Χυμός πατάτας: 8 λόγοι για να πιείτε
Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι η μεγάλη υπόθεση;
- 1. Έχει βιταμίνες C
- 2. Έχει βιταμίνες Β
- 3. Έχει κάλιο
- 4. Έχει σίδηρο
- 5. Έχει ασβέστιο
- 6.Έχει ψευδάργυρο
- 7. Έχει βιταμίνη Κ
- 8. Και έχει και αντιοξειδωτικά
- Πώς να ξεκινήσετε
- Θα πρέπει να
Ποια είναι η μεγάλη υπόθεση;
Εάν οι πατάτες είναι η ένοχη ευχαρίστησή σας, μπορεί να υπάρχει ένας τρόπος για να έχετε τα spuds σας και να τα πίνετε επίσης.
Παρόλο που ο χυμός της πατάτας μπορεί να στερείται της γοητείας των χορταριών όπως τα φύκια και το λάχανο, είναι γεμάτο με βασικές βιταμίνες, φυτοχημικά και θρεπτικά συστατικά. Ο χυμός πατάτας λέγεται ότι διατηρεί περίπου τα μισά από τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει μια παραδοσιακή σερβίρισμα πατάτας.
Οι πατάτες είναι επίσης εξαιρετικά αλκαλικές, πράγμα που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της παλινδρόμησης οξέος και να διευκολύνει άλλες βλάβες στο στομάχι.
Το σερβίρεται σόλο, ο χυμός πατάτας δεν είναι η πιο έξυπνη επιλογή στο μπλοκ. Αλλά με μια μικρή φινέτσα - και ένα juicer - χυμό πατάτας μπορεί να αναμιχθεί με σχεδόν οποιοδήποτε άλλο υγρό. Αυτό το καθιστά μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στους χυμούς tonics bar.
Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα πλεονεκτήματα που προσφέρει ο χυμός της πατάτας.
Βιταμίνες C
1. Έχει βιταμίνες C
Οι πατάτες περιέχουν μόλις πάνω από 100 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης δόσης βιταμίνης C. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να απορροφήσει σίδηρο και να σχηματίσει κολλαγόνο στα αιμοφόρα αγγεία, τους μύες, τους χόνδρους και τα οστά. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη συνολική υγεία του δέρματος βοηθώντας στην ανακούφιση του πρήξιμου, στη μείωση του ερεθισμού και στη δημιουργία μιας νεανικής λάμψης.
Βιταμίνες Β
2. Έχει βιταμίνες Β
Μια σερβιρίσματος πατάτας περιέχει περίπου το 40% της ημερήσιας πρόσληψης θειαμίνης (βιταμίνη Β-1) και νιασίνης (βιταμίνη Β-3). Έχει επίσης μικρές ποσότητες ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β-2) και βιταμίνης Β-6.
Οι βιταμίνες Β είναι ζωτικής σημασίας για να βοηθήσουν το σώμα να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη, παράγοντας ενέργεια. Οι βιταμίνες Β υποστηρίζουν επίσης τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, προάγουν υγιή μαλλιά και δέρμα και βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του ήπατος.
ΔιαφήμισηΔιαφήδοσηΚάλιο
3. Έχει κάλιο
Οι πατάτες είναι πολύ υψηλές σε κάλιο, που περιέχουν περίπου τρεις φορές περισσότερο από αυτή τη ζωτική θρεπτική ουσία από ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι. Αυτό είναι περίπου 1, 467 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα πατάτας, ή το 31 τοις εκατό της καθημερινής σας συνιστώμενης πρόσληψης.
Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης, ο οποίος βοηθά στη ρύθμιση των σωματικών υγρών σας και υποστηρίζει τη λειτουργία των μυών. Οι ηλεκτρολύτες βοηθούν επίσης τα νεφρά σας να φιλτράρουν την παροχή αίματος.
Σίδηρος
4. Έχει σίδηρο
Ο σίδηρος είναι το κλειδί για την καταπολέμηση της κόπωσης. Διατηρεί επίσης τα ερυθρά αιμοσφαίρια υγιή και βοηθάει στην κυκλοφορία οξυγόνου σε όλο το σώμα σας. Μια κατσαρόλα σερβιρίσματος με πατάτες μπορεί να παρέχει περίπου το 14% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης.
ΔιαφήμισηΔιαφήμισηΑσβέστιο
5. Έχει ασβέστιο
Χωρίς ασβέστιο, το αίμα σας δεν θα πήγαινε, και τα δόντια και τα οστά σας δεν θα ήταν δυνατά. Μια κατσαρόλα σερβιρίσματος με πατάτες μπορεί να παρέχει περίπου το 5% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης.
ΔιαφήμισηΨευδάργυρος
6.Έχει ψευδάργυρο
Εκτός από τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος υγιή, ο ψευδάργυρος βοηθά στην ταχεία επούλωση πληγών. Μια κατσαρόλα σερβιρίσματος περιέχει περίπου 1 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου. Πρόκειται για το 9% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για άνδρες και 11% για τις περισσότερες γυναίκες.
