Είναι κακό για εσάς;

Φυσαλίδες, φυσαλίδες παντού

Γνωρίστε τη διαφορά

1. Η σόδα Club περιέχει νατρίου, αλλά δεν το κάνει.
2. Το τόνικο νερό έχει προσθέσει γλυκαντικά.
3. Το αρωματισμένο αφρώδες νερό μπορεί να περιέχει κιτρικό οξύ συν γλυκαντικά και καφεΐνη.

Μέχρι τώρα, όλοι γνωρίζουν καλά τους κινδύνους της κατανάλωσης σόδας, τόσο ζαχαρούχα όσο και χωρίς ζάχαρη. Αλλά τι γίνεται με τους λιγότερο εξοικειωμένους ξαδέλφους τους: νερό πελμάτων, αφρώδες νερό, ανθρακικό νάτριο και τονωτικό νερό;

Αλλά πόσο έγκυροι είναι αυτοί οι ισχυρισμοί; Ας ερευνήσουμε.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Απώλεια ασβεστίου στα οστά

Η ενανθράκωση αυξάνει την απώλεια ασβεστίου στα οστά;

Με μια λέξη: Όχι. Μια μελέτη του 2006 με τη συμμετοχή 2, 500 ανθρώπων έθεσε ως στόχο να καθορίσει ποιες επιδράσεις κατανάλωσαν τα κολά και άλλα ανθρακούχα αναψυκτικά στην οστική πυκνότητα.

Ενώ οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποτά με κόλα σχετίζονται με χαμηλή οστική πυκνότητα στις γυναίκες, άλλα αεριούχα ποτά δεν φαίνεται να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ποτά με κόλα έχουν φώσφορο, το οποίο μπορεί να αυξήσει την απώλεια ασβεστίου από το σώμα μέσω των νεφρών.

διαφήμιση

Καταστροφή δοντιών

Το ανθρακούχο νερό προκαλεί φθορά των δοντιών;

Όσο είναι απλό ανθρακούχο νερό χωρίς προστιθέμενο κιτρικό οξύ ή ζάχαρη, τότε η απάντηση είναι όχι.

Αν ψάχνετε για σόδα και άλλα ανθρακούχα αναψυκτικά με πρόσθετα συστατικά, ωστόσο, οι παράγοντες κινδύνου πηγαίνουν προς τα πάνω. Μια αναφορά περίπτωσης του 2009 αναφέρει ότι τα οξέα και τα σάκχαρα στα ποτά αυτά έχουν όξινο και καρκινογόνο δυναμικό και μπορούν να προκαλέσουν διάβρωση του σμάλτου.

Η διαδικασία της ενανθράκωσης είναι απλώς η προσθήκη πεπιεσμένου αερίου διοξειδίου του άνθρακα σε καθαρό νερό - δεν προστίθενται οξέα, σάκχαρα και αλάτι. Προσθέτει αυτά τα συστατικά που αυξάνουν τον κίνδυνο για φθορά των δοντιών.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

IBS

Το ανθρακούχο νερό προκαλεί IBS;

Παρόλο που δεν θα προκαλέσει IBS, η κατανάλωση ανθρακούχου νερού μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και αέριο, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή του IBS εάν είστε ευαίσθητοι στα ανθρακούχα αναψυκτικά.

Η κατώτατη γραμμή: Εάν έχετε προβλήματα με το στομάχι και αντιμετωπίζετε φλεγμονές μετά από την κατανάλωση ανθρακούχου νερού, μπορεί να είναι καλύτερα να τα εξαλείψετε.

Διαφήμιση

Αύξηση βάρους

Μπορεί το ανθρακούχο νερό να σας κάνει να κερδίσετε βάρος;

Αν και το απλό ανθρακούχο νερό είναι μια καλύτερη επιλογή από ποτά ζάχαρης όπως σόδα, χυμό ή γλυκό τσάι, μια μικρή μελέτη του 2017 αποκάλυψε ότι το απλό ανθρακούχο νερό αύξησε μια ορμόνη πείνας που ονομάζεται γκρελίνη στους άνδρες. Ακόμα και το αγαπημένο LaCroix μπορεί να μην είναι τόσο τέλειο.

Ουσιαστικά, όταν τα επίπεδα γκρελίνης σας είναι υψηλά, θα αισθανθείτε πιο πεινασμένοι και πιθανόν να τρώτε περισσότερα, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτό το αποτέλεσμα σε μεγαλύτερη κλίμακα και στις γυναίκες.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν δημιουργείται όλοι το ανθρακούχο νερό ίσο. Ενώ το ανθρακούχο νερό είναι απλώς νερό και αέρας, μερικοί εμφιαλωτές και ενισχυτές γεύσης περιέχουν νάτριο, φυσικά και τεχνητά οξέα, γεύσεις, γλυκαντικά και άλλα πρόσθετα.

Όλα αυτά θα μπορούσαν να περιέχουν κρυφές θερμίδες και επιπλέον νάτριο. Επίσης, αυτά τα πρόσθετα μπορούν να οδηγήσουν σε κοιλότητες και αύξηση του σωματικού βάρους με την πάροδο του χρόνου, οι μελέτες δείχνουν, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Takeaway

Πώς να το κρατάτε υγιές

Να διαβάζετε πάντα τον κατάλογο συστατικών και να προσέχετε τα πρόσθετα όπως το νάτριο και τη ζάχαρη για να αποφύγετε αρνητικές συνέπειες για τα δόντια και το σώμα σας. Να γνωρίζετε τις διαφορές μεταξύ των συνήθων υπόπτων:

Η σόδα λέιζερ περιέχει νάτριο, αλλά το ύδωρ seltzer δεν το κάνει.

• Το τονοειδές ύδωρ περιέχει πρόσθετα γλυκαντικά και γεύσεις.
• Το αρωματισμένο αφρώδες νερό μπορεί να έχει προσθέσει κιτρικό οξύ ή φυσικά γλυκαντικά μαζί με καφεΐνη και νάτριο.
• Πειραματιστείτε με την προσθήκη συνδυασμών φρέσκων φρούτων, βοτάνων, εσπεριδοειδών ή αγγουριών σε απλό ανθρακούχο νερό για να αλλάξετε τη γεύση.