Οι καλύτερες μάρκες

Δεν υπάρχει τίποτα σαν την κρεμώδη, γλυκιά γεύση του παγωτού. Δεν μπορούμε να φτάσουμε αρκετά! Οι Αμερικανοί τρώνε περίπου 28 κιλά παγωτού το χρόνο κατά μέσο όρο, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Ως επιχείρηση ύψους 8 δισεκατομμυρίων δολαρίων, το παγωτό είναι σοβαρό επιχείρημα.

Αλλά εάν έχετε κοιλιοκάκη ή είστε ευαίσθητοι στη γλουτένη, η λήψη μιας σέσουλας μπορεί να είναι πολύ πιο περίπλοκη. Πολλά παγωτά περιέχουν γλουτένη ή υποβάλλονται σε επεξεργασία σε κοινόχρηστο χώρο που προκαλεί ανησυχία για τη διασταυρούμενη μόλυνση.

Τι να ψάξετε

Οι σάλτσες και τα ψημένα προϊόντα, όπως η ζύμη μπισκότων στο παγωτό, είναι γενικά μια προσφορά γλουτένης. Αναζητήστε συστατικά όπως αλεύρι σίτου και σιρόπι βύνης κριθής, που περιέχουν γλουτένη. Πολλές μάρκες θα περιλαμβάνουν επίσης μια σημείωση στο τμήμα των συστατικών για αλλεργιογόνα όπως η γλουτένη ή η σόγια.

Ενώ το παγωτό που δεν περιέχει συστατικά που περιέχουν γλουτένη που αναγράφεται στην ετικέτα είναι ασφαλές για άτομα με ευαισθησία στην γλουτένη ή άτομα που ελπίζουν να αποφύγουν τη γλουτένη, εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης. Τα άτομα με κοιλιοκάκη πρέπει να τα αποφύγουν.

διαφήμιση

Η διασταυρούμενη μόλυνση είναι μια μεγάλη ανησυχία για τα 3 εκατομμύρια άτομα στις Ηνωμένες Πολιτείες με κοιλιοκάκη. Ακόμη και οι μικροσκοπικές ποσότητες γλουτένης μπορεί να προκαλέσουν αντίδραση, σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας. Για τα άτομα με κοιλιοκάκη, είναι εξαιρετικά σημαντικό το παγωτό να χαρακτηρίζεται ως χωρίς γλουτένη ή να έχει πιστοποίηση χωρίς γλουτένη. Όλα τα τρόφιμα που φέρουν τη σήμανση "χωρίς γλουτένη", "χωρίς γλουτένη", "χωρίς γλουτένη" ή "χωρίς γλουτένη" πρέπει να έχουν λιγότερα από 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης, σύμφωνα με τους κανόνες της FDA.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε την αγαπημένη θεραπεία της Αμερικής!

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

11 παγωτά χωρίς γλουτένη

1. Breyers

Η γραμμή χωρίς γλουτένη περιλαμβάνει επιλογές χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρίς λακτόζη και χωρίς ζάχαρη. Με περισσότερες από 30 γεύσεις για να διαλέξετε, έχουν ένα ευρύ φάσμα παγωτών χωρίς γλουτένη που παρασκευάζονται με βιώσιμα φρούτα και βανίλια.

2. Cashewtopia

Αυτά τα παγωτά είναι απαλλαγμένα από σόγια, γαλακτοκομικά, ραφιναρισμένη ζάχαρη, trans λίπος και γλουτένη. Γλύκονται με σιρόπι αγαύης και είναι γεμάτα από υλικά εξαιρετικής ποιότητας όπως η ακατέργαστη σκόνη κακάο και τα πρεβιοτικά. Το σημείο τιμών τους είναι ένα από τα υψηλότερα στην αγορά όμως.

Με μόνο 150 θερμίδες ανά 1/2 φλιτζάνι σερβιρίσματος και λιγότερα από 18 γραμμάρια ζάχαρης, μπορείτε να απολαύσετε τις γεύσεις τους όπως Cherry Chocolate Swirl ή Φιστίκι χωρίς φρίκη.

3. Talenti

Ενώ τεχνικά gelato, δεν μπορείτε να χάσετε την κρέμα μυαλού που λιώνει τη γλουτένη τους. Οι περισσότερες από τις γεύσεις τους χαρακτηρίζονται ως απαλλαγμένες από γλουτένη στην ετικέτα διατροφής και ο Talenti έχει ένα αυστηρό πρόγραμμα αλλεργιογόνων που περιλαμβάνει δοκιμές FDA για να εξασφαλιστεί ότι είναι ασφαλείς. Από το Βελγικό Γλυκό Σοκολάτα Γάλακτος μέχρι τους Πάππους Καφέ στο πορτοκαλί Sorbetto, δεν μπορείτε να πάτε στραβά.

4. Όνειρο

Το όνειρο μεταφέρει πολλές γεύσεις χωρίς γλουτένη από αμύγδαλο, σόγια ή ρύζι. Τα προϊόντα τους είναι μη-ΓΤΟ Έλεγχος Έργων και περιλαμβάνουν παρακμή επιλογές όπως Almond Dream Praline Crunch, Σόγια Dream Βανίλια Fudge στροβιλισμού, και Rice Dream Cocoa Μάρμαρο Fudge.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

5. Luna & Larry's Coconut Bliss

Ενώ είστε τεχνικά ασφαλείς με αυτές τις λιχουδιές χωρίς γλουτένη, υπάρχει η πιθανότητα να φάτε ολόκληρο το κουτί σε μια συνεδρίαση. Όλα τα κρεμώδη προϊόντα καρύδας τους δοκιμάζονται εβδομαδιαίως και ποτέ δεν κατάφεραν να ανταποκριθούν στο πρότυπο χωρίς γλουτένη του FDA. Τα παγωτά τους είναι γεμισμένα με αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη και θεμιτό εμπόριο, πιστοποιημένα με USDA οργανικά συστατικά. Μην περάσετε το Ginger Cookie Caramel ή την Classic Dark Chocolate.

