19 πλούσια σε νερό τρόφιμα που σας βοηθούν να μείνετε ενυδατωμένα

Η σωστή ενυδάτωση είναι εξαιρετικά σημαντική για την υγεία σας.

Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση αρκετού νερού δεν μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, που μπορεί να προκαλέσει κόπωση, πονοκεφάλους, δερματικά προβλήματα, μυϊκές κράμπες, χαμηλή αρτηριακή πίεση και γρήγορο καρδιακό ρυθμό (1).

Επιπλέον, η παρατεταμένη αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές όπως η ανεπάρκεια οργάνων (1).

Οι ειδικοί συνιστούν γενικά να πίνουν πολλά ποτήρια νερό ημερησίως για να καλύψουν τις ανάγκες σας για ενυδάτωση.

Αλλά ενώ το πόσιμο νερό είναι πολύ σημαντικό, μπορείτε επίσης να το πάρετε από τα τρόφιμα. Υπάρχουν πολλά υγιεινά τρόφιμα που μπορούν να συνεισφέρουν μεγάλη ποσότητα νερού στη διατροφή σας.

Στο άρθρο αυτό συζητήσαμε 19 τροφές πλούσιες σε νερό που θα σας βοηθήσουν να μείνετε ενυδατωμένοι.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

1. Καρπούζι

Περιεκτικότητα σε νερό: 92%

Το καρπούζι είναι πολύ υγιές και είναι ένα από τα πιο ενυδατικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε.

Μια μερίδα 1 τεμαχίου (154 γραμμάρια) περιέχει πάνω από μισό φλυτζάνι (118 ml) νερό, εκτός από ορισμένες ίνες και μερικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Α και το μαγνήσιο. Είναι επίσης αρκετά χαμηλή σε θερμίδες, παρέχοντας μόνο 46 θερμίδες ανά φλιτζάνι (2).

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό, τα καρπούζια έχουν πυκνότητα πολύ χαμηλών θερμίδων. Αυτό σημαίνει ότι ένα σχετικά μεγάλο μέρος καρπούζι περιέχει πολύ λίγες θερμίδες.

Τα τρόφιμα με χαμηλές πυκνότητες θερμίδων έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους, προωθώντας την πληρότητα και μειώνοντας την όρεξη (3, 4).

Επιπλέον, το καρπούζι είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου.

Αυτή η ένωση έχει μελετηθεί για την ικανότητά της να μειώνει την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα, η οποία έχει συνδεθεί με ασθένειες όπως η καρδιακή νόσο και ο διαβήτης (5).

Μπορείτε να προσθέσετε καρπούζι στη διατροφή σας, καταναλώνοντάς την ως ένα αναζωογονητικό σνακ ή πλάκα. Είναι επίσης συνήθως χρησιμοποιείται για να κάνει σαλάτες.

Περίληψη: Το καρπούζι είναι ένας ενυδατωμένος, θρεπτικός-πυκνός καρπός που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου χρόνιας ασθένειας.

2. Φράουλες

Περιεκτικότητα σε νερό: 91%

Οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, καθιστώντας τους μια πολύ ενυδατική τροφή.

Επειδή περίπου το 91% του βάρους των φραουλών προέρχεται από το νερό, η κατανάλωσή τους θα συμβάλει στην καθημερινή σας πρόσληψη νερού.

Επιπλέον, οι φράουλες παρέχουν πολλές ίνες, αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν την ασθένεια και βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, του φυλλικού οξέος και του μαγγανίου (6, 7, 8).

Η κατανάλωση φράουλας σε τακτική βάση έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, Αλτσχάιμερ και διάφορους τύπους καρκίνου (9, 10).

Είναι εύκολο να συμπεριλάβετε τις φράουλες στη διατροφή σας αναμειγνύοντάς τις σε σάλτσες ή ενσωματώνοντάς τις σε σαλάτες. Κάνουν επίσης μια μοναδική προσθήκη σε σάντουιτς και περιτυλίγματα.

