7 είδη τροφίμων που προκαλούν διάρροια
Πίνακας περιεχομένων:
- Ποιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν διάρροια;
- 1. Πικάντικα καρυκεύματα
- 2. Τεχνητά γλυκαντικά
- 3. Γάλα
- 4. Καφές
- 5. Σκόρδο και κρεμμύδια
- 6. Μπρόκολα και κουνουπίδια
- 7. Γρήγορο φαγητό
- Αντιμετώπιση της διάρροιας
- Πότε θα δείτε το γιατρό σας
- Takeaway
Ποιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν διάρροια;
Η διάρροια, ή υδαρής, χαλαρή κόπρανα, είναι ένα σύμπτωμα ενός στομαχιού. Οι περισσότεροι ενήλικες έχουν κάποια μορφή διάρροιας κάθε χρόνο. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα επεισόδια προκαλούνται από ένα κακό βακτήριο ή ιό που το σώμα σας προσπαθεί να ξεφορτωθεί σε μια βιασύνη. Αλλά δεν είναι επίσης ασυνήθιστο να έχετε διάρροια που προκαλείται από συγκεκριμένα τρόφιμα που τρώτε.
Τα τρόφιμα που προκαλούν διάρροια τείνουν να περιέχουν υψηλές ποσότητες τεχνητών συστατικών, ελαίων, μπαχαρικών ή διεγερτικών. Εδώ είναι μερικοί από τους κοινούς ενόχους.
ΔιαφήμισηΔιαφήμισηΠικάντικες καρυκεύματα
1. Πικάντικα καρυκεύματα
Τα πικάντικα καρυκεύματα είναι ίσως η πιο συνηθισμένη πηγή διάρροιας που προκαλείται από τρόφιμα, ειδικά αν είναι ένα ισχυρό καρύκευμα που δεν το συνηθίζετε. Ερεθίζει την επένδυση του στομάχου ενώ είναι αφομοιωμένη. Αυτό προκαλεί το αέριο, το φούσκωμα, το κάψιμο και σε πολλές περιπτώσεις τη διάρροια. Οι πιπεριές τσίλι και τα μίγματα curry είναι κοινά αίτια.
Για να προσθέσετε ένα κομμάτι λάκτισμα στο φαγητό σας, δοκιμάστε τη μουστάρδα σε σκόνη ή την πάπρικα, που τείνουν να είναι πιο ήπια στο στομάχι.
Τεχνητά γλυκαντικά
2. Τεχνητά γλυκαντικά
Τα εναλλακτικά σάκχαρα όπως η ασπαρτάμη, η σακχαρίνη και οι αλκοόλες σακχάρων γνωστές ως FODMAPs διαταράσσουν τη βιολογία του κατώτερου εντερικού σωλήνα. Στην πραγματικότητα, η αποκοπή τεχνητού γλυκαντικού είναι πλέον μια συνιστώμενη θεραπεία για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωση τροφής με τεχνητό γλυκαντικό προκαλεί πολλούς ανθρώπους να έχουν διάρροια.
Αντί να φτάνετε για διατροφή ή χωρίς λιπαρές εκδοχές των αγαπημένων σας γλυκών, ίσως είστε καλύτερα να τρώτε ένα μικρό μέρος της τροφής που περιέχει τακτική ζάχαρη.
ΔιαφήμισηΔέδοσηΔιαφήδοσηΓάλα
3. Γάλα
Εάν διαπιστώσετε ότι το γάλα κατανάλωσης ή η κατανάλωση άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων τρέχετε στο μπάνιο, μπορεί να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη. Η δυσανεξία στη λακτόζη τείνει να τρέχει σε οικογένειες. Μπορεί να αναπτυχθεί αργότερα στη ζωή, και πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν ότι το έχουν. Η δυσανεξία στη λακτόζη σημαίνει ότι δεν έχετε τα ένζυμα για να διασπάσετε το ζάχαρη του γάλακτος, αφήνοντάς το αβέβαιο. Έτσι το σώμα σας διαθέτει σχεδόν αμέσως, συχνά με τη μορφή διάρροιας.
