Τα καλύτερα Blogs για τη μαγειρική χωρίς γλουτένη του 2017

Επιλέξαμε προσεκτικά αυτά τα blogs, επειδή εργάζονται ενεργά για να εκπαιδεύσουν, να εμπνεύσουν και να ενδυναμώσουν τους αναγνώστες τους με συχνές ενημερώσεις και πληροφορίες υψηλής ποιότητας. Αν θα θέλατε να μας πείτε για ένα blog, ορίστε τους με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο σε bestblogs @ healthline. com !

Για ανθρώπους που ζουν με κοιλιοκάκη ή ζουν χωρίς γλουτένη (GF) για άλλους λόγους, η μαγειρική στο σπίτι μπορεί να είναι συντριπτική. Τι είναι ασφαλές στη χρήση και τι δεν είναι; Πώς μπορείτε να φτιάξετε ακόμα νόστιμο φαγητό χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση και να φυσάτε μέσα από τον εβδομαδιαίο προϋπολογισμό σας;

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Ευτυχώς, δεν είστε ο πρώτος ή μόνος που θα θέσετε αυτές τις ερωτήσεις. Υπάρχουν καταπληκτικοί άνδρες και γυναίκες που έχουν ταξιδέψει σε ένα παρόμοιο δρόμο και απολαμβάνουν να μοιράζονται τις εμπειρίες και τις συμβουλές τους με άλλους. Όταν πρόκειται για τρόφιμα GF και μαγειρική, αυτοί οι ειδικοί διερευνούν σημαντικά θέματα. Προσφέρουν συμβουλές για το GF για ψώνια, αναμειγνύοντας αλεύρια, βρίσκοντας ασφαλή τροφή ενώ ταξιδεύετε και καθιστώντας το φαγητό λιγότερο περίπλοκο.

Από τους μαγειρεμένους στο σπίτι και τους επαγγελματίες σεφ σε συγγραφείς και ακόμη και μαθητές γυμνασίου, αφήστε αυτούς τους εμπνευσμένους bloggers να σας βοηθήσουν να πάρετε τις εικασίες από το μαγείρεμα και το ψήσιμο GF. Πιάστε τα γάντια του φούρνου και τα κύπελλα μέτρησης και ετοιμαστείτε να δημιουργήσετε όλα τα αγαπημένα σας γεύματα - χωρίς γλουτένη. Εδώ είναι οι κορυφαίες επιλογές μας για τα καλύτερα blog-cookie χωρίς γλουτένη του έτους.

Διασκέδαση χωρίς γλουτένη

Δημιουργία διασκέδασης χωρίς γλουτένη Η Erin Smith έχει διαδραματίσει ενεργό ρόλο στην κοινότητα του GF εδώ και δεκαετίες. Έλαβε διάγνωση κοιλιοκάκης στις αρχές της δεκαετίας του '80. Σήμερα μοιράζεται το ταξίδι της ζωής χωρίς γλουτένη προτού γίνει γνωστό και τα προϊόντα GF γέμισαν ράφια παντοπωλείων. Η Smith δημιούργησε τη διασκέδαση χωρίς γλουτένη το 2007. Μοιράζεται συνταγές, συμβουλές για τον τρόπο ζωής και εκπαιδευτικούς πόρους. Είναι πλήρης με μοναδικές προοπτικές και κριτικές για τα προϊόντα τροφίμων.

διαφήμιση

Εκτός από τη λειτουργία Διασκέδασης χωρίς γλουτένη, ο Smith επίσης πρωτοπορεί σε δύο άλλες πρωτοβουλίες που σχετίζονται με το κοιλιοκάκη. Ο πρώτος περιλαμβάνει τον κύριο διοργανωτή ενός γνωστού ομίλου Celiac Meetup της NYC με σχεδόν 2.000 μέλη. Το δεύτερο είναι το GlutenFreeGlobetrotter. com, ένας ιστοχώρος που εμπνέει τους ανθρώπους με κοιλιακά να ταξιδεύουν. Προσφέρει συμβουλές για το πώς να πάρει το φόβο από την κατανάλωση GF σε όλο τον κόσμο.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Η διαφήμιση

