Κουρκουμά και 7 άλλα αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά για την αρθρίτιδα
Πίνακας περιεχομένων:
- Φλεγμονή
- Το Turmeric είναι ένα λαμπρό κίτρινο μπαχαρικό κοινό στην ινδική κουζίνα που μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων. Το κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για αιώνες για τη θεραπεία τραυμάτων, λοιμώξεων, κρυολογήματος και ηπατικών νόσων.
- Το τζίντζερ είναι ένα φρέσκο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες. Μπορείτε να το αγοράσετε σε σκόνη ή ως νέα ρίζα στα περισσότερα σουπερμάρκετ. Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό φάρμακο για τη θεραπεία του στομαχιού, των πονοκεφάλων και των μολύνσεων.
- Η κανέλα είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά για τη γεύση ψητών απολαύσεων. Αλλά κανέλα είναι κάτι περισσότερο από ένα νόστιμο πρόσθετο στα κέικ μας. Μελέτες έχουν δείξει ότι το μπαχαρικό έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να διευκολύνουν τη διόγκωση.
- Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σκόρδου έχει αποδειχθεί ότι διευκολύνουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. Λίγο μπορεί να πάει πολύ μακριά. Χρησιμοποιήστε το φρέσκο σκόρδο σε σχεδόν οποιοδήποτε αλμυρό πιάτο για πρόσθετες γεύσεις και οφέλη για την υγεία.
- Το Cayenne και άλλες καυτερές πιπεριές τσίλι έχουν εγκωμιάσει για τα οφέλη για την υγεία τους από την αρχαιότητα.Όλες οι πιπεριές τσίλι περιέχουν φυσικές ενώσεις που ονομάζονται καψαϊκινοειδή. Αυτά είναι που δίνουν στον πικάντικο καρπό τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
- Εάν το καγιέν είναι πολύ ζεστό για τις προτιμήσεις σας, θα χαρούμε να γνωρίζουμε ότι η μαλακότερη μαύρη πιπεριά έχει αναγνωριστεί και για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Γνωστή ως "βασιλιάς των μπαχαρικών", η μαύρη πιπεριά έχει εκτιμηθεί για τη γεύση και τα αντιβακτηριακά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη.
- Γαρίφαλα έχουν χρησιμοποιηθεί ως αποχρεμπτικό, και για τη θεραπεία του στομάχου, της ναυτίας και της φλεγμονής του στόματος και του λαιμού. Η έρευνα εξακολουθεί να είναι ανάμεικτη, αλλά τα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Φλεγμονή
Η φλεγμονή είναι η φυσική αντίδραση του σώματος σε τραυματισμό ή λοίμωξη, προκαλώντας συχνά τοπική ερυθρότητα, οίδημα, πόνο ή θερμότητα. Μπορεί να προκαλέσει απώλεια λειτουργίας των εμπλεκόμενων ιστών. Η οξεία φλεγμονή είναι συνήθως μια προστατευτική και εντοπισμένη αντίδραση σε λοίμωξη ή τραυματισμό. Είναι σχεδιασμένο για να θεραπεύει το σώμα και να αποκαθιστά τη φυσιολογική λειτουργία των ιστών.
Η φλεγμονή των αρθρώσεων, συμπεριλαμβανομένης της δυσκαμψίας και της διόγκωσης, είναι κοινά συμπτώματα της αρθρίτιδας.
Αν η φλεγμονή επιμείνει για παρατεταμένο χρονικό διάστημα, γίνεται χρόνια φλεγμονή. Η χρόνια φλεγμονή μπορεί να είναι αποτέλεσμα λοίμωξης, αυτοάνοσης αντίδρασης ή αλλεργίας.
Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και μπαχαρικά
Ορισμένα τρόφιμα έχουν αναγνωριστεί ως αντιφλεγμονώδη. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής και του πόνου. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε ψάρια, ορισμένα καρύδια, ακόμα και σοκολάτα έχουν αναγνωριστεί για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
ΔιαφήμισηΔιαφήμιση TurmericTurmeric
Το Turmeric είναι ένα λαμπρό κίτρινο μπαχαρικό κοινό στην ινδική κουζίνα που μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων. Το κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για αιώνες για τη θεραπεία τραυμάτων, λοιμώξεων, κρυολογήματος και ηπατικών νόσων.
