Υπερβολική δόση καφεΐνης: πώς μπορείτε να πεθάνετε

Ο περαστικός μήνας Davis Allen Cripe, ένας υγιής έφηβος από τη Νότια Καρολίνα, πέθανε μετά την κατάρριψη ενός latte του McDonald, μιας μεγάλης σόδα Mountain Dew και ενός ενεργειακού ποτού υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη.

Σύμφωνα με ιατροδικαστή της Νότιας Καρολίνας, το μείγμα ποτών οδήγησε σε ένα καρδιακό συμβάν που προκαλείται από καφεΐνη προκαλώντας πιθανή αρρυθμία. "

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Ο ιατροδικαστής ήταν προσεκτικός να πει ότι« αυτό δεν ήταν υπερβολική δόση καφεΐνης. "

Διαβάστε περισσότερα: Επιπτώσεις της καφεΐνης στο σώμα »

Διαφήμιση

Η υπερβολική δόση καφεΐνης είναι σπάνια

Η υπερβολική δόση καφεΐνης είναι αρκετά σπάνια.

Συνήθως περιλαμβάνει υψηλές δόσεις καφεΐνης που λαμβάνονται σε σκόνη ή δισκία, όχι σε ποτά.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Ο λόγος είναι απλός.

«Είναι πολύ δύσκολο να πάρετε τόσο πολύ καφεΐνη όταν πίνετε ποτά λόγω του χρόνου που χρειάζεται για να τα πιείτε», δήλωσε ο Jennifer Temple, PhD, αναπληρωτής καθηγητής άσκησης και επιστήμης της διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Buffalo School of Public Health και τα επαγγέλματα υγείας, είπε στην Healthline.

Ένα φλιτζάνι καφέ έχει περίπου 100 έως 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Ένα ενεργειακό ποτό περιέχει οπουδήποτε από 50 έως 300 mg καφεΐνης. Ένα δοχείο σόδα συνήθως έχει λιγότερο από 70 mg.

Έτσι, ακόμη και με το ενεργειακό ποτό που περιέχει περισσότερο καφεΐνη, θα πρέπει να πιείτε περίπου 30 από αυτούς γρήγορα, ώστε να φτάσετε στην περιοχή των 10 g.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Είναι πιθανό, εάν προσπαθήσατε να πίνετε τόσο πολύ, το σώμα σας θα σας σταματούσε προτού φτάσετε σε τοξικά επίπεδα.

"Τις περισσότερες φορές, εάν οι άνθρωποι έχουν οξεία συμπτώματα τοξικότητας στην καφεΐνη, ξεκινά με ναυτία και έμετο", δήλωσε ο Ναός. "Έτσι συνήθως είναι κάτι προστατευτικό επειδή αρρωστήσατε και ρίχνετε την καφεΐνη πριν γίνει πολύ τοξικό. "

Με τη σκόνη ή τα δισκία καφεΐνης, όμως, μπορείτε να καταναλώσετε ένα μεγάλο ποσό ταυτόχρονα. Ένα κουταλάκι του γλυκού της σκόνης έχει 3, 200 mg καφεΐνης.

Διαφήμιση

Διαβάστε περισσότερα: Γεγονότα για την υπερβολική δόση καφεΐνης »

Οφέλη και κίνδυνοι καφεΐνης

Περίπου το 90 τοις εκατό των ενηλίκων στον κόσμο καταναλώνουν καφεΐνη καθημερινά - με τη μορφή καφέ, τσαγιού,, και άλλα ποτά. Ακόμη και η σοκολάτα περιέχει μικρές ποσότητες καφεΐνης.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Η καφεΐνη έχει πολλές επιδράσεις στο σώμα, όχι όλες επιβλαβείς.

«Η έρευνα που έχουμε κάνει στο εργαστήριό μας και η έρευνα που έγινε σε πολλά άλλα εργαστήρια σε όλο τον κόσμο δείχνει ότι σε μέτριες δόσεις η καφεΐνη δεν είναι πιθανώς επιβλαβής», δήλωσε ο Ναός.

