Αλλαγή λαδιού: Μπορεί η κητογόνος δίαιτα να θεραπεύσει την πολλαπλή σκλήρυνση;

Τι είναι η κετογόνος διατροφή;

Βασικά σημεία

1. Η κετογενής διατροφή είναι υψηλή σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες.
2. Οι κετόνες λειτουργούν ως εναλλακτική πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια του μεταβολικού στρες.
3. Είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας προτού ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα ή πρόγραμμα άσκησης.

Η κετογενής διατροφή είναι υψηλή σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες. Προκαλεί κατάσταση κέτωσης, εξαγριώνοντας το σώμα σε κατάσταση λιμοκτονίας. Αυτή η δίαιτα εμφανίστηκε στη δεκαετία του 1920 ως θεραπεία για την επιληψία στα παιδιά.

Οι διαιτολογικές αγωγές για την επιληψία μπορούν να ανιχνευθούν μέχρι και 500 Β. Γ., Σύμφωνα με την Επιληψία. Η κετογενής διατροφή ήταν δημοφιλής για δύο δεκαετίες πριν από την ανάπτυξη αντιεπιληπτικών φαρμακευτικών θεραπειών.

Οι επιστήμονες έχουν επανεξετάσει τη διατροφή κατά τη διάρκεια των τελευταίων δύο δεκαετιών και όχι μόνο για τη θεραπεία της επιληψίας στα παιδιά. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι μετά από μια κετογενική αγωγή θα μπορούσαν να ωφεληθούν τα άτομα με άλλους τύπους νευρολογικών διαταραχών, συμπεριλαμβανομένης της ΣΚΠ.

-> ΔιαφήμισηΔημολογία

Λίπος εναντίον υδατανθράκων

Καύση λίπους έναντι καυτών υδατανθράκων

Μια κετογενής διατροφή αναγκάζει το σώμα σας να κάψει λίπος και όχι υδατάνθρακες. Η γλυκόζη είναι το προτιμώμενο καύσιμο του σώματος, αλλά η μεταβολή του μεταβολισμού γίνεται όταν περιορίζετε την πρόσληψη υδατανθράκων. Το ήπαρ σας αρχίζει να παράγει σωμάτια που ονομάζονται κετόνες. Αυτές οι κετόνες φαίνεται να προστατεύουν τα κύτταρα του νευρικού συστήματος, τη θέση της βλάβης στα MS.

Οι επιστήμονες δεν καταλαβαίνουν πλήρως γιατί οι κετόνες παρέχουν αυτή την προστασία. Είναι πιθανό να προκύπτει από αυξημένη ενέργεια στα κύτταρα. Αυτή η προστιθέμενη ενέργεια μπορεί να ενισχύσει τους νευρώνες έναντι βλάβης από οξείδωση ή φλεγμονή.

Τα οφέλη της δίαιτας

Τα οφέλη μιας κετογόνου δίαιτας

Υπάρχουν πολλά πιθανά οφέλη στην κατανάλωση μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, με πρωτεΐνη με μέτρο. Τα οφέλη ενδέχεται να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Η κετογενής διατροφή έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Προστατεύει από διάφορες μορφές κυτταρικού θανάτου.
• Οι κετόνες λειτουργούν ως εναλλακτική πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια του μεταβολικού στρες.
• Η κέτωση μειώνει τις τοξικές επιδράσεις του γλουταμικού οξέος, ενός υποπροϊόντος της εγκεφαλικής βλάβης.
• Μπορεί επίσης να προκαλέσει απώλεια βάρους.

Οι αλλαγές που συμβαίνουν σε κυτταρικό επίπεδο μπορεί να είναι ιδιαίτερα επιθυμητές για άτομα που πάσχουν από νευρολογική διαταραχή όπως η ΣΚΠ.

ΔιαφήμισηΔεκεντρώστε

Κέτωση

Επίτευξη κέτωσης

Είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας προτού ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα ή πρόγραμμα άσκησης. Μπορείτε να απευθυνθείτε σε διαιτολόγο για να παρακολουθήσετε την πρόοδό σας, ανάλογα με το ιατρικό σας ιστορικό.

Μια κετογενής διατροφή συνήθως αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνες και υγιή λίπη, με ελάχιστους υδατάνθρακες.Το μενού πρέπει να αποτελείται από ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι υδατάνθρακες πρέπει ιδανικά να προέρχονται από λαχανικά, καρύδια ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Η δίαιτα είναι πολύ παρόμοια με τη δίαιτα Atkins.

