Γλυκές πατάτες: Οι αγαπημένες μας συνταγές πτώσης

Είναι πιο νόστιμα από τους λευκούς και κίτρινους ομολόγους τους και έχουν μια σειρά από πρόσθετα οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες μπορούν να ψηθούν σε αλμυρά ή γλυκά πιάτα, ενισχύοντας τη θρεπτική αξία όλου του.

Μια ενιαία γλυκοπατάτα περιέχει περισσότερο από τρεις φορές την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Α, η οποία είναι καλή όταν είναι φυτική μορφή. Είναι χαμηλά στη γλυκαιμική κλίμακα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εξαιρετικά κατάλληλο για άτομα που έχουν διαβήτη. Είναι επίσης σχετικά χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά τους μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο, τις φλεγμονές, τα προβλήματα όρασης και πολλά άλλα.

διαφήμισηΔιαφήμιση

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα μαρμελάδα και μια γλυκοπατάτα; »

Έτσι, την επόμενη φορά που ψάχνετε για ένα πιάτο ή ένα ειδικό επιδόρπιο, σκεφτείτε αυτό το αμυλούχο κονδύλου και τις ακόλουθες νόστιμες συνταγές.

Γλυκοπατάτα και σπανάκι quesadillas

Με γλυκοπατάτες, σπανάκι και τυρί gruyere, αυτά τα quesadillas είναι γεμάτα γεύση και θρεπτικά συστατικά. Σερβίρετε με φρέσκο ​​guacamole ή pico de gallo για μια τελική πινελιά.

διαφήμιση

Αποκτήστε τη συνταγή!

Loaded Sweet Potato Skins

Χρειάζεστε ένα σνακ ημερών παιχνιδιού; Πρόκειται για μια νόστιμη λήψη παραδοσιακών δερμάτων πατάτας που ανταλλάσσουν τακτικές ελιές για γλυκές πατάτες. Σερβίρετε σε ένα πάρτι ή κάντε μια κατσαρόλα για ένα γρήγορο και πλούσιο δείπνο.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Αποκτήστε τη συνταγή!

Γλυκό πατατάκι κατσαρόλας με καρύδα

Αυτή η συνταγή είναι μια διασκέδαση για την κλασική κατσαρόλα γλυκών πατατών. Αυτό δεν είναι μόνο γεμάτο με πεκάν, αλλά καρύδα πάρα πολύ. Δοκιμάστε αυτό στο επόμενο οικογενειακό γλέντι σας. Μπορεί να βρείτε ότι την αγαπούν ακόμα περισσότερο από την παραδοσιακή έκδοση.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Cupcakes γλυκιά πατάτα

Η γλυκιά πατάτα δεν είναι το μοναδικό επιδόρπιο που πρέπει να καλυφθεί με γλυκοπατάτες. Αυτά τα γλυκά πατάτα cupcakes θυμίζουν κέικ καρότων, αλλά το καλαμπόκι καρυδιά πάγου σίγουρα τους δίνει μια γεύση όλα τα δικά τους.

Αποκτήστε τη συνταγή!

ΔιαφήμισηΔημοφιλία

Γλυκό πατάτα Hummus

Το Hummus είναι παραδοσιακά φτιαγμένο με φασόλια garbanzo, αλλά το βλέπουμε όλο και περισσότερο με νέα και πικάντικα συστατικά, όπως και σε αυτή τη συνταγή. Φτιαγμένο με γλυκοπατάτες και μπαχαρικά, είναι μια μεγάλη βουτιά για pitas ή crudités. Θα μπορούσατε ακόμη και να εξαπλωθεί σε ένα περιτύλιγμα για μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο Mayo.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Μεσογειακές ψητές γλυκοπατάτες

Τα καλύτερα πιάτα είναι συχνά τα πιο απλά. Αυτές οι γλυκοπατάτες συνδυάζονται με ρεβίθια και σάλτσα κρέμας σκόρδου για να παράγουν μια γεύση που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο. Ενώ θα μπορούσε να σερβίρεται μαζί με ψημένο κρέας ή ακόμα και ζυμαρικά, λειτουργεί επίσης ως ένα αυτόνομο γεύμα.

Διαφήμιση

Αποκτήστε τη συνταγή!

Ψωμί πατάτας

Απολαύστε τις γεύσεις του φθινοπώρου με αυτό το γευστικό γλυκό πατατάκι.Οι γλυκοπατάτες είναι μια μεγάλη γεύση πτώσης μόνη της, αλλά όταν ψήνεται σε ένα γρήγορο ψωμί, το λαχανικό είναι ακόμα πιο κατάλληλο σε ψυχρά πρωινά. Με καρυκεύματα όπως κανέλα, σκελίδες, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο, όλα που λείπεις είναι ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι για να το πλύνετε.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Αποκτήστε τη συνταγή!

