Αλκοόλ και GERD: Βλάπτει ή βοηθά;

Επισκόπηση

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD) είναι μια χρόνια πάθηση που προκαλείται από την αδυναμία του κατώτερου τμήματος του οισοφάγου να λειτουργήσει σωστά. Ως αποτέλεσμα, το οξύ και τα περιεχόμενα από το στομάχι σας δημιουργούν αντίθεση, επανειλημμένα ερεθίζοντας τον πιο λεπτό ιστό του οισοφάγου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια αίσθηση καψίματος στο στήθος (συχνά ονομάζεται καούρα) και ερεθισμό του οισοφάγου.

Όταν η GERD παραμείνει ανεπεξέργαστη, μπορεί να προκαλέσει συνεχείς συνθήκες. Αυτές περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, πόνο στο στήθος, δυσκολία στην κατάποση, βλάβη στον οισοφάγο και αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου.

Οι γιατροί έχουν εντοπίσει αρκετούς παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη του GERD. Αυτά περιλαμβάνουν:

δίαιτα

• διαφραγματοκήλη
• ορισμένα φάρμακα
• παχυσαρκία
• εγκυμοσύνη
• κάπνισμα
• Ενώ το αλκοόλ δεν προκαλεί παλινδρόμηση οξέος που οδηγεί στο GERD σε όλους, είναι πιθανό ότι η κατανάλωση αλκοόλ θα μπορούσε να κάνει τα GERD συμπτώματα χειρότερα για μερικούς ανθρώπους.

Τα αποτελέσματα δεν κατέληξαν στο συμπέρασμα. Δεν είναι ακόμα σαφές ποια αλκοολούχα ποτά μπορεί να είναι καλύτερα από άλλα για άτομα με ΓΓΕΠ. Το αλκοόλ φαίνεται να αλληλεπιδρά με το στομάχι και τον οισοφάγο σε διάφορα επίπεδα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παλινδρόμηση οξέος και τον ερεθισμό των συμπτωμάτων GERD σε ορισμένους ανθρώπους.

Έρευνα για τον οίνο

Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Γαστρεντερολογία έδειξε ότι η κατανάλωση κρασιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εσφαλμένης οισοφαγίτιδας ή τον ερεθισμό της οισοφαγικής επένδυσης. Ωστόσο, μια άλλη ανασκόπηση έδειξε ότι τόσο το κόκκινο όσο και το λευκό κρασί αυξάνουν την ποσότητα του οξέος που παράγεται στο στομάχι σας. Αυτό σας θέτει σε κίνδυνο την επιδείνωση της παλινδρόμησης.

Έρευνα για την μπύρα

Μια άλλη μελέτη εξέτασε τις επιπτώσεις της μπύρας και του κρασιού στην παλινδρόμηση οξέος. Αυτή η μελέτη ζήτησε από 25 άτομα με το GERD να πίνουν μια μερίδα λευκού κρασιού, μπίρας ή νερού και έπειτα να μετρήσουν εάν κάθε ποτό αυξάνει την αναρροή. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τόσο η μπύρα όσο και ο οίνος προκάλεσαν αναρροή σε άνδρες και γυναίκες σε σύγκριση με το πόσιμο νερό μόνο.

Διαφήμιση

Συστάσεις

Συστάσεις για κατανάλωση οινοπνεύματος με GERD

Ενώ το αλκοόλ είναι ένας γνωστός παράγοντας που συμβάλλει στην παλινδρόμηση οξέος, επηρεάζει τους ανθρώπους με διαφορετικό τρόπο. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε αλκοολούχα ποτά με μέτρο με το GERD.Κάποιος άλλος με GERD μπορεί να εμφανίσει επιδείνωση των συμπτωμάτων της καούρας μετά από να πιει μια μικρή ποσότητα αλκοόλ.

Υπάρχουν μερικές γενικές συμβουλές που μπορούν να ακολουθήσουν όλοι με το GERD για να μειώσουν τις πιθανότητές τους να αισθάνονται οποιαδήποτε συμπτώματα παλινδρόμησης που σχετίζονται με το αλκοόλ. Αυτά περιλαμβάνουν τα εξής:

Περιορίστε τον εαυτό σας μόνο σε ένα ποτό. Μια ποτό που σερβίρεται είναι ισοδύναμη με μια κανονική μπύρα μήκους 12 ουγκιών, 8-9 ουγγιές υγρού βύνης, ένα ποτήρι κρασιού 5 ουγγιών ή μία ρίψη αποσταγμένου ποτού 1,5 γρ.

