7 τρόφιμα για να προσθέσετε στη διατροφή σας για όξινη αναρροή

Διατροφή και διατροφή για το GERD

Η παλινδρόμηση οξέος εμφανίζεται όταν υπάρχει οπισθοδρόμηση οξέος από το στομάχι στον οισοφάγο. Αυτό συμβαίνει όταν ο χαμηλότερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (LES) αποδυναμωθεί ή υποστεί βλάβη. Κανονικά το LES κλείνει για να αποτρέψει το φαγητό στο στομάχι να κινείται προς τα πάνω στον οισοφάγο.

Τα τρόφιμα που τρώτε επηρεάζουν την ποσότητα οξέος που παράγει το στομάχι σας. Η κατανάλωση των σωστών ειδών διατροφής είναι το κλειδί για τον έλεγχο της παλινδρόμησης οξέος ή της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (GERD), μιας σοβαρής, χρόνιας μορφής παλινδρόμησης οξέος.

-> ΔιαφήμισηΗ

Χρήσιμα τρόφιμα

Τα τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν να μειώσουν τα συμπτώματά σας

Τα συμπτώματα reflux μπορεί να προκύψουν από υπερβολικό ή πολύ λίγο οξύ του στομάχου. Εδώ είναι συγκεκριμένα τρόφιμα που μπορείτε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας για να διαχειριστείτε τα συμπτώματα της παλινδρόμησης οξέος εάν έχετε πάρα πολύ οξύ.

1. Λαχανικά

Τα λαχανικά είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και ζάχαρη και βοηθούν στη μείωση του στομαχικού οξέος. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν πράσινα φασόλια, μπρόκολο, σπαράγγια, κουνουπίδια, φυλλώδη χόρτα, πατάτες και αγγούρια.

2. Τζίντζερ

Το τζίντζερ έχει φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι μια φυσική θεραπεία για την καούρα και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο ή κομμένο σε φέτες ρίζα τζίντζερ σε συνταγές ή smoothies ή να πιείτε τσάι τζίντζερ για να χαλαρώσετε τα συμπτώματα.

3. Πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα αγαπημένο πρωινό, ένα ολόκληρο σιτάρι και μια εξαιρετική πηγή ινών. Πλιγούρι βρώμης μπορεί να απορροφήσει οξύ στο στομάχι και να μειώσει τα συμπτώματα της παλινδρόμησης. Άλλες επιλογές ινών περιλαμβάνουν ψωμιά ολικής αλέσεως και ρύζι ολικής αλέσεως.

4. Φρούτα μη κίτρινων

Φρούτα μη κίτρινων, συμπεριλαμβανομένων των πεπονιών, των μπανανών, των μήλων και των αχλαδιών, είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν συμπτώματα από την παλινδρόμηση από όξινα φρούτα.

5. Αλατά κρέατα

Τα άπαχα κρέατα, όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, είναι χαμηλά σε λιπαρά και μειώνουν τα συμπτώματα της παλινδρόμησης οξέος. Δοκιμάστε τα ψημένα στη σχάρα, ψημένα, ψημένα και λαχανικά.

6. Άσπρα αυγά

Τα λευκά αυγών είναι μια καλή επιλογή. Μείνετε μακριά από τους κρόκους αυγών, οι οποίοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα παλινδρόμησης.

7. Υγιεινά λίπη

Πηγές υγιών λιπών περιλαμβάνουν αβοκάντο, καρύδια, λιναρόσπορο, ελαιόλαδο, σησαμέλαιο και ηλιέλαιο. Μειώστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπών και trans-λιπαρών ουσιών και αντικαταστήστε τα με αυτά τα πιο υγιή ακόρεστα λίπη.