Αυτές τις μέρες, υπάρχουν πολλά υποκατάστατα για το αγελαδινό γάλα. Μια έκδοση χωρίς λακτόζη του πλήρους γάλακτος μπορεί να σας αντιμετωπίσει καλύτερα. Τα υποκατάστατα γάλακτος από κάσιους, αμύγδαλα, λιναρόσπορους ή καρύδες διατίθενται παντού. Δοκιμάστε τα μέχρι να βρείτε κάτι που σας αρέσει.
Καφές
4. Καφές
Η καφεΐνη στον καφέ είναι διεγερτική. Δεν ξεκινά απλά το μυαλό μας, αλλά επίσης διεγείρει τα πεπτικά μας συστήματα. Προσθέστε αυτό στο γεγονός ότι πολλοί από εμάς ανακατεύουμε άλλους πεπτικούς παράγοντες, όπως γαλακτοκομικά και τεχνητά γλυκαντικά, στο πρωινό μας φλυτζάνι Joe και ο καφές μπορεί να είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους παράγοντες διάρροιας για μερικούς ανθρώπους.
Δεν υπάρχει πραγματικό υποκατάστατο για το πραγματικό πράγμα όταν πρόκειται για καφέ, αλλά προσπαθήστε να το φτιάξετε μισό καφεϊνούχο. Αν το πάρετε γλυκαμένο, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια μικρή ποσότητα πραγματικής ζάχαρης. Και αντί για κρέμα γάλακτος, χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο γαλακτοκομικών, όπως γάλα αμυγδάλου ή κρέμα γάλακτος καρύδας.
ΔιαφήμισηΔιαφήμισηΣκόρδο και κρεμμύδια
5. Σκόρδο και κρεμμύδια
Και το σκόρδο και τα κρεμμύδια είναι εξαιρετικά υψηλά σε αδιάλυτες ίνες. Περιέχουν επίσης χυμούς που, όταν διασπώνται από το οξύ στο στομάχι σας, μπορούν να απελευθερώσουν αέρια που ερεθίζουν τα έντερα. Είναι επίσης fructans, που σημαίνει ότι περιέχουν ένα συγκρότημα υδατανθράκων που είναι δύσκολο να χωνέψει. Όλα αυτά σημαίνει ότι αυτά τα αγαπημένα συνταγή μπορούν να μετατραπούν σε συνταγή για το στομάχι.
Το Shallots και τα πράσα είναι πιο ήπια εναλλακτικά προς το πιο καυστικό σκόρδο και τα κρεμμύδια. Αλλά για να αποφύγετε εξ ολοκλήρου μέλη της οικογένειας allium ενώ μαγειρεύετε, θα πρέπει να είστε δημιουργικοί. Πειραματιστείτε με το σέλινο ή το μάραθο. Αυτά μπορούν να δώσουν στο φαγητό σας την ελαφρώς πικρή γεύση κρεμμυδιών ή σκόρδου.
ΔιαφήμισηΜπρόκολα και κουνουπίδια
6. Μπρόκολα και κουνουπίδια
Τα μπρόκολα και το κουνουπίδι περιέχουν υψηλές ποσότητες θρεπτικών ουσιών, καθώς και χύδην φυτικές ίνες. Μπορεί να νομίζετε ότι θα ήταν καλό, αλλά η πεπτική οδός δεν αντιδρά καλά σε μεγάλες ποσότητες ινών όταν δεν τους συνηθίζει να τις τρώμε. Αν δεν τρώτε συχνά μπρόκολο ή κουνουπίδι, μια μεγάλη μερίδα μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, αέρια ή διάρροια.
Μην αποφύγετε το μπρόκολο και το κουνουπίδι, αλλά προσέχετε πόσο τρώτε κάθε φορά. Ξεκινήστε με μικρές μερίδες αν προσπαθείτε να πάρετε περισσότερες ίνες στη διατροφή σας με αυτά τα τρόφιμα.
ΔιαφήμισηΔιαφήμισηΓρήγορο φαγητό
7. Γρήγορο φαγητό
Τα τρόφιμα που έχουν υψηλές περιεκτικότητες σε κορεσμένα λιπαρά, όπως εκείνα που βρίσκονται σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, δεν είναι εύκολο για το σώμα να σπάσει και να χωνέψει. Υπάρχει λίγη θρεπτική αξία σε αυτά, οπότε δεν υπάρχει τίποτα πολύ για το σώμα σας να εξαχθεί. Αντ 'αυτού, αυτά τα τρόφιμα απλά περάσουν μέσα από το σώμα σας και βγαίνουν γρήγορα.
