7 παρενέργειες της υπερβολικής δόσης του μηλίτη μηλίτη μήλων

Το ξίδι μηλίτης μήλου είναι φυσικός τονωτικός.

Έχει πολλά οφέλη για την υγεία τα οποία υποστηρίζονται από επιστημονικές μελέτες στον άνθρωπο.

Ωστόσο, οι άνθρωποι έχουν επίσης εκφράσει ανησυχίες σχετικά με την ασφάλειά του και πιθανές παρενέργειες.

Αυτό το άρθρο εξετάζει τις πιθανές παρενέργειες του ξιδιού μήλου μηλίτη.

Παρέχει επίσης οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση ξιδιού μηλίτης μήλου.

διαφήμισηΔιαφήμιση

Τι είναι το ξίδι μηλίτη μήλου;

Το ξίδι μηλίτης από μήλο γίνεται με το συνδυασμό μήλων με μαγιά.

Στη συνέχεια η ζύμη μετατρέπει τη ζάχαρη στα μήλα σε αλκοόλη. Στη συνέχεια προστίθενται βακτήρια στο μείγμα, τα οποία ζυμώνουν την αλκοόλη σε οξικό οξύ (1).

Το οξικό οξύ αποτελεί περίπου το 5-6% του ξιδιού μήλου μήλου. Κατατάσσεται ως "ασθενές οξύ", αλλά εξακολουθεί να έχει αρκετά ισχυρές όξινες ιδιότητες όταν είναι συγκεντρωμένη.

Εκτός από το οξικό οξύ, το ξύδι περιέχει νερό και ίχνη άλλων οξέων, βιταμινών και μετάλλων (1).

Αρκετές μελέτες σε ζώα και ανθρώπους έχουν διαπιστώσει ότι το οξικό οξύ και το ξύδι μηλίτης μηλίτης μπορεί να προωθήσουν την καύση λιπών και την απώλεια βάρους, να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να αυξήσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να βελτιώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8).

Bottom Line: Το ξίδι μηλίτης από μήλο αποτελείται από οξικό οξύ, το οποίο μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτές περιλαμβάνουν την απώλεια βάρους, τη μείωση του σακχάρου στο αίμα και τα υγιέστερα επίπεδα χοληστερόλης.

Διαφήμιση

7 παρενέργειες του ξιδιού μηλίτη μήλου

Δυστυχώς, το ξίδι μηλίτης μήλου έχει αναφερθεί ότι προκαλεί μερικές παρενέργειες.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε μεγάλες δόσεις.

Αν και οι μικρές ποσότητες είναι γενικά ωραίοι και υγιείς, η λήψη πάρα πολλών μπορεί να είναι επιβλαβής και ακόμη και επικίνδυνη.

1. Καθυστερημένη απομάκρυνση του στομάχου

Το ξίδι μηλίτης μήλου βοηθά στην πρόληψη των αιχμηρών αιχμών του αίματος με τη μείωση του ρυθμού με τον οποίο τα τρόφιμα φεύγουν από το στομάχι και εισέρχονται στο χαμηλότερο πεπτικό σύστημα. Αυτό επιβραδύνει την απορρόφησή του στην κυκλοφορία του αίματος (9).

Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της γαστροπάρεσης, μια κοινή κατάσταση σε άτομα με διαβήτη τύπου 1.

Στην γαστροπάρεση, τα νεύρα στο στομάχι δεν λειτουργούν σωστά, έτσι τα τρόφιμα παραμένουν στο στομάχι πάρα πολύ και δεν εκκενώνονται με κανονικό ρυθμό.

Τα συμπτώματα της γαστροπάσης περιλαμβάνουν καούρα, φούσκωμα και ναυτία. Για τους διαβητικούς τύπου 1 που έχουν γαστροπάρεση, η χρονομέτρηση της ινσουλίνης με τα γεύματα είναι πολύ δύσκολη, διότι είναι δύσκολο να προβλεφθεί πόσο καιρό θα χρειαστούν τρόφιμα που θα χωνευτούν και θα απορροφηθούν.