Η διαφήμισή της @gfreefun

Ίδρυμα Κοιλιακής Νόσου

Η Elaine Monarch δημιούργησε το φημισμένο Ίδρυμα Κοιλιακής Νόσου το 1990. Αποστολή τους είναι να βελτιώσουν τη ζωή των ανθρώπων που ζουν με ευαισθησία σε μη-κοιλιοκάκη και κοιλιοκάκη. Από τότε, η μη κερδοσκοπική εταιρεία έχει σημειώσει τεράστια πρόοδο. Φιλοξενούσαν το πρώτο εργαστήριο ορολογίας, το οποίο οδήγησε στη δοκιμασία αίματος για την κοιλιοκάκη που χρησιμοποιείται σήμερα.Οι μη κερδοσκοπικοί υποστηρίζουν τη νομοθεσία για την επισήμανση του GF και τα επιδόματα αναπηρίας. Επίσης φιλοξενούν και χρηματοδοτούν μια μεγάλη ποικιλία εκθέσεων GF.

Οι επισκέπτες της ιστοσελίδας μπορούν να βρουν εκπαιδευτικές πληροφορίες σχετικά με την κοιλιοκάκη, εκτός από ημερομηνίες συνεδρίων και εκθέσεων, υλικό σχετικά με τον τρόπο ζωής του GF και τρόπους συνεργασίας με τον οργανισμό για τη διάδοση της συνείδησης.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Τιτίβισμα @CeliacDotOrg

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Gluten Dude

Μία ματιά στο Gluten Dude και αμέσως θα συνειδητοποιήσετε ότι έχετε πληθώρα πληροφοριών GF στα χέρια σας. Το πραγματικό όνομα Gluten Dude είναι ένα μυστήριο στο διαδίκτυο. Παρέχει ενημερωτικές, ακατέργαστες και συχνά αστείες συμβουλές και γνώσεις στην κοινότητα του GF από το 2007. Το blog προσφέρει πόρους, έναν τομέα για αρχάριους και ένα πολύτιμο τμήμα θεμάτων. Είναι φορτωμένο με χιούμορ, ιστορίες αγάπης, ταξίδια, συνεντεύξεις και πολλά άλλα.

Μια επιπλέον θεραπεία σε αυτή την ιστοσελίδα είναι το φόρουμ. Έχει ένα τμήμα όπου οι επισκέπτες μπορούν να συνδεθούν με άλλες GF foodies στην περιοχή τους, να διερευνήσουν τα ψήσιμο και τις συμβουλές συνταγών, και να βρουν σχόλια εστιατορίων.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Διαφήμιση

Tweet 999> @GlutenDude Beyond Celiac

Η Alice Bast δημιούργησε την Beyond Celiac το 2003. Αποστολή της είναι να διαδώσει την ευαισθητοποίηση, να προάγει την υπεράσπιση και να αναλάβει δράση για να βοηθήσει τους ανθρώπους που ζουν με κοιλιοκάκη ασθένεια. Ο Bast είχε σοβαρά προβλήματα υγείας εξαιτίας του μη διαγνωσμένου κοιλιακού. Προκάλεσαν θνησιγένεια, πολλαπλές αποβολές και τελικά παρέδωσαν ένα αγόρι που ζύγιζε μόνο 3 κιλά. Ένα πάθος τροφοδοτήθηκε μέσα στο Bast για να αποφευχθεί αυτό να συμβεί σε άλλους.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Πέρα από το Celiac φιλοξενεί ερευνητικές συνόδους κορυφής και παρέχει αφθονία πληροφοριών σε άνδρες και γυναίκες που ζουν με κοιλιοκάκη. Έχουν επίσης εκπαιδεύσει σχεδόν 600 επαγγελματίες του τομέα της ιατρικής μέσω του προγράμματος δωρεάν συνεχούς ιατρικής εκπαίδευσης. Αναζητήστε τη συνταγή της εβδομάδας ή ανατρέξτε στις διορατικές απαντήσεις από το τμήμα διαιτολόγου. Υπάρχει επίσης μια περιοχή του ιστότοπου με τα τελευταία νέα και γεγονότα που σχετίζονται με το κοιλιοκάκη και συμβαίνουν κοντά σας.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