Περίληψη: Οι φράουλες είναι πολύ υγιείς και περιέχουν πολύ νερό. Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά που παρέχουν μπορούν να αποδώσουν ορισμένα οφέλη για την υγεία.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

3. Cantaloupe

Περιεκτικότητα σε νερό: 90%

Το πεπόνι είναι ένα πεπόνι που είναι εξαιρετικά θρεπτικό και μπορεί να ενισχύσει την υγεία σας με διάφορους τρόπους.

Ένα φλιτζάνι (177 γραμμάρια) πεπονόσπορου αποτελείται από περίπου 90% νερό και παράγει περισσότερο από μισό κύπελλο (118 ml) νερού ανά μερίδα (11).

Ένα φλιτζάνι πεπόνι περιέχει επίσης 2 γραμμάρια ινών, τα οποία δουλεύουν μαζί με νερό για να προάγουν την πληρότητα και να μειώνουν την όρεξη (11, 12, 13, 14).

Επιπλέον, το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, παρέχοντας το 120% των καθημερινών σας αναγκών σε μια σερβίρισμα 1 κουταλιών (177 γραμμάρια). Μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Α μπορεί να ενισχύσει την ανοσολογική υγεία προστατεύοντας από τη μόλυνση (11, 15).

Μπορείτε να καταναλώσετε απλό πεπόνι ή να το προσθέσετε σε σαλάτες, λουκουμάδες, γιαούρτι ή salsa. Κάνει επίσης μια μεγάλη πλευρά στο πρωινό.

Περίληψη: Το πεπόνι είναι ένας υγιής καρπός που παρέχει σημαντική ποσότητα νερού και πολλές βιταμίνες και μέταλλα που προάγουν την υγεία.

4. Ροδάκινα

Περιεκτικότητα σε νερό: 89%

Τα ροδάκινα είναι πολύ πυκνά και ενυδατικά φρούτα.

Κοντά στο 90% του βάρους τους είναι το νερό. Παρέχουν επίσης αρκετές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνες Β και κάλιο (16).

Επιπλέον, η κατανάλωση ροδάκινων με το δέρμα μπορεί επίσης να συμβάλει στην καταπολέμηση ασθενειών αντιοξειδωτικών όπως το χλωρογενικό οξύ στη διατροφή σας (17).

Τα περιεχόμενα νερού και ινών ροδάκινων είναι γιατί είναι τόσο γεμάτα και χαμηλά σε θερμίδες, με μόνο 60 θερμίδες σε μέτρια ροδάκινο (16).

Είναι απλό να προσθέσετε ροδάκινα στη διατροφή σας. Συνήθως συνδυάζονται με λουκουμάδες και σαλάτες, ενώ παράλληλα προσφέρουν μεγάλη προσθήκη στο τυρί cottage και το γιαούρτι.

Περίληψη: Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε νερό, ίνες και αντιοξειδωτικά, εκτός από διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που μπορεί να προωθήσουν την ενυδάτωση και να προσφέρουν πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

5. Πορτοκάλια

Περιεκτικότητα σε νερό: 88%

Τα πορτοκάλια είναι απίστευτα υγιή και μπορούν να αποφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Υπάρχει σχεδόν μισό φλιτζάνι (118 ml) νερού σε ένα πορτοκάλι, μαζί με φυτικές ίνες και διάφορα θρεπτικά συστατικά (18).

Αυτές περιλαμβάνουν τη βιταμίνη C και το κάλιο, που μπορεί να ενισχύσουν την ανοσολογική σας λειτουργία και την υγεία της καρδιάς (19, 20).

Τα πορτοκάλια είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη νόσο, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν την καταστροφή των κυττάρων με τη μείωση της φλεγμονής (21, 22).

Το νερό και οι ίνες στα πορτοκάλια μπορεί να προωθήσουν τα συναισθήματα της πληρότητας, τα οποία βοηθούν στην διατήρηση της όρεξής σας υπό έλεγχο (4, 12, 23).

Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση εσπεριδοειδών όπως τα πορτοκάλια μπορεί να προστατεύσει από τις πέτρες στα νεφρά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κιτρικό οξύ που περιέχουν μπορεί να δεσμεύεται με οξαλικό ασβέστιο που σχηματίζει πέτρα, βοηθώντας το να εξαφανιστεί από το σώμα (24).

Η σωστή ενυδάτωση είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας για την πρόληψη των νεφρικών πέτρων, που η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό των πορτοκαλιών μπορεί να συμβάλει στην προώθηση (24).

Περίληψη: Τα πορτοκάλια είναι μια μεγάλη πηγή νερού, ινών, αντιοξειδωτικών και αρκετών θρεπτικών ουσιών και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των νεφρών και πολλών ασθενειών.

Διαφήμιση

6. Αποβουτυρωμένο γάλα

Περιεκτικότητα σε νερό: 91%

Το αποβουτυρωμένο γάλα είναι πολύ θρεπτικό.

Αποτελείται κυρίως από νερό και παρέχει σημαντική ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη Α, ασβέστιο, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β12, φώσφορο και κάλιο (25).

Όχι μόνο βοηθά το γάλα με συνολική ενυδάτωση, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να επανυδατώσετε μετά από έντονη άσκηση (26).

Μερικές μελέτες έδειξαν ότι το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοήθησε τους ανθρώπους να παραμείνουν ενυδατωμένοι μετά από μια προπόνηση, σε σύγκριση με τα αθλητικά ποτά ή το καθαρό νερό (26, 27).

Αυτό οφείλεται εν μέρει στους ηλεκτρολύτες του γάλακτος και στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην αντικατάσταση των σωματικών υγρών (27).

Επειδή το γάλα είναι ευρέως διαθέσιμο και αρκετά φτηνό, είναι εύκολο να ενσωματωθεί στη διατροφή σας.

Περίληψη: Το γάλα είναι πλούσιο σε νερό, βιταμίνες και μέταλλα και έχει αποδειχθεί ότι βοηθά τους ανθρώπους να διατηρούν την κατάλληλη ενυδάτωση, ειδικά μετά από άσκηση.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

7. Αγγούρι

Περιεκτικότητα σε νερό: 95%

Τα αγγούρια είναι ένα άλλο υγιεινό και ενυδατικό τρόφιμο που συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας.

Κατασκευάζονται σχεδόν εξ ολοκλήρου από νερό και επίσης παρέχουν μια μικρή ποσότητα ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως η βιταμίνη Κ, το κάλιο και το μαγνήσιο (28).

Σε σύγκριση με άλλα λαχανικά πλούσια σε νερό, τα αγγούρια είναι από τα χαμηλότερα σε θερμίδες. Υπάρχουν μόνο 8 θερμίδες σε μισό κύπελλο (52 γραμμάρια) και η περιεκτικότητα σε νερό τους καθιστά πολύ αναζωογονητική (28).

Μπορείτε να φάτε ένα σχετικά μεγάλο μέρος αγγουριών χωρίς να προσθέσετε σημαντικό αριθμό θερμίδων στη διατροφή σας, κάτι που είναι χρήσιμο για τη διατήρηση του βάρους σας (12).

Είναι εύκολο να ενσωματώσετε αγγούρια στη διατροφή σας. Συνήθως προστίθενται σε σαλάτες και σάντουιτς, αλλά μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν σε μαγειρεμένα πιάτα όπως πατάτες τηγανητές και σούπες.

Περίληψη: Τα αγγούρια είναι ψηλά σε νερό αλλά πολύ χαμηλά σε θερμίδες. Αυτός ο συνδυασμός είναι ευεργετικός για διάφορες πτυχές της υγείας σας, συμπεριλαμβανομένης της ενυδάτωσης.

8. Μαρούλι

Περιεκτικότητα σε νερό: 96%

Το μαρούλι έχει πολλές ιδιότητες που προάγουν την υγεία.

Ένα φλιτζάνι μαρούλι (72 γραμμάρια) παρέχει περισσότερο από ένα τέταρτο κύπελλο (59 ml) νερό, επιπλέον 1 γραμμάριο ίνας. Παρέχει επίσης το 5% των καθημερινών σας αναγκών σε φυλλικό οξύ (29).