Κέτωση και MS

Η κέτωση του ρόλου μπορεί να παίζει σε ΣΚ

Οι ερευνητές δεν καταλαβαίνουν πλήρως τι προκαλεί τις νευροπροστατευτικές ιδιότητες της κετογόνου δίαιτας. Μια θεωρία είναι ότι οι κετόνες που παράγονται από το ήπαρ παρέχουν περισσότερο καύσιμο στα κύτταρα στον εγκέφαλο. Αυτές οι κετόνες μπορούν να δώσουν σε αυτά τα κύτταρα την ικανότητα να αντιστέκονται σε βλάβες από τη φλεγμονή των MS.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Καλά λίπη

Εύρεση των καλών λιπών

Η κατανάλωση μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος μπορεί να ακούγεται αντίθετη στην υγιεινή διατροφή. Το κλειδί έγκειται στους τύπους λίπους που συμπεριλαμβάνετε. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την κατανάλωση υγιεινών λιπών που ενθαρρύνονται στη μεσογειακή δίαιτα:

• Χρησιμοποιήστε λάδια ελιάς, σησαμιού ή αβοκάντο για σάλτσες σαλάτας και προετοιμασία γευμάτων.
• Τα αβοκάντο, μια ευπροσάρμοστη πηγή υγιεινών λιπών και καλίου, έχουν μεγάλη γκουακαμόλη, σάλτσα σαλάτας και λείες. Ή να το χρησιμοποιήσετε στη θέση της μαγιονέζας ως μια εξάπλωση σε τοστ ή σάντουιτς.
• Ο σολομός και το σκουμπρί, καθώς και άλλα ψάρια και θαλασσινά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3.
• Τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα πεκάν και τα φιστίκια είναι όλες καλές πηγές μονοακόρεστων λιπών.
• Οι σπόροι κολοκύθας και οι ηλιόσποροι είναι μεγάλα σνακ που περιέχουν πολυακόρεστα λίπη.
• Οι σπόροι Chia και οι αλεσμένοι λιναρόσποροι παρέχουν ίνες, ωμέγα-3s, βιταμίνες και ανόργανα άλατα.

Τα κορεσμένα λίπη, όπως το λάδι καρύδας, το πάπια και το βούτυρο, ενθαρρύνονται στην αρχική κετογενική διατροφή για να σας βοηθήσουν να καταναλώνετε αρκετές συνολικές λιπαρές ουσίες καθημερινά. Η κετογενής μεσογειακή διατροφή συνιστά μέτρια πρόσληψη κορεσμένων λιπών και υψηλότερη πρόσληψη φυτικών ακορέστων λιπών.

Διαφήμιση

Τρόφιμα για αποφυγή

Τρόφιμα για αποφυγή

Πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα περιέχουν υδατάνθρακες για να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι υδατανθράκων: απλοί και σύνθετοι.

Απλοί υδατάνθρακες βρίσκονται σε:

• όλες οι μορφές ζάχαρης
• καραμέλα
• γάλα που είναι γεμάτο λακτόζη
• χυμοί φρούτων και λαχανικών
• ζελέ και μαρμελάδες < Οι σύνθετοι υδατάνθρακες βρίσκονται σε:
• φασόλια

ψωμί και ζυμαρικά

• αμυλούχα λαχανικά όπως πατάτες
• δημητριακά και κόκκοι
• ολόκληρα φρούτα
• Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν συνήθως περισσότερες ίνες και θρεπτικές ουσίες, επιλογή για σταθερή ενέργεια και γενική υγεία.
• ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Τρώτε υγιεινά

Είστε ό, τι τρώτε

Πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα πριν γνωρίσουμε τα οφέλη μιας κετογόνου δίαιτας για άτομα με νευρολογικές διαταραχές όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας. Άλλες δίαιτες, όπως η δίαιτα Swank, η δίαιτα Wahls και η δίαιτα paleo μπορεί να αξίζει να εξεταστούν για τους ανθρώπους που προσπαθούν να ελέγξουν τα MS τους.

Οι επιστήμονες έχουν υποστηρίξει από καιρό το ότι, αν θέλετε να είστε υγιείς, πρέπει να τρώτε υγιεινά. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν εξετάζετε μια διαιτητική προσέγγιση για τη θεραπεία των συμπτωμάτων της ΣΜ.