. Τιτίβισμα

@BeyondCeliac Διαφήμιση

Diva Free Gluten

Η Ellen Allard είναι επίσης γνωστή ως Dual Free Gluten. Έλαβε διάγνωση της κοιλιοκάκης το 2005 σε ηλικία 50 ετών. Στο blog της μοιράζεται πώς κυριολεκτικά πήρε τα δύο δευτερόλεπτα της για να αγκαλιάσει τη ζωή του GF. Είχε τελικά μια απάντηση ως προς το γιατί ήταν ένα κοκαλιάρικο παιδί με αιώνια προβλήματα στομάχου και στομαχιών. Από τότε, έχει αγκαλιάσει τον νέο τρόπο ζωής της. Πήρε την αγάπη της για τη δημιουργία τροφίμων GF και μοιράστηκε τις γνώσεις της με τους άλλους ένα βήμα παραπέρα, καθιστώντας έναν πιστοποιημένο ολιστικό προπονητή υγείας.

Το γράψιμο του Allard είναι αστείο και εκπαιδευτικό. Θα νιώσετε σαν να απολαμβάνετε τον καφέ με έναν παλιό φίλο καθώς διαβάζετε μέσω της ιστοσελίδας της. Φροντίστε να δοκιμάσετε το vegan κρεμώδες κασέρι και το λαχανικό korma ή το ωμό τσίλι της.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

. Η ιατρική ομάδα και το προσωπικό του MassGeneral Hospital for Children κατανοούν ότι όταν ένα μέλος της οικογένειας ασχολείται με μια κατάσταση που αλλάζει τη ζωή του επηρεάζει όλους στην οικογένεια.Δημιούργησαν ένα ειδικό κέντρο που επικεντρώνεται αποκλειστικά στη διάγνωση, τη θεραπεία, τη μακροχρόνια υποστήριξη και την έρευνα για παιδιά με κοιλιοκάκη.

Οι επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν περισσότερα σχετικά με τις τελευταίες τεχνολογίες επεξεργασίας που πραγματοποίησε ο Δρ. Alessio Fasano, πόρους, εκπαιδευτικό υλικό, γιατροί στο προσωπικό και πολλά άλλα στην ιστοσελίδα τους. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Με την αγάπη για την Disney και την πολυαναμενόμενη διάγνωση της κοιλιοκάκης, η Erica Dermer δημιούργησε το Celiac και το Τέρας.

Tweet

@mghfc Παρουσιάζει τη ζωή της με την ασθένεια στο blog της. Είναι γεμάτο από σχόλια για τα προϊόντα τροφίμων GF, επερχόμενες εκδηλώσεις GF και εκθέσεις, δώρα, και το βιβλίο του Dermer, το όνομά του από την τοποθεσία.

Είναι βέβαιο ότι θα κάνει τους επισκέπτες να γελάσουν με τις κριτικές και τις αναρτήσεις της. Παρέχει επίσης ακριβείς και ειλικρινείς λογαριασμούς των προϊόντων που προσπαθεί. Ο Dermer είναι επίσης δημοφιλής ομιλητής σε πολυάριθμες εκδηλώσεις GF και blogging. Ελέγξτε το ημερολόγιό της για να το συναντήσετε αυτοπροσώπως. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Tweet

@CeliacBeast

Αλλεργική Ζωή Η Αλλεργική Ζωή ιδρύθηκε από τον Gwen Smith το 2005 μετά από τον δικό της αγώνα με τροφικές αλλεργίες. Έχει γίνει ένα κορυφαίο περιοδικό για τις αλλεργίες, το άσθμα και τις κοιλιακές κοινότητες. Τόσο το εκτυπωτικό περιοδικό όσο και η ιστοσελίδα έχουν άφθονο συμβουλές και συμβουλές, σπάνιες ειδήσεις σχετικά με τις αλλεργίες, τμήμα Ask the Allergist, συνταγές, πόρους και πολλά άλλα.