Το φολάτη είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των γενετικών ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα (30).

Επιπλέον, το μαρούλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Κ και Α, και οι δύο έχουν μελετηθεί για το ρόλο τους στη διατήρηση των οστών και του ανοσοποιητικού σας συστήματος υγιή (29, 31, 32).

Επιπλέον, ο συνδυασμός νερού και ινών στο μαρούλι το καθιστά πολύ γεμάτο για έναν χαμηλό αριθμό θερμίδων. Υπάρχουν μόνο 10 θερμίδες σε 1-φλιτζάνι (72-γραμμάρια) σερβιρίσματος (29).

Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε μαρούλι στη διατροφή σας χρησιμοποιώντας το για να κάνετε σαλάτες. Επιπλέον, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως "κουλούρι" για μπιφτέκια ή να τυλίξετε αντί για μια τορτίγια για να αντικαταστήσετε τους λιγότερο ενυδατικούς κόκκους.

Περίληψη: Το μαρούλι παρέχει μερικές σημαντικές θρεπτικές ουσίες και φυτικές ίνες, καθώς και μεγάλη ποσότητα νερού, που μπορεί να σας βοηθήσει να σας κρατήσουμε ενυδατωμένους.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

9. Ζωοτροφές και σούπες

Περιεκτικότητα σε νερό: 92%

Οι ζωμοί και οι σούπες συνήθως είναι με βάση το νερό και έχουν τη δυνατότητα να είναι πολύ ενυδατικές και θρεπτικές.

Για παράδειγμα, 1 φλιτζάνι (240 γραμμάρια) ζωμού κοτόπουλου είναι κατασκευασμένο σχεδόν εξ ολοκλήρου από νερό, το οποίο συμβάλλει σε αξιοπρεπή ποσότητα στις καθημερινές σας ανάγκες ενυδάτωσης (33).

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε νερό, όπως ζωμοί και σούπες, μπορεί επίσης να προωθήσει την απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Πολλές μελέτες έχουν βρει ότι όσοι καταναλώνουν σούπα πριν από την κύρια πορεία ενός γεύματος καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες και κατά συνέπεια καταλήγουν σε χαμηλότερη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων (34).

Σε μια μελέτη, οι συμμετέχοντες που έτρωγαν δύο μερίδες σούπας με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες την ημέρα κατέληξαν να χάσουν κατά 50% περισσότερο βάρος από όσους κατανάλωναν τον ίδιο αριθμό θερμίδων από σνακ (35).

Μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά το περιεχόμενο διατροφής των ζωμών και των σούπας προσθέτοντας πολλά λαχανικά, όπως μπρόκολο, καρότα, κρεμμύδια, μανιτάρια και ντομάτες.

Περίληψη: Οι ζωμοί και οι σούπες είναι πλούσιες σε νερό και ως εκ τούτου εξαιρετικές τροφές για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για να προωθήσετε την ενυδάτωση.

10. Κολοκυθάκια

Περιεκτικότητα σε νερό: 94%

Τα κολοκυθάκια είναι ένα θρεπτικό φυτό που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Μια μερίδα 1 τεμαχίου (124 γραμμάρια) ψιλοκομμένο κολοκυθάκια περιέχει περισσότερο από 90% νερό και παρέχει 1 γραμμάριο ίνας. Και τα δύο αυτά εξαρτήματα είναι ιδανικά για να σας κρατήσουν πλήρεις (36).

Και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, τα κολοκυθάκια είναι αρκετά χαμηλά σε θερμίδες κατ 'όγκο, με μόνο 20 θερμίδες σε 1 φλιτζάνι (124 γραμμάρια) (36).

Η κατανάλωση κολοκυθάκια θα συμβάλλει στη διατροφή σας, ιδιαίτερα στη βιταμίνη C, από τη στιγμή που 1 φλιτζάνι (124 γραμμάρια) περιέχει 35% των ημερήσιων αναγκών σας (36).

