Τα 15 καλύτερα τρόφιμα για φαγητό όταν είστε άρρωστοι

Ο Ιπποκράτης φημολογεί ότι «Αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακό σας και η ιατρική να είναι η τροφή σας».

Είναι αλήθεια ότι η τροφή μπορεί να κάνει πολύ περισσότερα από την παροχή ενέργειας.

Και όταν είστε άρρωστοι, η κατανάλωση των σωστών τροφών είναι πιο σημαντική από ποτέ.

Ορισμένα τρόφιμα έχουν ισχυρές ιδιότητες που μπορούν να υποστηρίξουν το σώμα σας ενώ καταπολεμά μια ασθένεια.

Μπορούν να ανακουφίσουν ορισμένα συμπτώματα και ακόμη και να σας βοηθήσουν να θεραπεύσετε πιο γρήγορα.

Αυτά είναι τα 15 καλύτερα τρόφιμα για φαγητό όταν είναι άρρωστα.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

1. Σούπα κοτόπουλου

Η σούπα κοτόπουλου έχει προταθεί ως θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα για εκατοντάδες χρόνια - και για καλό λόγο (1).

Είναι μια εύκολη στην κατανάλωση πηγή βιταμινών, μετάλλων, θερμίδων και πρωτεϊνών, τα οποία είναι τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας σε μεγαλύτερες ποσότητες ενώ είστε άρρωστοι (2).

Η σούπα κοτόπουλου είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή υγρών και ηλεκτρολυτών, και τα δύο είναι απαραίτητα για την ενυδάτωση, αν κάνετε συχνά ταξίδια στο μπάνιο.

Το σώμα σας θα χρειαστεί ακόμη περισσότερα υγρά αν έχετε πυρετό (3).

Επιπλέον, μία μελέτη έδειξε ότι η σούπα κοτόπουλου είναι πιο αποτελεσματική για την εκκαθάριση της ρινικής βλέννας από οποιοδήποτε άλλο υγρό που μελετήθηκε. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα φυσικό αποσυμφορητικό, ίσως εν μέρει επειδή εκπέμπει ζεστό ατμό (4).

Ένας άλλος λόγος για αυτό το αποτέλεσμα είναι ότι το κοτόπουλο περιέχει το αμινοξύ cysteine. Η Ν-ακετυλ-κυστεΐνη, μια μορφή κυστεΐνης, διασπά τα βλέννα και έχει αντιιικά, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα (5, 6).

Η σούπα κοτόπουλου αναστέλλει επίσης τη δράση ουδετερόφιλων, τα οποία είναι λευκά αιμοσφαίρια που μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως βήχα και μούδιασμα.

Η ικανότητα της σούπας κοτόπουλου να αναστέλλει αυτά τα κύτταρα μπορεί να εξηγήσει μερικώς γιατί είναι τόσο αποτελεσματική ενάντια σε ορισμένα συμπτώματα κρύου και γρίπης (1).

Βυθός: Η σούπα κοτόπουλου είναι μια καλή πηγή υγρών, θερμίδων, πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων. Είναι επίσης ένα φυσικό αποσυμφορητικό και μπορεί να εμποδίσει τα κύτταρα που προκαλούν βήχα και μούδιασμα.

2. Βότανα

Παρόμοια με τη σούπα κοτόπουλου, οι ζωμοί είναι εξαιρετικές πηγές ενυδάτωσης ενώ είστε άρρωστοι.

Είναι γεμάτα γεύση και μπορούν να περιέχουν θερμίδες, βιταμίνες και μέταλλα όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, φολικό οξύ και φωσφόρο (7, 8).

Εάν τα πίνετε ενώ είναι ζεστά, οι ζωμοί έχουν επίσης το υπέροχο όφελος να δρουν ως φυσικό αποσυμφορητικό λόγω του θερμού ατμού (4).

Το ζωμό πόσιμου νερού είναι ένας καλός τρόπος να παραμείνετε ενυδατωμένοι και οι πλούσιες γεύσεις μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε ικανοποιημένοι. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν το στομάχι σας είναι αναστατωμένο και δεν είστε σε θέση να κρατήσετε κάτω στερεά τρόφιμα.