Μια ελεγχόμενη μελέτη εξέτασε 10 ασθενείς με διαβήτη τύπου 1 και γαστροπάρεση.

Το πόσιμο νερό με 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ξύδι μηλίτης μηλίτης αύξησε σημαντικά τον χρόνο που παρέμειναν τα τρόφιμα στο στομάχι, σε σύγκριση με το πόσιμο νερό (10).

Κάτω: Το ξίδι μηλίτη από μήλο έχει αποδειχθεί ότι καθυστερεί την ταχύτητα με την οποία τα τρόφιμα αφήνουν το στομάχι. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της γαστροπάρεσης και να δυσκολέψει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα για άτομα με διαβήτη τύπου 1.

2. Πεπλαστικές Παρενέργειες

Το ξύδι μηλίτης της Apple μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα του πεπτικού συστήματος σε μερικούς ανθρώπους.

Μελέτες σε ανθρώπους και ζώα έχουν διαπιστώσει ότι το ξίδι μηλίτης και το οξικό οξύ μπορεί να μειώσει την όρεξη και να προωθήσει τα συναισθήματα της πληρότητας, οδηγώντας σε φυσική μείωση της πρόσληψης θερμίδων (11, 12, 13).

Ωστόσο, μία ελεγχόμενη μελέτη δείχνει ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, η όρεξη και η πρόσληψη τροφής μπορεί να μειωθεί λόγω δυσπεψίας.

Οι άνθρωποι που κατανάλωναν ένα ποτό που περιείχε 25 γραμμάρια ξίδι μηλίτης μήλου ανέφεραν λιγότερη όρεξη, αλλά και σημαντικά μεγαλύτερα συναισθήματα ναυτίας, ειδικά όταν το ξύδι ήταν μέρος ενός ποτού με δυσάρεστη γεύση (14).

Bottom Line: Το ξίδι μηλίτης από μήλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της όρεξης, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει και ναυτία, ιδιαίτερα όταν καταναλώνεται ως μέρος ποτού με κακή γεύση.

3. Χαμηλά επίπεδα καλίου και απώλεια οστού

Δεν υπάρχουν ελεγχόμενες μελέτες σχετικά με τα αποτελέσματα του ξιδιού μήλου μηλίτη στα επίπεδα καλίου του αίματος και την υγεία των οστών αυτή τη στιγμή.

Ωστόσο, υπάρχει μία αναφορά κρούσματος χαμηλού καλίου και οστικής απώλειας αίματος που αποδόθηκε σε μεγάλες δόσεις ξιδιού μήλου μήλου που διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μια γυναίκα ηλικίας 28 ετών κατανάλωνε 8 οζ (250 ml) ξύδι μηλίτη μήλου αραιωμένη σε νερό καθημερινά για έξι χρόνια.

Εισήλθε στο νοσοκομείο με χαμηλά επίπεδα καλίου και άλλες ανωμαλίες στη χημεία του αίματος (15).

Επιπλέον, η γυναίκα διαγνώστηκε με οστεοπόρωση, μια κατάσταση των εύθραυστων οστών που σπάνια παρατηρείται στους νέους.

Οι γιατροί που αντιμετώπισαν τη γυναίκα πιστεύουν ότι οι μεγάλες ημερήσιες δόσεις ξιδιού μηλίτης μηλίτης οδήγησαν στην απόπλυση ορυκτών από τα οστά της για να αποφευχθεί η οξύτητα του αίματός της.

Σημείωσαν επίσης ότι τα υψηλά επίπεδα οξέων μπορούν να μειώσουν το σχηματισμό νέου οστού.

Φυσικά, η ποσότητα του ξιδιού μήλου μήλων σε αυτή την περίπτωση ήταν πολύ περισσότερο από ό, τι οι περισσότεροι άνθρωποι θα κατανάλωναν σε μια μέρα - συν, το έκανε αυτό κάθε μέρα για πολλά χρόνια.

Βυθός: Υπάρχει μία αναφορά περιπτώσεων χαμηλών επιπέδων καλίου και οστεοπόρωσης που πιθανόν προκαλείται από την κατανάλωση υπερβολικού ξιδιού μηλίτη μήλου.

