Βότκα: Θερμίδες, υδατάνθρακες και διατροφικά γεγονότα [SET:categoryel]

Επισκόπηση

Χαρακτηριστικά

1. Η βότκα 70 proof έχει περίπου 85 θερμίδες.
2. Όσο μεγαλύτερη είναι η απόδειξη, τόσο μεγαλύτερη είναι η μέτρηση των θερμίδων.
3. Η βότκα έχει μηδενικούς υδατάνθρακες και είναι ένα από τα χαμηλότερα θερμιδικά υγρά.

Η προσκόλλησή σας στη διατροφή σας δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να διασκεδάσετε! Η βότκα είναι ένα από τα πιο χαμηλά θερμιδικά αλκοολούχα ποτά συνολικά και έχει μηδενικούς υδατάνθρακες, γι 'αυτό είναι ένα ποτό που προτιμάτε για τους διαιτολόγους, ειδικά για εκείνους με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως η διατροφή του Παλαιού ή του Ατκίνου. Απλώς θα πρέπει να προσέχετε για αναμίκτες ζάχαρης, σνακ αργά το βράδυ και να πίνετε μόνο με μέτρο για να προστατεύσετε τη γενική υγεία σας.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Η μέτρηση θερμίδων

Πόσες θερμίδες σε μια βότκα;

Η βότκα θεωρείται χαλάρωση με λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με το κρασί ή την μπύρα. Όσο πιο συγκεντρωμένη είναι η βότκα σας (τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδειξη), τόσο περισσότερες θερμίδες έχει σε μια μόνο βολή. Η "απόδειξη" είναι ένας αριθμός που αναφέρεται στο ποσοστό αλκοόλης στο υγρό. Μπορείτε να υπολογίσετε το ποσοστό διαιρώντας την απόδειξη στο μισό. Για παράδειγμα, 100 απόδειξη είναι 50 τοις εκατό αλκοόλ, ενώ 80 απόδειξη είναι 40 τοις εκατό αλκοόλ.

τι σημαίνει "απόδειξη"; Η απόδειξη είναι ένας αριθμός που υποδεικνύει το ποσοστό αλκοόλης στο υγρό.

Όσο υψηλότερη είναι η απόδειξη, τόσο υψηλότερη είναι η μέτρηση θερμίδων (και η μεγαλύτερη επίδραση στην περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο αίμα). Για μια βότκα των 1,5 ουγκιών, ο αριθμός των θερμίδων έχει ως εξής:

• 70 βότκα απόδειξη : 85 θερμίδες
• 80 βότκα απόδειξη : 96 θερμίδες
• 999>: 110 θερμίδες 100 βότκα 100
• : 124 θερμίδες

Το αλκοόλ δεν είναι υδατάνθρακας. Οι θερμίδες στην βότκα προέρχονται μόνο από το αλκοόλ. Το καθαρό οινόπνευμα περιέχει περίπου 7 θερμίδες ανά γραμμάριο. Για αναφορά, οι υδατάνθρακες και η πρωτεΐνη περιέχουν αμφότερα περίπου 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, ενώ το λίπος περιέχει περίπου 9 θερμίδες ανά γραμμάριο. Αυτό σημαίνει ότι το αλκοόλ είναι σχεδόν διπλάσιο σε σχέση με τους υδατάνθρακες ή τις πρωτεΐνες και μόνο ελαφρώς λιγότερο πάχυνση από το λίπος.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι γενικά η ίδια μεταξύ των διαφόρων σημάτων βότκας που είναι η ίδια απόδειξη. Οι βραστήρες One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy και Absolut βότκα, για παράδειγμα είναι και οι 80 βότκες και το καθένα περιέχει 96 θερμίδες ανά 1. 5 ουγκιά ή 69 θερμίδες ανά ουγγιά.

Οι υδατάνθρακες σε βότκα

Η βότκα έχει υδατάνθρακες;

Τα αποσταγμένα οινοπνευματώδη, όπως η βότκα, το ρούμι, το ουίσκι και το τζιν, περιέχουν μόνο αλκοόλ, έτσι έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες. Αν παρακολουθείτε την πρόσληψη υδατανθράκων, η βότκα είναι μια βέλτιστη επιλογή. Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο, δεδομένου ότι η βότκα είναι φτιαγμένη από τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες όπως σιτάρι ή πατάτες. Ωστόσο, οι υδατάνθρακες αφαιρούνται κατά τη διάρκεια των διαδικασιών ζύμωσης και απόσταξης.