Τοστ γλυκιά πατάτα

Δεν χρειάζεστε ψωμί για να φτιάξετε τοστ. Κόψτε τη γλυκιά πατάτα σας σε λεπτά κομμάτια και το ψήστε όπως ακριβώς θα κάνατε με το κανονικό ψωμί του πρωινού. Κορυφή του "τοστ" με το αυγό, το φυστικοβούτυρο, ή ό, τι σας κάνει ευτυχισμένη. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για όσους τρώνε χωρίς κόκκους.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Διαφήμιση

Υγιή πατατάκια γλυκιάς πατάτας

Όπως πατάτες, τα γλυκά πατατάκια που είναι υγιεινά και γευστικά είναι μια πιθανότητα αν βρείτε τη σωστή συνταγή. Αυτή είναι η σωστή συνταγή. Είναι απλό και κάνει ένα πιάτο που θα επανέλθετε ξανά και ξανά.

Αποκτήστε τη συνταγή!

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Maple Meringue Γλυκό πατατάκι κατσαρόλας

Αν αγαπάτε τα γλυκά γλυκά πατατάκια, θα πάτε για αυτό το καρύδι, το οποίο συνδυάζει το σφενδάμι και τη μαρέγκα. Πάρτε το στο επόμενο πάρτι διακοπών σας και εντυπωσιάστε τους φίλους σας με το μη παραδοσιακό σας πάρτε ένα πολύ παραδοσιακό πιάτο.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Γλυκό πατάτες Quinoa Tacos με σάλτσα Chipotle

Οι γλυκοπατάτες είναι εξαιρετικές με νοτιοδυτικές γεύσεις και σίγουρα κάνουν τα χορτοφαγικά πιάτα εξαιρετικά εγκάρδια. Αγαπάμε την ιδέα του συνδυασμού γλυκών πατατών με quinoa και chipotle για ένα πιάτο tacos χωρίς κρέας.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Υγιείς ψητές πατάτες γλυκιάς πατάτας

Πηγή εικόνας: Bridget Besoner

Ποιος δεν αγαπά πατάτες γλυκιάς πατάτας; Αλλά η παρασκευή τους τραγανό χωρίς να προσθέσετε μια δέσμη περιττά λίπη μπορεί να είναι δύσκολη. Αυτή η συνταγή κάνει μια υγιεινή (αλλά ακόμα και γευστική) πατάτα τηγανητές πατάτες μια πιθανότητα.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Ικανοποιημένες γλυκές πατάτες

Οι γλυκοπατάτες δεν χρειάζονται πολλή δουλειά, καθώς είναι πολύ νόστιμες, όπως είναι. Αλλά αυτή η συνταγή σίγουρα τελειοποιεί αυτό το ήδη απλό και νόστιμο πιάτο. Αξίζει ένα σημείο στην κανονική σας εναλλαγή γεύματος.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Μπαχαρίες πίτας γλυκιάς πατάτας

Αν σας αρέσει γλυκιά πίτα πατάτας - και ποιος δεν το κάνει; - Θα πάτε με καρφιά πάνω από αυτά τα μπαρ. Είναι υπέροχα για ένα μεγάλο get-together και καταφέρνουν να σας δώσουν το καλύτερο από τη γλυκιά πατατάκια πατάτας plus topping marshmallow.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Καραμελωμένο κρεμμύδι Σαλάτα γλυκιάς πατάτας

Είχατε πατάτα, αλλά ποτέ δεν είχατε κάτι τέτοιο. Με έντονες γεύσεις και ψητές γλυκοπατάτες, αυτό το πιάτο από το Bobby Flay θα σας εκσφενδονίσει. Σερβίρετε το ζεστό ή το κρύο.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Καλαμπόκι γλυκιάς πατάτας

Μπορείτε να βελτιώσετε την καλοσύνη του παραδοσιακού καλαμποκιού; Αυτή η συνταγή καταφέρνει να κάνει ακριβώς αυτό προσθέτοντας τον πλούτο των γλυκών πατατών. Αυτό θα ήταν εξαιρετικό σερβιρισμένο με ένα πλούσιο στιφάδο ή τσίλι, ή καλυμμένο με μέλι για μια γλυκιά θεραπεία.

Αποκτήστε τη συνταγή!