Εάν έχετε τη διάθεση για γρήγορο φαγητό, αποφύγετε τις επιλογές που έχουν τηγανιστεί σε λάδι, όπως τηγανητό κοτόπουλο και πατάτες τηγανητές. Να είστε προσεκτικοί για το βόειο κρέας ή το μπέϊκον που προέρχεται από το αυτοκίνητο. Συχνά παρασκευάζονται επίσης με κορεσμένα λίπη και έλαια.
Οι μπιφτέκια της Τουρκίας, το κοτόπουλο στη σχάρα και οι επιλογές για χορτοφάγους μπορούν ακόμα να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γρήγορο φαγητό με λιγότερες ανεπιθύμητες παρενέργειες.
Θεραπεία
Αντιμετώπιση της διάρροιας
Όταν έχετε διάρροια, θυμηθείτε να πίνετε νερό. Οκτώ έως δέκα γυαλιά την ημέρα είναι η τυπική σύσταση. Όταν έχετε διάρροια, μπορεί να χρειαστεί να πιείτε ακόμα περισσότερο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αφυδάτωση σας θέτει σε κίνδυνο επιπλοκών από τη διάρροια. Το πόσιμο νερό είναι το κλειδί για την έκπλυση του συστήματός σας και το συναίσθημα καλύτερα νωρίτερα.
Αντισταθείτε στην ανάγκη να λιμοκτονείτε μέχρι να περάσει η διάρροια. Αυτό θα σας κάνει τόσο πεινασμένους ότι μόλις αισθάνεστε καλύτερα, μπορείτε να τρώνε περισσότερο. Ένα τεράστιο, πυκνό, θερμιδικό γεύμα θα μπορούσε να φέρει σε έναν άλλο γύρο χαλαρών κόπρανα.
Αντίθετα, επιμείνετε σε μια διατροφή προσωρινά χαμηλών ινών.Οι πλούσιες σε κάλιο μπανάνες είναι απαλές στην επένδυση του στομάχου και σας βοηθούν να διατηρήσετε το νάτριο που διαφορετικά θα χάνατε μέσω των αποβλήτων. Ένα τσάι με ζελέ ή μέντα χωρίς καφεΐνη μπορεί επίσης να ηρεμήσει τα έντερά σας.
Αν χρειαστεί να πάρετε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή, υπάρχουν πολλές επιλογές. Το Loperamide (στο Imodium) και το υποαλικυλικό βισμούθιο (στο Pepto-Bismol) είναι τα πιο κοινά ενεργά συστατικά σε φάρμακα που βοηθούν στην ανακούφιση της διάρροιας.
Διαβάστε περισσότερα: Τι θέλετε να ξέρετε για το Pepto-Bismol »
ΔιαφήμισηΔΗΜΟΣ ΔραστηριότηταΕπείγοντα συμπτώματα
Πότε θα δείτε το γιατρό σας
Εάν έχετε διάρροια που διαρκεί αρκετές ημέρες, που δεν προκλήθηκαν από τη διατροφή σας. Θα πρέπει να δείτε έναν γιατρό εάν:
- η διάρροια σας περιέχει αίμα ή πύο
- έχετε σοβαρό κοιλιακό πόνο ή κράμπες
- εμφανίζετε συμπτώματα αφυδάτωσης
- έχετε συχνή ή χρόνια χρόνια διάρροια
διάρροια, μπορεί να έχετε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και να αναζητήσετε ιατρική καθοδήγηση.
Outlook
Takeaway
Ως αφετηρία για την αποφυγή της διάρροιας, βεβαιωθείτε ότι έχετε μαγειρέψει πλήρως το φαγητό σας. Αποφύγετε τα αλλεργιογόνα που προκαλούν το πεπτικό σας σύστημα.
Υπάρχουν πολλές αιτίες διάρροιας, οπότε μπορεί να είναι αδύνατο να αποτρέψετε τον εαυτό σας από το να έχεις διάρροια ξανά. Αλλά σε αντίθεση με τη διάρροια που προκαλείται από ιό, βακτήρια ή παράσιτο, η διάρροια που προκαλείται από κάτι που έχετε φάει τείνει να τελειώσει τόσο γρήγορα όσο άρχισε.
