19 έξυπνοι τρόποι για να φάει κανείς υγιεινά με σφιχτό προϋπολογισμό

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι δαπανηρή.

Επομένως, μπορεί να είναι δύσκολο να τρώτε καλά όταν βρίσκεστε σε περιορισμένο προϋπολογισμό.

Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τρόποι εξοικονόμησης χρημάτων και εξακολουθούν να τρώνε ολόκληρα τρόφιμα ενός συστατικού.

Εδώ είναι 19 έξυπνες συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να τρώτε υγιεινά με έναν προϋπολογισμό.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

1. Σχεδιάστε τα γεύματά σας

Όταν πρόκειται για εξοικονόμηση χρημάτων στο παντοπωλείο, ο σχεδιασμός είναι απαραίτητος.

Χρησιμοποιήστε μια μέρα κάθε εβδομάδα για να προγραμματίσετε τα γεύματά σας για την επόμενη εβδομάδα. Στη συνέχεια, κάντε μια λίστα με τα τρόφιμα που χρειάζεστε.

Επίσης, φροντίστε να σαρώσετε το ψυγείο και τα γραφεία σας για να δείτε τι έχετε ήδη. Υπάρχουν συνήθως πολλά τρόφιμα κρυμμένα στην πλάτη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Σχεδιάζετε μόνο να αγοράσετε όσα γνωρίζετε που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε, έτσι ώστε να μην καταλήγετε να ρίχνετε μακριά πολλά από αυτά που αγοράζετε.

Κάτω: Σχεδιάστε τα γεύματά σας για την εβδομάδα και κάντε μια λίστα με παντοπωλεία. Αγοράστε μόνο ό, τι είστε σίγουροι ότι θα χρησιμοποιήσετε και ελέγξτε τι έχετε ήδη στα ντουλάπια σας πρώτα.

2. Stick to your grocery list

Μόλις σχεδιάσετε τα γεύματά σας και φτιάξετε τη λίστα με τα μπακάλια σας, κολλήστε σε .

Είναι πολύ εύκολο να αποφύγετε το μαγαζάκι, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε ακούσιες και δαπανηρές αγορές.

Κατά γενικό κανόνα, προσπαθήστε να αγοράσετε πρώτα την περίμετρο του καταστήματος. Αυτό θα σας κάνει πιο πιθανό να γεμίσετε το καλάθι σας με ολόκληρα τρόφιμα.

Η μέση του καταστήματος περιέχει συχνά τα πιο επεξεργασμένα και ανθυγιεινά τρόφιμα. Εάν βρεθείτε σε αυτούς τους διαδρόμους, κοιτάξτε προς τα πάνω ή προς τα κάτω τα ράφια και όχι ευθεία. Τα πιο ακριβά αντικείμενα τοποθετούνται συνήθως στο επίπεδο των ματιών.

Επιπλέον, υπάρχουν πολλές μεγάλες εφαρμογές λίστας παντοπωλείων για να σας βοηθήσουν να ψωνίσετε. Ορισμένα από αυτά μπορούν να αποθηκεύσουν ακόμα και αγαπημένα αντικείμενα ή να μοιράζονται λίστες μεταξύ πολλών αγοραστών.

Η χρήση μιας εφαρμογής είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι δεν ξεχνάτε τη λίστα σας στο σπίτι.

Bottom Line: Κρατήστε τη λίστα με τα μπακάλικά σας όταν ψωνίζετε. Αγοράστε πρώτα την περίμετρο του καταστήματος, καθώς εδώ βρίσκονται γενικά τα τρόφιμα.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

3. Cook at Home

Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι πολύ φθηνότερο από το φαγητό.

Κάντε μια συνήθεια να μαγειρεύετε στο σπίτι, αντί να τρώτε έξω την τελευταία στιγμή.

Γενικά, μπορείτε να τροφοδοτήσετε μια ολόκληρη οικογένεια 4 για την ίδια τιμή με την αγορά τροφίμων για ένα ή δύο άτομα σε ένα εστιατόριο.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να μαγειρεύουν όλη την εβδομάδα τα Σαββατοκύριακα, ενώ άλλοι μαγειρεύουν ένα γεύμα κάθε φορά.

