Νερό από πιπερόριζα: Οφέλη, Κίνδυνοι και Περισσότερα

Επισκόπηση

Χάπια στη Νοτιοανατολική Ασία, το τζίντζερ είναι κοινό σε τρόφιμα και φάρμακα σε όλο τον κόσμο. Το εργοστάσιο τζίντζερ είναι πλούσιο σε φυσικές χημικές ουσίες που μπορούν να προωθήσουν την υγεία και την ευεξία σας.

Το νερό τζίντζερ, επίσης γνωστό ως τσάι τζίντζερ, είναι ένας τρόπος να απολαύσετε τα οφέλη του τζίντζερ. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη, τις χρήσεις και τις παρενέργειες των υδάτων τζίντζερ.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Οφέλη

Οφέλη

Όπως συμβαίνει και με πολλά φυτικά φάρμακα, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε καλύτερα και να αποδείξουμε χρήσεις για το νερό τζίντζερ και τζίντζερ. Υπάρχουν πολλά ανέκδοτα σχετικά με τις χρήσεις για νερό τζίντζερ που δεν μπορεί να εγγυηθεί υγιεινή ή αποτελεσματική. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά πιθανά οφέλη που υποστηρίζονται από περιορισμένη έρευνα.

Αντιφλεγμονώδης

Η φλεγμονή είναι μία από τις φυσικές λειτουργίες αυτο-συντήρησης του σώματός σας. Τα μικρόβια, τα χημικά και η κακή διατροφή μπορούν να προκαλέσουν πάρα πολύ φλεγμονή και να βλάψουν το σώμα σας.

Η φλεγμονή έχει γίνει μια πολύ κοινή εμπειρία για πολλούς ανθρώπους. Οι αλλαγές της διατροφής και του τρόπου ζωής μπορεί να είναι απαραίτητες για την καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής.

Η κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και την επούλωση της φλεγμονής. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το τζίντζερ θα μπορούσε να μειώσει τις αλλεργικές αντιδράσεις, στις οποίες η φλεγμονή μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο.

Μία μικρή μελέτη έδειξε επίσης ότι οι άνθρωποι που έλαβαν καθημερινά συμπληρώματα τζίντζερ είχαν λιγότερο μυϊκό πόνο μετά την επεξεργασία. Ο μυϊκός πόνος μπορεί να προκληθεί από φλεγμονή.

καρδιακών παθήσεων

νευροεκφυλιστικών ασθενειών, όπως τα συμπτώματα του Parkinson, του Alzheimer και του Huntington

• της γήρανσης
• Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS), τα οποία προκαλούν οξειδωτικό στρες και βλάπτουν τα κύτταρα σας. Το σώμα σας φυσικά κάνει ROS, αλλά κάποιες επιλογές για τον τρόπο ζωής, όπως η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ, το κάπνισμα ή το χρόνιο στρες μπορεί να σας κάνει να παράγετε πάρα πολύ ROS. Η κατανάλωση τροφίμων και ποτών με αντιοξειδωτικά, όπως το νερό από τζίντζερ, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και την καταπολέμηση των αρνητικών παρενεργειών του ROS.
• Μία μελέτη διαπίστωσε ότι το τζίντζερ θα μπορούσε να αποτρέψει ή να επιβραδύνει τη νεφρική ανεπάρκεια. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να επιβραδύνει την ανάπτυξη των όγκων και μία μελέτη βρήκε στοιχεία ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο κάποιων τύπων καρκίνου.

Αντιονασία και βοήθεια πέψης

Οι πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο λαμβάνουν τακτικά τζίντζερ για να διευκολύνουν τη δυσπεψία, τον εμετό και τη ναυτία. Οι μελέτες δεν καταλήγουν στο συμπέρασμα για το πόσο αποτελεσματικό είναι αυτό.

Ισορροπία ζάχαρης στο αίμα

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το τζίντζερ βελτίωσε τη γλυκόζη αίματος νηστείας σε άτομα με διαβήτη. Αυτά και άλλα ευρήματα δείχνουν υπόσχεση ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση προβλημάτων υγείας που προκαλούνται από χρόνιο διαβήτη.

