Σπίτι Ηλεκτρονικό Νοσοκομείο Ο γιατρός λέει ότι τα λιπαρά τρόφιμα δεν κατηγορούν για καρδιακή νόσο

Ο γιατρός λέει ότι τα λιπαρά τρόφιμα δεν κατηγορούν για καρδιακή νόσο

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Αν μεγάλες στη δεκαετία του 1950 ή του '60, είναι πιθανό να φάγατε αυγά και μπέϊκον για πρωινό, μπριζόλα για δείπνο και πάντα στο βάζο της κουζίνας. Γρήγορα προς τα εμπρός στη δεκαετία του '80. πιθανώς άλλαξατε τη διατροφή σας για να συμπεριλάβετε μια σειρά από προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν παραμένετε προσκολλημένοι στην πεποίθηση ότι τα λιπαρά τρόφιμα προκαλούν καρδιακές παθήσεις και πρέπει να αποφευχθούν, μπορεί να θέλετε να ξανασκεφτείτε. Λέει ο Δρ Larry Kaskel, ένας λιπιδιολόγος και ιατρικός διευθυντής του Northwestern Wellness Centre στο Libertyville, Ill.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Επισημαίνοντας ότι τα τελευταία 60 χρόνια, τα κορεσμένα λιπαρά και η χοληστερόλη έχουν συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις, ο Κασκέλ είπε: «Υπήρξε μια σταθερή κηλίδωση αντιφατικών γεγονότων, ωστόσο αυτή η θεωρία επιμένει λόγω ορισμένων επιστημόνων», και φιλοδοξία των γιατρών, απληστία και επιλογή. Όταν οι γιατροί και οι ερευνητές ανταποκρίνονται σε επιστημονικά ή τεχνικά στοιχεία, είναι συνήθως με τρόπους που δικαιολογούν τις προϋπάρχουσες πεποιθήσεις τους. Γίνονται υπερβολικά συνδεδεμένοι με τις δικές τους υποθέσεις. "

Ελέγξτε τις καλύτερες εφαρμογές απώλειας βάρους »

Δεν χρειαζόμαστε υδατάνθρακες;

Οι κακές φαρμακευτικές εταιρείες, οι μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις, οι εμπορικοί σύλλογοι και η κυβέρνηση για την προώθηση υδατανθράκων, δήλωσε ο Kaskel ότι το αποτέλεσμα είναι μια επιδημία παχυσαρκίας και διαβήτη. «Δεν τρώμε τι πρέπει να τρώμε, το οποίο είναι κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνες. Δεν χρειαζόμαστε πραγματικά υδατάνθρακες στη διατροφή μας. Το ανθρώπινο σώμα απαιτεί να λειτουργούν μηδέν υδατάνθρακες. Δεν είναι τίποτα καινούργιο το γεγονός ότι οι υπερβολικοί υδατάνθρακες προκαλούν διαβήτη τύπου 2, που είναι ο πιο διαδεδομένος [τύπος διαβήτη]. Εάν περιορίσετε τους υδατάνθρακες και τις αντικαταστήσετε με λίπος και πρωτεΐνες, μπορείτε να αντιστρέψετε και να θεραπεύσετε τον διαβήτη και δεν χρειάζεται καν να κάνετε φάρμακα », δήλωσε ο Kaskel.

διαφήμιση

Οι καταναλωτές είναι συγκεχυμένοι, δήλωσε ο Κασκέλ, επειδή «πιστεύουν το ψέμα. Ακόμα φοβούνται λίπος. Δεν ξέρουν τι να κάνουν. Παραλύονται από όλα τα δεδομένα εκεί έξω. Σκέφτονται, καλά, μου είπαν ότι το λίπος είναι κακό για μένα, οπότε δεν μπορώ να φάω λίπος. Τι έμεινε? Οι υδατάνθρακες. "

Διαβάστε τα καλύτερα blogs απώλειας βάρους»

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Αποφύγετε τα δημητριακά

Σύμφωνα με Kaskel, όλα τα δημητριακά είναι ανθυγιεινά, ακόμη και oatmeal, η οποία λέει μπορεί ακίδα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. "Το πρωινό μας πρέπει να είναι όπως κάθε άλλο γεύμα που τρώμε, το οποίο είναι ένα λίπος, πρωτεΐνες και ελάχιστοι υδατάνθρακες.Μπορείτε να έχετε μια ομελέτα με λαχανικά, ένα κομμάτι κοτόπουλο ή ψητό βόειο κρέας με λαχανικά ", είπε.

Οι άνθρωποι που δεν είναι παχύσαρκοι πρέπει να τρώνε ό, τι θέλουν, δήλωσε ο Kaskel, αλλά πρότεινε στους παχύσαρκους ανθρώπους να αλλάξουν τη διατροφή τους σε μία που είναι κατά κύριο λόγο λίπος και πρωτεΐνες για να χάσουν βάρος. "Είναι ο υδατάνθρακας που οδηγεί το κέρδος βάρους. Κάθε φορά που τρώτε ένα υδατάνθρακα, το σώμα σας απελευθερώνει μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη. Η ινσουλίνη λέει στο σώμα σας να αποθηκεύει οτιδήποτε έρχεται ως λίπος. Κλείστε το. δεν έχετε πρόσβαση σε αυτό. Όσο συνεχίζετε να τρώτε υδατάνθρακες, θα απελευθερώσετε την ινσουλίνη. θα το αποθηκεύσετε ως λίπος. Μόλις σταματήσετε να τρώτε υδατάνθρακες, το σώμα σας θα αρχίσει να καίει τα αποθέματα λίπους σας και θα χάσετε βάρος ", είπε.