ΔιαφήμισηΔιαφήμισηΒιταμίνη Κ
7. Έχει βιταμίνη Κ
Μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η βιταμίνη Κ είναι ζωτικής σημασίας για την πήξη του αίματος και για την πρόληψη της οστικής απώλειας. Υποστηρίζει επίσης τη μεταφορά ασβεστίου σε όλο το σώμα. Οι ακατέργαστες πατάτες περιέχουν περίπου το 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Αντιοξειδωτικά
8. Και έχει και αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά και τα φυτοχημικά είναι τα βασικά για την πρόληψη των ασθενειών, τον έλεγχο της φλεγμονής και τη μείωση της πρώιμης γήρανσης. Οι ακατέργαστες πατάτες περιέχουν μια ποικιλία αντιοξειδωτικών στην έγχρωμη σάρκα και το δέρμα τους, δηλαδή εκείνες από την οικογένεια των καροτενοειδών. Αυτό περιλαμβάνει τη λουτεΐνη, τη ζεαξανθίνη και τη βιλαξαξανίνη. Στην πραγματικότητα, η αντιοξειδωτική αξία ολόκληρων μοβ πατάτες ταιριάζει με εκείνη του σπανακιού ή των βλαστών Βρυξελλών.
ΔιαφήμισηΔΗΛΩΣΗΕπόμενα βήματα
Πώς να ξεκινήσετε
Θα πρέπει να
- Πετάξτε πατάτες που έχουν πράσινη χροιά ή έχουν βλαστήσει.
- Αφαιρέστε ελαφρά ένα ή δύο μεσαίου μεγέθους σπρέι.
- Κόψτε τις πατάτες σε σφήνες και ετοιμαστείτε για το χυμό.
- Σερβίρετε πάνω από πάγο ή προσθέστε στο αγαπημένο σας λείο.
Καθαρισμός
Είτε πρόκειται για περουβιανό μωβ με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, για χυμό Yukon Gold ή για παρηγορητικό Ιδαχό που χαρίζει το τραπέζι σας κάθε ημέρα των Ευχαριστιών, βεβαιωθείτε ότι τα σπρέι που επιλέγετε για χυμό καθαρίζονται καλά.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφουγγάρι ή μια βούρτσα λαχανικών για να απομακρύνετε τυχόν επιπλέον ρύπους, οι οποίες μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο δέρμα. Προσέξτε, όμως, να μην καθαρίσετε το δέρμα. Αυτό είναι όπου οι πατάτες συσκευάζουν τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία.
Αποφύγετε τη χρήση οποιωνδήποτε πατάτας που έχουν: πράσινη απόχρωση, καθώς αυτά μπορεί να είναι υπερβολικά υψηλά στο φυσικό ζιζανιοκτόνο solanine
- πράσινα βλαστάρια
- σκούρες κηλίδες
- Κοπή
νερό, έτσι μπορείτε να πάρετε μια σημαντική ποσότητα χυμού από ένα ή δύο μεσαίου μεγέθους spuds.
Αφού κόψετε τις πατάτες σε σφήνες, έχετε την επιλογή να κάνετε: Χρησιμοποιείτε τον πολτό ή το ρίχνετε έξω; Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με πολτό πατάτας, θα πρέπει να επιμείνετε στη χρήση ενός αποχυμωτή.
Αλλά αν δεν σας πειράζει να πίνετε λίγο πολτό - ή θέλετε να το αποθηκεύσετε για πατατάκια - επιλέξτε το μπλέντερ.
Μπορείτε να γαρνίρετε τις πατάτες σε ένα μπολ και να πιέσετε το χυμό με το χέρι. Θα τελειώσετε με ένα μπολ με χυμό και ένα μπολ πολτού που θα χρησιμοποιηθεί αργότερα.
Σερβίρισμα
Ασφάλεια πρώτα Ένα ποτήρι ημερησίως κρατά τον γιατρό μακριά - και όχι πτώση περισσότερο. Για να αποφύγετε τοξικότητα, δεν πρέπει να πίνετε περισσότερο από ένα ποτήρι χυμού πατάτας ημερησίως. Περισσότερο από αυτό, και μπορεί να αντιμετωπίσετε στομαχικές διαταραχές, διάρροια και εμετό.
Ο χυμός της πατάτας εξυπηρετείται καλύτερα φρέσκο. Δοκιμάστε να τα αναμίξετε σε ίσα μέρη με άλλους χυμούς λαχανικών, όπως χυμό καρότου ή με οποιοδήποτε είδος χυμού φρούτων, συμπεριλαμβανομένου του μήλου ή του μάνγκο.Ο χυμός πατάτας μπορεί επίσης να είναι ένα από τα πολλά συστατικά σε ένα πράσινο σπιτικό τσάι - σπανάκι, σάλτσα και αγγούρι.
Εάν είστε καθαρός, προσπαθήστε να ανακατεύετε χυμό πατάτας αποκλειστικά με κάποιο συμπιεσμένο λεμόνι ή ασβέστη. Συνδυάζεται επίσης με το υγρό βασιλικό. Εδώ είναι για την υγεία!
