Είναι το όξινο τσάι; Γνωρίστε τα γεγονότα

Είναι το τσάι όξινο ή αλκαλικό;

Η οξύτητα καθορίζεται από την κλίμακα pH. Το ουδέτερο είναι περίπου 7 και οτιδήποτε κάτω από ένα ρΗ 4 θεωρείται πολύ όξινο. Τα περισσότερα τσάγια είναι ήπια όξινα, αλλά μερικές δοκιμές δείχνουν ότι ορισμένα τσάγια μπορεί να είναι τόσο χαμηλά όσο 3.

Αν είστε τσάι εραστής, ίσως αναρωτηθείτε αν αυτό σημαίνει ότι το φλιτζάνι τσάι σας βλάπτει τα δόντια σας. Ευτυχώς, είναι ως επί το πλείστον αναληθές. Τα τσάγια στο σπίτι δεν είναι τόσο όξινα όσο οι χυμοί φρούτων και άλλα ποτά. Ο μέσος άνθρωπος πιθανότατα δεν πίνει αρκετό όξινο τσάι για να βλάψει τα δόντια του.

Αλλά αυτή η βλάβη εξαρτάται επίσης από άλλους παράγοντες, όπως:

• το είδος του τσαγιού
• πώς καταναλώνετε τσάι
• πόσο συχνά πίνετε τσάι
• αυτό που προσθέτετε στο τσάι

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποιοι τύποι είναι οι πιο όξινοι και οι καλύτεροι τρόποι για να προστατεύσετε τα δόντια σας ενώ απολαμβάνετε ακόμα το φλιτζάνι τσάι σας.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

pH του τσαγιού

Ποιο είναι το επίπεδο pH του τσαγιού;

Το «ασφαλές» επίπεδο pH των ποτών που δεν θα προκαλέσουν βλάβη στα δόντια θεωρείται 5. 5.

Τσάι	Μέση τιμή pH
μαύρο	4. 9-5. 5
πράσινο	7-10
χαμομήλι, μέντα, μάραθο	6-7
λεμόνι	3
rosehip, βατόμουρο	2-3

Σε γενικές γραμμές, όσο πιο γευστικό είναι το τσάι, τόσο πιο όξινο είναι αυτό που είναι πιθανό να είναι. Ωστόσο, μια τουρκική μελέτη διαπίστωσε ότι τα τσάι φρούτων, τα οποία τείνουν να είναι γλυκά, είναι πιο όξινα από τα τσάι βοτάνων.

Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν το επίπεδο του pH περιλαμβάνουν:

• πόσο καιρό σας κατακλύζετε το τσάι
• πόσο αραιωμένο το τσάι σας είναι
• πρόσθετα όπως αρώματα εσπεριδοειδών, γάλα και βότανα

επίπεδο pH 7, μπορεί να μειώσει την οξύτητα.

Διαφήμιση

Τσάι εναντίον καφέ

Είναι το τσάι πιο όξινο από τον καφέ;

Το μαύρο και το πράσινο τσάι είναι συνήθως λιγότερο όξινο από τον καφέ. Μια ανάλυση διαπίστωσε ότι ο καφές ήταν λιγότερο όξινος από το τσάι λεμονιών και πιο όξινος από τον μαύρο. Το μαύρο τσάι βρέθηκε να έχει ρΗ 6. 37, ενώ ο καφές είχε ρΗ 5. 35. Το επίπεδο οξύτητας για το τσάι και τον καφέ εξαρτάται επίσης από το πού το παίρνετε.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Επιδράσεις στην υγεία

Είναι η κατανάλωση τσαγιού επιβλαβής για τα δόντια ή το στομάχι σας;

Σύμφωνα με την American Dental Association (ADA), ένα pH μεταξύ 2 και 4 θεωρείται πολύ επικίνδυνο για τα δόντια σας. Τα περισσότερα τσάγια δεν είναι πουθενά σε αυτό το εύρος. Η British Dental Journal διαπίστωσε επίσης ότι τα επίπεδα pH αποκαθιστούν περίπου δύο λεπτά μετά την κατανάλωση μαύρου τσαγιού. Αυτό πραγματικά δεν είναι αρκετό χρόνο για να προκαλέσει ζημιά.