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από πολλές ασθένειες (37).

Για να συμπεριλάβετε τα κολοκυθάκια στη διατροφή σας, το τρώτε μόνοι σας σαν ένα πιάτο ή προσθέστε το σε σούπες, σαλάτες και πατάτες τηγανητές. Μπορείτε επίσης να το κόψετε σε ταινίες για να δημιουργήσετε "ζυμαρικά" που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως εναλλακτική λύση στα κανονικά ζυμαρικά.

Περίληψη: Η κατανάλωση κολοκυθιών θα συμβάλλει στη διατροφή σας με σημαντική ποσότητα νερού και θρεπτικών ουσιών. Θα βοηθήσει να σας κρατήσει ενυδατωμένο, και είναι ευεργετικό για τη γενική υγεία σας.

11. Σέλινο

Περιεκτικότητα σε νερό: 95%

Το σέλινο είναι ένα πολύ υγιές και ενυδατικό φαγητό που συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας.

Είναι κατασκευασμένο ως επί το πλείστον από νερό, παρέχοντας σχεδόν μισό φλυτζάνι (118 ml) σε αυτό σε 1 φλιτζάνι σερβίρισμα.

Αυτό συμβάλλει στην περιεκτικότητα σε λίγες θερμίδες μόλις 16 θερμίδων ανά φλιτζάνι (38).

Όπως και άλλα λαχανικά πλούσια σε νερό, το σέλινο μπορεί να είναι ωφέλιμη τροφή με απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και του χαμηλού αριθμού θερμίδων (3).

Επιπλέον, το σέλινο περιέχει μερικές ίνες και πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Είναι ιδιαίτερα υψηλή σε βιταμίνη Κ και κάλιο, η οποία μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις, ορισμένα είδη καρκίνου και ασθένειες που σχετίζονται με τα οστά, όπως η οστεοπόρωση (38, 39, 40).

Είναι πολύ απλό να ενσωματώσετε το σέλινο στη διατροφή σας, καθώς μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο.Μπορείτε να το προσθέσετε σε σούπες και σαλάτες, ή να φάτε ραβδιά σέλινου μαζί με μια υγιεινή βουτιά όπως το χυμό ή το ελληνικό γιαούρτι.

Περίληψη: Το σέλινο έχει χαμηλές θερμίδες και αποτελεί εξαιρετική πηγή νερού και θρεπτικών ουσιών. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να προάγουν διάφορες πτυχές της υγείας σας, συμπεριλαμβανομένης της σωστής ενυδάτωσης.

Διαφήμιση

12. Απλό Γιαούρτι

Περιεκτικότητα σε νερό: 88%

Το απλό γιαούρτι περιέχει πολλά νερά και θρεπτικά συστατικά που μπορεί να ενισχύσουν διάφορες πτυχές της υγείας σας.

Μια μερίδα 1 κουταλάκι (245 γραμμάρια) απλού γιαουρτιού αποτελείται από περισσότερο από 75% νερό. Παρέχει επίσης διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, όπως ασβέστιο, φώσφορο και κάλιο, τα οποία είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας των οστών (19, 41, 42, 43).

Το γιαούρτι είναι επίσης μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης, που παρέχει περισσότερα από 8 γραμμάρια και περίπου το 17% των ημερήσιων αναγκών σας σε μια μερίδα 1 κουταλάκι (245 γραμμάρια) (41).

Το φαγητό γιαουρτιού σε τακτική βάση έχει αποδειχθεί ότι προάγει την απώλεια βάρους, μια επίδραση που οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις επιπτώσεις της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και πρωτεΐνες (44, 45, 46) που μειώνουν την όρεξη.

Για να αποκομίσουν τα πλήρη οφέλη από το γιαούρτι, τρώνε απλές ποικιλίες γιαουρτιού παρά αρωματισμένες.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αρωματισμένο γιαούρτι είναι συνήθως υψηλό σε ανθυγιεινή προστιθέμενη ζάχαρη, η οποία πρέπει να περιοριστεί στη διατροφή σας λόγω του ρόλου της στην προαγωγή ασθενειών όπως η παχυσαρκία, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης (47, 48, 49).