Τζίντζερ
Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα φρέσκο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες. Μπορείτε να το αγοράσετε σε σκόνη ή ως νέα ρίζα στα περισσότερα σουπερμάρκετ. Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό φάρμακο για τη θεραπεία του στομαχιού, των πονοκεφάλων και των μολύνσεων.
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ έχουν επαινεθεί εδώ και αιώνες και οι επιστημονικές μελέτες το έχουν επιβεβαιώσει.
ΔιαφήμισηΔιαφήδοσηΔιαφήμιση
ΚανέλαΚανέλα
Η κανέλα είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνά για τη γεύση ψητών απολαύσεων. Αλλά κανέλα είναι κάτι περισσότερο από ένα νόστιμο πρόσθετο στα κέικ μας. Μελέτες έχουν δείξει ότι το μπαχαρικό έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να διευκολύνουν τη διόγκωση.
Κρατήστε μια καλή προμήθεια κανέλας στο χέρι και πασπαλίστε τον στον καφέ ή το τσάι σας, και πάνω από τα δημητριακά πρωινού.
Σκόρδο
Σκόρδο
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σκόρδου έχει αποδειχθεί ότι διευκολύνουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. Λίγο μπορεί να πάει πολύ μακριά. Χρησιμοποιήστε το φρέσκο σκόρδο σε σχεδόν οποιοδήποτε αλμυρό πιάτο για πρόσθετες γεύσεις και οφέλη για την υγεία.
Εάν η γεύση σας είναι πάρα πολύ για σας, ψήστε μια κεφαλή σκόρδου για μια πιο γλυκιά, ήπια γεύση.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
CayenneCayenne
Το Cayenne και άλλες καυτερές πιπεριές τσίλι έχουν εγκωμιάσει για τα οφέλη για την υγεία τους από την αρχαιότητα.Όλες οι πιπεριές τσίλι περιέχουν φυσικές ενώσεις που ονομάζονται καψαϊκινοειδή. Αυτά είναι που δίνουν στον πικάντικο καρπό τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
Το πιπέρι τσίλι θεωρείται ευρέως ότι είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες μπαχαρικό, οπότε φροντίστε να συμπεριλάβετε μια παύλα στο επόμενο πιάτο σας. Έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως πεπτικό βοήθημα, έτσι αυτό είναι ένα πρόσθετο όφελος.
Διαφήμιση
Μαύρη πιπεριάΜαύρη πιπεριά
Εάν το καγιέν είναι πολύ ζεστό για τις προτιμήσεις σας, θα χαρούμε να γνωρίζουμε ότι η μαλακότερη μαύρη πιπεριά έχει αναγνωριστεί και για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Γνωστή ως "βασιλιάς των μπαχαρικών", η μαύρη πιπεριά έχει εκτιμηθεί για τη γεύση και τα αντιβακτηριακά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη.
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι χημικές ενώσεις της μαύρης πιπεριάς, ιδιαίτερα της πιπερίνης, μπορεί να είναι αποτελεσματικές στην πρώιμη οξεία φλεγμονώδη διαδικασία.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
ΓαρύφαλλοΓαρύφαλλο
Γαρίφαλα έχουν χρησιμοποιηθεί ως αποχρεμπτικό, και για τη θεραπεία του στομάχου, της ναυτίας και της φλεγμονής του στόματος και του λαιμού. Η έρευνα εξακολουθεί να είναι ανάμεικτη, αλλά τα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Το σκόρδο σκελίδα λειτουργεί καλά σε ψητά προϊόντα και σε μερικά πικάντικα πιάτα, όπως πλούσιες σούπες και σούπες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα τα σκελίδες για να εγχύσετε τόσο τη γεύση όσο και τη διατροφή σε ζεστά ροφήματα όπως τσάι ή μηλίτη.