Μερικές μελέτες δείχνουν ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την εγρήγορση, τη διανοητική ενέργεια και τη συγκέντρωση, ειδικά σε ανθρώπους που είναι κουρασμένοι.

Διαφήμιση

Και, φυσικά, υπάρχει και το μεγάλο.

«Η κύρια επίδραση της καφεΐνης και ο λόγος για τον οποίο τα καταναλώνουν οι άνθρωποι είναι ότι αντισταθμίζει την κόπωση», δήλωσε ο Ναός.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Φυσικά, το μειονέκτημα της χρήσης καφεΐνης για να παραμείνει ξύπνιο δεν μπορεί να κοιμηθεί.

Σε μέτριες δόσεις - μερικά δοχεία σόδα ή φλιτζάνια καφέ - η καφεΐνη αυξάνει την αρτηριακή πίεση ενός ατόμου και μειώνει τον καρδιακό ρυθμό.

Μερικοί άνθρωποι, ωστόσο, μπορούν να πιουν πολλά φλιτζάνια καφέ την ημέρα και να μην αισθάνονται τα αποτελέσματα. Άλλοι έχουν πρόβλημα στον ύπνο αφού έτρωγαν πολύ σοκολάτα πριν από τον ύπνο.

Η γενετική μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στο να καθορίσει γιατί κάποιοι άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη. Τα υποκείμενα προβλήματα υγείας - όπως αυτά που αφορούν την καρδιά - ή τα φάρμακα μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε μια ισχυρότερη αντίδραση στην καφεΐνη.

Και οι άνθρωποι που καταναλώνουν καφεΐνη λιγότερο συχνά μπορεί να είναι σε θέση να το ανεχτούν λιγότερο.

Η έρευνα του Temple διαπίστωσε επίσης ότι η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει τα αγόρια και τα κορίτσια διαφορετικά μετά την εφηβεία.

Διαβάστε περισσότερα: Υπάρχει κάτι τέτοιο όπως τα ασφαλή ενεργειακά ποτά; »

Μπορεί η καφεΐνη να σκοτώσει;

Σε τοξικά επίπεδα - ειδικά όταν λαμβάνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα - η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει πολλές δυσάρεστες παρενέργειες: κεφαλαλγία, ναυτία, έμετο, θόρυβο και ευερεθιστότητα.

Οι πιο σοβαρές επιπτώσεις της τοξικότητας στην καφεΐνη περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, επιληπτικές κρίσεις, αυξημένα επίπεδα οξέων στο αίμα, ακανόνιστους ή γρήγορους καρδιακούς παλμούς και μειωμένη ροή αίματος προς την καρδιά - που αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου.

Ο θάνατος από την καφεΐνη, όμως, είναι σπάνιος.

Μια μελέτη νωρίτερα φέτος αναγνώρισε 51 θανάτους που σχετίζονται με την καφεΐνη.

Μια άλλη ανασκόπηση από το τρέχον έτος, που δημοσιεύθηκε στην Τροφίμων και Χημική Τοξικολογία, διαπίστωσε ότι 14 από τις 26 αναφορές υπερβολικής δόσης καφεΐνης είχαν ως αποτέλεσμα θάνατο.

"Πολλοί από αυτούς [θανάτους που σχετίζονται με την καφεΐνη] συσχετίστηκαν με εκθέσεις με τη σειρά ή 10 γραμμάρια καφεΐνης ή περισσότερο, κάτι που είναι αρκετά καφεΐνη", συντάκτης της μελέτης Daniele Wikoff, PhD, ToxStrategies Inc., δήλωσε στην Healthline.

Ένα άτομο που πέθανε έλαβε 51 γραμμάρια καφεΐνης.

"Σε πολλές από αυτές τις περιπτώσεις," δήλωσε ο Wikoff, "ήταν κατανάλωση μεγάλου ποσού σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα, συχνά από μια πηγή όπως ένα χάπι καφεΐνης ή την κονιοποιημένη μορφή καφεΐνης αντί για ενεργειακά ποτά ή καφές. "

Ακριβώς επειδή τα προϊόντα αυτά είναι νόμιμα δεν σημαίνει ότι η υπερβολική χρήση τους δεν μπορεί να είναι επιβλαβής. Jennifer Temple, Πανεπιστήμιο στο Buffalo School of Public Health και Επαγγέλματα Υγείας

Ακόμη και όταν οι άνθρωποι δεν πέθαιναν, έζησαν ακόμα πολλά από τα σοβαρά συμπτώματα υπερβολικής δόσης της καφεΐνης.