4. Η διάβρωση του δοντιού των δοντιών

Έχει αποδειχθεί ότι οι όξινες τροφές και ποτά βλάπτουν το σμάλτο των δοντιών (16).

Τα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων έχουν μελετηθεί ευρύτερα, αλλά κάποια έρευνα δείχνει ότι το οξικό οξύ στο ξύδι μπορεί επίσης να βλάψει το σμάλτο των δοντιών.

Σε μία εργαστηριακή μελέτη, σμάλτο από δόντια σοφίας βυθίστηκε σε διαφορετικά ξύδι με επίπεδα pH που κυμαίνονταν από 2. 7-3. 95. Τα ξύδια οδήγησαν σε απώλεια μετάλλων από τα δόντια κατά 1-20% μετά από τέσσερις ώρες (17).

Είναι σημαντικό ότι αυτή η μελέτη έγινε σε εργαστήριο και όχι στο στόμα, όπου το σάλιο βοηθά στην απομόνωση της οξύτητας. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μεγάλες ποσότητες ξιδιού μπορεί να προκαλέσουν διάβρωση των οδοντοστοιχιών.

Μια μελέτη περίπτωσης κατέληξε επίσης στο συμπέρασμα ότι η σοβαρή οδοντική αποσύνθεση ενός κοριτσιού ηλικίας 15 ετών προκλήθηκε από την κατανάλωση ενός φλιτζανιού (237 ml) αδιάλυτου ξιδιού μήλου μήλου ημερησίως ως βοηθητικό μέσο απώλειας βάρους (18).

Κάτω: Το οξικό οξύ σε ξύδι μπορεί να αποδυναμώσει το οδοντικό σμάλτο και να οδηγήσει σε απώλεια ορυκτών και φθορά των δοντιών.

5. Κάψιμο στο λαιμό

Το ξύδι μηλίτης μήλων έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει εγκαύματα του οισοφάγου (λαιμού).

Μια ανασκόπηση των βλαβερών υγρών που καταπίνονται κατά λάθος από τα παιδιά βρήκε οξικό οξύ από ξίδι ήταν το πιο κοινό οξύ που προκάλεσε εγκαύματα στο λαιμό.

Οι ερευνητές συνιστούσαν το ξύδι να θεωρηθεί ως "ισχυρή καυστική ουσία" και να φυλάσσεται σε δοχεία για παιδιά (19).

Δεν υπάρχουν δημοσιευμένα κρούσματα εγκαύματος στο λαιμό από το ίδιο το μηλίτη μηλίτη.

Ωστόσο, μία αναφορά περίπτωσης διαπίστωσε ότι ένα δισκίο ξυδιού μηλίτη από μήλα προκάλεσε εγκαύματα αφού κατέλαβε στο λαιμό μιας γυναίκας. Η γυναίκα είπε ότι έζησε πόνο και δυσκολία κατάποσης για έξι μήνες μετά το περιστατικό (20).

Βυθός: Το οξικό οξύ στο ξύδι μηλίτης μήλου έχει προκαλέσει εγκαύματα στο λαιμό στα παιδιά. Μία γυναίκα παρουσίασε εγκαύματα στο λαιμό μετά την τοποθέτηση ενός δισκίου από μήλο μήλου μήλου σε οισοφάγο.

6. Κάψιμο του δέρματος

Λόγω της έντονα όξινης φύσης του, το ξίδι μηλίτης μήλου μπορεί επίσης να προκαλέσει εγκαύματα όταν εφαρμόζεται στο δέρμα.

Σε μια περίπτωση, ένα κορίτσι ηλικίας 14 χρόνων ανέπτυξε διαβρώσεις στη μύτη της, αφού επέστρεψε μερικές σταγόνες ξύδι μηλίτης μήλου για να αφαιρέσει δύο κρεατοελιές, βάσει πρωτοκόλλου που είχε δει στο Διαδίκτυο (21).

Σε ένα άλλο, ένα αγόρι ηλικίας 6 ετών με πολλαπλά προβλήματα υγείας ανέπτυξε εγκαύματα στα πόδια αφού η μητέρα του αντιμετώπισε τη μόλυνση του ποδιού του με το ξίδι μηλίτης μήλου (22).