Αποφύγετε να πίνετε αλκοόλ 2-3 ώρες πριν από το κρεβάτι. Κοιτάζοντας επίπεδη αμέσως μετά την κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ότι θα αντιμετωπίσετε παλινδρόμηση οξέος το βράδυ. Αυτό συμβαίνει επειδή το αλκοόλ μπορεί να χαλαρώσει το κάτω μέρος του οισοφάγου, καθιστώντας ευκολότερο για το οξύ του στομάχου σας να δημιουργήσει αντίγραφα ασφαλείας.

Κρατήστε ένα περιοδικό διατροφής για όλα τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνετε, σημειώνοντας όταν εμφανίζετε σοβαρότερα συμπτώματα GERD. Αν εντοπίσετε ένα μοτίβο ανάμεσα στην κατανάλωση κάποιου αλκοολούχου ποτού και στα συμπτώματά σας, ίσως μπορέσετε να μειώσετε το ποτό σας για να ελαχιστοποιήσετε τα συμπτώματά σας στο GERD.

• Μπορείτε επίσης να εξετάσετε τι ανακατεύετε με τα αλκοολούχα σας ποτά. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν χυμό πορτοκαλιού ή ανθρακούχα αναψυκτικά ως μίξερ για τα αλκοολούχα ποτά τους. Αυτά τα μη αλκοολούχα ποτά είναι επίσης γνωστό ότι επιδεινώνουν την παλινδρόμηση οξέος. Η μετάβαση σε χυμό φρούτων χαμηλής οξύτητας, όπως χυμό μήλου ή καρότου ή ανάμειξη ποτού με νερό, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων GERD. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα άλλων επιλογών ποτών εάν έχετε παλινδρόμηση οξέος.
• Μερικοί άνθρωποι καπνίζουν τσιγάρα ενώ πίνουν. Η χρήση καπνού συνδέεται με την παλινδρόμηση οξέος και την ανάπτυξη του GERD. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο καπνός μπορεί να διεγείρει το στομαχικό οξύ και να αναγκάζει τους μυς μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου να χαλαρώσουν. Ο καπνός μπορεί επίσης να βλάψει άμεσα τα κύτταρα του οισοφάγου και του στομάχου. Όταν συνδυάζεται με το αλκοόλ, είναι ευκολότερο για τις ουσίες που προκαλούν καρκίνο από το κάπνισμα να εισέλθουν σε αυτά τα κύτταρα. Αυτός ο συνδυασμός, μαζί με ανεπεξέργαστο GERD, αυξάνει περαιτέρω τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου.
• ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Διατροφή

Πώς επηρεάζει η διατροφή σας το GERD;

Ορισμένα τρόφιμα και ποτά, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ, έχουν συνδεθεί με την αυξημένη παλινδρόμηση οξέος και την ανάπτυξη του GERD. Αυτά περιλαμβάνουν:

καφεϊνούχα ποτά

σοκολάτα

καφές

• λιπαρά ή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα
• μέντας
• προϊόντα με βάση την τομάτα
• γνωστά τρόφιμα και ποτά που προκαλούν παλινδρόμηση οξέος, τα συμπτώματά σας μπορεί να είναι μοναδικά. Ίσως να μπορείτε να φάτε ένα μπολ σπαγγέτι χωρίς προβλήματα, όμως ένα ποτήρι κρασί σας προκαλεί έντονη δυσφορία. Γνωρίζοντας τι προκαλεί την παλινδρόμηση οξέος σας είναι ένα σημαντικό μέρος της βοήθειας για να βρείτε ανακούφιση από τα συμπτώματά σας. Δοκιμάστε αυτές τις τροφές που μπορούν να βοηθήσουν την παλινδρόμηση οξέος.
• Διαφήμιση
• Takeaway
• Εντοπισμός των ενεργοποιητών σας

Το GERD είναι μια χρόνια πάθηση που προκαλεί άβολα και ακόμη και οδυνηρά συμπτώματα. Μπορεί να επιδεινωθεί από ορισμένα τρόφιμα και ποτά στη διατροφή σας. Ένας γνωστός συνεργάτης είναι το αλκοόλ, αλλά δεν επηρεάζει όλοι τον ίδιο τρόπο.Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι το αλκοόλ μειώνει τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος ενώ άλλες έρευνες έχουν βρει ότι τους αυξάνουν. Με τον προσδιορισμό των μεμονωμένων σκανδαλισμών για την παλινδρόμηση οξέος, μπορείτε να επιλέξετε αν προτιμάτε να αποφύγετε το κρασί, τη μπύρα ή το αλκοόλ ως έναν τρόπο να μειώσετε τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος και να μειώσετε την πιθανότητα εμφάνισης GERD.