνά την περισσότερη καφεΐνη. |
Ίσως θελήσετε να επιλέξετε σκουρότερα ψητά εάν διαπιστώσετε ότι η καφεΐνη επιδεινώνει τα συμπτώματά σας. Ωστόσο, τα συμπτώματα της GERD από τον καφέ μπορεί να οφείλονται σε συστατικά του καφέ εκτός της καφεΐνης. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι τα σκουρότερα ψητά είναι πιο όξινα και μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματά τους περισσότερο.
Ο καφές ψυχρής ζύμης έχει χαμηλότερη ποσότητα καφεΐνης και μπορεί να είναι λιγότερο όξινος, γεγονός που μπορεί να την κάνει πιο αποδεκτή επιλογή για όσους έχουν GERD ή καούρα.
Διαφήμιση
ΤσάιΤσάι και GERD
Η συζήτηση μεταξύ τσαγιού και GERD συζητείται ομοίως. Το τσάι περιέχει όχι μόνο καφεΐνη αλλά και διάφορα άλλα συστατικά.
Η κλινική Mayo περιγράφει τις ακόλουθες προσεγγίσεις καφεΐνης για δημοφιλή τσάγια ανά μερίδες 8 ουγκιών:
Τύπος τσαγιού
| Πόση ποσότητα καφεΐνης; | μαύρο τσάι |
| 25 έως 48 mg | μαύρο τσάι χωρίς καφεΐνη |
| 2 έως 5 mg | εμφιαλωμένο τσάι αγορασμένο σε κατάστημα |
| 5 έως 40 mg | πράσινο τσάι |
| 29 mg | Όσο περισσότερο επεξεργάζεται το προϊόν τσαγιού, τόσο περισσότερη καφεΐνη τείνει να έχει. Αυτό συμβαίνει με τα φύλλα μαύρου τσαγιού, τα οποία περιέχουν περισσότερη καφεΐνη από τα φύλλα του πράσινου τσαγιού. |
Πώς παρασκευάζεται ένα φλιτζάνι τσάι επηρεάζει και το τελικό προϊόν. Όσο μεγαλύτερο είναι το τσάι, τόσο περισσότερη καφεΐνη θα υπάρχει στο κύπελλο.
Μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιορίσετε αν η παλινδρόμηση οξέος σας είναι από καφεΐνη ή κάτι άλλο μέσα σε ένα συγκεκριμένο τύπο προϊόντος τσαγιού.
Υπάρχουν μερικές επιφυλάξεις.
Ενώ οι περισσότερες μελέτες έχουν επικεντρωθεί στο μαύρο (καφεϊνούχο) τσάι, ορισμένοι τύποι τσαγιού βοτάνων (χωρίς καφεΐνη) στην πραγματικότητα σχετίζονται με συμπτώματα GERD.
Το πρώτο σας ένστικτο μπορεί να είναι να επιλέξετε τσάι από βότανα αντί για καφεϊνούχα φύλλα τσαγιού. Το πρόβλημα είναι ότι ορισμένα βότανα, όπως η μέντα και το δυόσμο, μπορεί στην πραγματικότητα να επιδεινώσουν τα συμπτώματα καούρας σε ορισμένους ανθρώπους.
Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες του προϊόντος και αποφύγετε αυτά τα αρωματικά βότανα εάν τείνουν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.
Η κατώτατη γραμμή
Η κατώτατη γραμμήΜε την κριτική επιτροπή για τα συνολικά αποτελέσματα της καφεΐνης στα συμπτώματα παλινδρόμησης, μπορεί να είναι δύσκολο για όσους έχουν GERD να γνωρίζουν εάν πρέπει να αποφεύγουν τον καφέ ή το τσάι. Η έλλειψη συναίνεσης στις επιστημονικές και ιατρικές κοινότητες σχετικά με τις επιδράσεις του καφέ σε σχέση με το τσάι στα συμπτώματα GERD υποδηλώνει ότι η γνώση της προσωπικής σας ανεκτικότητας για αυτά τα ποτά είναι το καλύτερο σας στοίχημα.Συζητήστε με έναν γαστρεντερολόγο σχετικά με τα συμπτώματά σας στο GERD.
Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής που συμφωνούν οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της παλινδρόμησης οξέος και τα συμπτώματα GERD περιλαμβάνουν:
απώλεια βάρους, αν το υπερβολικό βάρος
ανυψώσει το κεφάλι του κρεβατιού σας έξι ίντσες
- κρεβάτι
- Ενώ οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν, μπορεί να μην είναι αρκετές για να καταπολεμήσουν όλα τα συμπτώματά σας. Μπορεί επίσης να χρειαστείτε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή ή συνταγογραφούμενα φάρμακα για να διατηρήσετε τον έλεγχο της καούρας σας.
- Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, μαζί με τα φάρμακα, μπορούν να συμβάλουν στην καλύτερη ποιότητα ζωής, ενώ ταυτόχρονα ελαχιστοποιούν τη βλάβη στον οισοφάγο.