Με το μαγείρεμα στον εαυτό σας, μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από το να γνωρίζετε ακριβώς τι υπάρχει στο φαγητό σας.

Κάτω: Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι πολύ λιγότερο ακριβό από το φαγητό. Κάποιοι βρίσκουν καλύτερα να μαγειρεύουν όλη την εβδομάδα τα σαββατοκύριακα, ενώ άλλοι προτιμούν να μαγειρεύουν ένα γεύμα κάθε φορά.

4. Μαγειρέψτε Μεγάλες Μερίδες και Χρησιμοποιήστε τα Αριστερά σας

Το μαγείρεμα των μεγάλων γευμάτων μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα.

Τα απομεινάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεσημεριανά γεύματα, σε άλλες συνταγές ή σε παγωμένα με μεγέθη μιας μερίδας που θα απολαύσουν αργότερα.

Τα απομεινάρια συνήθως φτιάχνουν πολύ καλό φαγητό, πατάτες, σαλάτες και μπιφτέκια. Αυτά τα είδη τροφίμων είναι ιδιαίτερα ωραία για ανθρώπους με προϋπολογισμό.

Βυθός: Μαγειρέψτε μεγάλα γεύματα από φθηνά συστατικά και χρησιμοποιήστε τα υπολείμματα σας τις επόμενες ημέρες.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

5. Μην ψωνίζετε όταν είστε πεινασμένοι

Αν πάτε στο μπακάλικο πεινασμένος, είναι πιθανότερο να απομακρυνθείτε από τον κατάλογο παντοπωλείων σας και να αγοράσετε κάτι με ώθηση.

Όταν είστε πεινασμένοι, συχνά επιθυμείτε τρόφιμα που δεν είναι καλές για εσάς ή τον προϋπολογισμό σας.

Προσπαθήστε να αρπάξετε ένα κομμάτι φρούτων, γιαούρτι ή άλλο υγιεινό σνακ πριν πάτε στο κατάστημα.

Bottom Line: Το να ψωνίζεις, ενώ πεινάς, μπορεί να οδηγήσει σε πόθους και παρορμητικές αγορές. Εάν είστε πεινασμένοι, έχετε ένα πρόχειρο φαγητό πριν πάτε για ψώνια παντοπωλείων.

Διαφήμιση

6. Αγοράστε ολόκληρα τρόφιμα

Ορισμένα τρόφιμα είναι φθηνότερα σε λιγότερο επεξεργασμένη μορφή.

Για παράδειγμα, ένα μπλοκ τυριού είναι φθηνότερο από το τεμαχισμένο τυρί και τα κονσερβοποιημένα φασόλια είναι φθηνότερα από τα αναψυκτικά.

Ολόκληροι κόκκοι, όπως το καστανό ρύζι και η βρώμη, είναι επίσης φθηνότεροι ανά μερίδα από τα περισσότερα μεταποιημένα σιτηρά.

Τα λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα πωλούνται συχνά σε μεγαλύτερες ποσότητες και αποφέρουν περισσότερες μερίδες ανά συσκευασία.

Κατώτατη γραμμή: Τα ολόκληρα τρόφιμα είναι συχνά λιγότερο δαπανηρά από τα επεξεργασμένα αντίστοιχα. Μπορείτε επίσης να τα αγοράσετε σε μεγαλύτερες ποσότητες.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

7. Αγοράστε γενικές μάρκες

Τα περισσότερα καταστήματα προσφέρουν μάρκες γενικής χρήσης για σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν.

Όλοι οι κατασκευαστές τροφίμων πρέπει να τηρούν τα πρότυπα για να παρέχουν ασφαλή τρόφιμα. Οι γενικές μάρκες μπορεί να έχουν την ίδια ποιότητα με άλλες εθνικές μάρκες, απλώς λιγότερο δαπανηρές.

Ωστόσο, διαβάστε τις λίστες συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι δεν λαμβάνετε προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας από αυτά που έχετε συνηθίσει.

Bottom Line: Τα περισσότερα καταστήματα προσφέρουν γενικές μάρκες για πολλά προϊόντα. Αυτά είναι συχνά της ίδιας ποιότητας με τα ακριβότερα εθνικά εμπορικά σήματα.