Εάν είστε ευαίσθητοι σε αλάτι και αγοράζετε ζωμό από το κατάστημα, φροντίστε να αγοράσετε μια ποικιλία χαμηλού νατρίου, καθώς οι περισσότεροι ζωμοί είναι πολύ ψηλά σε αλάτι.

Εάν δημιουργείτε ζωμό από το μηδέν, μπορεί να έχει ακόμη περισσότερα οφέλη - συμπεριλαμβανομένης της περιεκτικότητας σε θερμίδες, πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά.

Πολλοί άνθρωποι χαϊδεύουν για τα οφέλη του ζωμού των οστών και ισχυρίζονται ότι έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, αν και επί του παρόντος δεν υπάρχουν μελέτες για τα οφέλη τους (8).

Διαβάστε αυτό το άρθρο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ζωμό των οστών.

Bottom Line: Το ζωμό πόσιμου νερού είναι ένας νόστιμος και θρεπτικός τρόπος να παραμείνει ενυδατωμένος και επίσης δρα ως φυσικό αποσυμφορητικό όταν ζεσταίνεται.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

3. Σκόρδο

Το σκόρδο μπορεί να προσφέρει όλα τα οφέλη για την υγεία.

Έχει χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο για αιώνες και έχει επιδείξει αντιβακτηριακές, αντι-ιικές και αντιμυκητιακές επιδράσεις (9, 10).

Μπορεί επίσης να διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα (11).

Λίγες ανθρώπινες μελέτες υψηλής ποιότητας έχουν διερευνήσει τις επιπτώσεις του σκόρδου στο κοινό κρυολόγημα ή τη γρίπη, αλλά μερικοί έχουν βρει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα.

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που πήραν το σκόρδο αρρώστησαν λιγότερο συχνά. Συνολικά, η ομάδα σκόρδου έζησε περίπου 70% λιγότερες ημέρες ασθενείς από την ομάδα του εικονικού φαρμάκου (12).

Σε μια άλλη μελέτη, οι άνθρωποι που παίρνουν το σκόρδο όχι μόνο αρρώστησαν λιγότερο συχνά, αλλά κατά μέσο όρο (3) πήραν καλύτερες 3. 5 ημέρες ταχύτερα από ό, τι η ομάδα του εικονικού φαρμάκου.

Επιπλέον, αρκετές μελέτες έδειξαν ότι τα συμπληρώματα από εκχύλισμα σκόρδου ηλικίας μπορούν να ενισχύσουν την ανοσολογική λειτουργία και να μειώσουν τη σοβαρότητα των κρυολογημάτων και της γρίπης (14).

Η προσθήκη σκόρδου στη σούπα ή στο ζωμό κοτόπουλου μπορεί να προσθέσει γεύση και να τα κάνει ακόμα πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος ή της γρίπης.

Περισσότερες λεπτομέρειες εδώ: Πώς το σκόρδο παλεύει τα κρύα και τη γρίπη.

Bottom Line: Το σκόρδο μπορεί να καταπολεμήσει τα βακτηρίδια, τους ιούς και να τονώσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Σας βοηθά να αποφύγετε ασθένεια και να αναρρώνετε γρηγορότερα όταν αρρωστήσετε.

4. Νερό καρύδας

Η διαμονή σας καλά ενυδατωμένη είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε όταν είστε άρρωστοι.

Η ενυδάτωση είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν έχετε πυρετό, ιδρώνετε πολύ ή έχετε έμετο ή διάρροια, γεγονός που μπορεί να σας προκαλέσει την απώλεια πολλών υδάτων και ηλεκτρολυτών.

Το νερό καρύδας είναι το τέλειο ρόφημα για να γευτείτε όταν είστε άρρωστοι.

Εκτός του ότι είναι γλυκό και γευστικό, περιέχει γλυκόζη και τους ηλεκτρολύτες που χρειάζονται για την ενυδάτωση.