Για παράδειγμα, 1 φλυτζάνι (245 γραμμάρια) γιαούρτι με γεύση φρούτων περιέχει 47 γραμμάρια ζάχαρης, το οποίο είναι περισσότερο από τέσσερις φορές το ποσό που βρέθηκε στο ίδιο μέγεθος για το απλό γιαούρτι (41, 50).

Περίληψη: Το απλό γιαούρτι είναι μια μεγάλη πηγή νερού, πρωτεϊνών και μερικών σημαντικών βιταμινών και μετάλλων. Μπορεί να προσφέρει ενυδατικά αποτελέσματα, μαζί με πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.

13. Τομάτες

Περιεκτικότητα σε νερό: 94%

Οι ντομάτες έχουν εντυπωσιακό προφίλ διατροφής και μπορούν να προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Μια μεσαία ντομάτα από μόνη της παρέχει περίπου μισή φλιτζάνι (118 ml) νερό.

Παρέχει επίσης σημαντική ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α και C που ενισχύουν την ανοσία (51).

Η υψηλή ποσότητα νερού στις ντομάτες συμβάλλει στην χαμηλή περιεκτικότητά τους σε θερμίδες, με μόνο 32 θερμίδες σε 1 φλιτζάνι (149 γραμμάρια) σερβίρισμα (51).

Επιπλέον, οι ντομάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και μερικά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν την ασθένεια, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου.

Το λυκοπένιο έχει μελετηθεί για τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη (52, 53, 54).

Μπορείτε να απολαύσετε ντομάτες μαγειρεμένες με σούπες, σάλτσες και πολλά άλλα πιάτα. Συχνά προστίθενται και σε σαλάτες και χρησιμοποιούνται για τη παρασκευή σάλτσα.

Περίληψη: Οι ντομάτες παρέχουν πολύ νερό, θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ευεργετικά για την ενυδάτωση και προστατεύουν από διάφορες ασθένειες.

14. Bell Peppers

Περιεκτικότητα σε νερό: 92%

Οι πιπεριές Bell είναι ένα άλλο απίστευτα υγιές λαχανικό με ποικίλα εφέ προαγωγής της υγείας.

Περισσότερο από το 90% του βάρους των πιπεριών προέρχεται από το νερό.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, όπως οι βιταμίνες Β και το κάλιο.Οι πιπεριές Bell περιέχουν επίσης καροτενοειδή αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων και οφθαλμικών παθήσεων (55, 56).

Επιπλέον, οι πιπεριές περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα βιταμίνης C, σε σύγκριση με άλλα φρούτα και λαχανικά, καλύπτοντας το 317% των ημερήσιων αναγκών σας σε ένα φλιτζάνι (149 γραμμάρια) (55).

Η βιταμίνη C όχι μόνο ωφελεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αλλά βοηθάει το σώμα σας να απορροφήσει πιο αποτελεσματικά το σίδηρο, προάγει την υγεία των οστών και προστατεύει τα κύτταρα σας από τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών (37, 57).

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό, οι πιπεριές είναι πολύ χαμηλές σε θερμίδες, παρέχοντας 46 θερμίδες ανά φλιτζάνι (149 γραμμάρια). Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε μεγάλες μερίδες από αυτά χωρίς να αισθάνεστε ότι έχετε ξεπεράσει (55).

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να συμπεριλάβετε τις πιπεριές στη διατροφή σας. Μπορούν να τρώγονται ωμά σε σαλάτες, να περιλαμβάνονται σε σάλτσες ή να προστίθενται σε πατάτες.

Περίληψη: Η πιπεριά Bell μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία λόγω των μεγάλων ποσοτήτων νερού και θρεπτικών ουσιών που περιέχουν, ιδιαίτερα της βιταμίνης C.

Διαφήμιση

15. Κουνουπίδι

Περιεκτικότητα σε νερό: 92%

Το κουνουπίδι είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό που συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας, καθώς είναι πολύ θρεπτικό και ενυδατικό.

