Chia Σπόροι και απώλεια βάρους: Είναι αποτελεσματικές;

Επισκόπηση

Θυμηθείτε αυτές τις διαφημίσεις ch-ch-ch-chia; Λοιπόν, οι σπόροι chia έρχονται πολύ μακριά από τις ημέρες των τερακοτάτων Chia "κατοικίδιων ζώων. "Έχετε δει ίσως νόστιμα πουτίγκες και smoothies που γίνονται με σπόρους chia που εμφανίζονται στην τροφή σας Instagram πολύ πρόσφατα.

Οι σπόροι Chia έχουν ονομαστεί ακόμη και υπερκατανάλωση τα τελευταία χρόνια. Οι ισχυρισμοί αφθονούν για τα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου ότι μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Αλλά μπορεί πραγματικά να βοηθήσει να συρρικνωθεί η μέση σας; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε.

Τι είναι οι σπόροι chia;

Η Chia είναι στην πραγματικότητα μέλος της οικογένειας των νομισματοκοπείων και είναι εγγενής στο Μεξικό. Οι σπόροι Chia καταναλώνονται σαν δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά είναι ψευδοσπέρματα. Αυτό σημαίνει ότι είναι οι πλούσιοι σε υδατάνθρακες σπόροι ενός μη φυτικού φυτού. Όταν οι σπόροι chia συναντούν υγρό, αναπτύσσονται και σχηματίζουν ένα παχύ πήγμα.

Οι σπόροι Chia λέγεται ότι αποτελούν βασικό συστατικό της δίαιτας των Αζτέκων και των Μάγια, αλλά αργότερα απαγορεύτηκαν λόγω της τελετουργικής θρησκευτικής τους χρήσης. Κατά τη διάρκεια του τελευταίου αιώνα περίπου, έχουν απολαύσει ένα μικρό αντάλλαγμα, αλλά πρόσφατα έκαναν μια επιστροφή στην αγορά ως πιθανή superfood.

Οι σπόροι chia σας βοηθούν να χάσετε βάρος;

Υπάρχουν πολλές διαβεβαιώσεις στο διαδίκτυο ότι οι σπόροι chia περιορίζουν την όρεξή σας και προάγουν την απώλεια βάρους. Η τρέχουσα θεωρία είναι ότι από τη στιγμή που οι σπόροι Chia γεμίζουν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, σας κρατούν γρηγορότερα. Συνεπώς, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής.

Δύο κουταλιές σπόρων chia έχουν σχεδόν 10 γραμμάρια ίνας. Αυτό είναι περίπου το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συνδέονται με την απώλεια βάρους. Σύμφωνα με την έρευνα του 2015, η κατανάλωση 30 γραμμάρια ινών καθημερινά μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε το βάρος σας σαν να ακολουθήσατε μια πιο πολύπλοκη δίαιτα.

Εδώ είναι το αλίευμα, όμως. Η έρευνα δεν υποστηρίζει τη διαφημιστική εκστρατεία. Υπάρχουν λίγες μελέτες σε ανθρώπους σχετικά με τους σπόρους chia και την απώλεια βάρους. Μια μελέτη του 2009 εξέτασε τις επιπτώσεις των σπόρων chia σε παράγοντες απώλειας βάρους και κινδύνου νόσου.

Για τη μελέτη, 90 υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ενήλικες κατανάλωναν είτε ένα εικονικό φάρμακο είτε 25 γραμμάρια σπόρων chia αναμεμειγμένα με νερό πριν από τα πρώτα και τελευταία γεύματα της ημέρας. Δυστυχώς, τα αποτελέσματα δεν έδειξαν καμία επίδραση στη σωματική μάζα, τη σύνθεση του σώματος ή στους παράγοντες κινδύνου της νόσου.

