Smoothies χαμηλών υδατανθράκων: 10 Μπορείτε να κάνετε στο σπίτι

Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες θεωρούνται ότι βοηθούν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Είτε αυτό είναι αλήθεια είτε όχι, μετά από μια δίαιτα που περιλαμβάνει λιγότερο επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως σπόροι, φρούτα και αμυλούχα λαχανικά μπορεί να βοηθήσει να μειωθεί ο κίνδυνος διαβήτη και άλλων μεταβολικών προβλημάτων.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Επισκόπηση

Υδατάνθρακες: Επισκόπηση

Γλυκαιμικός Δείκτης και Γλυκαιμικό Φορτίο Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) μετρά πόσο γρήγορα τα τρόφιμα διασπώνται στη ζάχαρη και εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Τα τρόφιμα με χαμηλή βαθμολογία GI δεν θα αυξήσουν το σάκχαρο του αίματός σας, όπως τα τρόφιμα που είναι υψηλά στο GI.

Το γλυκαιμικό φορτίο λαμβάνει υπόψη τόσο τη γεύση γεύσης ενός τροφίμου όσο και το μέγεθος της μερίδας που καταναλώνεται συνήθως. Τα τρόφιμα με γλυκαιμικό φορτίο κάτω των 10 είναι μια καλή πρώτη επιλογή για τους υδατάνθρακες.

Οι υδατάνθρακες είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά που παρέχονται από τα τρόφιμα. Μαζί με πρωτεΐνες και λίπη, οι υδατάνθρακες παρέχουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να τροφοδοτήσουμε το σώμα μας. Πολλά τρόφιμα περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ίσοι διατροφικά.

Ολόκληροι οι μη επεξεργασμένοι υδατάνθρακες εμφανίζονται φυσιολογικά σε μια σειρά θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων δημητριακών όπως ολικός σίτος, άγριο ρύζι, quinoa και άλλοι, καθώς και λαχανικά και όσπρια. Απλούστεροι αλλά φυσικά μη επεξεργασμένοι υδατάνθρακες βρίσκονται στο γάλα και τα φρούτα. Αλλά πολλοί κατασκευαστές επεξεργασμένων τροφίμων προσθέτουν εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένου του λευκού αλεύρου και της ζάχαρης. Αυτοί οι επεξεργασμένοι, "απλοί" υδατάνθρακες μπορούν να βρεθούν σε πράγματα όπως:

ζυμαρικά <999 999> Πίνετε νερό αντί για ζαχαρούχα ποτά όπως χυμούς, γλυκά τσάγια, αθλητικά ποτά και σόδες.

Τρώτε φρούτα αντί να πιείτε χυμό.

Αντικαταστήστε γλυκές πατάτες για λευκές πατάτες.

Τρώτε ψωμιά ολικής αλέσεως αντί για το λευκό ψωμί.

Αντικαταστήστε το καστανό ρύζι ολόκληρου σιταριού για λευκό ρύζι.

Smoothies στο σπίτι

Χαμηλών υδατανθράκων στο σπίτι

Για να κάνετε σπιτικές λεκέδες που είναι χαμηλές στους υδατάνθρακες, κάντε έξυπνες επιλογές για τα φρούτα και προσπαθήστε να ενσωματώσετε χόρτα για επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Οι πιο υγιεινές λουκουμάδες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες κρατούν την ίνα από τα φρούτα και τα λαχανικά
Οι ίνες βοηθούν στην πέψη και σας βοηθούν να αισθανθείτε ικανοποιημένοι. Χρησιμοποιήστε έναν μπλέντερ υψηλής ισχύος για να κάνετε τα κομμάτια smoothies σας όσο το δυνατόν πιο ομαλά και κρεμώδη. Για τα υγρά, αποφύγετε τους χυμούς για καθαρό νερό, γάλα (αποβουτυρωμένο, αμύγδαλο, καρύδα ή ρύζι) και πάγο. Προσθέστε ελληνικό γιαούρτι ή γάλα για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου
Πράσινο
1. Πράσινη λεμονάδα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες

Οι πράσινες λεκέδες συνήθως παίρνουν το ζωντανό τους χρώμα από μια γενναιόδωρη προσθήκη χόρτων, όπως το σπανάκι. Το σπανάκι κατατάσσεται στα πιο υγιεινά λαχανικά, χάρη στις πολλές απαραίτητες θρεπτικές ουσίες του.Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει επίσης το αβοκάντο, τους σπόρους λίνου και το γάλα αμυγδάλου.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Κρέμα φράουλας

2. Χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες φράουλα smoothie

Αυτή η εύκολη συνταγή smoothie διαθέτει φράουλες, αμύγδαλα και κανέλα. Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Αποκτήστε τη συνταγή.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Κόκκινο βελούδο

3. Κόκκινο βελούδο smoothie

Το όμορφο χρώμα αυτού του smoothie προέρχεται από την προσθήκη τεύτλων, τα οποία προσθέτουν θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες A και C, μαζί με ασβέστιο και σίδηρο. Το αβοκάντο το κάνει ομαλό και γεμάτο.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Διαφήμιση

Φράουλα cheesecake

4. Χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες φράουλα cheesecake smoothie

Το unsweetened soymilk και το τυρί cottage κάνουν αυτό το smoothie φράουλα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

Αποκτήστε τη συνταγή.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Βούτυρο σοκολάτας

5. Χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες βούτυρο φυστικοβούτυρο smoothie

Αυτό το smoothie χρησιμοποιεί stevia για τη γλυκύτητα αντί της παραδοσιακής ζάχαρης. Η Stevia είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό που προέρχεται από το φυτό stevia. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, η stevia μπορεί να βοηθήσει με τη διαχείριση του βάρους, αλλά πρέπει να χρησιμοποιηθεί με μέτρο.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Αίσθηση αχλαδιού

6. Αίσθηση αχλαδιών με χαμηλή περιεκτικότητα σε καρβέλια

Το κατεψυγμένο, αποφλοιωμένο αβοκάντο είναι μια μεγάλη υποκατάσταση για την μπανάνα σε αυτό το smoothie. Αντικατάσταση μπανάνας με αβοκάντο εξαλείφει όλη τη ζάχαρη και θα πάρετε πολλά υγιή λίπη επίσης. Τα λίπη υψηλής ποιότητας σας κρατούν όλο και πιο γεμάτα. Αυτή η συνταγή έχει επίσης σπανάκι και μαϊντανό για επιπλέον θρεπτικά συστατικά.

Αποκτήστε τη συνταγή.

ΔιαφήμισηΔεκεμγραφική διαφήμιση

Polka dot berry dance

7. Polka dot berry dance

Αυτή η συνταγή smoothie χρησιμοποιεί βατόμουρα και βατόμουρα, δύο φρούτα που είναι χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη. Σπόροι Chia περιλαμβάνονται επίσης. Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Πρωτεΐνη της πίτας ροδακινιάς

8. Ροδάκινα είναι ένα άλλο φρούτο χαμηλό στο GI. Αυτό το smoothie συνδυάζει ροδάκινα με υψηλής πρωτεΐνης ελληνικό γιαούρτι, κανέλα και σκόνη πρωτεΐνης. Αντικαταστήστε το γάλα αμυγδάλου ή καρύδας για γαλακτοκομικό γάλα για να κρατήσετε τις θερμίδες κάτω.

Αποκτήστε τη συνταγή.

Ακατέργαστες πρωτεΐνες

9. Λεμόνι λεμόνι

Αυτό το πράσινο λειοτριβείο συνδυάζει αναζωογονητικό εκχύλισμα μέντας, γάλα αμυγδάλου, αβοκάντο και σπανάκι. Είναι ένας αστακός συνδυασμός χωρίς ζάχαρη και γαλακτοκομικά και γεμάτος από υγιή λίπη και φυτικές ίνες.