5 λόγοι για τους οποίους η βιταμίνη είναι κακή ιδέα

Ένα ποτό που ονομάζεται Vitaminwater ήταν πολύ δημοφιλές τα τελευταία χρόνια.

Περιέχει πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα και διατίθεται στην αγορά ως υγιής.

Ωστόσο, αυτό που έχει απομείνει από τους ισχυρισμούς μάρκετινγκ είναι ότι το βιταμίνιο είναι γεμάτο με προσθήκη ζάχαρης.

Όπως ίσως γνωρίζετε, η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει βλάβη σοβαρές όταν καταναλώνονται υπερβολικά.

Επιπλέον, σχεδόν κανένας δεν χρειάζεται περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται στο Vitaminwater.

Αυτό το άρθρο παραθέτει 5 λόγους για τους οποίους η βιταμίνη είναι πραγματικά κακή για την υγεία σας.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Τι είναι το Βιταμίνη;

Το Vitaminwater είναι ένα εμπορικό σήμα ποτών που ανήκει στην εταιρεία Coca-Cola.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, καθένα με ένα ελκυστικό όνομα όπως "εστίαση", "αντοχή", "ανανέωση", "άμυνα" και "απαραίτητη".

Όπως αντικατοπτρίζεται στο όνομα, είναι το νερό που είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα. Υποστηρίζεται επίσης ότι περιέχει φυσικά χρώματα και γεύσεις.

Ωστόσο, το βιταμίνιο είναι επίσης φορτωμένο με προστιθέμενη ζάχαρη, ιδιαίτερα φρουκτόζη, η οποία συνδέεται με όλα τα είδη των προβλημάτων υγείας όταν καταναλώνεται σε υπερβολικό βαθμό.

Το Vitaminwater διαθέτει επίσης μια σειρά προϊόντων "Zero" χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Αντ 'αυτού, είναι γλυκισμένο με ερυθριτόλη και μια εκλεπτυσμένη γλυκιά ένωση που εξάγεται από το φυτό stevia. Οι τρεις πρώτοι λόγοι δεν ισχύουν για το Vitaminwater Zero.

Βυθός: Το Vitaminwater είναι ένα εμπορικό σήμα των ποτών που ανήκει στην εταιρεία Coca-Cola. Περιέχει βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και γενικά γλυκαίνεται με ζάχαρη. Υπάρχει επίσης μια γραμμή "μηδέν" χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.

1. Το μπουκάλι βιταμίνης Β 20 ml (591 ml) περιέχει περίπου 120 θερμίδες και 32 γραμμάρια ζάχαρης, περίπου 50% λιγότερο από ένα κανονικό Coke.

Ωστόσο, διαφέρει μεταξύ των χωρών που χρησιμοποιούν "είδος" ζάχαρης.

Στις ΗΠΑ γλυκαίνουν το βιταμίνιο με κρυσταλλική φρουκτόζη και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλλά σε άλλες χώρες χρησιμοποιούν κυρίως ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (φανταστική λέξη για ζάχαρη).

Η κρυσταλλική φρουκτόζη είναι η χειρότερη, είναι σχεδόν καθαρή φρουκτόζη (πάνω από 98%), ενώ η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο είναι 50/50 γλυκόζης και φρουκτόζης.

Αν κοιτάξουμε πιο προσεκτικά, μπορούμε να δούμε ότι ένα μπουκάλι βιταμινούχου ύδατος (στις ΗΠΑ) μπορεί να περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα φρουκτόζης

σαν ένα μπουκάλι κανονικού οπτάνθρακα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πλειοψηφία της ζάχαρης στο αμερικανικό βιταμίνιο έχει τη μορφή καθαρού φρουκτόζης, ενώ η φρουκτόζη περιλαμβάνει μόνο το ήμισυ της περιεκτικότητας σε σάκχαρα του οπτάνθρακα.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η φρουκτόζη είναι το κύριο επιβλαβές συστατικό της προστιθέμενης ζάχαρης και όχι της γλυκόζης (1, 2).

Κάτω:

Ένα μπουκάλι βιταμίνης περιέχει 120 θερμίδες και 32 γραμμάρια ζάχαρης. Στις χώρες όπου είναι γλυκάνισο με κρυσταλλική φρουκτόζη (όπως οι ΗΠΑ), περιέχει εξίσου πολύ φρουκτόζη με ένα ζαχαρούχο ποτό όπως το Coke. ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

2. Τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά είναι εξαιρετικά λιπαρά

Όταν πρόκειται για κέρδος / απώλεια βάρους, αυτό που πίνετε είναι εξίσου σημαντικό με αυτό που τρώτε.

