Ψακαταριακή διατροφή: Τα βασικά

Με τόσους πολλούς διαφορετικούς τύπους δίαιτας έξω εκεί, μπορεί να είναι δύσκολο να βρεις κάτι που είναι κατάλληλο για εσένα.

Ίσως θέλετε να αρχίσετε να τρώτε περισσότερα λαχανικά και να επιστρέψετε στα βασικά όταν πρόκειται για τη διατροφή, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε. Ίσως θέλετε μια δίαιτα που σας παρέχει ισορροπημένα θρεπτικά συστατικά και σας επιτρέπει να απολαμβάνετε μια ενεργό κοινωνική ζωή.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Εισάγετε τη δίαιτα pescatarian! Η πετακατορική (ή η πεσσο-χορτοφαγική) διατροφή είναι μια μορφή χορτοφαγίας που περιλαμβάνει τα ψάρια, αλλά καμία άλλη μορφή κρέατος ή σάρκας ζώων.

Γιατί να επιλέξετε το διαιτολόγιο Pescatarian;

Η δίαιτα pescatarian είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ενδιαφέρεστε να μειώσετε την πρόσληψη ζωικών προϊόντων. Όπως επισημάνθηκε από το Ίδρυμα David Suzuki, η κατανάλωση κρέατος μπορεί πράγματι να συμβάλει στην αλλαγή του κλίματος. Η κτηνοτροφία μπορεί να αυξήσει τις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου, οπότε η επιλογή της μείωσης της κατανάλωσης κρέατος μπορεί να είναι μια φιλική προς το περιβάλλον επιλογή.

Δεν είναι μόνο η περιβαλλοντική υγεία που επηρεάζεται από την κατανάλωση κρέατος. Η American Heart Association (AHA) συνιστά τον περιορισμό του κόκκινου κρέατος και την επιλογή άπαχου κρέατος σε πιο παχύτερες περικοπές, για την καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων. Το AHA μας ενθαρρύνει επίσης να τρώμε λιπαρά ψάρια λίγες φορές την εβδομάδα για λόγους υγείας, χάρη στα υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

διαφήμιση

Τα θαλασσινά μπορεί να είναι μια πολύ θρεπτική επιλογή. Αν ο στόχος σας είναι να μειώσετε την πρόσληψη κρέατος, η πετατική διατροφή μπορεί να προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά (συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης), τα οποία μπορεί να είναι πιο προκλητικά από άλλες μορφές χορτοφαγίας.

Η επιλογή μιας δίαιτας pescatarian σε σχέση με άλλες μορφές χορτοφαγίας σας επιτρέπει επίσης να απολαύσετε μια ευρύτερη ποικιλία γευμάτων σε εστιατόρια και στο σπίτι. Αυτό θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ενσωματώσετε αυτόν τον τρόπο κατανάλωσης στον τρέχοντα τρόπο ζωής σας χωρίς να κάνετε δραστικές αλλαγές ή αδυναμία.

-> ΔιαφήμισηΗ

Τα τρόφιμα που απολαμβάνουν στη διατροφή pescatarian περιλαμβάνουν:

θαλασσινά (συμπεριλαμβανομένων όλων των ειδών ψαριών, οστρακοειδών, φυκιών κλπ.)
λαχανικά και φρούτα < 999> κόκκοι και όσπρια (συμπεριλαμβανομένων των ψωμιών, δημητριακών κ.λπ.)
Ορισμένοι αλιείς συμπεριλαμβάνουν επίσης τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή τους.
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν:

όλα τα κρέατα εκτός από τα ψάρια (συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου, του βοδινού, του χοιρινού, του αρνιού, κ.λπ.)

> Τι μπορείτε να κάνετε για να αρχίσετε να τρώτε μια πεσκαταριακή διατροφή;
Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεκινήσετε την ενσωμάτωση της αλιείας pescatarian στο συνηθισμένο σας σχέδιο γεύματος είναι να αρχίσετε να ανταλλάσσετε τα κανονικά πιάτα με κρέας για θαλασσινά πιάτα.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε να ψαρεύετε καλά τα ψάρια και τις ψητές πατάτες για δείπνο αντί για κοτόπουλο.Ή θα μπορούσατε να ανταλλάξετε τις συνήθεις tacos βοείου κρέατος για τις tacos ψαριών.

Ψάχνετε για μια καλή συνταγή taco; Δοκιμάστε αυτά τα μανιτάρια ψαριών tacos

Μπορείτε ακόμη και να κάνετε τα θαλασσινά ανακατεύετε-τηγανίζετε, απολαύστε τα χτένια και τις γαρίδες αντί της κατσαρόλας, και τα μύδια και τη σαλάτα αντί για κρέας. Υπάρχουν όλα τα είδη των ανταλλαγών που μπορείτε να κάνετε για να κρατήσετε το γεύμα ενδιαφέρον και να κάνετε τη διατροφή pescatarian να λειτουργήσει για τα γούστα της οικογένειάς σας.

Διαφήμιση

Φυσικά, δεν θα θέλετε να τρώτε ψάρι κάθε μέρα, ειδικά αν είστε νέοι στην κατανάλωση πολλών θαλασσινών. Αντ 'αυτού, ενσωματώστε κάποια χορτοφαγικά και vegan πιάτα μεταξύ των pescatarian ones.

Για γεύματα και δείπνα μπορείτε να δοκιμάσετε:

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

quiche

frittata

ψητά tofu με λαχανικά
σούπα φασολιών
> Γιαούρτι με μούρα και καρύδια
Πλιγούρι με αμύγδαλο ή γάλα σόγιας
Πιπεριές φρούτων και λαχανικών, με ή χωρίς tofu

Τοστ με βούτυρο και / ή αβοκάντο

Οι επιλογές είναι απεριόριστες!
Η πεσκαταριακή διατροφή ως ένας υγιεινός τρόπος ζωής
Μια από τις παγίδες που πολλοί άνθρωποι πέφτουν όταν ξεκινούν μια χορτοφαγική ή pescatarian διατροφή τρώει κυρίως τρόφιμα που είναι τεχνικά χορτοφαγικά αλλά δεν είναι ακριβώς «υγιή». "Μην κατεβείτε με αυτόν τον δρόμο! Για παράδειγμα, μόνο επειδή τα καραμέλα ή τα τσιπς παρασκευάζονται χωρίς ζωικά προϊόντα δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να αρχίσετε να τα τρώτε κάθε μέρα. Αντ 'αυτού, επικεντρωθείτε στη δημιουργία υγιεινότερων συνηθειών για να αξιοποιήσετε πλήρως τα οφέλη αυτής της δίαιτας.
Διαφήμιση

Όταν αγκαλιάζετε τη δίαιτα pescatarian, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε μια τεράστια ποικιλία από υγιεινά και νόστιμα φαγητά. Πιθανώς θα αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα και ίσως να παρατηρήσετε την παραγωγικότητα και τα επίπεδα ενέργειας σας βελτιώνοντας έτσι ώστε να μπορείτε να απολαύσετε πραγματικά τα αγαπημένα σας πράγματα. Και μετά από όλα, δεν είναι ότι ό, τι πραγματικά υγιεινή διατροφή;