Εύρεση σκανδαλισμών

Βρίσκοντας τις ασκήσεις σας

Η καούρα είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα της παλινδρόμησης οξέος και του GERD. Μπορείτε να αναπτύξετε μια αίσθηση καψίματος στο στομάχι ή στο στήθος σας αφού έχετε φάει ένα πλήρες γεύμα ή ορισμένα τρόφιμα. Το GERD μπορεί επίσης να προκαλέσει εμετό ή παλινδρόμηση καθώς το οξύ μετακινείται στον οισοφάγο σας. Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• ξηρός βήχας
• πονόλαιμος
• φούσκωμα
• πρήξιμο ή λόξυγκας
• δυσκολία κατάποσης
• κατσίκια

Πολλοί άνθρωποι με GERD βρίσκουν ότι ορισμένα τρόφιμα πυροδοτούν τα συμπτώματά τους. Καμία μεμονωμένη δίαιτα δεν μπορεί να αποτρέψει όλα τα συμπτώματα του ΓΓΕΠ, και οι διεγέρτες των τροφίμων είναι διαφορετικές για όλους.

Για να προσδιορίσετε τα μεμονωμένα σας σκανδάλια, φυλάξτε ένα ημερολόγιο τροφίμων και ακολουθήστε τα παρακάτω:

• ποια τρόφιμα τρώτε
• τι ώρα της ημέρας τρώτε
• ποια συμπτώματα εμφανίζετε

Κρατήστε το ημερολόγιο τουλάχιστον για μια εβδομάδα. Είναι χρήσιμο να παρακολουθείτε τα τρόφιμά σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα εάν η διατροφή σας διαφέρει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ημερολόγιο για να εντοπίσετε συγκεκριμένα τρόφιμα και ποτά που επηρεάζουν το GERD σας.

Επίσης, οι συμβουλές για τη διατροφή και τη διατροφή εδώ είναι ένα σημείο εκκίνησης για το σχεδιασμό των γευμάτων σας. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον οδηγό σε συνδυασμό με το περιοδικό τροφίμου σας και τις συστάσεις του γιατρού σας. Ο στόχος είναι να ελαχιστοποιήσετε και να ελέγξετε τα συμπτώματά σας.

Αν και οι γιατροί συζητούν ποια τρόφιμα προκαλούν πραγματικά συμπτώματα παλινδρόμησης, ορισμένα τρόφιμα έχουν αποδειχθεί ότι προκαλούν προβλήματα σε πολλούς ανθρώπους.

ΔιαφήμισηΚαλλία

Τρόφιμα για αποφυγή

Για να ελέγξετε τα συμπτώματά σας, θα μπορούσατε να ξεκινήσετε με την εξάλειψη των παρακάτω τροφών από τη διατροφή σας.

Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν χαλάρωση στο LES, επιτρέποντας στο οξύ του στομάχου να δημιουργήσει αντίγραφα ασφαλείας στον οισοφάγο. Αυτές οι τροφές καθυστερούν επίσης την εκκένωση του στομάχου. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σας ενέχει μεγαλύτερο κίνδυνο για συμπτώματα παλινδρόμησης, οπότε μειώνοντας τη συνολική ημερήσια πρόσληψη λίπους μπορεί να σας βοηθήσει.

Τα παρακάτω τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αποφύγετε αυτά ή τα τρώτε με φειδώ:

• γαλλικά πατάτες και κρεμμύδια
• πλήρους λίπους γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το βούτυρο, το πλήρες γάλα, το κανονικό τυρί και το ξινή κρέμα γάλακτος
• Λουκάνικα
• Λίπος μπέικον, ζαμπόν λίπη και λαρδί
• επιδόρπια ή σνακ όπως παγωτά και πατατάκια

σάλτσες κρέμας, ζυμαρικά και κρεμώδη σαλάτα

Ντομάτες και εσπεριδοειδή < είναι σημαντικές σε μια υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, ορισμένα φρούτα μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του ΓΕΑΠ, ιδιαίτερα τα ιδιαίτερα όξινα φρούτα. Εάν έχετε συχνή παλινδρόμηση οξέος, θα πρέπει να μειώσετε ή να εξαλείψετε την πρόσληψη των ακόλουθων τροφών:

• πορτοκάλια
• γκρέιπφρουτ
• λεμόνια
• limes
• ανανά
• ντομάτες < που το χρησιμοποιούν, όπως η πίτσα και το τσίλι
• salsa
• Σοκολάτα

Η σοκολάτα περιέχει ένα συστατικό που ονομάζεται μεθυλξανθίνη. Έχει αποδειχθεί ότι χαλαρώνει τον λείο μυ στο LES και αυξάνει την αναρροή.