Για όσους ζουν με κοιλιοκάκη, φροντίστε να σταματήσετε από το τμήμα Celiac Expert γεμάτο με εκπαιδευτικά άρθρα από καταχωρημένους διαιτολόγους. Επιπλέον, δοκιμάστε το χέρι σας στην κλασική κρεμώδη σαλάτα μακαρόνια ή συνταγή τριπλής σοκολάτας κερασιάς. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Τιτίβισμα

@AllergicLiving

Η κουζίνα μου χωρίς γλουτένη Η Michelle Palin είναι ο δημιουργός πίσω από τη κουζίνα μου χωρίς γλουτένη. Έγινε λάτρης ψησίματος αφού ερωτεύτηκε την τέχνη κατά τη διάρκεια μαθήματος μαγειρικής στην έβδομη τάξη. Με μια εκτίμηση για οτιδήποτε γλυκό ή σε μορφή cookie και cupcake, η λήψη μιας διάγνωσης κοιλιοκάκης το 2010 άλλαξε εντελώς την προσέγγιση της στο ψήσιμο. Σήμερα μοιράζεται νόστιμες συνταγές GF με τους οπαδούς, όπως τα μάγουλα και τα ντόνατς του GF Brownies. Στόχος της είναι να βοηθήσει τους άλλους να απολαύσουν ακόμα το μαγείρεμα και να τρώνε όλα τα αγαπημένα τους τρόφιμα - μείον τη γλουτένη.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Η Paula Gardner θέλησε να επιτύχει δύο στόχους όταν δημιούργησε το Celiac Corner: να ενημερώσει όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους για την κοιλιοκάκη και να βοηθήσει τους άνδρες και τις γυναίκες να μετατραπούν σε τρόπο ζωής του GF

@MyGFreeKitchen . Οι επισκέπτες αυτής της εκπαιδευτικής και υποστηρικτικής ιστοσελίδας μπορούν να βρουν ένα ευπρόσδεκτο τμήμα για όσους έλαβαν πρόσφατα μια διάγνωση της κοιλιοκάκης, μια πληθώρα πόρων και συνταγές από δεκάδες μαγειρευτές GF. Δοκιμάστε τον μυ GF σας στην κουζίνα ψήνοντας ένα ψωμί σοκολατένιου ψωμιού τύπου κολοκυνθοειδούς ή κρέμα βανίλιας και κρέπες σμέουρων.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Tweet

@CeliacCorner

Noshtastic Το στέλεχος Sheena έλαβε διάγνωση της κοιλιοκάκης το 2010.Δεν έπρεπε μόνο να μάθει για το μαγείρεμα GF, αλλά και πώς να προετοιμάσει τα τρόφιμα τόσο για εκείνη όσο και για το γιο της, ο οποίος έλαβε διάγνωση μόλις μερικούς μήνες αργότερα. Και έτσι ο Noshtastic γεννήθηκε. Ο χώρος είναι γεμάτος με εκπληκτική φωτογραφία και συνταγές με πικάντικες συνταγές, όπως παλεό κρέπες με φράουλες και κοτόπουλο χωρίς γλουτένη και ζυμαρικά.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να συμβαδίσουν με τα ταξίδια διατροφής του Strain. Την έχουν πάρει από το Λονδίνο στη Σκωτία στο Μισισιπή και πολλά άλλα. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Tweet Το