Μελέτες δείχνουν ότι το νερό καρύδας σας βοηθά να ξαναζυθίζετε μετά από άσκηση και ήπιες περιπτώσεις διάρροιας. Επίσης, προκαλεί λιγότερη δυσφορία στο στομάχι από ό, τι παρόμοια ποτά (15, 16, 17).

Επιπλέον, αρκετές μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι το νερό καρύδας περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να καταπολεμήσουν την οξειδωτική βλάβη και μπορεί επίσης να βελτιώσουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα (18, 19, 20, 21).

Ωστόσο, μια μελέτη διαπίστωσε ότι προκαλεί μεγαλύτερη φούσκωμα από άλλα ποτά ηλεκτρολυτών. Ίσως είναι καλή ιδέα να ξεκινήσετε σιγά-σιγά αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ (22).

Κατώτατη γραμμή: Το νερό καρύδας έχει μια γλυκιά γευστική γεύση. Παρέχει τα υγρά και τους ηλεκτρολύτες που χρειάζεστε για να παραμείνετε ενυδατωμένοι ενώ είστε άρρωστοι.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

5. Hot Tea

Το τσάι είναι το αγαπημένο φάρμακο για πολλά συμπτώματα που σχετίζονται με τα κρυολογήματα και τη γρίπη.

Ακριβώς όπως η σούπα κοτόπουλου, το ζεστό τσάι λειτουργεί ως ένα φυσικό αποσυμφορητικό, βοηθώντας να καθαρίσετε τους κόλπους της βλέννας. Σημειώστε ότι το τσάι πρέπει να είναι ζεστό για να δράσει ως αποσυμφορητικό, αλλά δεν πρέπει να είναι τόσο ζεστό ώστε να ενοχλεί τον λαιμό σας (4).

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το αφυδάτωμα του τσαγιού. Αν και ορισμένα τσάγια περιέχουν καφεΐνη, τα ποσά είναι πολύ μικρά για να προκαλέσουν αυξημένη απώλεια νερού (23).

Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση τσαγιού καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σας βοηθήσουμε να παραμείνετε ενυδατωμένοι, ενώ ταυτόχρονα να ανακουφίζετε τη συμφόρηση.

Το τσάι περιέχει επίσης πολυφαινόλες, οι οποίες είναι φυσικές ουσίες που βρίσκονται σε φυτά που μπορεί να έχουν μεγάλο αριθμό οφέλων για την υγεία. Αυτά κυμαίνονται από την αντιοξειδωτική και την αντιφλεγμονώδη δράση έως τις αντικαρκινικές επιδράσεις (24, 25, 26, 27).

Οι ταννίνες είναι ένας τύπος πολυφαινόλης που βρίσκεται στο τσάι. Εκτός από την δράση τους ως αντιοξειδωτικά, οι ταννίνες έχουν επίσης αντιιικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες (28).

Μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι το ταννικό οξύ σε μαύρο τσάι θα μπορούσε να μειώσει την ποσότητα ενός κοινού τύπου βακτηρίων που αναπτύσσεται στο λαιμό (29).

Σε άλλη μελέτη, το τσάι ιβίσκου μείωσε την ανάπτυξη της γρίπης των πτηνών σε δοκιμαστικό σωλήνα. Το τσάι Echinacea συντόμευσε επίσης το μήκος των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και της γρίπης (30, 31).

Επιπλέον, αρκετοί τύποι τσαγιού που αναπτύχθηκαν ειδικά για την ανακούφιση του πόνου από το βήχα ή το λαιμό αποδείχθηκαν αποτελεσματικοί σε κλινικές μελέτες (32, 33).

Όλα αυτά τα αποτελέσματα κάνουν το τσάι σημαντικό μέρος της διατροφής σας όταν είστε άρρωστοι.

Κατώτατη γραμμή: Το τσάι είναι μια καλή πηγή υγρών και δρα σαν ένα φυσικό αποσυμφορητικό όταν είναι ζεστό. Το μαύρο τσάι μπορεί να μειώσει την ανάπτυξη βακτηρίων στο λαιμό και το τσάι Echinacea μπορεί να μειώσει το μήκος του κρύου ή της γρίπης.

