Αγαπημένες Συνταγές μας

Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο για την άνεση των τροφίμων - τελικά, είναι στο όνομα. Όταν αισθάνεστε κρύο ή μπλε σε αυτές τις δροσερές πτώσεις και τις χειμωνιάτικες βραδιές, η καμπύλη με ένα ζεστό μπολ σούπας, αλατισμένα λαχανικά ρίζας ή μια κρεμώδη κατσαρόλα μοιάζει με την τέλεια θεραπεία.

Τα παραδοσιακά τρόφιμα άνεσης, όπως οι πατάτες και τα μακαρόνια και το τυρί, μπορούν να καταλήξουν να είναι βόμβες θερμίδων που θα μπορούσαν να σας έχουν εύκολη συσκευασία για τις λίβρες. Αυτοί οι μπλόγκερ έχουν δημιουργήσει πιο σύγχρονες εκδόσεις, προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά χωρίς να θυσιάζουν τον παράγοντα άνεσης.

διαφήμισηΔημοφιλία

Σπανάκι Μανιτάρι Σπανάκι Λασαγάνι

Πηγή: Little Jar Spice

Τίποτα δεν λέει άνετα τρόφιμα όπως η λαζάνια. Είναι τυρώδες, ζεστό και γεμίζοντας. Αυτή η έκδοση από το Little Spice Jar κατασκευάστηκε από τον διατροφολόγο blogger Marzia, έναν ερασιτέχνη φαγητό που αναπτύσσει χορτοφαγικές, εθνοτικές και επιδορπιακές συνταγές. Δημιούργησε το πιάτο για τους χορτοφάγους και τους λάτρεις της λαζάνιας που ψάχνουν για έναν ελαφρύτερο ναύλο, φορώντας το με σπανάκι και μανιτάρια. Ακόμη και με δύο τύπους τυριών, μία μερίδα έρχεται σε μόλις 245 θερμίδες! Αποκτήστε τη συνταγή!

Πικάντικη σούπα με φρυγανιά και χρυσή τεύτλα με καρύδα

Ψάχνετε για αυτή την κρεμώδη, πλούσια γεύση χωρίς την κρέμα; Αυτή η σούπα θα παραδώσει. Η συνταγή βίγκαν χρησιμοποιεί γάλα καρύδας αναμεμειγμένο με γλυκό σκουός με μέλι και χρυσά τεύτλα. Μια σάλτσα από τηγανητά τεύτλα δίνει στη σούπα μια όμορφη γαρνιτούρα και μια πρόσθετη υφή. Η Renee Byrd της Will Frolic for Food ζει με τον τρόπο ζωής που βασίζεται κυρίως στο φυτό, ασχολείται με τη γιόγκα, αναπτύσσει το δικό της κήπο και κάνει τόνους όμορφα φωτογραφημένα πιάτα για τους αναγνώστες να δοκιμάσουν.

Αποκτήστε τη συνταγή! 5-Ingredient Pumpkin Alfredo

alfredo στο Pinch of Yum. Η σάλτσα είναι κατασκευασμένη από μόλις πέντε συστατικά και το πιάτο διαρκεί 30 λεπτά για να τα βάλει μαζί. Υπάρχει ακόμη και ένα βοηθητικό φροντιστήριο βίντεο ενός λεπτού. Η Lindsay, πρώην δάσκαλος της 4ης τάξης, και ο σύζυγός της δουλεύουν μαζί στο blog. Κάνει όλο το μαγείρεμα και αγαπά την προετοιμασία των πιάτων για χορτοφάγους και επιδοκιμάζει περισσότερο.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Διαφήμιση Vegan Cheesy Broccoli Soup

Image Source: Love and Lemons

Το μπρόκολο και η σούπα τυριού είναι ένα κλασικό. Χάρη στην αγάπη και τα λεμόνια, όσοι θα ήθελαν να παραιτηθούν από το πραγματικό τυρί μπορούν ακόμα να απολαύσουν την κρεμώδη σούπα άνεση. Αυτή η έκδοση των vegan χρησιμοποιεί πατάτες ως παχυντή, κάσιους για την τυρώδη υφή, καρότα για χρώμα και άφθονο μπρόκολο. Η συνταγή δημιουργήθηκε από τον Jeanine Donofrio. Αυτή και ο σύζυγός της Jack Mathews τρέχουν το Love & Lemons, ένα blog για τα τρόφιμα που ονομάζεται για τη συνταξιοδότηση του Jeanine για γευστικά πιάτα με μια συμπίεση λεμονιού.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Εκτός από το μαγείρεμα, το ταξίδι και την εργασία σε στόχους γυμναστικής, η Katie κάνει συχνά κριτικές για την Katie στην Κουζίνα Πόρτα. Αυτή η πίτα ραπανουήλ ποιμενίστρια προέρχεται αρχικά από το "French Comfort Food" της Hillary Davis. Η Κέιτι έκανε κάποιες δικές της τροποποιήσεις, αλλά το πιάτο είναι ακόμα γεμάτο με μελιτζάνα, ντομάτες, πιπεριές, πατάτες και άφθονο τυρί. Μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη παρτίδα και να παγώσετε κάποια για αργότερα. Αποκτήστε τη συνταγή!