Οι σπόροι Chia είναι επίσης σχετικά υψηλοί σε θερμίδες και λίπος. Δύο κουταλιές της σούπας έχουν 138 θερμίδες και 9 γραμμάρια λίπους (1 γραμμάριο κορεσμένο). Όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, οι σπόροι chia μπορεί να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πιο ικανοποιημένοι και λιγότερο πιθανό να φάτε πάρα πολύ. Ακόμα, εάν τρώτε πάρα πολλούς καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να περάσετε το ημερήσιο όριο θερμίδων σας.

Οι σπόροι Chia και η υγεία των καρδιών

Οι σπόροι Chia πωλούνται συχνά ως υγιείς καρδιάς, επειδή, αν και είναι μικροσκοπικοί μικροί σπόροι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος του ωμέγα-3 λιπαρού οξέος σε σπόρους chia είναι το αλφα-λινολενικό οξύ (ALA).

Μια ανασκόπηση του 2012 διαπίστωσε ότι τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ALA μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου και στεφανιαίας νόσου. Αλλά τουλάχιστον μία μελέτη διαπίστωσε ότι τα υψηλά επίπεδα ALA σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο αιφνίδιας καρδιακής ανακοπής.

Από τις 16 μελέτες που ανασκοπήθηκαν, οι μισοί υποστήριξαν τα οφέλη για την υγεία της ALA, ενώ οι υπόλοιποι όχι. Απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Άλλα οφέλη για την υγεία των σπόρων chia

Οι σπόροι Chia συσκευάζουν πολύ τη διατροφή σε ένα μικρό πακέτο. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη:

Πλεονεκτήματα

Σύμφωνα με μια μελέτη, οι σπόροι chia είναι σχεδόν δύο φορές υψηλότεροι σε αντιοξειδωτικά από ό, τι πιστεύαμε προηγουμένως. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη βλάβης των κυττάρων που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα.
Δύο κουταλιές σπόρων chia έχουν 4. 7 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Αυτό τους καθιστά μια δημοφιλής πηγή πρωτεϊνών για άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησίες ολόκληρων των κόκκων.

Οι σπόροι Chia δεν περιέχουν πολλές βιταμίνες, αλλά είναι μια μεγάλη πηγή ασβεστίου. Αν και τα αποτελέσματα της μελέτης για το ασβέστιο και την απώλεια βάρους είναι μικτά, είναι σαφές ότι το ασβέστιο υποστηρίζει ισχυρά οστά και δόντια και υποστηρίζει την υγιή μεταβολική λειτουργία.

Οι σπόροι Chia περιέχουν επίσης μηδενική χοληστερόλη. Δεν έχουν βιταμίνες για να μιλήσουν, αλλά είναι μια καλή πηγή αρκετών ορυκτών, όπως:

ασβέστιο
φωσφόρος
μαγγάνιο
ψευδάργυρος
χαλκός

Χρησιμοποιήστε σπόρους chia

Μια φωτογραφία που δημοσιεύτηκε από TheEarthyCanvas (@theearthycanvas) στις 7 Φεβρουαρίου 2017 στις 1:20 μ.μ. PST

Οι σπόροι Chia έχουν σχεδόν καμία γεύση, ώστε να συνδυάζονται καλά με πολλές συνταγές. Μπορούν να συνδυαστούν με οποιοδήποτε υγρό, όπως χυμό ή νερό. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι chia έχουν επεκταθεί πλήρως πριν τις καταναλώσετε. Μην τρώτε σπόρους chia ξηρούς, ειδικά αν έχετε δυσκολία στην κατάποση. Σύμφωνα με τον Δρ Rebecca Rawl, επειδή οι σπόροι chia απορροφούν πολλές φορές το βάρος τους στο νερό, οι ξηροί σπόροι μπορούν να διογκωθούν στον οισοφάγο και να προκαλέσουν εμπλοκή.

