Το δυναμικό υγείας του δενδρολίβανου

Ποιες είναι οι χρήσεις του δεντρολίβανου;

Χαρακτηριστικά

1. Τα φύλλα δεντρολίβανου χρησιμοποιούνται συχνά ως καρυκεύματα για φαγητό, ειδικά στη μεσογειακή και ιταλική κουζίνα. Τα αρωματικά και γλυκά φύλλα μπορούν να προσθέσουν γεύση σε κρέατα και σούπες.
2. Το Rosemary έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία και χρησιμοποιείται σε αρωματοθεραπεία, θεραπεία τριχόπτωσης και ακόμη και στην καταπολέμηση του καρκίνου και της άνοιας.
3. Ενώ το δεντρολίβανο μπορεί να είναι επωφελές για την υγεία σας, δεν είναι κατάλληλο για όλους. Το βότανο πρέπει να λαμβάνεται μόνο σε μικρές δόσεις.

Το Rosemary είναι ένα δημοφιλές βότανο που χρησιμοποιείται πιο συχνά στο μαγείρεμα για να προσθέσει γεύση στα τρόφιμα. Ενώ το γαστρονομικό του δυναμικό δεν γνωρίζει όρια, αυτό που δεν είναι τόσο γνωστό είναι ότι το δεντρολίβανο έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Μαγειρική

Το Rosemary είναι ένα γαστρονομικό βασικό

Rosemary, ή Rosmarinus officianalis, αναπτύσσεται εγγενώς στο ηλιόλουστο και ζεστό κλίμα της Ασίας και της Μεσογείου. Οι αρωματικές πράσινες βελόνες της έρχονται σε διάφορα χρώματα, όπως πορφυρό, μπλε, ροζ ή λευκό.

Τα φύλλα δεντρολίβανου χρησιμοποιούνται συχνά ως καρυκεύματα για φαγητό, ειδικά σε μεσογειακές και ιταλικές κουζίνες. Δεδομένου ότι τα φύλλα είναι αρωματικά και γλυκά, μπορούν επίσης να προστεθούν σε γεύσεις κρέατος και σούπες. Χρησιμοποιήστε ολόκληρα κλαδάκια δεντρολίβανου για καρύκευμα πουλερικών, όπως και σε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου. Το βότανο είναι επίσης μια μεγάλη προσθήκη στα πλευρικά πιάτα, όπως σε αυτή τη συνταγή για φρυγμένα λαχανικά ρίζας δεντρολίβανου.

Διαφήμιση

Οφέλη για την υγεία

Το Rosemary έχει και οφέλη για την υγεία

Το Rosemary έχει ευρύτατα οφέλη για την υγεία τα οποία αποτελούν αντικείμενο πολλών πρόσφατων ερευνών.

Αρωματοθεραπεία

Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεστε για να καταστρέψετε είναι ένα καταπραϋντικό άρωμα. Το έλαιο δεντρολίβανου χρησιμοποιείται συχνά στην αρωματοθεραπεία και αυτό το βάμμα δεντρολίβανου και δυόσμου λειτουργεί καλά για να σας βοηθήσει να καθαρίσετε το μυαλό σας.

Μία μελέτη 20 ενηλίκων που δημοσιεύθηκε στην Scientia Pharmaceutica διαπίστωσε ότι η εισπνοή δεντρολίβανου μπορεί να αυξήσει τη δραστηριότητα του εγκεφαλικού κύματος, να μειώσει την υπνηλία και ακόμα και να βελτιώσει τη διάθεσή σας.

Άνοια

Άλλη έρευνα, μια μελέτη σε ζώα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Fitoterapia, δείχνει ότι το εκχύλισμα φυλλώματος δεντρολίβανου μπορεί να θεραπεύσει και να αποτρέψει την άνοια. Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Medicinal Food έδειξε ότι το δεντρολίβανο μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία των ηλικιωμένων.

Καρκίνος

Εκτός από τα οφέλη που το δεντρολίβανο έχει για την πνευματική σας κατάσταση, μπορεί επίσης να καταπολεμήσει σοβαρά σωματικά προβλήματα. Σύμφωνα με μια μελέτη που έγινε σε ποντίκια που αναφέρονται στο περιοδικό Cancer Research, το δεντρολίβανο θα μπορούσε ενδεχομένως να χρησιμοποιηθεί σε θεραπείες για τον καρκίνο του δέρματος για να βοηθήσει στη μείωση της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η εφαρμογή του εκχυλίσματος δενδρολίβανου βοήθησε να εμποδίσει τα κύτταρα όγκου του δέρματος.

Τα εκχυλίσματα δεντρολίβανου έχουν επίσης βρεθεί ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη ορισμένων καρκινικών κυττάρων, όπως τα κύτταρα στο πνευμονικό καρκίνωμα.Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biofactors αποκάλυψε ότι το δεντρολίβανο λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό προστατεύοντας τα υγιή κύτταρα.

Αλωπεκία

Η αλωπεκία είναι μια ασθένεια που προκαλεί απώλεια μαλλιών και μπορεί να είναι δυσάρεστη για πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, δεντρολίβανο έχει αποδειχθεί σε ορισμένες περιπτώσεις για να βοηθήσει στη θεραπεία της ασθένειας. Σε μια μελέτη, που δημοσιεύτηκε στα Αρχεία Δερματολογίας, 43 άτομα με αλωπεκία μασάζουν τα σημάδια τους με αιθέρια έλαια από δεντρολίβανο, θυμάρι, λεβάντα και κέδρος καθημερινά για επτά μήνες. Σχεδόν οι μισοί από αυτούς εμφάνισαν τριχοφυΐα. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτά τα αιθέρια έλαια είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική θεραπεία για την αλωπεκία.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Προφυλάξεις

Προειδοποιήσεις σχετικά με δενδρολίβανο

Η φαρμακευτική χρήση δεντρολίβανου κερδίζει περισσότερη έλξη παγκοσμίως. Η γερμανική έκδοση του FDA, η γερμανική Επιτροπή Ε, εγκρίνει τη χρήση του πετρελαίου δεντροκαλλιέργειας για την αντιμετώπιση των αρθρικών προβλημάτων πόνου και κυκλοφορίας. Επίσης, εγκρίνουν τη χρήση φύλλων δεντρολίβανου για να βοηθήσουν στη θεραπεία διαφόρων πεπτικών θεμάτων.

Ενώ δεντρολίβανο μπορεί να είναι επωφελής για την υγεία σας, δεν είναι για όλους να χρησιμοποιήσει. Το βότανο πρέπει να λαμβάνεται μόνο σε μικρές δόσεις. Αποφύγετε το δεντρολίβανο αν είστε έγκυος ή θηλάζετε, καθώς μπορεί να είναι μια αποφλοίωση, ένα προϊόν που θα μπορούσε να διεγείρει μια έκτρωση. Οι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν το δεντρολίβανο ως συμπλήρωμα.

Αν και η μαγειρική χρήση δεντρολίβανου είναι ασφαλής, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού δοκιμάσετε νέα συμπληρώματα ή θεραπείες. Ελέγξτε εάν τα έλαια από δεντρολίβανο θα επηρεάσουν τον διαβήτη σας ή τα φάρμακα που έχουν μικρότερη αρτηριακή πίεση. Εάν ο γιατρός σας σας δίνει όλα τα σαφή να χρησιμοποιήσετε δεντρολίβανο, ξέρετε ότι μπορεί σίγουρα να συμβάλει στην υγεία σας.