Διαφήμιση

6. Μέλι

Το μέλι έχει ισχυρά αντιβακτηριακά αποτελέσματα, πιθανώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιμικροβιακές ενώσεις.

Στην πραγματικότητα, έχει τόσο ισχυρές αντιβακτηριακές επιδράσεις που χρησιμοποιήθηκαν σε επιδέσμους τραυμάτων από τους αρχαίους Αιγυπτίους και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για το σκοπό αυτό σήμερα (34, 35, 36, 37, 38).

Μερικά στοιχεία δείχνουν ότι το μέλι μπορεί επίσης να τονώσει το ανοσοποιητικό σύστημα (38).

Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν το μέλι ένα εξαιρετικό φαγητό για φαγητό όταν είναι άρρωστο, ειδικά εάν έχετε πονόλαιμο προκαλούμενο από βακτηριακή λοίμωξη.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το μέλι καταστέλλει το βήχα στα παιδιά. Ωστόσο, να θυμάστε ότι το μέλι δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά κάτω των 12 μηνών (39, 40, 41, 42, 43).

Ανακατέψτε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) με μέλι με ζεστό ποτήρι γάλα, νερό ή φλιτζάνι τσάι. Πρόκειται για ένα ενυδατικό, καταπραϋντικό, αντιβακτηριδιακό ποτό (43).

Bottom Line: Το μέλι έχει αντιβακτηριακά αποτελέσματα και διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση του βήχα σε παιδιά ηλικίας άνω των 12 μηνών.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

7. Τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι πιθανότατα πιο γνωστό για τα αντι-ναυτικά αποτελέσματά του.

Έχει επίσης αποδειχθεί ότι ανακουφίζει αποτελεσματικά τη ναυτία που σχετίζεται με την εγκυμοσύνη και τη θεραπεία του καρκίνου (44, 45, 46, 47).

Επιπλέον, το τζίντζερ δρα παρόμοια με τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Έχει επίσης επιδείξει αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντικαρκινικές επιδράσεις (44, 48).

Έτσι εάν αισθάνεστε ναυτία ή ρίχνετε, το τζίντζερ είναι το καλύτερο διαθέσιμο φαγητό για την ανακούφιση αυτών των συμπτωμάτων.Ακόμα κι αν δεν είστε ναυτία, πολλά άλλα ευεργετικά αποτελέσματα της τζίντζερ την καθιστούν μία από τις κορυφαίες τροφές για φαγητό όταν είστε άρρωστοι.

Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ στο μαγείρεμα, βράστε λίγο τσάι τζίντζερ ή σηκώστε λίγο ζιγγίβερι από το κατάστημα για να πάρετε αυτά τα οφέλη. Απλά βεβαιωθείτε ότι ό, τι χρησιμοποιείτε περιέχει πραγματικό τζίντζερ ή εκχύλισμα τζίντζερ, όχι μόνο γεύση πιπερόριζας.

Bottom Line: Το τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό στην ανακούφιση της ναυτίας. Έχει επίσης αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

8. Πικάντικα τρόφιμα

Πικάντικες τροφές όπως πιπεριές τσίλι περιέχουν καψαϊκίνη, η οποία προκαλεί μια ζεστή αίσθηση καψίματος όταν αγγίζεται.

Όταν είναι αρκετά υψηλή σε συγκέντρωση, η καψαϊκίνη μπορεί να έχει ένα αποτέλεσμα απευαισθητοποίησης και χρησιμοποιείται συχνά σε πηκτές και περιτυλίγματα ανακούφισης πόνου (49).

Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι η κατανάλωση πικάντικων τροφών προκαλεί ρινική καταρροή, διασπώντας βλέννα και εκκαθάριση των φλεβών.