Όταν πίνετε υγρές θερμίδες ζάχαρης, το σώμα σας δεν αντισταθμίζει κάνοντάς σας να τρώτε λιγότερο από άλλα τρόφιμα αντ 'αυτού.

Οι θερμίδες που προέρχονται από αυτά τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά προστίθενται στη συνέχεια

στην κορυφή ό, τι τρώτε. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας και άλλων συναφών ασθενειών (3, 4, 5).

Η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών είναι ένας από τους ισχυρότερους παράγοντες κινδύνου για την παχυσαρκία στον κόσμο, με μερικές μελέτες να εμφανίζουν έως και 60% αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας στα παιδιά για κάθε καθημερινή υπηρεσία (6, 7).

Υπάρχει

κανένας λόγος γιατί το βιταμίνη θα πρέπει να είναι διαφορετικό. Είναι απλώς ένα άλλο ποτό ζαχαρούχο. Κατώτατη γραμμή:

Το σώμα σας δεν αντισταθμίζει τις θερμικές θερμίδες ζάχαρης, καθιστώντας σας τρώνε περισσότερες θερμίδες συνολικά. Τα ποτά με ζάχαρη, όπως το βιταμίνιο, συνδέονται στενά με την αύξηση του σωματικού βάρους και την παχυσαρκία. 3. Τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά αυξάνουν τον κίνδυνο όλων των ειδών ασθενειών

Σχεδόν όλοι οι ειδικοί στον τομέα της υγείας συμφωνούν ότι η προστιθέμενη ζάχαρη παίζει βασικό ρόλο στις επιδημίες της παχυσαρκίας και των χρόνιων ασθενειών (5, 8).

Συνιστάται να διατηρείται η πρόσληψη προστιθέμενων σακχάρων κάτω από το 10% των συνολικών θερμίδων, κατά προτίμηση κάτω του 5%.

Για δίαιτα 2500 θερμίδων, το 10% των θερμίδων ανέρχεται σε 62 γραμμάρια ζάχαρης και το 5% ανέρχεται σε 31 γραμμάρια ζάχαρης.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα μπουκάλι Vitaminwater περιέχει 32 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης. Αυτό είναι

50-100% του συνιστώμενου ανώτατου ορίου. Η προστιθέμενη ζάχαρη συνδέεται στενά με τον διαβήτη τύπου 2, την τερηδόνα, τις καρδιακές παθήσεις, το μεταβολικό σύνδρομο και ακόμη και τον καρκίνο (9, 10, 11, 12, 13).

Αυτό ισχύει κυρίως για τη φρουκτόζη, η οποία μπορεί να μεταβολίζεται μόνο από το ήπαρ σε σημαντικές ποσότητες.

Η υπερβολική κατανάλωση φρουκτόζης μπορεί να προκαλέσει υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια στο αίμα, αύξηση της αρτηριακής πίεσης, αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη, συσσώρευση λίπους γύρω από τα όργανα και αυξημένο κίνδυνο λιπώδους ηπατικής νόσου (14, 15, 16, 17).

Αυτοί είναι

σημαντικοί παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και παχυσαρκία (1, 18, 19). Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό δεν ισχύει για τη φρουκτόζη που παίρνουμε από τα φρούτα. Τα φρούτα περιέχουν νερό και φυτικές ίνες και έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα, οπότε είναι πολύ δύσκολο να το φάτε πάρα πολύ.

Bottom Line:

Ένα μπουκάλι Vitaminwater παρέχει 50-100% του συνιστώμενου ανώτατου ορίου για την προσθήκη ζάχαρης. Η προστιθέμενη ζάχαρη, ιδιαίτερα η φρουκτόζη, συνδέεται με μια ποικιλία ασθενειών και προβλημάτων υγείας. ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

4. Το βιταμινούχο ύδωρ περιέχει μικροθρεπτικά συστατικά που οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν ήδη αρκετά

Όλοι οι τύποι βιταμινούχου ύδατος περιέχουν Β-βιταμίνες (50-120% της ΕΑΒ) και βιταμίνη C (50-150% της ΕΑΚ).

Ορισμένοι τύποι περιέχουν επίσης μικρότερες ποσότητες βιταμινών Α και Ε και τα ορυκτά καλίου, μαγνησίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου και χρωμίου.

Οι βιταμίνες Β και C είναι υδατοδιαλυτές βιταμίνες που σχεδόν ποτέ δεν λείπουν από τη διατροφή του μέσου ατόμου (20, 21).

Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων αυτών των βιταμινών δεν παρέχει κανένα είδος οφέλους για την υγεία. Δεν αποθηκεύονται, αλλά απλώς πλένονται έξω από το σώμα μέσω ούρων.

Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν υποομάδες ανθρώπων που μπορεί να λείπουν σε μερικές από αυτές τις βιταμίνες και μέταλλα (ιδιαίτερα το Β12 και το φολικό οξύ).

Ωστόσο, κάνει

απολύτως καμία αίσθηση να πίνει ένα βλαβερό ζαχαρούχο ποτό για να πάρει αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Φάτε ολόκληρα τα τρόφιμα αντ 'αυτού ή πάρτε ένα συμπλήρωμα αν πραγματικά λείπεις από κάτι.

Bottom line:

Τα περισσότερα από τα μικροθρεπτικά συστατικά στο Vitaminwater δεν χρειάζονται, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ήδη πάρει περισσότερο από αρκετό. Οποιαδήποτε υπερβολική ποσότητα απλώς αποβάλλεται από το σώμα μέσω ούρων. Διαφήμιση

5. Σε μερικές περιπτώσεις, η περίσσεια των μικροοργανισμών σε μορφή συμπληρώματος μπορεί να προκαλέσει βλάβη

Όταν πρόκειται για τη διατροφή, τα περισσότερα δεν είναι πάντα καλύτερα.

Οι βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα και τα αντιοξειδωτικά είναι απολύτως ζωτικής σημασίας ως μέρος μιας υγιεινής, πραγματικής διατροφής με βάση τα τρόφιμα.

Μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και να βοηθήσουν στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου (22, 23).

Ωστόσο, η συμπλήρωση με βιταμίνες ή αντιοξειδωτικά δεν συνδέεται με τα ίδια οφέλη για την υγεία (24).

Συμπλήρωση με μερικά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες Α και Ε, έχει πράγματι συσχετιστεί με

αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε μερικές μελέτες (25, 26, 27). Παρόλο που το Vitaminwater δεν παρέχει από μόνο του υπερβολικές ποσότητες αυτών των βιταμινών, περιέχει σημαντικές ποσότητες (25-50% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης).

Όταν προσθέτετε το 25-50% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης

στην κορυφή από αυτό που παίρνετε ήδη από τα τρόφιμα, τότε είναι πιθανό ότι όλα αυτά θα προστεθούν για να φτάσουν σε υπερβολικά ποσά. Έτσι, όχι μόνο τα μικροθρεπτικά συστατικά του Vitaminwater δεν είναι ευεργετικά, μπορεί να είναι ακόμη και εντελώς επιβλαβή αν αυξάνουν την πρόσληψη σας σε επιβλαβή επίπεδα.

Κάτω:

Ορισμένες ποικιλίες βιταμινών περιέχουν βιταμίνες Α και Ε, οι οποίες μπορεί να έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις όταν καταναλώνονται σε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες. ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Οι ιδιοκτήτες (η εταιρεία Coca-Cola) έχουν πράγματι εναχθεί για παραπλανητικούς και αβάσιμους ισχυρισμούς υγείας σχετικά με το βιταμίνιο.

Η απάντησή τους ήταν ενδιαφέρουσα:

"κανένας λογικός άνθρωπος δεν θα παραπλανούταν στο να πιστεύει ότι το βιταμίνιο ήταν ένα υγιεινό ποτό"

. Στην πραγματικότητα προσπαθούν να υπερασπιστούν τον εαυτό τους

λέγοντας ότι οι ισχυρισμοί για την προαγωγή της υγείας είναι μέχρι στιγμής παρασυρμένοι ώστε οι άνθρωποι να μην μπορούν να τους πιστέψουν. Το πρόβλημα είναι ότι πολλοί άνθρωποι κάνουν

πράγματι πέφτουν για ισχυρισμούς μάρκετινγκ. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν διαβάζουν τις ετικέτες των συστατικών και δεν συνειδητοποιούν πόσο ανήθικες και αδίστακτες είναι οι εταιρείες junk food. Παρά το φανταχτερό μάρκετινγκ, το βιταμίνιο είναι ένα επιβλαβές ποτό που προωθεί την ασθένεια που οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να αποφεύγουν όσο το δυνατόν περισσότερο.

Στην καλύτερη περίπτωση, είναι απλά μια ελαφρώς "λιγότερο κακή" έκδοση του Coke.