Οι καλύτεροι διανοητικοί σεφ στα κοινωνικά μέσα

Εάν έχετε διαβήτη, μπορεί να αισθανθείτε ότι τρώτε τρόφιμα που είναι και τα δύο καλά για εσάς και νόστιμα είναι μερικές φορές δύσκολα. Ακόμα κι αν σας αρέσει να μαγειρεύετε υγιεινά γεύματα στο σπίτι, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε λίγο πηγή έμπνευσης για να ανακατέψετε τα πράγματα.

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) εκτιμούν ότι περίπου 29 εκατομμύρια άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν διαβήτη. Αυτό είναι ένα επιβλητικό 9. 3 τοις εκατό του πληθυσμού. Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτό σημαίνει επίσης ότι υπάρχει μια πιθανότητα μερικοί από τους αγαπημένους σας σεφ να έχουν την κατάσταση. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε σχετικά με μερικούς κορυφαίους σεφ που ζουν με διαβήτη και έχουν λογαριασμούς κοινωνικών μέσων που πρέπει να ακολουθήσετε αυτή τη στιγμή.

Sam Talbot

Μία θέση που μοιράστηκε ο SAM TALBOT (@chefsamtalbot) στις 8 Απριλίου 2017 στις 10: 21πμ PDT

Ο σεφ Τάλμποτ διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 1 όταν ήταν μόνος 12 χρονών. Ήταν ένας ημι-φιναλίστας της δεύτερης σεζόν του "Top Chef" και μάλιστα είχε ψηφιστεί ως "αγαπημένο φαβορί" στην εκπομπή. Ο Talbot δημοσίευσε ένα βιβλίο μαγειρικής με τίτλο "The Sweet Life: Diabetes without Boundaries. "Είναι γεμάτη με τόνους συμβουλών για άτομα που ζουν με διαβήτη, συμπεριλαμβανομένων 75 νόστιμα συνταγές για να δοκιμάσετε χωρίς να αισθάνεστε στερημένοι.

Μπορείτε να ακολουθήσετε το Talbot σε Instagram, Facebook και Twitter.

Ο Luke Hayes-Alexander

Μια θέση που μοιράστηκε ο Luke Hayes (@lukechef_) στις 18 Ιανουαρίου 2017 στις 7:45 μ.μ. PST

Ο Luke Hayes-Alexander δήλωσε ότι θέλει να γίνει σεφ όταν ήταν μόνο αγόρι. Αν διαβάσετε τη μακρά σελίδα Τύπου του, θα μάθετε γρήγορα ότι έχει επίσης διαβήτη τύπου 1. Στην πραγματικότητα, διαγνώστηκε με την ασθένεια σε ηλικία 7. Ως αποτέλεσμα, ο Hayes-Alexander είχε να σκεφτεί για το φαγητό που βάζει στο σώμα του από νεαρή ηλικία. Αυτή τη στιγμή λειτουργεί ένα δημοφιλές υπόγειο εστιατόριο στο Τορόντο, στο Οντάριο, που ονομάζεται Λέκτορ Υπόγειου Δείπνου του Λουκά, ή το L. U. S. T.

Μπορείτε να ακολουθήσετε τον Hayes-Alexander στο Twitter, το Facebook και το Instagram.

Charles Mattocks

Μία θέση που μοιράζεται η CM (@charlesmattocks) στις 14 Απριλίου 2017 στις 7:13 π.μ. PDT

Ο σεφ της σειράς Charles Mattocks ξεκίνησε την καριέρα του στην τηλεόραση και τη μουσική. Αφού διαγνώσθηκε με διαβήτη τύπου 2 το 2011, έγινε Παγκόσμιος διαβητικός εισαγγελέας. Έχει γράψει τρία βιβλία, συμπεριλαμβανομένου του "Το Φιλικό προς το Φρέσκο ​​Φρέσκο ​​και το Τοπικό Κακάο Διαβήτη. "Επιπλέον, έγραψε και σκηνοθέτησε το" The Diabetic You ", το οποίο είναι ένα ντοκιμαντέρ για τον διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2 και πώς οι άνθρωποι με αυτές τις ασθένειες μπορούν να ζήσουν την καλύτερη ζωή τους.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε το Mattocks στο Twitter, το Facebook και το Instagram.

Franklin Becker

Μια θέση που μοιράστηκε ο Franklin Becker (@ chefbeckernyc) στις 6 Απριλίου 2017 στις 9:19 μ.μ. PDT

Μπορεί να γνωρίζετε τον σεφ Franklin Becker από τις εμφανίσεις του στους "Top Chef Masters" Σεφ της Αμερικής."Είναι ένας πολυάσχολος άνθρωπος, ανοίγοντας τρία εστιατόρια στην περιοχή της Νέας Υόρκης και γράφοντας πολλαπλά βιβλία μαγειρικής, όπως το" Good Fat Cooking "και το" Diabetic Chef. "Διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2 το 1997. Αυτό όμως δεν έχει σταματήσει τη μαγειρική του ανδρεία. Το 2011, κέρδισε το The Burger Bash στο Φεστιβάλ Κρασιού και Τροφίμων της Νέας Υόρκης και το φαγητό του συνεχίζει να παίρνει εκπληκτικά σχόλια από αναγνωρισμένους κριτικούς.

