Σπίτι Η υγεία σου 15 τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

15 τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η διατροφή σας με ορισμένα τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό. Αν ψάχνετε τρόπους για να αποφύγετε τα κρύα του χειμώνα και τη γρίπη, το πρώτο σας βήμα θα πρέπει να είναι μια επίσκεψη στο τοπικό σας κατάστημα παντοπωλείων. Σχεδιάστε τα γεύματά σας για να συμπεριλάβετε αυτά τα 15 ισχυρά ενισχυτικά ανοσοποιητικού συστήματος.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Citrus

1. Εσπεριδοειδών

Οι περισσότεροι άνθρωποι στραφούν στη βιταμίνη C, αφού έχουν κρυώσει. Αυτό συμβαίνει γιατί συμβάλλει στη δημιουργία του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Η βιταμίνη C πιστεύεται ότι αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων. Αυτά είναι τα βασικά στοιχεία για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.

γκρέιπφρουτ

  • πορτοκάλια
  • μανταρίνια
  • λεμόνια
  • limes
  • κλημεντίνες
  • Επειδή το σώμα σας δεν παράγει ή αποθηκεύει Χρειάζεται καθημερινά βιταμίνη C για συνεχή υγεία. Σχεδόν όλα τα εσπεριδοειδή είναι υψηλά σε βιταμίνη C. Με μια τέτοια ποικιλία για να διαλέξετε, είναι εύκολο να προσθέσετε μια συμπίεση αυτής της βιταμίνης σε οποιοδήποτε γεύμα.

Πιπεριές

2. Κόκκινες πιπεριές

Αν νομίζετε ότι τα εσπεριδοειδή έχουν την περισσότερη βιταμίνη C από οποιοδήποτε φρούτο ή λαχανικό, σκεφτείτε ξανά. Η ουγγιά για ουγκιά, οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν δύο φορές περισσότερη βιταμίνη C ως εσπεριδοειδές. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή βήτα καροτίνης. Εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Το βήτα καροτένιο βοηθάει να κρατάτε τα μάτια και το δέρμα σας υγιή.

ΔιαφήμισηΔΗΜΟΣ Δραστηριότητα

Μπρόκολο

3. Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι υπερφορτωμένο με βιταμίνες και μέταλλα. Συσκευασμένο με βιταμίνες A, C και E, καθώς και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά που μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι σας. Το κλειδί για τη διατήρηση της ισχύος του είναι άθικτο να μαγειρεύουμε όσο το δυνατόν λιγότερο - ή ακόμα καλύτερα, καθόλου.

Ποικιλία είναι το keyVariety είναι το κλειδί για την σωστή διατροφή. Φαγητό μόνο ένα από αυτά τα τρόφιμα δεν θα είναι αρκετό για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της γρίπης, ακόμα και αν το φάτε συνεχώς. Δώστε προσοχή στα μεγέθη σερβιρίσματος και τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη, ώστε να μην πάρετε πάρα πολύ από μία μόνο βιταμίνη και λίγα από άλλα.

Σκόρδο

4. Σκόρδο

Το σκόρδο βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κουζίνα του κόσμου. Προσθέτει λίγο τσίμπημα στα τρόφιμα και είναι απαραίτητο για την υγεία σας. Οι πρώτοι πολιτισμοί αναγνώρισαν την αξία τους στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας, το σκόρδο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην επιβράδυνση της σκλήρυνσης των αρτηριών. Οι ιδιότητες ανοσοκαταστολής του σκόρδου φαίνεται να προέρχονται από μια μεγάλη συγκέντρωση ενώσεων που περιέχουν θείο, όπως η αλικίνη.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Τζίντζερ

5. Τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι ένα άλλο συστατικό που πολλοί γυρίζουν μετά από να αρρωστήσουν. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πονόλαιμου και άλλων φλεγμονωδών ασθενειών.Το τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας. Ενώ χρησιμοποιείται σε πολλά γλυκά επιδόρπια, το τζίντζερ πασπαλίζει κάποια θερμότητα με τη μορφή τζίντζερ, συγγενή της καψαϊκίνης. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του χρόνιου πόνου και μπορεί να έχει ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης, σύμφωνα με την πρόσφατη έρευνα των ζώων.