8. Σταματήστε να αγοράζετε ανεπιθύμητη τροφή

Κόψτε μερικά από τα πρόχειρα φαγητά από τη διατροφή σας.

Θα εκπλαγείτε να δείτε πόσα μπορεί να πληρώνετε για σόδα, κροτίδες, μπισκότα, προσυσκευασμένα γεύματα και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Παρά το γεγονός ότι προσφέρουν πολύ λίγη διατροφή και είναι συσκευασμένα με ανθυγιεινά συστατικά, είναι επίσης πολύ ακριβά.

παρακάμπτοντας τα επεξεργασμένα και ανθυγιεινά τρόφιμα, μπορείτε να δαπανήσετε περισσότερο από τον προϋπολογισμό σας σε υγιεινά τρόφιμα υψηλότερης ποιότητας.

Bottom Line: Σταματήστε να αγοράζετε ανεπιθύμητα τρόφιμα στο κατάστημα. Είναι ακριβό και συσκευάζεται με ανθυγιεινά συστατικά. Προσφέρει επίσης ελάχιστη ή καμία θρεπτική αξία.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

9. Αποθηκεύστε τις πωλήσεις

Αν έχετε αγαπημένα προϊόντα ή συρραπτικά που χρησιμοποιείτε συχνά, θα πρέπει να τα αποθηκεύετε όταν αυτά πωλούνται.

Εάν είστε βέβαιοι ότι πρόκειται για κάτι που σίγουρα θα χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να αποθηκεύσετε και να εξοικονομήσετε χρήματα.

Απλά σιγουρευτείτε ότι θα διαρκέσει για λίγο και δεν θα λήξει εν τω μεταξύ. Δεν θα σας εξοικονομήσει χρήματα για να αγοράσετε κάτι που θα καταλήξετε να πετάτε αργότερα.

Bottom Line: Αποθηκεύστε τα συρραπτικά και τα αγαπημένα σας προϊόντα όταν πωλούνται. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν θα πάει κακό στο μεταξύ.

10. Αγοράστε φθηνότερα τεμάχια κρέατος

Το νωπό κρέας και τα ψάρια μπορεί να είναι αρκετά ακριβό.

Ωστόσο, μπορείτε να πάρετε πολλές περικοπές κρέατος που κοστίζουν λιγότερο.

Αυτά είναι εξαιρετικά χρήσιμα σε μπιφτέκια, κατσαρόλες, σούπες, σούπες και πατάτες τηγανητές.

Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να αγοράσετε ένα μεγάλο και φθηνό κομμάτι κρέατος για χρήση σε πολλά διαφορετικά γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Bottom Line: Λιγότερο ακριβές τεμάχια κρέατος είναι εξαιρετικά χρήσιμες σε κατσαρόλες, σούπες, stews και burritos. Αυτοί οι τύποι συνταγών συνήθως κάνουν μεγάλα γεύματα και πολλά απομεινάρια.

11. Αντικαταστήστε το κρέας με άλλες πρωτεΐνες

Η κατανάλωση λιγότερο κρέατος μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα.

Προσπαθήστε να έχετε μία ή δύο ημέρες την εβδομάδα όπου χρησιμοποιείτε άλλες πρωτεϊνικές πηγές, όπως τα όσπρια, τους σπόρους κάνναβης, τα αυγά ή τα κονσερβοποιημένα ψάρια.

Όλα αυτά είναι πολύ φθηνά, θρεπτικά και εύκολα προετοιμασμένα. Τα περισσότερα από αυτά έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής και συνεπώς είναι λιγότερο πιθανό να χαλάσουν γρήγορα.

Κατώτατη γραμμή: Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το κρέας μία ή δύο φορές την εβδομάδα με φασόλια, όσπρια, αυγά ή κονσέρβες ψαριών. Αυτές είναι όλες οι φθηνές και θρεπτικές πηγές πρωτεϊνών.

Διαφήμιση

12. Κατάστημα για παραγωγή που είναι σε εποχή

Η τοπική παραγωγή που είναι σε εποχή είναι γενικά φθηνότερη. Είναι επίσης συνήθως στην αιχμή του τόσο σε θρεπτικά συστατικά και γεύση.