Ένα φλιτζάνι (100 γραμμάρια) κουνουπιδιού παρέχει περισσότερο από ένα τέταρτο κύπελλο (59 ml) νερό, καθώς και 3 γραμμάρια ινών που μειώνουν την όρεξη.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό συμβάλλει στον χαμηλό αριθμό θερμίδων του, με μόνο 25 θερμίδες ανά φλιτζάνι (58).

Επιπλέον, το κουνουπίδι αποτελείται από περισσότερες από 15 διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της χολίνης, η οποία δεν βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Η χολίνη είναι απαραίτητη θρεπτική ουσία για την υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου και του μεταβολισμού (58, 59).

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κουνουπίδι ως υποκατάστατο για λιγότερο ενυδατωμένους κόκκους ψιλοκομίζοντας το με άρωμα σε "ρύζι" ή χρησιμοποιώντας το για να φτιάξετε μια κρούστα πίτσας με βάση τον κουνουπίδι.

Περίληψη: Το κουνουπίδι παρέχει μια σημαντική ποσότητα νερού, φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών και είναι καλό υποκατάστατο για τους κόκκους που είναι λιγότερο ενυδατικοί.

16. Λάχανο

Περιεκτικότητα σε νερό: 92%

Το λάχανο είναι ένα εντυπωσιακά υγιές σταυροβόρο λαχανικό (60).

Είναι αρκετά χαμηλή σε θερμίδες αλλά υψηλή σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ και πολλά ιχνοστοιχεία που μπορεί να έχουν ποικίλα αποτελέσματα που προάγουν την υγεία (3, 60).

Για παράδειγμα, η βιταμίνη C είναι γνωστή για τον ρόλο της στη μείωση της φλεγμονής και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις (37).

Επιπλέον, το λάχανο παρέχει γλυκοζινολικά, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που πιστεύεται ότι βοηθούν στην προστασία από ορισμένα είδη καρκίνου, όπως ο καρκίνος του πνεύμονα (61, 62).

Επιπλέον, το λάχανο ζυμώνεται συνήθως σε λάχανο, το οποίο είναι επίσης πλούσιο σε νερό και μπορεί να ωφελήσει την πεπτική υγεία (63, 64).

Περίληψη: Η κατανάλωση λάχανου μπορεί να βοηθήσει σε διάφορες πτυχές της υγείας σας, συμπεριλαμβανομένης της ενυδάτωσης. Αυτό οφείλεται στο νερό, τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά του περιεχόμενα.

17. Γκρέιπφρουτ

Περιεκτικότητα σε νερό: 88%

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα εξαιρετικά υγιές εσπεριδοειδές με πολλά οφέλη για την υγεία.

Σε μισό γκρέιπφρουτ (123 γραμμάρια), υπάρχει σχεδόν μισό φλυτζάνι (118 γραμμάρια) νερό, το οποίο συμβάλλει σε αξιοπρεπή ποσότητα νερού στις καθημερινές σας ανάγκες ενυδάτωσης (65).

Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α, κάλιο και φυλλικό οξύ.

Είναι ιδιαίτερα υψηλή σε βιταμίνη C που ενισχύει την ανοσία, παρέχοντας το 120% των ημερήσιων αναγκών σας σε μισό γκρέιπφρουτ (123 γραμμάρια) (65).

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι συμπεριλαμβάνεται το γκρέιπφρουτ στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της απώλειας βάρους, καθώς και στη μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου στο αίμα (66, 67, 68).

Μπορείτε εύκολα να συμπεριλάβετε το γκρέιπφρουτ στη διατροφή σας, τρώγοντας το απλό, αναμειγνύοντάς το με λεμόνια ή προσθέτοντάς το σε σαλάτες.

Περίληψη: Το γκρέιπφρουτ μπορεί να προωθήσει την ενυδάτωση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό. Είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που μπορεί να έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

18. Νερό καρύδας

Περιεκτικότητα σε νερό: 95%

Το νερό καρύδας είναι ένα εξαιρετικά υγιές ρόφημα που θα σας κρατήσει ενυδατωμένο.