Ενώ λίγες μελέτες έχουν δοκιμάσει αυτό το αποτέλεσμα, η καψαϊκίνη φαίνεται να μειώνει τη βλέννα, καθιστώντας ευκολότερη την αποβολή. Χρησιμοποιήθηκαν σπρέι ρινικής καψαϊκίνης με καλά αποτελέσματα για την ανακούφιση της συμφόρησης και της φαγούρας (50, 51, 52).

Εντούτοις, η καψαϊκίνη διεγείρει επίσης την παραγωγή βλέννας, επομένως μπορεί να καταλήξετε με μια μύτη που τρέχει αντί για μια γεμισμένη (51).

Η ανακούφιση από το βήχα μπορεί να είναι ένα άλλο πλεονέκτημα της καψαϊκίνης. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη καψακίων καψαϊκίνης βελτίωσε τα συμπτώματα σε άτομα με χρόνιο βήχα, καθιστώντας τα λιγότερο ευαίσθητα στον ερεθισμό (53).

Ωστόσο, για να επιτύχετε αυτά τα αποτελέσματα, ίσως θα πρέπει να τρώτε πικάντικα τρόφιμα καθημερινά για αρκετές εβδομάδες.

Επιπλέον, μην δοκιμάζετε τίποτα πικάντικο εάν έχετε ήδη ένα στομάχι. Πικάντικα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, πόνο και ναυτία σε μερικούς ανθρώπους (54).

Κάτω: Τα πικάντικα τρόφιμα περιέχουν καψαϊκίνη, που μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση της βλέννας, αλλά και στην τόνωση της παραγωγής βλέννας. Μπορεί να είναι αποτελεσματική στην ανακούφιση του βήχα που προκαλείται από ερεθισμό.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

9. Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι ένα καλό φαγητό για να φάτε όταν είστε άρρωστοι.

Είναι εύκολο να μασάτε και ήπια στη γεύση, αλλά επίσης να παρέχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα θερμίδων και θρεπτικών ουσιών.

Για τους λόγους αυτούς, αποτελούν μέρος της δίαιτας BRAT (μπανάνες, ρύζι, μήλα, τοστ) που συνιστάται συχνά για ναυτία (55).

Ένα άλλο μεγάλο όφελος από τις μπανάνες είναι οι διαλυτές ίνες που περιέχουν. Εάν έχετε διάρροια, οι μπανάνες είναι μια από τις καλύτερες τροφές που μπορείτε να φάτε, επειδή οι ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της διάρροιας (56, 57, 58).

Στην πραγματικότητα, ορισμένα νοσοκομεία χρησιμοποιούν νιφάδες μπανάνας για τη θεραπεία ασθενών με διάρροια (59).

Bottom Line: Οι μπανάνες αποτελούν καλή πηγή θερμίδων και θρεπτικών ουσιών. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ανακούφιση της ναυτίας και της διάρροιας.

10. Oatmeal

Όπως και οι μπανάνες, η πλιγούρι βρώμης είναι ήπια και εύκολη στην κατανάλωση ενώ παράλληλα παρέχει τις θερμίδες, τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεστε όταν είστε άρρωστοι.

Περιέχει επίσης κάποια πρωτεΐνη - περίπου 5 γραμμάρια σε 1/2 φλιτζάνι (60).

Το πλιγούρι βρώμης έχει κάποια άλλα ισχυρά οφέλη για την υγεία, όπως η τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και η βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα (61).

Μια μελέτη αρουραίων έδειξε επίσης ότι η βήτα-γλυκάνη, ένας τύπος ινών που βρέθηκε στη βρώμη, βοήθησε στη μείωση της φλεγμονής στο έντερο.Αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων όπως εντερική κράμπες, φούσκωμα και διάρροια (62).

Ωστόσο, αποφύγετε την αγορά τεχνητά αρωματισμένων βρώμης με πολλή προσθήκη ζάχαρης. Αντ 'αυτού, προσθέστε μια μικρή ποσότητα μέλι ή φρούτα για να προσφέρει ακόμη περισσότερα οφέλη.

Bottom Line: Το πλιγούρι βρώμης είναι μια καλή πηγή θρεπτικών ουσιών και είναι εύκολο να τρως. Μπορεί να διεγείρει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τη φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα.

11. Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για να φάει όταν είναι άρρωστο.

Παρέχει 150 θερμίδες και 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι. Είναι επίσης κρύο, το οποίο μπορεί να μαλακώσει το λαιμό σας.

Το γιαούρτι είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο και είναι γεμάτο από άλλες βιταμίνες και μέταλλα (63).

Ορισμένα γιαούρτια περιέχουν επίσης ωφέλιμα προβιοτικά.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες να κρυώνουν λιγότερο συχνά, να θεραπεύονται ταχύτερα όταν αρρωσταίνουν και να λαμβάνουν λιγότερα αντιβιοτικά (64, 65, 66, 67, 68).

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά που έλαβαν προβιοτικά αισθάνθηκαν καλύτερα κατά μέσο όρο δύο ημέρες ταχύτερα και τα συμπτώματά τους ήταν περίπου 55% λιγότερο σοβαρά (64).

Μερικοί άνθρωποι έχουν αναφέρει ότι η πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων πυκνώνει τη βλέννα. Ωστόσο, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη γαλακτοπαραγωγής δεν προκαλεί καμία αλλαγή στο βήχα, τη συμφόρηση ή την παραγωγή βλέννας, ακόμη και μεταξύ των ασθενών (69).

Παρόλα αυτά, αν αισθάνεστε ότι τα ημερολογιακά προϊόντα επιδεινώνουν την συμφόρηση σας, δοκιμάστε αντ 'αυτού άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και περιέχουν προβιοτικά ή ένα προβιοτικό συμπλήρωμα.

Bottom Line: Το γιαούρτι είναι εύκολο να τρώει και μια καλή πηγή θερμίδων, πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων. Ορισμένα γιαούρτια περιέχουν επίσης προβιοτικά, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να αρρωστήσετε λιγότερο συχνά και να τα πάρετε καλύτερα γρηγορότερα

Διαφήμιση

12. Ορισμένα φρούτα

Τα φρούτα μπορούν να είναι ευεργετικά όταν είναι άρρωστα.

Είναι πλούσιες πηγές βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών που υποστηρίζουν το σώμα και το ανοσοποιητικό σας σύστημα (70).

Ορισμένα φρούτα περιέχουν επίσης ευεργετικές ενώσεις που ονομάζονται ανθοκυανίνες, οι οποίες είναι τύποι φλαβονοειδών που δίνουν φρούτα στο κόκκινο, μπλε και μοβ χρώμα τους. Μερικές από τις καλύτερες πηγές είναι φράουλες, βακκίνια, βατόμουρα και βατόμουρα (71).

Οι ανθοκυάνες κάνουν τα μούρα εξαιρετικά τρόφιμα για φαγητό όταν είναι άρρωστα επειδή έχουν ισχυρά αντιφλεγμονώδη, αντιικά και ανοσοκαταστατικά αποτελέσματα.

Αρκετές μελέτες διαπίστωσαν ότι τα εκχυλίσματα φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες μπορούν να εμποδίσουν τους κοινούς ιούς και βακτήρια να προσκολληθούν στα κύτταρα. Ενθαρρύνουν επίσης την ανοσολογική απάντηση του σώματος (72, 73, 74, 75, 76, 77).

Ειδικότερα, τα ρόδια έχουν ισχυρά αντιβακτηριακά και αντιικά αποτελέσματα που αναστέλλουν βακτηρίδια και ιούς που μεταδίδονται από τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των E. coli και σαλμονέλα (78).

Ενώ αυτά τα αποτελέσματα δεν έχουν απαραιτήτως τον ίδιο αντίκτυπο στις μολύνσεις στο σώμα όπως στο εργαστήριο, πιθανότατα έχουν κάποια επίδραση.

Στην πραγματικότητα, μια ανασκόπηση έδειξε ότι τα συμπληρώματα φλαβονοειδών μπορούν να μειώσουν τον αριθμό των ημερών που οι ασθενείς είναι άρρωστοι με το κρύο από ένα επιβλητικό 40% (79).