Δοκιμάστε να προσθέσετε σπόρους chia σε:

smoothies
βρώμη
σαλάτες
σάλτσες σαλάτας
γιαούρτι
σούπες ή σάλτσα
αντί για τα αυγά
πουτίγκα chia
Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους chia, θυμηθείτε πόσο περισσότεροι σπόροι χρησιμοποιείτε και όσο περισσότερο καθίσουν, τόσο πιο παχύ είναι το τελικό προϊόν. Αν δεν είστε οπαδός της υφής των σπόρων chia, τα συνδυάστε με την προτιμώμενη συνοχή σας.
Τα σπέρματα Chia

είναι ένα θρεπτικό ψευδοκοκκίωμα που μπορεί να αποτελεί μέρος ενός υγιούς προγράμματος απώλειας βάρους. Αλλά δεν είναι μια γρήγορη λύση για να πέσει ένα μέγεθος φόρεμα. Και αν τρώτε πάρα πολλά, μπορεί να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Κανένα τρόφιμο δεν είναι πάντα υπεύθυνο για την υγιή απώλεια βάρους.

Παρόλο που κάποιοι άνθρωποι ισχυρίζονται ότι χάσουν βάρος μετά την προσθήκη σπόρων chia στη διατροφή τους, είναι πιθανό ότι οι σπόροι chia ήταν μόνο ένα συστατικό μιας συνολικής υγιεινής διατροφής και σχεδίου άσκησης. Και δεδομένου ότι οι σπόροι chia είναι άγευτοι εκτός και αν αναμειγνύονται με άλλα τρόφιμα ή αρωματισμένα υγρά, ορισμένοι προτιμούν να πάρουν τις θερμίδες τους από μια πιο ικανοποιητική πηγή.

Σημείωση:

Οι σπόροι Chia μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα για την αρτηριακή πίεση ή με αραιωτικά αίματος όπως η βαρφαρίνη.Εάν παίρνετε κάποιο από αυτά τα φάρμακα, μην τρώτε σπόρους chia.

Άρθρο Πόροι Πόροι άρθρου

Βασική αναφορά: 12006, σπόροι, σπόροι chia, αποξηραμένοι. (2016, Μάιος). Ανακτήθηκε από τη διεύθυνση // ndb. nal. usda. gov / ndb / foods / show / 3610? manu = & fgcd = & ds

Ασβέστιο. (2016, 17 Νοεμβρίου). Ανακτήθηκε από το // ods. od. nih. gov / ενημερωτικά δελτία / Ασβέστιο-ΥγιεινήΕπαγγελματική /

