Πόσες γρήγορες τροφές κάνουν τα παιδιά να τρώνε και μοιάζει πραγματικά
Πίνακας περιεχομένων:
- «Όταν εξετάζουμε θέματα όπως η παχυσαρκία, νομίζω ότι υποθέτουμε ότι πρόκειται για κατανάλωση fast food», δήλωσε ο Stanford στην Healthline. «Η παχυσαρκία είναι μια σύνθετη ασθένεια και η ποιότητα των τροφίμων είναι μόνο ένας παράγοντας».
- Μπορούμε να ελπίζουμε ότι εάν το γρήγορο φαγητό γίνει πιο υγιεινό , θα βοηθήσει τους πάντες με παχυσαρκία, όπως ο διαβήτης Dana Hunnes, Ronald Reagan Ιατρικό Κέντρο UCLA
Είναι εντάξει για τα παιδιά να χαλάσουν σε μπιφτέκι και πατάτες McDonald's;
Λοιπόν, όχι πραγματικά.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμισηΑλλά μπορεί να υπάρχουν περισσότερα παιδιά με υπέρβαρο βάρος από ό, τι τρώνε.
Τουλάχιστον δύο εμπειρογνώμονες δήλωσαν στην Healthline μετά την αναθεώρηση μιας νέας μελέτης που κυκλοφόρησε σήμερα σχετικά με το πόσο γρήγορα καταναλώνουν τα παιδιά.
Δρ. Η Fatima Cody Stanford, MPH, MPA, δήλωσε ότι διαπιστώθηκε ότι η μελέτη αυτή χτυπήθηκε από τη μελέτη ήταν ότι δεν υπήρχε διαφορά στην κατάσταση βάρους σε παιδιά ηλικίας 2 έως 11 ετών και εφήβους ηλικίας 12 έως 19 ετών - ανεξαρτήτως του ποσοστού θερμίδες που καταναλώνονται από το γρήγορο φαγητό.
Διαβάστε περισσότερα: Πάρτε τα γεγονότα για την παιδική παχυσαρκία »ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
Τι τα παιδιά καταναλώνουνΣχεδόν το 12% απέκτησε λιγότερο από το 25% των καθημερινών θερμίδων τους από το γρήγορο φαγητό. Ένα άλλο 12% έλαβε περισσότερο από το 40% των ημερήσιων θερμίδων τους από το γρήγορο φαγητό.
Η πρόσληψη θερμίδων από το γρήγορο φαγητό ήταν διπλάσια σε εφήβους ηλικίας 12-19 ετών από ό, τι σε παιδιά ηλικίας 2-11 ετών.
Δεν υπήρχε σημαντική διαφορά στις θερμίδες γρήγορου φαγητού μεταξύ αγοριών και κοριτσιών.Δεν υπήρχε επίσης σημαντική διαφορά μεταξύ των εθνικών ομάδων εκτός από τους ασιανούς-Αμερικανούς. Έτρωγαν πολύ λιγότερο γρήγορο φαγητό από τους άλλους.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
Υπήρξε εκπληκτικά μικρή διαφορά στο ποσοστό των θερμίδων γρήγορου φαγητού ανάμεσα στα διάφορα επίπεδα εισοδήματος. Με άλλα λόγια, η φτώχεια δεν ήταν παράγοντας σε αυτή τη συγκεκριμένη μελέτη.
Και δεν υπήρχε μεγάλη διαφορά ανάμεσα σε πόσα παιδιά ζύγιζαν και πόσα γρήγορα φαγητό έφαγαν.
Η μελέτη έδειξε ότι τα παιδιά που έχουν χαμηλό βάρος ή καταναλώνουν κανονικό βάρος καταναλώνουν περίπου το ίδιο ποσοστό θερμίδων γρήγορου φαγητού όπως τα παιδιά που είναι υπέρβαρα.
Διαφήμιση
Τα παιδιά που είναι παχύσαρκα καταναλώνουν μόνο ελαφρώς υψηλότερο ποσοστό θερμίδων.
Διαβάστε περισσότερα: Οι παχύσαρκοι άνθρωποι έχουν λεπτή πιθανότητα να επιστρέψουν στο κανονικό βάρος του σώματος »ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
Κοιτάζοντας περισσότερο από το φαγητό
Το Stanford λέει ότι τα αποτελέσματα, ειδικά η έλλειψη διαφορών σε ορισμένες κατηγορίες, ότι αυτό που υπάρχει στο πιάτο σας δεν είναι το μόνο πράγμα που πρέπει να ανησυχείτε.«Όταν εξετάζουμε θέματα όπως η παχυσαρκία, νομίζω ότι υποθέτουμε ότι πρόκειται για κατανάλωση fast food», δήλωσε ο Stanford στην Healthline. «Η παχυσαρκία είναι μια σύνθετη ασθένεια και η ποιότητα των τροφίμων είναι μόνο ένας παράγοντας».