Εάν έχετε ευαίσθητα δόντια ή ανησυχείτε για τα δόντια σας, μπορείτε να αλλάξετε τον τρόπο που πιείτε το τσάι σας. Για παράδειγμα, πιείτε κρύο τσάι μέσα από ένα άχυρο.

Αποφύγετε αυτές τις συνήθειες

• χυτεύετε το τσάι στο στόμα σας
• κρατάτε τσάι για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν καταπιείτε
• βουρτσίζετε τα δόντια αμέσως μετά το πλύσιμο ζεστό ή όξινο τσάι

Αφήστε τα δόντια σας τουλάχιστον μισή ώρα σκληρύνετε ξανά πριν βουρτσίζετε τα δόντια σας.Όταν πίνετε ένα όξινο ποτό, το σμάλτο στα δόντια σας μαλακώνει. Το βούρτσισμα των δοντιών σας αμέσως μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σμάλτο.

Επιδράσεις της οξύτητας στο στομάχι σας

Η έρευνα δείχνει ότι τα τσάι από βότανα μπορούν στην πραγματικότητα να βοηθήσουν σε συνθήκες όπως η παλινδρόμηση οξέος. Η προσθήκη γάλακτος μπορεί να βοηθήσει το στομάχι σας να παράγει λιγότερο οξύ παρά το απλό τσάι, αν διαπιστώσετε ότι το απλό τσάι ερεθίζει το στομάχι σας.

Διαβάστε περισσότερα: Επιπτώσεις του τσαγιού και του καφέ στο GERD »

Διαφήμιση

Για παιδιά

Μπορούν τα παιδιά και τα παιδιά να πίνουν τσάι;

Το τσάι είναι μια καλή εναλλακτική λύση στα ζαχαρούχα ποτά και άλλα ποτά. Τα παιδιά μπορούν να πιουν τσάι, αλλά ίσως να θέλετε να αποφύγετε το πάγωμα του τσαγιού για πολύ καιρό. Όσο περισσότερο το τσάι απολήγει, τόσο περισσότερη ποσότητα καφεΐνης θα περιέχει.

Ενώ οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν έχουν οδηγίες σχετικά με την πρόσληψη καφεΐνης για τα παιδιά, οι καναδικές οδηγίες συνιστούν 45 χιλιοστόγραμμα ή λιγότερο ημερησίως. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το απλό τσάι που δεν είναι φρουτώδες είναι ευεργετικό. Η προσθήκη οποιουδήποτε άλλου μπορεί να αλλάξει τα επίπεδα οξύτητας.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Takeaway

Λάβετε υπόψη

Γρήγορα γεγονότα

1. Το τσάι έχει πολλά σημαντικά οφέλη για την υγεία που μπορεί να αντισταθμίσουν τα μειονεκτήματα του όξινου τσαγιού.
2. Το όξινο τσάι μπορεί να έχει πιο γεύση. "
3. Η British Dental Association εγκρίνει απλό μαύρο τσάι ως υγιεινό ποτό.
4. Υπάρχουν βήματα που μπορείτε να κάνετε εάν έχετε ευαίσθητα δόντια ή ανησυχείτε για το σμάλτο σας. Δοκιμάστε να πιείτε κρύο τσάι με ένα άχυρο ή αραίωση ισχυρότερου τσαγιού με νερό.

Εάν τείνετε να αγοράζετε εμφιαλωμένο τσάι, η Αμερικανική Οδοντιατρική Ένωση συντάσσει μια λίστα με τους κοινούς τύπους εμφιαλωμένου τσαγιού που βρίσκονται σε καταστήματα ευκολίας. Εάν είστε οπαδός τσαγιού φρούτων, δοκιμάστε να τα αραιώσετε με νερό για να αυξήσετε το επίπεδο pH.

Να είστε βέβαιος να επισκεφθείτε τον οδοντίατρό σας για καθαρισμό δοντιών και εξετάσεις κάθε έξι μήνες. Το μαύρο τσάι μπορεί να λεκιάσει τα δόντια σας, οπότε αν σας ενοχλεί, τα κανονικά οδοντιατρικά καθαριστικά θα σας βοηθήσουν. Άλλα υγιή, χαμηλά όξινα τσάγια που μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν πικραλίδα, πιπερόριζα, σαφράν και ιερό βασιλικό (tulsi).

Συνεχίστε να διαβάζετε: 7 υγιή τσάγια για να δοκιμάσετε »