Σπόροι Chia. (ν. δ.). Ανακτήθηκε από // www. clevelandclinicwellness. com / Χαρακτηριστικά / Σελίδες / σπόροι chia. aspx
Gelejinse, J. Μ., de Goede, J., & Brouwer, ΙΑ. (2010, Νοέμβριος). Αλφα-λινολενικό οξύ: Είναι απαραίτητο για την καρδιαγγειακή υγεία;
Τρέχουσες Εκθέσεις Αθηροσκλήρωσης
, 12 (6), 359-367. Ανακτήθηκε από το // www. ncbi. nlm. nih. gov / pmc / articles / PMC2943064 / Martinez-Cruz, Ο. & Paredes-Lopez, O. (2014, 13 Ιουνίου). Φυτοχημικό προφίλ και διατροφικό δυναμικό των σπόρων chia (Salvia hispanica L.)
με υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης. Journal of Chromatography Α, 1346, 43-48. Ανακτήθηκε από // www. sciencedirect. com / science / article / pii / S0021967314005597 Nieman, D.C., Cayea, E.J., Austin, Μ. D., Henson, D.Α., McAnulty, S.R., & Jin, F. (2009, June). Οι σπόροι Chia δεν προάγουν απώλειες ή μεταβάλλουν τους παράγοντες κινδύνου της νόσου στους υπέρβαρους ενήλικες. Έρευνα της Διατροφής
, 29 (6), 414-418. Ανακτήθηκε από // www. nrjournal. ΟΗ., Η., Η., Η., Hu, Hu, Wu, JH, Sun, Q., FB (2012, Δεκέμβριος). α-λινολενικό οξύ και κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου: Συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση. Το αμερικανικό περιοδικό της κλινικής διατροφής,
96 (6), 1262-1273. Ανακτήθηκε από το // www. ncbi. nlm. nih. gov / pubmed / 23076616 Θα πρέπει να πηδήσετε στο τσάι; (2013, Μάρτιος). Ανακτήθηκε από // www. διατροφικό δελτίο. τούφες. edu / issues / 9_3 / current-articles / Θα πρέπει-You-Jump-on-the-Chia-Σπόροι-Bandwagon_967-1. html Παρακολουθήστε την ανάπτυξη: Οισοφαγική πρόσκρουση με σπόρους chia. (2014, 14 Οκτωβρίου). Ανακτήθηκε από // acgblog. org / 2014/10/14 / ρολός-που-αναπτύσσεται-οισοφάγου-impaction-με-chia-σπόροι / Weil, Α. (2006, 15 Μαΐου). Τι είναι η Chia; Ανακτήθηκε από // www. drweil. com / δίαιτα-διατροφή / διατροφή / τι είναι-chia /
Yunsheng, M., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Wenjun, L., Fang, H., Merriam Pagoto, SL (2015, 17 Φεβρουαρίου). Συντηρητικοί στόχοι ενός συστατικού έναντι πολλαπλών συστατικών για το μεταβολικό σύνδρομο: Μια τυχαιοποιημένη δοκιμή.
Annals of Internal Medicine
,
162 (4), 248-257. Ανακτήθηκε από // annals. org / στόχος / άρθρο / 2118594 / τυχαιοποιημένη δοκιμή <μονογονεϊκά-εναντίον-πολλαπλών συστατικών-διαιτητικών-στόχων-μεταβολικού-συνδρόμου - 1 -> ήταν χρήσιμο αυτό το άρθρο; Ναι Όχι Πόσο χρήσιμος ήταν; Πώς μπορούμε να το βελτιώσουμε;

✖ Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω:

Αυτό το άρθρο άλλαξε τη ζωή μου!

Αυτό το άρθρο ήταν ενημερωτικό.

Αυτό το άρθρο περιέχει εσφαλμένες πληροφορίες.

Αυτό το άρθρο δεν έχει τις πληροφορίες που ψάχνω.
Έχω ιατρική ερώτηση.
αλλαγή
Δεν θα μοιραστούμε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας. Πολιτική απορρήτου. Οποιεσδήποτε πληροφορίες παρέχετε σε εμάς μέσω αυτού του ιστότοπου ενδέχεται να τοποθετηθούν από εμάς σε διακομιστές που βρίσκονται σε χώρες εκτός της ΕΕ. Αν δεν συμφωνείτε με την τοποθέτηση, μην παρέχετε τις πληροφορίες.
Δεν είμαστε σε θέση να προσφέρουμε προσωπικές συμβουλές για την υγεία, αλλά έχουμε συνεργαστεί με τον αξιόπιστο πάροχο τηλεφωνίας Amwell, ο οποίος μπορεί να σας συνδέσει με έναν γιατρό. Δοκιμάστε Amwell telehealth για $ 1 χρησιμοποιώντας τον κωδικό HEALTHLINE.

Χρησιμοποιήστε τον κωδικό HEALTHLINES ξεκινήστε τη διαβούλευσή μου για $ 1Αν αντιμετωπίζετε ιατρική έκτακτη ανάγκη, καλέστε αμέσως τις τοπικές υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης ή επισκεφθείτε την πλησιέστερη αίθουσα έκτακτης ανάγκης ή το κέντρο επειγόντων περιστατικών.

Λυπούμαστε, παρουσιάστηκε ένα σφάλμα.