"Η απομάκρυνση μιας δέσμης ενεργειακών ποτών σε σύντομο χρονικό διάστημα", δήλωσε ο Temple, "ακόμα και αν δεν έχει ως αποτέλεσμα θάνατο, μπορεί ασφαλώς να έχει ως αποτέλεσμα καρδιακά προβλήματα ή κάτι που θα απαιτήσει επίσκεψη έκτακτης ανάγκης. "

Και πάλι, μερικοί άνθρωποι φαίνεται να επηρεάζονται περισσότερο από την καφεΐνη από άλλους, ακόμη και σε υψηλότερες δόσεις.Αυτό καθιστά δύσκολο να προβλεφθεί ποιος θα έχει μια κακή αντίδραση.

«Τα στοιχεία δείχνουν ότι υπήρχαν κάποια άτομα που είναι ευαίσθητα», δήλωσε ο Wikoff, «αν είναι κάποιος που έχει μια κατάσταση που τα κάνει πιο ευαίσθητα, κάτι που αλληλεπιδρά διαφορετικά με τους υποδοχείς καφεΐνης ή ίσως το μεταβολίζουν διαφορετικά. "

Σε μια περίπτωση, ένα άτομο υπέστη καρδιακή ανακοπή και πέθανε αφού έλαβε μόνο 240 mg καφεΐνης.

Οι ερευνητές γράφουν ότι αυτή η περίπτωση είναι ασυνήθιστη και μπορεί να σχετίζεται με προϋπάρχουσες συνθήκες.

Όμως, όπως συμβαίνει και με το θάνατο του Cripe, η απόκτηση καφεϊνούχων ποτών μπορεί μερικές φορές να έχει απροσδόκητες συνέπειες - ακόμα και όταν καταναλώνετε λιγότερα από 500 mg καφεΐνης, όπως ανέφερε το Reuters.

«Δεν λέμε ότι ήταν η συνολική ποσότητα καφεΐνης στο σύστημα», δήλωσε στο Reuters ο Γκάρυ Γουότς, ο διαχειριστής της κομητείας Richland, στη Νότια Καρολίνα. "Ήταν ακριβώς ο τρόπος με τον οποίο εισήχθη μέσα σε αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα, και το χτύπημα του ενεργειακού ποτού στο τέλος ήταν αυτό που ήταν το ζήτημα με την καρδιακή αρρυθμία. "

Τα ενεργειακά ποτά μπορούν επίσης να περιέχουν και άλλα διεγερτικά όπως η γκουαράνα, η L-καρνιτίνη και η ταυρίνη που περιπλέκουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα αντιδρά.

Πόση ποσότητα καφεΐνης είναι ασφαλής;

Η επισκόπηση της Wikoff και των συναδέλφων της διαπίστωσε ότι είναι αποδεκτές λιγότερο από 400 mg ημερησίως για υγιείς ενήλικες - ή λιγότερο από 2,5 mg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα για υγιείς εφήβους. "

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά στους εφήβους ηλικίας 12 έως 18 ετών να μην καταναλώνουν περισσότερα από 100 mg καφεΐνης ανά ημέρα. Τα μικρότερα παιδιά πρέπει να τα αποφύγουν εντελώς.

Οι πρόσφατοι θάνατοι ή τοξικές αντιδράσεις στην καφεΐνη προσφέρουν ένα άλλο μάθημα για τους γονείς, τους έφηβους και άλλους.

«Ακριβώς επειδή τα προϊόντα αυτά είναι νόμιμα δεν σημαίνει ότι η υπερβολική χρήση τους δεν μπορεί να είναι επιβλαβής», δήλωσε ο Temple.

Διαβάστε περισσότερα: Επιδράσεις των ενεργειακών ποτών στην καρδιά σας »