Υπάρχουν επίσης αρκετές ανέκδοτες αναφορές σε απευθείας σύνδεση για τα εγκαύματα που προκαλούνται από την εφαρμογή ξίδι μηλίτη μηλίτη στο δέρμα.

Βυθός: Έχουν αναφερθεί περιπτώσεις εγκαύματος του δέρματος ως απάντηση στη θεραπεία των κρεατοερίων και λοιμώξεων με ξίδι μηλίτη μήλου.

7. Αλληλεπιδράσεις με τα ναρκωτικά

Μερικά φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με το ξύδι μηλίτης μήλων:

• Φάρμακα για τον διαβήτη: Οι άνθρωποι που παίρνουν ινσουλίνη ή φάρμακα που διεγείρουν την ινσουλίνη και ξύδι μπορεί να βιώσουν επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή κάλιο.
• Διγοξίνη (Lanoxin): Αυτό το φάρμακο μειώνει τα επίπεδα καλίου στο αίμα σας. Λαμβάνοντας το σε συνδυασμό με ξίδι μηλίτη μήλου θα μπορούσε να μειώσει το κάλιο πάρα πολύ.
• Ορισμένα φάρμακα διουρητικά: Ορισμένα φάρμακα διουρητικά προκαλούν το σώμα να εκκρίνει κάλιο. Για να αποφευχθεί η πτώση των επιπέδων καλίου πολύ χαμηλά, αυτά τα φάρμακα δεν πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλες ποσότητες ξιδιού.

Κάτω: Ορισμένα φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με το ξίδι μηλίτης μήλου, συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης, της διγοξίνης και ορισμένων διουρητικών.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Πώς να καταναλώνετε ξίδι μηλίτη μήλου με ασφάλεια

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καταναλώσουν με ασφάλεια τις λογικές ποσότητες ξιδιού μηλίτης μήλων ακολουθώντας αυτές τις γενικές οδηγίες:

• Περιορίστε την πρόσληψη: Ξεκινήστε με μικρότερο ποσό σταδιακά επεξεργαστείτε έως και 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ανά ημέρα, ανάλογα με την προσωπική σας ανοχή.
• Ελαχιστοποιήστε την έκθεση των δοντιών σας σε οξικό οξύ: Δοκιμάστε να αραιώσετε το ξύδι στο νερό και να το πιείτε μέσα από ένα άχυρο.
• Ξεπλύνετε το στόμα σας: Ξεπλύνετε με νερό αφού το πάρετε.Για να αποφύγετε περαιτέρω ζημιές στο σμάλτο, περιμένετε τουλάχιστον 30 λεπτά πριν βουρτσίζετε τα δόντια σας.
• Αποφύγετε να το κάνετε εάν έχετε γαστροπάρεση: Αποφύγετε το ξίδι μηλίτης μήλου ή περιορίστε την ποσότητα σε 1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) σε νερό ή σαλάτα.
• Να είστε ενήμεροι για τις αλλεργίες: Οι αλλεργίες στο ξύδι μηλίτης μηλίτης είναι σπάνιες, αλλά σταματήστε να τις παίρνετε αμέσως εάν παρουσιάσετε αλλεργική αντίδραση.

Βυθός: Για να καταναλώσετε με ασφάλεια το ξίδι μηλίτης μήλου με ασφάλεια, περιορίστε την ημερήσια πρόσληψη, αραιώστε την και αποφύγετε, εάν έχετε συγκεκριμένες συνθήκες.

Διαφήμιση

Λάβετε σπίτι μηνύματος

Το ξίδι μηλίτης μηλίτης μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Ωστόσο, για να παραμείνετε ασφαλείς και να αποφύγετε παρενέργειες, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το ποσό που καταναλώνετε και να είστε προσεκτικοί με τον τρόπο που το παίρνετε.

Ενώ μια μικρή ποσότητα ξύδι είναι καλή, περισσότερο δεν είναι καλύτερη και μπορεί ακόμη και να είναι επιβλαβής.