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Κίτρινα δέρματα Kimchi

Πηγή εικόνας: Δύο κόκκινα μπολ Τα δέρματα πατάτας είναι ήδη ένα υπέροχο ορεκτικό κρύου καιρού. Είναι δύσκολο να σκεφτόμαστε έναν τρόπο να τα καταφέρουμε καλύτερα, αλλά η Cynthia of Two Red Bowls το έπραξε προσθέτοντας κάποια κορεατική επιρροή. Η προηγούμενη καλοκαιρινή της δουλειά ως σερβιτόρα στην TGI Fridays πυροδότησε την αγάπη της για τα δέρματα πατάτας και όταν ο σύζυγός της πρότεινε την προσθήκη kimchi, γεννήθηκε ένα νόστιμο combo. Η επιπλέον επικάλυψη προσθέτει λίγη ζεστασιά και κρίση για να κάνει αυτό το ορεκτικό ακόμα πιο ακαταμάχητο.

Αποκτήστε τη συνταγή!

Ταίριασμα ρεβίθιας με ντομάτες και φρυγανισμένη σάλτσα

Πηγή εικόνας: Κουζίνα της Αλεξάνδρα

Τόσο φανταχτερή όσο και λίγο γλυκιά, η αλυκή της Αλεξάνδρας βασίζεται σε ένα πιάτο που αγαπά από ένα τοπικό μαροκινό εστιατόριο. Στην πραγματικότητα, ο blogger για τα τρόφιμα αγαπούσε την tagine τόσο πολύ που πήρε μαθήματα μαγειρικής για να το τελειοποιήσει! Η συνταγή στην Κουζίνα της Αλεξάνδρας κάνει μια συντόμευση για να κάνει τη μαρμελάδα ντομάτας, αλλά δεν θυσιάζει τη γεύση. Όταν συνδυάζεται με φρυγμένη σκουός, κάνει για ένα υγιεινό, πλούσιο χορτοφαγικό γεύμα. Αποκτήστε τη συνταγή!

Κολοκυθάκια, μανιτάρια και σπανάκι Tater Tot Casserole

Πηγή: Πλωτή Κουζίνα

Το Tater Tot Casserole είναι ένα Midwest Comfort Κρεμαστό φαγητό, αλλά δεν είναι ακριβώς το ελαφρύ φαγητό. Για να απολαύσει το πιάτο και να ταιριάζει ακόμα με τα κοκαλιάρικα τζιν, η Liz από την Floating Kitchen δημιούργησε αυτή τη σύγχρονη έκδοση. Αντικατέστησε το κρέας, το άμυλο και τα κονσερβοποιημένα λαχανικά και τη σούπα με φρέσκο ​​σπανάκι, μανιτάρια, πουρέ κολοκύθας και αποθέματα λαχανικών. Το όλο θέμα ολοκληρώνεται με τα tots, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε ακόμα χωρίς να το κάνετε. Αποκτήστε τη συνταγή!

Farro Gratin με λαχανάκια Βρυξελλών

Πηγή εικόνας: Emily Connor / Food52

Τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορούν να γευτούν πολύ όταν προετοιμάζονται καλά. Συνεργάτης Food52 Η Emily Connor τα χρησιμοποιεί καλά στο φαγητό της. Έχει σπόρους, λάχανα, τυρί και ένα ψήγμα ψωμιού. Το πιάτο είναι απλό να γίνει σε μια πολυάσχολη βδομάδα, αλλά αρκετά ισχυρή για να φέρει σε ένα δείπνο Σαββατοκύριακου με τους φίλους ή την οικογένειά σας. Αποκτήστε τη συνταγή!

Αργό σκεύος σκόρδο και θυμάρι Πουρές πατάτες

Πηγή εικόνας: Skinny κα

Ποιος δεν αγαπά πατάτες πουρέ; Είναι σχεδόν βασικά σε κάθε δείπνο διακοπών, αλλά δεν έχουν πάρα πολύ λίπος. Ο Nichole Furlong, μαγειρικός δημιουργός και συγγραφέας, ανέπτυξε αυτή την ελαφρύτερη έκδοση για το SkinnyMs. Αντικαθιστά βαριά κρέμα και βούτυρο υπέρ του ελληνικού γιαουρτιού, του αποβουτυρωμένου γάλακτος και του παρμεζάνα. Επιτρέποντας στις πατάτες να μαγειρεύουν αργά με το σκόρδο βοηθά επίσης να προσθέσετε στη γεύση τους. Αποκτήστε τη συνταγή!