Άλλοι, όπως η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας και η γενετική, συνδύαζαν επίσης την πιθανότητα κάποιος να έχει παχυσαρκία, εξήγησε.
Διαφήμιση
Εν τω μεταξύ, οι δημόσιοι - και ακόμη και οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης - ήταν αργά για να πιάσουν σε αυτό, σημείωσε το Στάνφορντ.
Οι άνθρωποι δεν πρέπει να εστιάζουν όλη την προσοχή τους στην κατανάλωση τροφίμων και υποθέτουν ότι πρόκειται να μας δώσει την απάντηση στη θεραπεία της παχυσαρκίας. Ο καθηγητής Fatima Cody Stanford, Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης«Οι άνθρωποι δεν πρέπει να εστιάζουν όλη την προσοχή τους στην κατανάλωση τροφίμων και υποθέτουν ότι πρόκειται να μας δώσει την απάντηση στη θεραπεία της παχυσαρκίας στο Ηνωμένο Βασίλειο», είπε.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμισηΑντ 'αυτού, είναι σημαντικό να προσεγγίσουμε το θέμα πιο εκτεταμένα, παρατήρησε.
«Νομίζω ότι οι πρακτικές των ασιατικών παιδιών ακολουθούν τις πρακτικές των γονιών τους και ότι είναι λιγότερο πιθανό να ενοχληθούν σε πολλές από τις δημοφιλείς συνήθειες εδώ, όπως η κατανάλωση γρήγορου φαγητού», δήλωσε ο Στάνφορντ. [οι συντάκτες της μελέτης] πήραν το χρόνο να το εξετάσουν. "Συνήθως, δήλωσε ο Στάνφορντ, μελέτες αυτού του τύπου κατά κύριο λόγο συγκρίνουν μη ισπανόφωνους λευκούς, μη ισπανόφωνους μαύρους και λατίνοι πληθυσμούς.
«Νομίζω ότι το γεγονός ότι χρειάστηκε αρκετός χρόνος για να πειράξουν τον ασιατικό πληθυσμό είναι σημαντικό», είπε.
Όποια και αν είναι η περίπτωση, η Dana Hunnes εξέπληξε τη μελέτη που διαπίστωσε ότι η φτώχεια δεν φαίνεται να είναι τόσο μεγάλη ένας παράγοντας όπως πιστεύαμε προηγουμένως.
«Με το υπόβαθρό μου στη δημόσια υγεία, ακούτε πολλά για την κοινωνικοοικονομική κατάσταση και τα περιβάλλοντα τροφίμων στα οποία ζουν οι άνθρωποι», δήλωσε ο Χούνς, ανώτερος διαιτολόγος στο ιατρικό κέντρο του Πανεπιστημίου Ronald Reagan στο Healthline. «Γενικά, οι φτωχότερες περιοχές τείνουν να είναι περισσότερο σε ερήμους τροφίμων, όπου είναι δύσκολο να βρούμε υγιεινά τρόφιμα.
Εν πάση περιπτώσει, υπάρχουν μερικά υγιεινά μενού για τα καταστήματα γρήγορου φαγητού ως παράγοντα στις διαπιστώσεις αυτής της μελέτης;
Μπορούμε να ελπίζουμε ότι εάν το γρήγορο φαγητό γίνει πιο υγιεινό, θα βοηθήσει τους πάντες με παχυσαρκία, όπως ο διαβήτης Dana Hunnes, Ronald Reagan Ιατρικό Κέντρο UCLA
Είναι δύσκολο να το πούμε, σημείωσε το Stanford.
«Όταν κοιτάς τα καταστήματα γρήγορου φαγητού εν γένει, η ποιότητα των τροφίμων είναι χαμηλότερη από ό, τι θα έπαιρναν τα περισσότερα άτομα από τα τρόφιμα που παρασκευάστηκαν στο περιβάλλον τους. Ορισμένα καταστήματα γρήγορου φαγητού [να προωθήσουν τον εαυτό τους] ως πιο υγιεινά », δήλωσε.« Εντούτοις, θέλω να πω ότι, γενικά, υπήρξε μια σταδιακή μετατόπιση μεταξύ των εστιατορίων ταχυφαγείων, που προσφέρουν πιο υγιεινές επιλογές ». "Εάν υπάρχει μια ώθηση για υγιεινά τρόφιμα στον τομέα των τροφίμων fast-food", πρόσθεσε ο Hunnes, "πιστεύω ότι αυτό θα έχει αντίκτυπο σε ό, τι οι άνθρωποι παραγγέλνουν και τρώνε σε εστιατόρια fast-food.We μπορεί να ελπίζουμε ότι εάν το γρήγορο φαγητό γίνεται υγιέστερο, θα βοηθήσει όλους με παθήσεις που έρχονται με παχυσαρκία, όπως ο διαβήτης."
