Βιταμίνη Watch: Τι κάνει το B3;

Η βασική βιταμίνη Β-3

Χαρακτηριστικά

1. Η βιταμίνη B-3, γνωστή και ως νιασίνη, αποτελεί βασική θρεπτική ουσία για το σώμα.
2. Η νιασίνη βρίσκεται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών, του κρέατος και της μπύρας.
3. Η βιταμίνη Β-3 βοηθά στη λειτουργία των οργάνων, στην καρδιά και στην επισκευή του DNA.

Η βιταμίνη B-3, επίσης γνωστή ως νιασίνη, αποτελεί βασική θρεπτική ουσία για το σώμα. Βοηθά τα μεγάλα όργανα να λειτουργούν σωστά. Βοηθά επίσης στο DNA επισκευής του σώματος.

2 έως 12 mg ημερησίως για παιδιά

• 14 mg ημερησίως για γυναίκες
• 16 mg ημερησίως για τους άνδρες
• 18 mg ημερησίως για τις έγκυες γυναίκες
• 17 mg ημερησίως για τις γυναίκες που θηλάζουν
• Οι άνθρωποι που καταναλώνουν πάρα πολύ B-3 εμφανίζουν συχνά έξαψη του δέρματος. Αλλά αυτό συνήθως υποχωρεί σε λιγότερο από μία ώρα.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Πηγές τροφίμων

Φυσικές πηγές βιταμίνης B-3

Η βιταμίνη Β-3 βρίσκεται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών, του κρέατος και της μπύρας. Ναι, μπύρα! Η ζύμη του μπύρας είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές. Μια πίντα μπύρας περιέχει περίπου 6 mg B-3, αλλά λιγότερο εάν φιλτραριστεί.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτά τα τρόφιμα πλούσια σε νιασίνη:

Vegemite και Marmite

• κρέατα ήπατος, καρδιάς και νεφρών
• αβοκάντο
• 999> καρύδια
• προϊόντα ψωμιού ολικής αλέσεως
• μανιτάρια shiitake
• Η κατανάλωση κρέατος οργάνων είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε πολλά βιταμίνη Β-3. Και εκτός από τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά, οι χορτοφάγοι μπορούν να το βρουν σε:
• βούτυρο αραχίδας

tofu

το διατροφικό ποτό Ovaltine

• Σύμφωνα με την κλινική Mayo, η βιταμίνη Β-3 μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου ενισχύοντας την ποσότητα των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL), γνωστή και ως "καλή" χοληστερόλη.
• Ωστόσο, η κλινική Mayo προειδοποιεί ότι το B-3 δεν είναι για όλους προσπαθώντας να αυξήσουν την HDL. Οι άνθρωποι που λαμβάνουν ήδη φάρμακα που ονομάζονται στατίνες για να μειώσουν τη χοληστερόλη τους δεν χρειάζεται να αυξήσουν την πρόσληψη του B-3.
• Ενώ η βιταμίνη B-3 είναι διαθέσιμη στα τρόφιμα, είναι επίσης διαθέσιμη ως συμπλήρωμα. Το Niacor και το Niaspan είναι φάρμακα για άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης Β-3 ή υψηλά επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL), που θεωρούνται «κακή» χοληστερόλη.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Οφέλη

Άλλα πιθανά οφέλη της νιασίνης

Ενώ μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το Β-3 μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή του διαβήτη, η έρευνα παραμένει ασαφής.

Η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Β-3 μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με υποβαθμισμένο ανοσοποιητικό σύστημα ή που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Για παράδειγμα, άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία και άτομα με HIV.

Τα συμπτώματα ανεπάρκειας

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας

Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β-3 μπορούν να αναπτύξουν πελλάγρα, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από την «τερηδόνα

999> θάνατος

Το Pellagra μπορεί να αντιμετωπιστεί με νικοτιναμίδη ή νιασιναμίδη, μια μορφή νιασίνης που είναι λιγότερο τοξική σε υψηλότερες δόσεις από το Β-3.

Ενώ η σπάνια πελλάγρα στις πιο ανεπτυγμένες χώρες, οι λιγότερο ακραίες μορφές ανεπάρκειας βιταμίνης Β-3 περιλαμβάνουν:

λήθαργο

• ναυτία
• αναιμία
• βλάβες στο δέρμα ή γύρω από το στόμα
• η ευαισθησία του ηλιακού φωτός

Επειδή το B-3 διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διασφάλιση ότι τα μεγάλα όργανα λειτουργούν σωστά, οι άνθρωποι συχνά εμφανίζουν συστηματικές και οδυνηρές παρενέργειες από μια ανεπάρκεια.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

• Τα συμπτώματα τοξικότητας
• Τα συμπτώματα υπερβολικής B-3
• Το υπερβολικό B-3 μπορεί να είναι τοξικό. Οι ασθενείς θα πρέπει πρώτα να συζητήσουν τη χρήση της φόρμας συμπλήρωσης με τους γιατρούς τους. Μπορεί να υπάρχουν κίνδυνοι, ειδικά αν παίρνετε άλλα φάρμακα.
• Η κύρια ανησυχία με πάρα πολύ Β-3 είναι η φλεγμονή του ήπατος. Για το λόγο αυτό, τα άτομα που λαμβάνουν B-3 για τη θεραπεία της υψηλής χοληστερόλης έχουν συχνά τα ένζυμα του ήπατος που ελέγχονται κατά την έναρξη της θεραπείας.
• Διαφήμιση

Takeaway

Takeaway

Η βιταμίνη Β-3, ή η νιασίνη, βοηθά στη λειτουργία των οργάνων του σώματος, στην καρδιά και στην επισκευή του DNA. Τα κρέατα των οργάνων και τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές του B-3. Και είναι επίσης διαθέσιμο ως συμπλήρωμα.

Οι υπερβολικές ποσότητες Β-3 μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως φλεγμονή του ήπατος. Συνεπώς, φροντίστε να συζητήσετε τη λήψη σας με το γιατρό σας, ειδικά εάν σχεδιάζετε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα συμπλήρωμα.