@noshtasticblog

Το Elana's Pantry Η Elana Amsterdam έδωσε δημητριακά το 2001. Έχει γίνει πρωτοπόρος στον κόσμο του ψησίματος και μαγειρέματος χωρίς παλάμη και χωρίς κόκκους. Σήμερα είναι ο ιδρυτής του Τσαντάρι της Ελίνας και επίσης συγγραφέας του best-seller του New York Times "Παλαιό Μαγείρεμα από το Κυλικείο της Ελίνας. "Ο όμορφος ιστότοπός της περιέχει μια πληθώρα πληροφοριών για ειδικές δίαιτες, είδη εναλλακτικών αλεύρων, συνταγές και επιλογές μαγειρικής. Εάν έχετε τη διάθεση να μαγειρέψετε, ελέγξτε τα μπιφτέκια της σοκολάτας και τα μούσλι.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να μάθουν για το ταξίδι του Άμστερνταμ με σκλήρυνση κατά πλάκας σε ξεχωριστό τμήμα αφιερωμένο στην ασθένεια. Μοιράζεται τις φυσικές εναλλακτικές λύσεις που χρησιμοποιεί και τα βήματα που πρέπει να κάνετε όταν κάποιος λάβει μια διάγνωση. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Όταν η Heather Crosby αντιμετώπισε προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή της, ήξερε ότι ήρθε η ώρα να κάνουμε μια δραστική αλλαγή στον τρόπο ζωής. Ξεκίνησε το YumUniverse το 2010. Η Crosby ξεκίνησε το ταξίδι της ένα βήμα κάθε φορά, δημιουργώντας μια νέα συνταγή την εβδομάδα. Αυτό τελικά αυξήθηκε σε πολλές συνταγές κάθε εβδομάδα από τα αγαπημένα τρόφιμα άνεσης που έγιναν με υγιεινότερα συστατικά, ζυμωμένα τρόφιμα και πολλά άλλα.

Έλαβε την επιθυμία της να κάνει καλύτερες επιλογές για φαγητό ένα βήμα παραπέρα. Η Crosby ολοκλήρωσε την πιστοποίηση βάσει φυτών από το Ίδρυμα T. Colin Campbell. Σήμερα είναι συγγραφέας δύο δημοφιλών βιβλίων μαγειρικής, "YumUniverse" και "Pantry to Plate. "Σταματήστε από το χώρο για να δοκιμάσετε τα χυμώδη ζαχαρότευτλα και το κρεμώδες ρεβίθια και τη σούπα ρύζι.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο . Το 2001, μετά από πολλά χρόνια συμπτωμάτων IBS και αυτοάνοσων προβλημάτων, η Karina Allrich έμαθε ότι μετέφερε πολλά γονίδια που σχετίζονται με κοιλιοκάκη και ευαισθησία στην γλουτένη. Έδωσε τη γλουτένη τότε και εκεί. Ο Allrich έκπληκθε ότι τα προβλήματα του στομάχου άρχισαν να βελτιώνονται ελαφρώς εντός δύο ημερών από τη μη κατανάλωση γλουτένης.

Κατά τη διάρκεια ενός μακροχρόνιου ταξιδιού για την επούλωση της βλάβης που είχε η γλουτένη στο γαστρεντερικό της σύστημα, ο Allrich άρχισε να δημιουργείται στην κουζίνα. Στην ιστοσελίδα της Θεάς της χωρίς γλουτένη, παρέχει πληροφορίες για το πώς να πάει στο GF, πώς να αντικαταστήσει τα συστατικά όταν το ψήσιμο ή το μαγείρεμα χωρίς γλουτένη και εκατοντάδες μοναδικές συνταγές. Οι αναγνώστες μπορούν επίσης να επισκεφθούν ένα τμήμα των αγαπημένων συνταγών της. Περιλαμβάνει πολύτιμους λίθους όπως το ψωμί κολοκύθας και την πίτα χορτοφάγου βοσκού. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Τιτίβισμα

@gfgoddess

Κορίτσι χωρίς γλουτένη Το κορίτσι χωρίς γλουτένη είναι μια συνεργασία μεταξύ του δίδυμου συζύγου Shauna και του Daniel Ahern.Η Shauna είναι ο συγγραφέας, φωτογράφος και αρτοποιός. Ο Daniel είναι ο αρχιμάγειρας και ο δημιουργός συνταγών. Μαζί μεταχειρίζονται τους οπαδούς σε μια απίστευτη ποικιλία συνταγών GF. Βοηθούν επίσης τα άτομα με κοιλιοκάκη να επικεντρωθούν στο «ναι» - όλα τα πράγματα που μπορούν