ΔιαφήμισηΔΗΜΟΣ Δραστηριότητα

Στοιχεία διατροφής

Στοιχεία διατροφής βότκα

Η βότκα δεν περιέχει τίποτα άλλο από αιθανόλη και νερό.Αυτό σημαίνει ότι η βότκα έχει ελάχιστα θρεπτική αξία. Δεν υπάρχουν ζάχαρη, υδατάνθρακες, ίνες, χοληστερόλη, λίπος, νάτριο, βιταμίνες ή μέταλλα στη βότκα. Όλες οι θερμίδες προέρχονται από το ίδιο το αλκοόλ.

Άλλες αλκοόλες

Οι υδατάνθρακες και οι θερμίδες σε σύγκριση με άλλους τύπους αλκοόλ

Άλλα απεσταγμένα ποτά, όπως το ρούμι, το ουίσκι, το τζιν και η τεκίλα περιέχουν περίπου τον ίδιο αριθμό θερμίδων με τη βότκα και τους μηδενικούς υδατάνθρακες. Φυσικά, εξαρτάται από το εμπορικό σήμα και την απόδειξη. Ορισμένες μάρκες ρούμι, για παράδειγμα, περιέχουν πρόσθετα μπαχαρικά και ζάχαρη που αλλάζουν τη γεύση και το θρεπτικό περιεχόμενο.

Το κρασί και η μπύρα γενικά έχουν περισσότερες θερμίδες και υδατάνθρακες ανά μερίδα από τη βότκα:

Τύπος ποτού

Αριθμός θερμίδων	Αριθμός καρπών	Κρασιού
125		Μπίρα (12 ουγγιές)
145	11	Ελαφριά μπύρα
110	7	Σαμπάνια
84	6	ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Αρωματισμένη βότκα

Η αρωματισμένη βότκα έχει περισσότερες θερμίδες;

Οι βότκα με γεύση με γεύση μπορούν να κάνουν μια πιο νόστιμη εμπειρία και μπορεί επίσης να εξαλείψουν την ανάγκη για μίξερ υψηλής θερμιδικής αξίας όπως το βακκίνιο ή ο χυμός πορτοκαλιού. Σήμερα, μπορείτε να βρείτε βότκα με τη φυσική ή τεχνητή γεύση σχεδόν οτιδήποτε. Λεμόνι, μούρο, καρύδα, καρπούζι, αγγούρι, βανίλια και κανέλα είναι δημοφιλείς επιλογές. Υπάρχουν επίσης πιο εξωτικές εγχύσεις που περιλαμβάνουν: μπέικον, σαντιγύ, τζίντζερ, μάνγκο, ακόμα και καπνιστό σολομό. Το καλύτερο μέρος είναι ότι οι περισσότερες από τις εγχυμένες εκδόσεις δεν περιέχουν επιπλέον θερμίδες εκτός από την απλή βότκα!

Προσέξτε να μην μπερδεύετε τη βότκα που έχει διοχετευτεί σε γεύση με ποτά βότκα που γίνονται με αρωματισμένα ζαχαρούχα σιρόπια που προστίθενται μετά τη διαδικασία ζύμωσης και απόσταξης. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν συχνά πολλές περισσότερες θερμίδες από μια βότκα με έγχυση. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προσεκτικά. Αν δεν μπορείτε να βρείτε πληροφορίες διατροφής στην ετικέτα του προϊόντος, δοκιμάστε να αναζητήσετε τον ιστότοπο του κατασκευαστή.

Διαφήμιση

Συνταγές

Ποτά με βότκα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες

Η βότκα από μόνη της δεν έχει καμιά άλλη γεύση εκτός από την καυτή αλκοολούχα γεύση που πολλοί άνθρωποι βρίσκουν δυσάρεστες. Τόσοι πολλοί πότες επιλέγουν να συνδυάσουν βότκα με γλυκούς χυμούς σόδας για να βοηθήσουν με τη γεύση. Αλλά η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη πολλών από αυτά τα μίξερ μπορεί να προκαλέσει όλεθρο στη διατροφή σας. Ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, για παράδειγμα, περιέχει 112 θερμίδες, ενώ η κανονική σόδα έχει πάνω από 140 θερμίδες ανά κουτί. Οι περισσότερες από αυτές τις θερμίδες προέρχονται από τη ζάχαρη.