Ο Κασκέλ συνέχισε να λέει ότι οι Αμερικανοί πρέπει να επαναπρογραμματιστούν: «Πρέπει να τους ξανακουστούμε και να τους βγάλουμε από αυτή τη νοοτροπία λατρείας ότι το λίπος είναι κακό για τους και να τους πούμε τους παππούδες τους και τους μεγάλους παππούδες τους έτρωγαν βούτυρο, μπέικον, τα αυγά και το λαρδί, και δεν πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις, δεν ήταν παχύσαρκοι και δεν ήταν διαβητικοί

Ο μετριοπάθεια είναι το κλειδί με όλα τα πράγματα στη ζωή, δεν ξέρουμε πώς να μετριάζουμε σε αυτή τη χώρα. Είμαστε πολύ εξτρεμιστικοί, όταν λέει ότι το λίπος είναι χαμηλό, το λίπος αντικαθίσταται με περισσότερους υδατάνθρακες, οπότε βασικά βιδώνετε όλους με το φαγητό με χαμηλά λιπαρά ", δήλωσε ο Κασκέλ," δεν υπάρχει κανένας λόγος να διαλέξουμε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. γιατί οι άνθρωποι κάνουν ότι είναι αυτοί που σκέφτονται αν τρώνε λίπος θα πάρουν λίπος, αλλά αυτό είναι λανθασμένο ».

Υπογραμμίζοντας ότι μια ασφαλής ποσότητα υδατανθράκων είναι το μικρότερο ποσό που χρειάζεστε, ο Kaskel σημείωσε ότι ορισμένοι γιατροί λένε αν κάνετε βαριά προπόνηση μπορεί να έχετε κάποιους υδατάνθρακες μετά την άσκηση, αλλά, πρόσθεσε, "Σε αντίθετη περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε πραγματικά υδατάνθρακες. Ένα ασφαλές ποσό, κατά τη γνώμη μου, είναι μικρότερο από 75 γραμμάρια την ημέρα, το οποίο βγαίνει σε 19 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, το οποίο είναι ακόμα μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης. "

ΔιαφήμισηΔέκδοση

Διαβάστε περισσότερα: Απώλεια »

Τι πρέπει να φάμε;

Η Kaskel συνέστησε μια διατροφή στην οποία το 60 τοις εκατό των θερμίδων προέρχεται από το λίπος, το 20 τοις εκατό από τις πρωτεΐνες και το 20 τοις εκατό από τους υδατάνθρακες. το λίπος, το 35 τοις εκατό από την πρωτεΐνη και το πέντε τοις εκατό από τους υδατάνθρακες. "Και πάλι, χρησιμοποιήστε μετριοπάθεια," είπε. "Το βούτυρο δεν είναι ο εχθρός. πίνετε αλκοόλ, το κάνουμε με μετριοπάθεια, είπε ο Κασκέλ.Πέρα από το πόσιμο που προκαλεί προβλήματα στο σπίτι και στην εργασία, προειδοποίησε ότι το κρασί περιέχει πολλή ζάχαρη. "Θα πρέπει να μειώσετε τους άλλους υδατάνθρακες εάν θέλετε να παραμείνετε αδύνατοι, "συμβουλεύει.

Διαφήμιση

Η Kaskel δήλωσε ότι η άσκηση από μόνη της δεν πρόκειται να σας κάνει να χάσετε βάρος. "Θα έπρεπε να είστε εξαιρετικά υπερβολικά και ακραίες στην άσκησή σας, κάτι που δεν νομίζω ότι είναι υγιές. το υγιές ποσό είναι 15 λεπτά την ημέρα κάνοντας κάτι όπου σπάτε έναν ιδρώτα », δήλωσε.

Ο Κασκέλ κατέληξε στο συμπέρασμα:« Το είχαμε πίσω 50 χρόνια - λέγοντας στους ανθρώπους να τρώνε χαμηλά λιπαρά όταν έπρεπε πραγματικά να πούμε τρώνε χαμηλά επίπεδα υδατανθράκωνΕίμαστε σχεδόν στο σημείο όπου η παλίρροια αλλάζει. Οι άνθρωποι πρέπει να αρχίσουν να εξετάζουν τις ετικέτες των τροφίμων για την ποσότητα ζάχαρης και να σταματήσουν να εστιάζουν στην περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αν κοιτάξετε τους υδατάνθρακες και προσπαθήστε να διατηρήσετε τα επίπεδα υδατανθράκων κάτω από 75 γραμμάρια ημερησίως, δεν πρέπει να πάρετε παχύσαρκα. και αν είστε παχύσαρκοι, θα χάσετε βάρος, θα είστε σε θέση να αντιστρέψετε τον διαβήτη σας και να κατεβείτε από πολλά από τα φάρμακά σας. "

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Διαβάστε περισσότερα: Η χαμηλή σε λιπαρά Vegan Diet May Ward off MS Κούραση»