Διαφήμιση

Σπανάκι

6. Σπανάκι

Το σπανάκι έκανε τη λίστα μας όχι μόνο επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Είναι επίσης γεμάτο με πολυάριθμα αντιοξειδωτικά και β-καροτένιο, τα οποία μπορεί να αυξήσουν την ικανότητα καταπολέμησης των λοιμώξεων του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Παρόμοια με το μπρόκολο, το σπανάκι είναι πιο υγιεινό όταν μαγειρεύεται όσο το δυνατόν λιγότερο, έτσι ώστε να διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά του. Ωστόσο, το ελαφρύ μαγείρεμα ενισχύει τη βιταμίνη Α και επιτρέπει την απελευθέρωση άλλων θρεπτικών ουσιών από το οξαλικό οξύ.

Δοκιμάστε μία από τις αγαπημένες μας υγιείς συνταγές σπανάκι! »

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Γιαούρτι

7. Γιαούρτι

Αναζητήστε γιαουρτιού που έχουν "ζωντανές και ενεργές κουλτούρες" τυπωμένες στην ετικέτα, όπως το ελληνικό γιαούρτι. Αυτές οι καλλιέργειες μπορούν να τονώσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση ασθενειών. Προσπαθήστε να πάρετε τα απλά γιαούρτια και όχι τα είδη που είναι προαφθαλμισμένα και φορτωμένα με ζάχαρη. Μπορείτε να γλυκάνετε καθαρό γιαούρτι μόνοι σας με υγιή φρούτα.

Το γιαούρτι μπορεί επίσης να είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης D, οπότε προσπαθήστε να επιλέξετε μάρκες ενισχυμένα με βιταμίνη D. Η βιταμίνη D βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και πιστεύεται ότι ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού μας από τις ασθένειες.

Αμύγδαλα

8. Αμύγδαλα

Όταν πρόκειται για την πρόληψη και την καταπολέμηση των κρυολογημάτων, η βιταμίνη Ε τείνει να πάρει μια οπίσθια έδρα στη βιταμίνη C. Ωστόσο, η βιταμίνη Ε είναι το κλειδί για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, που σημαίνει ότι απαιτεί την παρουσία λίπους ώστε να απορροφάται σωστά. Τα καρύδια, όπως τα αμύγδαλα, είναι γεμάτα με τη βιταμίνη και επίσης έχουν υγιή λίπη. Μια μεσημεριανή σερβιρίσματος, η οποία είναι περίπου 46 ολόκληρα αμυγδάλια με κέλυφος, παρέχει σχεδόν το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης Ε.

ΔιαφήμισηΔεκεντρώστε

Turmeric

9. Turmeric

Μπορεί να γνωρίζετε το κουρκούμη ως βασικό συστατικό σε πολλές κάρυδες. Αλλά αυτό το φωτεινό κίτρινο, πικρό καρύκευμα έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για χρόνια ως αντιφλεγμονώδες στην αντιμετώπιση τόσο της οστεοαρθρίτιδας όσο και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Επίσης, η έρευνα δείχνει ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις κουρκουμίνης, που δίνουν στο κουρκούμη το χαρακτηριστικό της χρώμα, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της μυϊκής βλάβης που προκαλείται από την άσκηση.

Διαβάστε περισσότερα: Turmeric οποιαδήποτε άλλα αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά »

Πράσινο τσάι

10. Πράσινο τσάι

Και το πράσινο και το μαύρο τσάι είναι συσκευασμένα με φλαβονοειδή, έναν τύπο αντιοξειδωτικού. Εκεί όπου το πράσινο τσάι πραγματικά υπερέχει είναι στα επίπεδα του galactate epigallocatechin, ή EGCG, ένα άλλο ισχυρό αντιοξειδωτικό. EGCG έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την ανοσολογική λειτουργία. Η διαδικασία ζύμωσης μαύρο τσάι περνάει καταστρέφει πολλά από το EGCG. Το πράσινο τσάι, από την άλλη πλευρά, είναι στον ατμό και δεν ζυμώνεται, έτσι διατηρείται το EGCG.

Το πράσινο τσάι είναι επίσης μια καλή πηγή του αμινοξέος L-θεανίνης. Η L-θεανίνη μπορεί να βοηθήσει στην παραγωγή ενώσεων καταπολέμησης των γεννητικών οργάνων στα Τ-κύτταρα σας.