Τα προϊόντα που δεν είναι σε εποχή έχουν συχνά μεταφερθεί σε όλο τον κόσμο για να φτάσουν στο κατάστημά σας, κάτι που δεν είναι καλό ούτε για το περιβάλλον ούτε για τον προϋπολογισμό σας.

Επίσης, αγοράστε τα προϊόντα από την τσάντα, αν μπορείτε. Αυτό είναι συνήθως πολύ φθηνότερο από την αγορά από το κομμάτι.

Εάν αγοράζετε περισσότερα από όσα χρειάζεστε, μπορείτε να παγώσετε τα υπόλοιπα ή να τα ενσωματώσετε στα σχέδια γεύματος της επόμενης εβδομάδας.

Bottom Line: Το προϊόν που είναι σε εποχή είναι συνήθως φθηνότερο και πιο θρεπτικό. Αν αγοράζετε πάρα πολύ, παγώστε τα υπόλοιπα ή ενσωματώστε τα σε μελλοντικά σχέδια γεύματος.

13. Αγοράστε κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά

Τα φρέσκα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά είναι συνήθως στη σεζόν μόνο μερικούς μήνες το χρόνο και είναι μερικές φορές αρκετά ακριβές.

Τα προϊόντα ταχείας κατάψυξης είναι συνήθως τόσο θρεπτικά. Είναι φθηνότερο, διατίθεται όλο το χρόνο και συνήθως πωλείται σε μεγάλους σάκους.

Τα κατεψυγμένα προϊόντα είναι εξαιρετικά χρήσιμα όταν μαγειρεύουν, φτιάχνουν λειοτριβείες ή σαν γαρνιρίσματα για βρώμη ή γιαούρτι.

Επιπλέον, αποκτάτε το πλεονέκτημα ότι μπορείτε να εξαργυρώσετε μόνο τι πρόκειται να χρησιμοποιήσετε. Τα υπόλοιπα θα παραμείνουν ασφαλή από την αλλοίωση της κατάψυξης.

Η μείωση της παραγωγής αποβλήτων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα.

Κατώτατη γραμμή: Τα κατεψυγμένα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά είναι συνήθως τόσο θρεπτικά όσο τα φρέσκα αντίστοιχά τους. Διατίθενται όλο το χρόνο και πωλούνται συχνά σε μεγάλους σάκους.

14. Αγοράστε σε χύμα

Η αγορά ορισμένων τροφίμων σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα.

Οι κόκκοι, όπως το καστανό ρύζι, το κεχρί, το κριθάρι και η βρώμη, είναι όλα διαθέσιμα χύμα.

Διατηρούν επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν τα αποθηκεύετε σε αεροστεγή δοχεία. Αυτό ισχύει και για τα φασόλια, τις φακές, μερικά καρύδια και αποξηραμένα φρούτα.

Αυτές είναι όλες οι βασικές τροφές που είναι σχετικά φθηνές και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα υγιεινά γεύματα.

Κάτω: Πολλά τρόφιμα διατίθενται χύμα για χαμηλότερη τιμή. Διατηρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε αεροστεγή δοχεία και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα υγιεινά, φθηνά πιάτα.

Διαφήμιση

15. Αυξήστε το δικό σας προϊόν

Εάν μπορείτε, είναι μια μεγάλη ιδέα να καλλιεργήσετε το δικό σας προϊόν.

Οι σπόροι είναι πολύ φθηνοί για να αγοράσουν. Με αρκετό χρόνο και προσπάθεια, μπορεί να είστε σε θέση να καλλιεργήσετε τα δικά σας βότανα, λάχανα, ντομάτες, κρεμμύδια και πολλά άλλα νόστιμα φυτά.

Η συνεχής παροχή στο σπίτι σας εξοικονομεί χρήματα στο κατάστημα.

Το εγχώριο προϊόν μπορεί επίσης να δοκιμάσει πολύ καλύτερα από τις ποικιλίες που αγοράζονται από το κατάστημα. Μπορείτε επίσης να βεβαιωθείτε ότι έχει ληφθεί στην κορυφή της ωριμότητας.