να απολαύσουν και να απολαύσουν τα τρόφιμα, αντί να επικεντρωθούν στη στέρηση που μπορεί να έρθει με μια αυτοάνοση ασθένεια. Σταματήστε δίπλα στο χώρο και δοκιμάστε τον σολομό με φιστίκι με μανταλάκι edamame ή muffins χωρίς γλουτένη από ραβέντι. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα από τα πολλά βιβλία για κορίτσια χωρίς γλουτένη ή να περιηγηθείτε στο τμήμα πόρων Νέο σε GF. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Η τέχνη του χωρίς γλουτένη Δημιουργός ζύμης Jeanne Sauvage έχει ασχοληθεί με το ψήσιμο GF από το 2000, όταν η γέννηση της κόρης της πυροδότησε τη δυσανεξία της γλουτένης. Το Sauvage ασχολείται επίσης με μια απειλητική για τη ζωή αλλεργία στο σιτάρι και αντιδρά με τη βρώμη (ναι, ακόμη και το είδος GF!), Έτσι τα συστατικά της τροφής της είναι υψίστης σημασίας. Απολαμβάνει τη διεξαγωγή δύσκολων προσπαθειών ψησίματος, όπως τη ζύμη ζαχαροπλαστικής, αλλά επίσης αναπτύσσει συνταγές που είναι για αρτοποιούς οποιουδήποτε επιπέδου να απολαύσουν. Όταν δεν είναι blogging, ο Sauvage διδάσκει το GF ψήσιμο σε πολλές τοποθεσίες σε όλο το Σηάτλ.

Σε διάθεση για κάτι γλυκό; Δοκιμάστε το κέικ καραμέλα από καραμέλα ή μπισκότα με κουλουράκια γεμάτα μαρμελάδα.

Επισκεφτείτε το blog της .

Η Danielle LeBlanc ξεκίνησε την πρωτοβουλία Poor and Gluten Free για να καταγράψει το ταξίδι της και του συζύγου της να ζει με προϋπολογισμό και να προσπαθεί να δημιουργήσει υγιεινές και νόστιμες συνταγές GF. Εκτός από τη διαβίωση με δυσανεξία στη γλουτένη, η LeBlanc μοιράζεται επίσης την εμπειρία της με το σύνδρομο αλλεργίας από το στόμα. Είναι αλλεργικός στα περισσότερα φρέσκα λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Εκτός από τις νόστιμες συνταγές της, όπως το ψωμί λεβάντας λεμονιού και το ζελέ μήλου καβουριού, οι επισκέπτες θα βρουν επίσης μαθήματα DIY, κριτικές προϊόντων και συνδέσμους στα βιβλία της. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Tweet της @GlutenFreeCheap Verywell

Οι επισκέπτες της Verywell θα βρουν έναν ολοκληρωμένο ιστότοπο γεμάτο με πληροφορίες για την υγεία σε σχεδόν κάθε θέμα ευεξίας που γράφουν γιατροί, διατροφολόγοι, εκπαιδευτές και πολλά άλλα. Το τμήμα της κοιλιοκάκης του ιστότοπου ξεχειλίζει από πληροφορίες σχετικά με τα θέματα από τα συμπτώματα και τη διατροφή έως το φαγητό και τον τρόπο αντιμετώπισης. Υπάρχουν ακόμη και τμήματα που διερευνούν τις καλύτερες πρακτικές μαγειρέματος όταν κάνουν τα στοιχεία του GF και ένα γλωσσάριο σχετικών λέξεων που μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους που μόλις έλαβαν μια διάγνωση. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