Όχι μόνο έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, είναι επίσης πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, όπως κάλιο, νάτριο και χλωριούχο (69).

Μελέτες έχουν δείξει ότι το νερό καρύδας μπορεί να είναι επωφελές για την επανυδάτωση. Και πιστεύεται ότι είναι χρήσιμο για την ανάκτηση της άσκησης λόγω του περιεχομένου ηλεκτρολύτη (70, 71).

Το πόσιμο νερό καρύδας μετά την άσκηση είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή από την κατανάλωση ενός κατασκευασμένου αθλητικού ποτού, αφού πολλά αθλητικά ποτά είναι γεμάτα με προσθήκη ζάχαρης και άλλων ανθυγιεινών συστατικών.

Για παράδειγμα, μια δόση 1-φλιτζάνι (237-ml) Gatorade παρέχει 13 γραμμάρια ζάχαρης, το οποίο είναι κατά 50% περισσότερο από ό, τι στην ίδια ποσότητα νερού καρύδας (69, 72).

Περίληψη: Το πόσιμο νερό καρύδας είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την ενυδάτωση επειδή είναι πλούσιο σε νερό και ηλεκτρολύτες.

19. Τυριά Cottage

Περιεκτικότητα σε νερό: 80%

Το τυρί Cottage είναι ένα άλλο υγιεινό και θρεπτικό γαλακτοκομικό προϊόν με ενυδατικές ιδιότητες.

Περίπου το 80% του βάρους του τυρί cottage προέρχεται από το νερό.

Περιέχει επίσης 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα 1 κουταλάκι (225 γραμμάρια), που είναι το 50% των ημερήσιων αναγκών σας (73).

Το υψηλό περιεχόμενο νερού και πρωτεϊνών είναι ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο είναι ένα τέτοιο φαγητό που μπορεί να μειώσει την όρεξή σας (74, 75).

Επιπλέον, το τυρί cottage έχει ένα εντυπωσιακό προφίλ διατροφής, παρέχοντας το 36% των ημερήσιων αναγκών σας για φώσφορο, 19% για το ασβέστιο και 31% για το σελήνιο σε μόλις 1 φλιτζάνι (225 γραμμάρια) (73).

Επιπλέον, το τυρί cottage είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών Β, συμπεριλαμβανομένης της ριβοφλαβίνης και της βιταμίνης Β12, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγεία του εγκεφάλου, το μεταβολισμό και τη διατήρηση των οστών σας υγιή (76, 77, 78).

Είναι εύκολο να ενσωματώσετε τυρί cottage στη διατροφή σας. Μπορείτε να το αναμειγνύετε με φρούτα, να το χρησιμοποιείτε ως μια εξάπλωση, να το προσθέτετε σε σαλάτες ή να το φάτε με μια ομελέτα.

Περίληψη: Το τυρί Cottage περιέχει πολύ νερό και πρωτεΐνες, εκτός από τις βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία που μπορεί να αποφέρουν οφέλη για την υγεία.

Η κατώτατη γραμμή

Η παραμονή ενυδατωμένη είναι εξαιρετικά σημαντική για τη γενική υγεία σας.

Οι ειδικοί υγείας συχνά συνιστούν να πίνετε διάφορα ποτήρια νερό ημερησίως για να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σας για ενυδάτωση, αλλά η περιεκτικότητα σε νερό των τροφίμων συχνά παραβλέπεται.

Ενώ το πόσιμο νερό είναι σημαντικό, μπορείτε να καταναλώσετε μια σημαντική ποσότητα νερού, συμπεριλαμβάνοντας μια ποικιλία από πλούσια σε νερό φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή σας.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται απαραίτητα να πίνουν πολύ νερό.

Όσο τρώτε πολλά πλούσια σε νερό τρόφιμα και πόσιμο νερό όταν αισθάνεστε διψασμένοι, δεν θα έχετε πρόβλημα να παραμείνετε ενυδατωμένοι.