Σκόρδο, κρεμμύδια και πικάντικα τρόφιμα

Πικάντικα και αψιά τρόφιμα, όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προκαλούν συμπτώματα καούρας σε πολλούς ανθρώπους.

Αυτά τα τρόφιμα δεν θα προκαλέσουν παλινδρόμηση σε όλους. Αλλά εάν τρώτε πολλά κρεμμύδια ή σκόρδα, φροντίστε να παρακολουθείτε προσεκτικά τα γεύματά σας στο ημερολόγιό σας. Μερικά από αυτά τα τρόφιμα, μαζί με πικάντικα τρόφιμα, μπορεί να σας ενοχλούν περισσότερο από άλλους.

Καφεΐνη

Τα άτομα με παλινδρόμηση οξέος μπορεί να παρατηρήσουν τα συμπτώματά τους όταν ενεργούν μετά τον καφέ τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καφεΐνη είναι γνωστή σκανδάλη της παλινδρόμησης οξέος.

Νομισματοκοπείο

Η μέντα και τα προϊόντα με αρωματική ουσία μέντας, όπως τα τσίχλες και τα μινύματα της αναπνοής, μπορούν επίσης να προκαλέσουν συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος.

Αλλαγές στον τρόπο ζωής

Αλλαγές στον τρόπο ζωής

Εκτός από τον έλεγχο των συμπτωμάτων παλινδρόμησης με τη διατροφή και τη διατροφή, μπορείτε να διαχειριστείτε τα συμπτώματα με αλλαγές στον τρόπο ζωής.Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές:

Πάρτε αντιόξινα και άλλα φάρμακα που μειώνουν την παραγωγή οξέων.

• Μασήστε το κόμμι που δεν είναι μέντα ή μυρμήγκι αρωματισμένο.
• Αποφύγετε το αλκοόλ.
• Συνεχίστε τουλάχιστον για δύο ώρες μετά το φαγητό.
• Μην τρώτε 3 με 4 ώρες πριν από το κρεβάτι.
• Σταματήστε το κάπνισμα.
• Μην υπερκατανάλωση τροφής.
• Ανυψώστε την κεφαλή του κρεβατιού σας 4 έως 6 ίντσες για να μειώσετε τα συμπτώματα παλινδρόμησης ενώ κοιμάστε.
• ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Έρευνα

Τι λέει η έρευνα

Δεν έχει αποδειχθεί ότι δεν έχει αποφευχθεί η δίαιτα για την πρόληψη της ΓΓΕΠ. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα σε μερικούς ανθρώπους.

Η έρευνα δείχνει ότι η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών, ειδικά με τη μορφή φρούτων και λαχανικών, μπορεί να προστατεύσει από την GERD. Αλλά οι επιστήμονες δεν είναι ακόμα βέβαιοι για το πώς οι ίνες εμποδίζουν τα συμπτώματα του GERD.

Η αύξηση της διατροφικής σας ίνας είναι γενικά μια καλή ιδέα. Εκτός από τη βοήθεια με τα συμπτώματα του GERD, η ίνα επίσης μειώνει τον κίνδυνο:

υψηλή χοληστερόλη

• μη ελεγχόμενη ζάχαρη αίματος
• αιμορροΐδες και άλλα προβλήματα εντέρου
• ένα μέρος της διατροφής σας. Τα τρόφιμα που βοηθούν στη βελτίωση της παλινδρόμησης οξέος για ένα άτομο μπορεί να είναι προβληματικά για κάποιον άλλο. Η συνεργασία με τον γιατρό σας μπορεί να σας βοηθήσει να αναπτύξετε μια δίαιτα για τον έλεγχο ή τη μείωση των συμπτωμάτων σας.

Διαφήμιση

Outlook

Ποιες είναι οι προοπτικές για το GERD;

Τα άτομα με GERD μπορούν συνήθως να διαχειριστούν τα συμπτώματά τους με τις αλλαγές του τρόπου ζωής και τα φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή. Συζητήστε με το γιατρό σας αν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής και τα φάρμακα δεν βελτιώνουν τα συμπτώματα. Ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει συνταγογραφούμενα φάρμακα, ή σε ακραίες περιπτώσεις, χειρουργική επέμβαση.