Bottom Line: Με λίγο χρόνο και προσπάθεια, είναι εύκολο να καλλιεργήσετε τα δικά σας προϊόντα, όπως τα βότανα, τα λάχανα, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια.

16. Συσκευασία το μεσημεριανό σας

Η κατανάλωση φαγητού είναι πολύ ακριβή, ειδικά εάν γίνεται τακτικά.

Συσκευασία γεύμα, σνακ, ποτά και άλλα γεύματα είναι λιγότερο δαπανηρή και πιο υγιεινή από το φαγητό έξω.

Εάν έχετε προσαρμόσει στο μαγείρεμα των μεγάλων γευμάτων στο σπίτι (βλ. Συμβουλή # 4), θα έχετε πάντα ένα σταθερό γεύμα για να το πάρετε μαζί σας χωρίς επιπλέον προσπάθεια ή κόστος.

Χρειάζεται κάποιο προγραμματισμό, αλλά θα σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα στο τέλος του μήνα.

Bottom Line: Η συσκευασία του γεύματος σας μειώνει το κόστος της κατανάλωσης φαγητού. Αυτό μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα μακροπρόθεσμα.

17. Χρησιμοποιήστε κουπόνια με σύνεση

Τα κουπόνια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα.

Απλά φροντίστε να τις χρησιμοποιήσετε με σύνεση. Τα περισσότερα κουπόνια προορίζονται για ανθυγιεινά, επεξεργασμένα τρόφιμα.

Διαλέξτε τις προσφορές καλής ποιότητας από τα σκουπίδια και αποθηκεύστε τα σε προϊόντα καθαρισμού, υγιεινά τρόφιμα και άλλα συνδετικά που σίγουρα θα χρησιμοποιήσετε.

Με τη μείωση του κόστους των προϊόντων που χρειάζονται γύρω από το σπίτι, μπορείτε να ξοδέψετε περισσότερο από τον προϋπολογισμό σας σε υγιεινά τρόφιμα.

Κάτω: Τα κουπόνια μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποθηκεύσετε προϊόντα καθαρισμού και υγιεινά τρόφιμα. Απλά φροντίστε να αποφύγετε εκείνες που περιλαμβάνουν μεταποιημένα και ανθυγιεινά τρόφιμα.

18. Εκτιμήστε τα λιγότερο δαπανηρά τρόφιμα

Υπάρχουν πολλά διαθέσιμα τρόφιμα που είναι τόσο φθηνά και υγιή.

Κάνοντας κάποιες προσαρμογές και χρησιμοποιώντας συστατικά που δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιείτε, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά νόστιμα και φθηνά γεύματα.

Προσπαθήστε να αυξήσετε τη χρήση αυγών, φασολιών, σπόρων, κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών, φθηνότερων τεμαχίων κρέατος και ολικής αλέσεως.

Όλα αυτά γεύονται υπέροχα, είναι φθηνά (ειδικά χύδην) και πολύ θρεπτικά.

Bottom Line: Ενσωμάτωση πιο φθηνών αλλά υγιεινών τροφίμων στην καθημερινή σας ρουτίνα θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα και να τρώτε καλά.

19. Αγοράστε από φτηνές, σε απευθείας σύνδεση λιανοπωλητές

Υπάρχουν αρκετοί διαδικτυακοί λιανοπωλητές που προσφέρουν υγιεινά τρόφιμα μέχρι και 50% φθηνότερα.

Με την εγγραφή σας, έχετε πρόσβαση σε ημερήσιες εκπτώσεις και προσφορές.

Επιπλέον, τα προϊόντα στη συνέχεια παραδίδονται κατευθείαν στην πόρτα σας.

Η Thrive Market είναι ένας πολύ καλός διαδικτυακός πωλητής που εστιάζει αποκλειστικά σε υγιεινά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα.

Η αγορά όσων μπορείτε από αυτές μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα.

Βυθός: Οι έμποροι λιανικής πώλησης σε απευθείας σύνδεση προσφέρουν μερικές φορές υγιεινά τρόφιμα μέχρι και 50% φθηνότερα και τα παραδίδουν μέχρι το κατώφλι σας.