Η χοληστερόλη

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι δείκτες καρδιακής νόσου που έχουν μειωθεί με τη ζιγγίβερι, όπως η δραστηριότητα αργινάσης, η χοληστερόλη LDL και τα τριγλυκερίδια σε αρουραίους, δίνουν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Απώλεια βάρους

Το νερό τζίντζερ μπορεί να συμβάλει στην προώθηση της απώλειας βάρους σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή και άσκηση. Μία μελέτη έδειξε ότι η τζίντζερ καταστέλλει την παχυσαρκία σε αρουραίους σε δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Και μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έπιναν ένα ζεστό ποτό τζίντζερ μετά το φαγητό αισθάνθηκαν πιο γεμάτοι για περισσότερο χρόνο. Το ισορροπημένο σάκχαρο του αίματος μπορεί επίσης να σας αποτρέψει από την υπερκατανάλωση.

Ενυδάτωση

Αυτό το όφελος οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι παίρνετε το τζίντζερ σας στο νερό. Η παραμονή ενυδατωμένη είναι πολύ σημαντική για την υποστήριξη κάθε πτυχής της υγείας σας. Πολλοί από εμάς απλά δεν πίνουμε αρκετό νερό καθημερινά. Ξεκινώντας την ημέρα σας με ένα ποτήρι νερό από τζίντζερ ή βρίσκοντας μια άλλη κανονική ώρα για να πιείτε ένα κάθε μέρα, θα σας βοηθήσει να ενυδατώσετε.

Διαβάστε περισσότερα: Πόσα νερό χρειάζεστε για να πιείτε; »

Κίνδυνοι

Κίνδυνοι

Όπως και με οποιοδήποτε βότανο ή συμπλήρωμα, το τζίντζερ μπορεί να αλληλεπιδράσει άσχημα με άλλα φάρμακα που παίρνετε. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες από το τζίντζερ είναι σπάνιες αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν τα παρακάτω όταν καταναλώνεται υπερβολικό τζίντζερ:

καούρα

αέρια

• στομάχι
• καύση στο στόμα
• Μην καταναλώνετε περισσότερα από 4 γραμμάρια πιπερόριζας σε οποιαδήποτε δεδομένη ημέρα σε οποιαδήποτε μορφή.
• Τα άτομα με καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και χολόλιθοι θα πρέπει να μιλούν ιδιαίτερα με τον γιατρό τους πριν πάρουν το τζίντζερ ως συμπλήρωμα. Θα πρέπει επίσης να μιλήσετε στο γιατρό σας σχετικά με την ασφάλεια λήψης τζίντζερ εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή πρόκειται να υποβληθείτε σε χειρουργική επέμβαση.

ΔιαφήμισηΔΗΜΟΣ Δραστηριότητα

Στην εγκυμοσύνη

Είναι το νερό των τζίντζερ ασφαλές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Οι ερευνητές εξέτασαν τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει το τζίντζερ για τη θεραπεία της ναυτίας και του εμέτου κατά την εγκυμοσύνη. Μια μελέτη έδειξε ότι τα αποδεικτικά στοιχεία υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητα του τζίντζερ για τη θεραπεία της ναυτίας της εγκυμοσύνης, αλλά ότι μπορεί να υπάρχουν κίνδυνοι για ορισμένες γυναίκες. Ωστόσο, μια συστηματική ανασκόπηση των μελετών δεν διαπίστωσε δυσμενείς επιπτώσεις από την κατανάλωση τζίντζερ σε έγκυες γυναίκες.

Συζητήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα ή βότανα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι διατροφικές αλλαγές και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της ναυτίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

να καταναλώνουν κανονικά, μικρά γεύματα

να αποφεύγουν λιπαρά ή πικάντικα τρόφιμα, καθώς αυτά μπορούν να σας διαταράξουν το στομάχι

• > μείνετε ενυδατωμένοι
• Αποτοξίνωση
• Μπορεί το νερό από το τζίντζερ να λειτουργήσει ως αποτοξίνωση;
• Οι τελετές απεξάρτησης αποσκοπούν στην απαλλαγή του σώματός σας από τις τοξίνες με την πάροδο του χρόνου. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν νερό τζίντζερ αναμεμειγμένο με χυμό λεμονιού ως αποτοξίνωση. Υπάρχουν μόνο ανεκδοτικά στοιχεία που υποστηρίζουν αυτή τη χρήση.