Μπορείτε να ακολουθήσετε τον Becker σε Twitter, Facebook και Instagram.

Το Tom Valenti

Μια θέση που μοιράστηκε ο Le Cirque (@ lecirquenyc) στις 15 Μαρτίου 2017 στις 11: 22πμ PDT

Ο σεφ Tom Valenti διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2 το 2007. Αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο ", "Ακόμα ήταν σε θέση να φάει μια ποικιλία γευστικών τροφίμων. Ήταν πιο πρόσφατα επικεφαλής σεφ στο φημισμένο εστιατόριο Le Cirque στη Νέα Υόρκη, πριν υποβληθεί σε πτώχευση τον Μάρτιο. Ο Valenti συνεργάστηκε επίσης με ένα βιβλίο μαγειρικής με τίτλο "Δεν χρειάζεται να είσαι διαβητικός να αγαπάς αυτό το βιβλίο μαγειρικής" που περιέχει 250 συνταγές για άτομα με διαβήτη, την οικογένειά τους και τους φίλους τους.

Μπορείτε να συνδεθείτε με το Valenti στο Facebook.

Dale Pinnock

Μια θέση που μοιράζεται ο DalePinnock Ο Φαρμακευτικός Σεφ (@themedicinalchef) στις 12 Απριλίου 2017 στις 5:08 π.μ. PDT

Ο Dale Pinnock είναι ίσως πιο γνωστός ως "The Medicinal Chef. «Ενώ δεν έχει ο ίδιος τον διαβήτη, μεγάλο μέρος του έργου του επικεντρώνεται στη δημιουργία συνταγών που οι άνθρωποι με διαβήτη και άλλες συνθήκες υγείας μπορούν να απολαύσουν. Ο Pinnock έχει πτυχία στη διατροφή του ανθρώπου, στη διατροφική ιατρική και στη βοτανοθεραπεία. Έγραψε επίσης τα βιβλία "Διαβήτης: φάτε τον δρόμο σας προς την καλύτερη υγεία" και "Ο θεραπευτικός σεφ. "Μπορείτε να περιηγηθείτε στο αρχείο του για νόστιμες και υγιεινές συνταγές στην ιστοσελίδα του.

Μπορείτε να συνδεθείτε με το Pinnock σε Instagram, Twitter και Facebook. Έχει επίσης ένα κανάλι YouTube.

Paula Deen

Μια θέση που μοιράζεται η Paula Deen (@ pauladeen_official) στις 13 Ιουλίου 2016 στις 12: 00μ.μ. PDT

Ο σεφ Paula Deen είναι πιο γνωστός για το άσχημο και, απολαυστική νότια κουζίνα. Διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2 το 2009. Αφού έμαθε για τη διάγνωσή της, η Deen εξηγεί ότι πήγε στο σπίτι και έριξε τα πάντα στην κουζίνα της που ήταν λευκό - "λευκό ψωμί, άσπρο ρύζι, λευκές πατάτες, και λευκά ζυμαρικά. "Έχασε 35 λίβρες σε μόλις τέσσερις μήνες κάνοντας αυτή την αλλαγή.

Ο Deen δημοσίευσε ένα πρόσφατο βιβλίο μαγειρικής με τίτλο "Paula Deen Cuts the Fat. "Περιέχει 250 από τις αγαπημένες συνταγές που έχουν ανακουφισθεί.

Μπορείτε να ακολουθήσετε το Deen στο Instagram, το Facebook και το Twitter. Διατηρεί ακόμη και ένα διοικητικό συμβούλιο ελαφρών συνταγών στο Pinterest.

Takeaway

Η χρόνια πάθηση όπως ο διαβήτης μπορεί να αισθανθεί απομονωμένη κατά περιόδους. Δεν είσαι μόνος. Αν πάρετε κάποιο χρόνο για να κάνετε αναζήτηση, θα ανακαλύψετε ότι οι άνθρωποι σε όλα τα κοινωνικά στρώματα έχουν διαβήτη. Ακόμη και οι σεφ, των οποίων όλοι οι κόσμοι περιστρέφονται γύρω από τα τρόφιμα, βρίσκουν τρόπους να τρώνε καλά και να μένουν υγιείς. Ρίξτε μια ματιά στο διαδίκτυο και τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης και ίσως να εκπλαγείτε να βρείτε την έμπνευση foodie, η οποία επίσης συμβαδίζει με τη διαβητική διατροφή σας.