6. Έτσι Delicious

Βυθίστε το κουτάλι σας σε αυτά τα παγωτά nondairy φτιαγμένα από αμύγδαλο, σόγια, καρύδα ή γάλα προβάτου. Όλα τα προϊόντα χωρίς γλουτένη πιστοποιούνται από τον οργανισμό πιστοποίησης χωρίς γλουτένη, ώστε να μπορείτε να φάτε χωρίς να ανησυχείτε. Ελέγξτε τις ετικέτες συστατικών στο κουτί για να βρείτε γεύσεις χωρίς αλλεργιογόνα.

7. NadaMoo!

Σοκολάτα Cherry Fudge Brownie, Η ζύμη Snickerdoodle, Βανίλια Cha-Cha-Chai, oh μου! Η NadaMoo είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που κάνει παγωτά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα από γάλα καρύδας. Τα προϊόντα τους είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη, USDA οργανικά, μη ΓΤΟ, kosher, και δίκαιο εμπόριο.

Διαφήμιση

8. Παγωτό Steve's

Το γάλα απαλλαγμένο από γλουτένη, όπως το Cold Brewed Cinnamon Coffee, το Μεξικάνικο Σοκολάτα Τσίλι και το Φιστίκι μελιού Wildflower, παρασκευάζονται με γάλα χωρίς λιπαρά και γαλακτοκομικά. Ακόμα κι αν είναι συσκευασμένα σε ανακυκλώσιμα, πλαστικά αχλάδια χωρίς ΒΡΑ, φαίνεται απίθανο να είναι στην κατάψυξη για πολύ καιρό.

9. Wink Κατεψυγμένα επιδόρπια

Έχοντας μια κατάσταση ανάγκης παγωτού; Χωρίς ανησυχίες, το Wink Frozen Deserts μεταφέρεται απευθείας σε εσάς. Αυτές οι πιστοποιημένες κατεργασίες χωρίς γλουτένη γίνονται με πρωτεΐνη μπιζελιού και οργανική αγαύη. Είναι απαλλαγμένα από τα οκτώ κορυφαία τροφικά αλλεργιογόνα όπως η γλουτένη, η σόγια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ώστε να μπορείτε να σκάβετε χωρίς να ανησυχείτε. Πάρτε ένα δάγκωμα από Iced Latte τους, καραμέλα Candy Apple, ή αρώματα φυστικοβούτυρο και ζελέ και η εταιρεία θα δωρίσει στο One Percent για την οργάνωση του πλανήτη.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

10. DF Mavens

Χειροποίητα στη Νέα Υόρκη, αυτά τα παγωτά χωρίς γλουτένη είναι κατασκευασμένα με γάλα σόγιας, αμυγδάλου ή καρύδας. Αλλά μην παραμείνετε μόνο για τους πίντες τους - έχουν δελεαστικές μπάρες παγωτού.Από το Alphonso Mango μέχρι το Key Lime Crème, οι γευστικές κηλίδες τους έχουν μόνο 15 γραμμάρια ζάχαρης και 180 θερμίδες.

11. Arctic Zero

Πείτε αντίο στο υψηλό επίπεδο ζάχαρης! Το Arctic Zero κατασκευάζει παγωτά χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρίς λακτόζη, με πρωτεΐνες ορού γάλακτος και φυτικές ίνες για πιο υγιεινή θεραπεία. Χρησιμοποιούν φρούτα μοναχός για να γλυκάνουν τα προϊόντα τους χωρίς τη βιασύνη από τη ζάχαρη. Όλες οι γεύσεις τους είναι πιστοποιημένες χωρίς γλουτένη, εκτός από τις γαρνιτούρες Cookie Dough Chip, Brownie Blast και Snickerdoodle Dandy Chunky pints.

Takeaway

Υπάρχουν πολλές επιλογές παγωτού χωρίς γλουτένη. Προσέχετε πάντα να ελέγχετε τις λίστες συστατικών και να αναζητάτε πιστοποιήσεις χωρίς γλουτένη.

Διαφήμιση

Αλλά θυμηθείτε, μόνο και μόνο επειδή είναι χωρίς γλουτένη δεν σημαίνει ότι είναι καλό για εσάς. Προσέξτε για παγωτά γεμάτα συστατικά που δεν μπορείτε να προφέρετε. Ελέγξτε για ποικιλίες που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, δεν έχουν λιπαρά οξέα και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Η American Heart Association συστήνει στις γυναίκες να μην τρώνε περισσότερα από 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα και όχι περισσότερο από 9 κουταλάκια του γλυκού για τους άνδρες. Αυτό είναι λιγότερο από 30 γραμμάρια ζάχαρης για τις γυναίκες και λιγότερο από 45 γραμμάρια για τους άνδρες. Λάβετε υπόψη σας, καθώς μια μερίδα παγωτού μπορεί εύκολα να συμπεριλάβει την καθημερινή κατανομή ζάχαρης.