Αντί για υγρά ζάχαρης, κρατήστε το ποτό σας χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αναμιγνύοντας τη βότκα με ένα από τα παρακάτω:

σόδα

• σόδα ή ανθρακικό νάτριο με συμπίεση λεμονιού ή ασβέστη < 999> διαλυμένος χυμός βακκίνιων ή λεμονάδα
• παγωμένο τσάι
• σόδα κλαμπ, φύλλα δυόσμου και ένα γλυκαντικό χωρίς θερμίδες (όπως stevia)
• ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
• Το αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της βότκας, παρεμβαίνει στη διαδικασία καύσης του λίπους του σώματός μας. Κανονικά, το ήπαρ μας μεταβολίζει (διασπάζει) τα λίπη. Όταν το αλκοόλ είναι παρόν, ωστόσο, το συκώτι σας προτιμά να το σπάσει πρώτα.Ο μεταβολισμός των λιπών έρχεται σε ένα σφύριγμα, ενώ το σώμα σας χρησιμοποιεί το αλκοόλ για ενέργεια. Αυτό αναφέρεται ως "λίπος φειδωλοί", και δεν είναι καλό για κάποιον που προσπαθεί να χάσει βάρος.

Ενώ ένα μόνο βότκα μπορεί να μην φαίνεται σαν μια τεράστια συμφωνία κάτω από 100 θερμίδες, οι περισσότεροι από εμάς δεν σταματάμε μόνο σε ένα ποτό. Η κατανάλωση μόνο 3 ποτών βότκας προσθέτει 300 θερμίδες στην πρόσληψη σας για την ημέρα. Αυτό είναι περίπου το ίδιο με το cheeseburger του McDonald's. Το αλκοόλ μας κάνει να χάσουμε τις αναστολές μας, να βάλουμε με τις ορμόνες μας (αδρεναλίνη και κορτιζόλη) και να αυξήσουμε τις επιθυμίες μας για υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Αυτό καθιστά ακόμα πιο δύσκολο να μην σε ένα ταξίδι αργά το βράδυ στο Taco Bell.

Η βότκα μπορεί να είναι μια καλή επιλογή σε σχέση με άλλα είδη αλκοόλ όπως μπύρα ή ζαχαρούχα κοκτέιλ, αλλά αν παρακολουθείτε το βάρος σας, πρέπει να αντιμετωπίζετε τη βότκα σαν να κάνατε ένα κομμάτι κέικ ή ένα μπισκότο και να το αποθηκεύσετε ειδική περίπτωση.

Το Takeaway

Η βότκα είναι ένα υγρό χαμηλών θερμίδων χωρίς υδατάνθρακες, λίπος ή ζάχαρη και δεν έχει διατροφική αξία γι 'αυτό. Αν είστε σε δίαιτα ή απλά θέλετε να πιείτε χωρίς υπερβολική ποσότητα θερμίδων, η βότκα είναι μια καλή επιλογή. Έχει λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες από μπύρα, κρασί, σαμπάνια και προ-αναμεμιγμένα κοκτέιλ.

Ανακατέψτε τη βότκα με σόδα και συμπίεση λεμονιού ή σόδα διατροφής για να διατηρήσετε χαμηλή την ποσότητα θερμίδων και υδατανθράκων, αλλά πάντα προσπαθήστε να κρατήσετε την πρόσληψη αλκοόλ σε ένα λογικό ελάχιστο, καθώς οι θερμίδες μπορούν να προστεθούν γρήγορα. Θυμηθείτε ότι το συκώτι σας δεν μπορεί να σας βοηθήσει με την καύση λίπους εάν είναι απασχολημένος με την επεξεργασία αλκοόλ.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να είναι πολύ επιζήμια για τη γενική υγεία σας. Το Εθνικό Ινστιτούτο Κατάχρησης Αλκοόλ και Αλκοολισμού (NIAAA) θεωρεί τα επίπεδα κατανάλωσης «χαμηλού κινδύνου» ως το πολύ 4 ποτά την ημέρα και όχι περισσότερο από 14 ποτά την εβδομάδα για τους άνδρες. Για τις γυναίκες, τα επίπεδα είναι χαμηλότερα - όχι περισσότερο από 3 ποτά την ημέρα και συνολικά 7 ποτά την εβδομάδα. Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στον εγκέφαλο, στο ήπαρ, στην καρδιά και σε άλλα ζωτικά όργανα. Μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου. Μην πίνετε βότκα ή άλλο τύπο αλκοόλ εάν είστε έγκυος.