. Μοιραστείτε

@Verywell

BeFreeForMe

Το BeFreeForMe προσφέρει σε οποιονδήποτε με δυσανεξία στη γλουτένη, κοιλιοκάκη ή αλλεργίες ένα μέρος για να βρείτε κουπόνια και δείγματα που μπορούν να κάνουν την προετοιμασία και την κατανάλωση τροφής για τη διατροφή τους ευκολότερη. Η τοποθεσία δημιουργήθηκε από την Kathleen Reale, μια ευτυχισμένη κοιλιοκάκη. Συνειδητοποίησε ότι το ζωντανό GF πήρε χρόνο, χρήμα και προετοιμασία. Αφού είδε το νομοσχέδιο για το παντοπωλείο να συνεχίσει να αυξάνεται, οραματίστηκε μια κοινωνία αποταμιεύσεων ως ένας τρόπος για να συνδυάσει το πάθος της για τη διάδοση της κοιλιακής και αλλεργικής συνειδητοποίησης με την εμπειρία της στις προωθητικές ενέργειες.Επισκεφθείτε την τοποθεσία για να εγγραφείτε για δείγματα προϊόντων GF, κουπόνια, ενημερωτικά δελτία και πολλά άλλα.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Tweet της @kreale

Angela's Kitchen

Εάν αναζητάτε πλούσια γνώσεις και συνταγές GF - καθώς και ένα σοβαρό μάθημα για τη διατήρηση των τροφίμων - σταματήστε από την Κουζίνα της Angela. Η ιστοσελίδα ιδρύθηκε από την Angela Litzinger, η οποία αγαπά να δημιουργεί γλουτένη και γεύματα χωρίς ημερολόγιο για τον εαυτό της και την οικογένειά της. Ελέγξτε τις συνταγές της για muffins σκύλου καλαμποκιού ή mac και τυρί κάσιου. Ως κύριος συντηρητής τροφίμων, ο Λίτζινγκερ παρέχει επίσης στους οπαδούς μια εκ βάθρων εκπαίδευση για τη διατήρηση σχεδόν οτιδήποτε από κρεμμύδια και Kimchi σε μαρμελάδες και σάλτσες.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Οι επισκέπτες της Celiac Chicks θα βρουν ένα αξιολάτρευτο και ενημερωτικό σπίτι όπου η Kelly Courson μοιράζεται το 14χρονο ταξίδι της με κοιλιοκάκη. Η Courson έχει μια αγάπη για την παροχή πληροφοριών σχετικά με το τι έχει και δεν έχει εργαστεί γι 'αυτήν μετά τη διάγνωση. Προσφέρει σχόλια προϊόντων, βίντεο, πληροφορίες εστιατορίων, συνταγές και πολλά άλλα. Σταματήστε να παρακολουθήσετε ένα από τα βίντεο συνέντευξης εμπειρογνωμόνων της ή να βρείτε μια νέα αγαπημένη συνταγή, όπως το πορτοκαλί σοκολάτα torte. Επισκεφτείτε το ιστολόγιο

.

Η Jenny Manseau έκανε δραστικές αλλαγές στον τρόπο ζωής της και τα τρόφιμα που έφαγε αφού έλαβε τη διάγνωση της κοιλιοκάκης το 2008. Σήμερα είναι εκπαιδευμένος σεφ Johnson and Wales

Το 999> @CeliacChick ο οποίος είναι σε καλό δρόμο για να γίνει καταξιωμένος διαιτολόγος. Είναι επίσης ο δημιουργός του Creative Free Gluten Free. Εκτός από τις συνταγές και τους τρόπους να τρώνε υγιεινά κατά τη δημιουργία πιάτων GF, ο Manseau διερευνά επίσης την ομορφιά της GF με αναθεωρήσεις προϊόντων και προϊόντων του σώματος, του δέρματος και του προσώπου. Παρακολουθήστε τον κατάλογο των εστιατορίων GF του καταστήματος και ψήστε τα καταστήματα σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Μπορείτε επίσης να μετακινηθείτε μέσα από την περιεκτική του αποθήκη.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο.