Παπάγια

11.Papaya

Η Παπάγια είναι άλλο φρούτο με βιταμίνη C. Μπορείτε να βρείτε το 224% της καθημερινής συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης C σε μία μόνο παπάγια. Ο Παπάγας έχει επίσης ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται παπαΐνη και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Οι Παπάγια έχουν αξιοπρεπείς ποσότητες καλίου, βιταμινών Β και φυλλικού οξέος, οι οποίες είναι ευεργετικές για τη γενική υγεία σας.

Διαφήμιση

Ακτινίδια

12. Ακτινίδια

Όπως και οι παπάγες, τα ακτινίδια είναι φυσικά γεμάτα από έναν τόνο βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως το φυλλικό οξύ, το κάλιο, η βιταμίνη Κ και η βιταμίνη C. Η βιταμίνη C ενισχύει τα λευκά αιμοσφαίρια για την καταπολέμηση της λοίμωξης, ενώ τα άλλα θρεπτικά συστατικά του kiwi κρατούν το υπόλοιπο σώμα λειτουργεί σωστά.

Πουλερικά

13. Πουλιά

Όταν είστε άρρωστος, η σούπα κοτόπουλου είναι κάτι περισσότερο από ένα καλό φαγητό με ένα εικονικό φάρμακο. Βοηθάει στη βελτίωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και επίσης βοηθά στην προστασία σας από το να αρρωστήσετε στην πρώτη θέση. Τα πουλερικά, όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β-6. Περίπου 3 ουγκιές γαλοπούλας ή κοτόπουλου περιέχουν 40 έως 50 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας Β-6.

Η βιταμίνη Β-6 είναι ένας σημαντικός παράγοντας σε πολλές από τις χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στο σώμα. Είναι επίσης ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό νέων και υγιεινών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Το απόθεμα ή ο ζωμός που παράγεται από τα βράζοντα οστά κοτόπουλου περιέχει ζελατίνη, χονδροϊτίνη και άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην επούλωση του εντέρου και στην ανοσία.

Ηλιόσποροι

14. Ηλιόσποροι

Οι ηλιόσποροι είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά, όπως φωσφόρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β-6. Είναι επίσης εξαιρετικά υψηλή σε βιταμίνη Ε, με το 82 τοις εκατό του συνιστώμενου ημερήσιου ποσού σε μια μόνο τεταρτημοριακή κούπα.

Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Είναι σημαντικό για τη ρύθμιση και τη διατήρηση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Άλλα τρόφιμα με υψηλές ποσότητες βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν αβοκάντο και σκούρα πράσινα φύλλα.

Διαφήμιση

Shellfish

15. Shellfish

Το Shellfish δεν είναι αυτό που με νοιάζει για πολλούς που προσπαθούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, αλλά κάποιοι τύποι οστρακοειδών είναι συσκευασμένοι με ψευδάργυρο.

Ο ψευδάργυρος δεν παίρνει τόση προσοχή όπως πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα, αλλά τα σώματά μας το χρειάζονται, ώστε τα ανοσοποιητικά μας κύτταρα να μπορούν να λειτουργήσουν όπως είχε προβλεφθεί.

Ποικιλίες οστρακοειδών με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο περιλαμβάνουν:

καβούρια

  • μουστάρδα
  • αστακό
  • μύδια
  • Λάβετε υπόψη ότι δεν θέλετε να έχετε περισσότερο από το ημερήσιο συνιστώμενο ποσό ψευδάργυρο στη διατροφή σας. Για ενήλικες άνδρες, είναι 11 χιλιοστόγραμμα (mg), και για τις γυναίκες, είναι 8 mg. Πολύ ψευδάργυρος μπορεί στην πραγματικότητα να εμποδίσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Άλλες επιλογές

Περισσότεροι τρόποι για την πρόληψη της γρίπης

Η σωστή κατανάλωση είναι μια καλή αρχή και υπάρχουν και άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να προστατέψετε εσάς και την οικογένειά σας από τη γρίπη, το κρύο και άλλες ασθένειες. Ξεκινήστε με αυτά τα βασικά για την πρόληψη της γρίπης και στη συνέχεια διαβάστε αυτές τις επτά συμβουλές για την προστασία από τη γρίπη στο σπίτι σας. Ίσως το πιο σημαντικό, διαβάστε το εμβόλιο γρίπης και αποφασίστε αν είναι σωστό για σας.