Προσθέστε μερικά φρούτα σε ένα μπολ με βρώμη ή γιαούρτι για να προσθέσετε περισσότερα οφέλη ή ανακατέψτε τα κατεψυγμένα φρούτα σε ένα δροσερό λείο που χαλαρώνει το λαιμό σας.

Bottom Line: Πολλά φρούτα περιέχουν φλαβονοειδή που ονομάζονται ανθοκυανίνες που μπορούν να καταπολεμήσουν τους ιούς και τα βακτήρια και να τονώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα συμπληρώματα με φλαβονοειδή μπορούν επίσης να είναι επωφελείς.

13. Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένας ασυνήθιστος καρπός επειδή είναι χαμηλός σε υδατάνθρακες αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Συγκεκριμένα, είναι υψηλό σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά, τον ίδιο τύπο λίπους που βρίσκεται στο ελαιόλαδο.

Τα αβοκάντο είναι επίσης μια καλή πηγή ινών, βιταμινών και μετάλλων (80, 81).

Τα αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικό φαγητό όταν είναι άρρωστοι επειδή προσφέρουν θερμίδες, βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας. Είναι επίσης μαλακά, σχετικά ήπια και εύκολο να τρώνε.

Λόγω των υγιεινών λιπών που περιέχουν τα αβοκάντο, ειδικά του ελαϊκού οξέος, βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής ενώ παράλληλα παίζουν ρόλο στην ανοσολογική λειτουργία (82, 83).

Bottom Line: Τα αβοκάντο είναι γεμάτα βιταμίνες, ανόργανα άλατα και υγιή λίπη που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να τονώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

14. Φυλλώδη, Πράσινα Λαχανικά

Είναι σημαντικό να παίρνετε όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας ενώ είναι άρρωστα, αλλά αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει με μια τυπική δίαιτα "άρρωστων τροφίμων".

Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, το μαρουλιέ και το καλαμάρι, είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Είναι ιδιαίτερα καλές πηγές βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και φυλλικού οξέος (84).

Τα σκούρα πράσινα λαχανικά φορτώνονται επίσης με ωφέλιμες φυτικές ενώσεις. Αυτά λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά για να προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες και να βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής (85).

Τα πράσινα φύλλα έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για τις αντιβακτηριακές τους ιδιότητες (86).

Προσθέστε το σπανάκι σε μια ομελέτα για ένα γρήγορο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πλούσιο σε πρωτεΐνες γεύμα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να πετάξετε μια χούφτα κάπα σε ένα smoothie φρούτων.

Κάτω: Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά είναι γεμάτα από φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε ενώ είστε άρρωστοι. Περιέχουν επίσης ευεργετικές φυτικές ενώσεις.

Διαφήμιση

15. Σολομός

Ο σολομός είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για φαγητό όταν είναι άρρωστος.

Είναι απαλό, εύκολο στην κατανάλωση και γεμάτο από πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας που χρειάζεται το σώμα σας.

Ο σολομός είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις (87).

Ο σολομός είναι επίσης μια καλή πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D, την οποία λείπουν πολλοί άνθρωποι. Η βιταμίνη D παίζει ρόλο στην ανοσολογική λειτουργία (88).

Βυθός: Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Περιέχει επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη D, τα οποία καταπολεμούν τη φλεγμονή και ενισχύουν την ανοσολογική λειτουργία.

Λάβετε σπίτι μήνυμα

Η ανάπαυση, η κατανάλωση υγρών και η σωστή διατροφή είναι μερικά από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αισθανθείτε καλύτερα και να ανακάμψετε ταχύτερα όταν είστε άρρωστοι.

Αλλά ορισμένα τρόφιμα έχουν οφέλη που υπερβαίνουν μόνο την παροχή στο σώμα σας θρεπτικών συστατικών.

Ενώ κανένα τρόφιμο από μόνο του δεν μπορεί να θεραπεύσει ασθένεια, η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματός σας και να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων συμπτωμάτων.