Τα στοιχεία της

@TheCreativeRD

Allyson Kramer Οι επισκέπτες της Allyson Kramer θα βρουν μια πολύχρωμη, γεμάτη συνταγή περιοχή γεμάτη με φυτικά GF καλούδια. Ο Kramer είναι προγραμματιστής συνταγών, καλλιτέχνης και φωτογράφος τροφίμων. Είναι γνωστή στην κοινότητα τροφίμων για τις συνταγές και τα βιβλία μαγειρικής της με βραβεία για να το αποδείξει. Ελέγξτε τα ζεστά φλιτζάνια κακάο, καβουρντισμένη κολοκύθα και γλυκιά σούπα πατάτας ή τηγανίτες από σφενδάμι από κολοκύθα.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Tweet της

@Allyson_Kramer

Τρώτε χωρίς γλουτένη Ο έφηβος blogger και ο προγραμματιστής συνταγών Sema Dibooglu έζησε με κοιλιοκάκη για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής της. Έχει γίνει μια αναγνωρισμένη αναγνώστη ετικετών εμπειρογνωμόνων και επιθεωρητή μενού. Το site της Τρώτε χωρίς γλουτένη περιέχει μια ποικιλία από συνταγές όπως το κουνουπίδι πίτσα και νορβηγικό τραγανό ψωμί. Ως φοιτητής, πολλές από τις συνταγές του Dibooglu είναι υγιείς, γρήγορες και εύκολο να προετοιμαστούν. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να βρουν μια ποικιλία από συμβουλές για τα ταξίδια όταν η GF, επιζώντα γεγονότα διακοπών και ποια προϊόντα είναι οι κορυφαίες επιλογές της στα τοπικά παντοπωλεία.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Το παιδί της

@semadibooglu

Το G-Free Foodie Γεννήθηκε σε μια οικογένεια καλλιεργητών της Καλιφόρνιας και απίστευτους μάγειρες, δεν είναι περίεργο ότι η KC Cornwell έληξε στη βιομηχανία τροφίμων.Η εστίασή της στα τρόφιμα άλλαξε, ωστόσο, αφού διαγνώστηκε με πολλαπλές αυτοάνοσες καταστάσεις και δυσανεξία σε τρόφιμα το 2009. Σήμερα μοιράζεται συνταγές, άρθρα και συμβουλές για ψώνια για να βοηθήσει τους άλλους να ζήσουν μια γεμάτη γεύση ζωή GF στην περιοχή της. Ικανοποιήστε τη γλυκιά σας επιθυμία για δόντια με τα κέικ του Cornwell με καραμέλα ή το τσαγιού με φασόλια Mascarpone βατόμουρου. Ή αν σχεδιάζετε να ανοίξετε μια αγορά GF ή ένα εστιατόριο, επισκεφτείτε την περιοχή συμβουλευτικών υπηρεσιών του Cornwell για να αποφύγετε τις συνήθεις παγίδες.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο .

Tweet her @

gfreefoodie

GingerLemonGirl Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με εκατοντάδες απίστευτες συνταγές GF που δημιουργήθηκαν από τον ιδρυτή GingerLemonGirl και συγγραφέα Carrie Forbes. Ο ιστότοπος είναι μια μίξη της ζωής των Forbes, βιβλία και ταξίδι ως μεταπτυχιακός φοιτητής και GF μαγειρέματος. Προσφέρει στους αρχάριους μια καταπληκτική κατανομή της πλοήγησης στη ζωή του GF με οδηγούς αγορών, συμβουλές ταξιδιού και πώς να καθορίσετε ποιο αλεύρι GF θα χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο. Αφού μάθετε την τέχνη της ζύμης GF, δοκιμάστε τα μπισκότα τσένταρ του σε σκόρδο ή το ψωμί τσαγιού σταφίδας.

Επισκεφτείτε το ιστολόγιο.

Tweet

@GingerLemonGirl

Η Marisa Zeppieri είναι δημοσιογράφος για την υγεία και την τροφή, σεφ, συγγραφέας και ιδρυτής της LupusChick. com

και LupusChick 501c3. Κατοικεί στη Νέα Υόρκη με το σύζυγό της και διασώζει το αρουραίο τεριέ. Βρείτε την στο Facebook και ακολουθήστε την στο Instagram @LupusChickOfficial

.