Δεδομένου ότι το τζίντζερ μπορεί να καταπολεμήσει τα μικρόβια, τις ασθένειες, τις φλεγμονές και τα μόρια που προκαλούν καρκίνο, η λήψη λίγων ημερών μπορεί να στηρίξει τη γενική υγεία σας. Τζίντζερ είναι μια φυσική ρίζα, έτσι το πόσιμο θα σας δώσει επίσης πρόσθετα θρεπτικά συστατικά.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Διαδικασία

Πώς να φτιάξετε νερό από τζίντζερ

Το φρέσκο ​​τζίντζερ είναι η καλύτερη πηγή για το δικό σας νερό από τζίντζερ. Πολλά προϊόντα περιέχουν γεύση τζίντζερ ή τεχνητά τζίντζερ, αλλά θα έχετε τα περισσότερα οφέλη από το νερό τζίντζερ που κάνετε τον εαυτό σας. Επιπλέον, είναι εύκολο να προετοιμαστείς.

Μπορείτε να βρείτε φρέσκο ​​τζίντζερ στο τμήμα παραγωγής του καταστήματος παντοπωλείου.Είναι μια μπεζ-ρίζα, συνήθως μερικά εκατοστά μακριά.

Για να φτιάξετε νερό από τζίντζερ, θα πρέπει να μαγειρέψετε το τζίντζερ στο νερό και να φτιάξετε ένα τσάι. Μπορείτε να αφήσετε το δέρμα στην πιπερόριζα αφού δεν πρόκειται να το φάτε ευθεία και πολλά από τα θρεπτικά συστατικά είναι ακριβώς κάτω από το δέρμα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ή λιγότερο νερό ή τζίντζερ ανάλογα με το πόσο ισχυρό θέλετε να είναι το νερό τζίντζερ. Η αναλογία νερού προς πιπερόριζα είναι ισοδύναμη με 1 γραμμάριο εκχύλισμα πιπερόριζας.

Πλύνετε το τμήμα της ρίζας τζίντζερ που χρησιμοποιείτε.

Χρησιμοποιήστε ένα ζέστη για να γαρνίρετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ.

Βράστε 4 φλιτζάνια νερό στη σόμπα.

1. Προσθέστε το τζίντζερ μόλις βράσει το νερό.
2. Αφαιρέστε το νερό της τζίντζερ από τη φωτιά και αφήστε το τζίντζερ να είναι απότομο στο νερό για 10 λεπτά.
3. Στραγγίστε τα κομμάτια τζίντζερ από το νερό και πετάξτε το τζίντζερ.
4. Πιείτε ζεστό ή κρύο νερό από τζίντζερ.
5. Το νερό τζίντζερ είναι νόστιμο με ένα κουταλάκι του γλυκού ή λιγότερο με μέλι ή χυμό λεμονιού, αλλά μην πηγαίνετε στη θάλασσα με πρόσθετα γλυκαντικά. Αν νομίζετε ότι θα θέλατε να πίνετε νερό τζίντζερ κάθε μέρα, μπορείτε να φτιάξετε μια παρτίδα χύμα και να την κρατήσετε βολική στο ψυγείο.
6. Διαφήμιση
7. Δοσολογία

Δοσολογία

Οι γιατροί συστήνουν να καταναλώνουν το μέγιστο 3-4 γραμμάρια εκχυλίσματος πιπερόριζας ανά ημέρα. Εάν είστε έγκυος, μην καταναλώνετε περισσότερο από 1 γραμμάριο εκχύλισμα πιπερόριζας ανά ημέρα. Το τζίντζερ δεν συνιστάται για παιδιά κάτω από την ηλικία 2.

Τα παρακάτω είναι όλα ισοδύναμα με 1 γραμμάριο πιπερόριζας:

1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ

1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ακατέργαστο τζίντζερ

με 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ

• Λιγότερο ακατέργαστο τζίντζερ είναι απαραίτητο όταν κάνετε τσάι επειδή ορισμένα θρεπτικά συστατικά σε τζίντζερ συγκεντρώνονται όταν θερμαίνονται.
• ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
• Takeaway

Takeaway

Η κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να υποστηρίξει την υγεία σας και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων υγείας. Το πόσιμο νερό από τζίντζερ είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, κάτι που είναι σημαντικό για τη γενική υγεία σας.

Συζητήστε με το γιατρό σας για τα συμπληρωματικά βότανα που θέλετε να δοκιμάσετε. Και αν σας ενδιαφέρει το τζίντζερ, ξεκινήστε κάνοντας το δικό σας νερό πιπερόριζας από τη φρέσκια ρίζα τζίντζερ.