Kwashiorkor: Αιτίες, συμπτώματα και διάγνωση

Κατανόηση του kwashiorkor

Χαρακτηριστικά

1. Το Kwashiorkor είναι μια απειλητική για τη ζωή και εξασθενητική μορφή υποσιτισμού. Προκαλείται από την έλλειψη πρωτεϊνών στη διατροφή σας.
2. Το Kwashiorkor εμφανίζεται συνήθως σε περιοχές χαμηλού και κατώτερου μεσαίου εισοδήματος που αντιμετωπίζουν λιμός.
3. Το Kwashiorkor αντιμετωπίζεται εύκολα με μια αλλαγή στη διατροφή και όσοι αντιμετωπίζονται νωρίς συνήθως κάνουν πλήρη ανάκαμψη.

Το Kwashiorkor σπάνια βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες με γενικά σταθερή προσφορά τροφίμων. Είναι πιο συνηθισμένο στην υποσαχάρια Αφρική και σε άλλες χώρες όπου οι άνθρωποι συνήθως έχουν περιορισμένη προσφορά τροφίμων.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που επηρεάζονται από το kwashiorkor θα ανακάμψουν πλήρως εάν αντιμετωπιστούν νωρίς. Η θεραπεία περιλαμβάνει την εισαγωγή επιπλέον θερμίδων και πρωτεϊνών στη διατροφή. Τα παιδιά που αναπτύσσουν το kwashiorkor μπορεί να μην αναπτύσσονται ή να αναπτύσσονται σωστά και μπορεί να παραμείνουν ακινητοποιημένα για το υπόλοιπο της ζωής τους. Μπορεί να υπάρξουν σοβαρές επιπλοκές όταν η θεραπεία καθυστερεί, συμπεριλαμβανομένου κώματος, σοκ και μόνιμων νοητικών και σωματικών αναπηριών. Το Kwashiorkor μπορεί να είναι απειλητικό για τη ζωή αν παραμείνει ανεπεξέργαστο. Μπορεί να προκαλέσει σημαντική ανεπάρκεια οργάνων και τελικά θάνατο.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Αιτίες

Τι προκαλεί το kwashiorkor;

Το Kwashiorkor προκαλείται από έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή. Κάθε κύτταρο στο σώμα σας περιέχει πρωτεΐνη. Χρειάζεστε πρωτεΐνη στη διατροφή σας για το σώμα σας για να επισκευάσει τα κύτταρα και να κάνει νέα κύτταρα. Ένα υγιές ανθρώπινο σώμα αναγεννά τα κύτταρα με αυτόν τον τρόπο συνεχώς. Η πρωτεΐνη είναι επίσης ιδιαίτερα σημαντική για την ανάπτυξη κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας και της εγκυμοσύνης. Εάν το σώμα στερείται πρωτεΐνης, η ανάπτυξη και οι φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος θα αρχίσουν να διακόπτονται και μπορεί να αναπτυχθεί kwashiorkor.

Το Kwashiorkor είναι πιο συνηθισμένο σε χώρες όπου υπάρχει περιορισμένη προσφορά ή έλλειψη τροφής. Βρίσκεται κυρίως σε παιδιά και βρέφη στην υποσαχάρια Αφρική, τη Νοτιοανατολική Ασία και την Κεντρική Αμερική. Μια περιορισμένη προσφορά ή έλλειψη τροφίμων είναι κοινή στις χώρες αυτές σε περιόδους πείνας που προκαλούνται από φυσικές καταστροφές - όπως ξηρασία ή πλημμύρες - ή πολιτικές αναταραχές. Η έλλειψη διατροφικών γνώσεων και η περιφερειακή εξάρτηση από δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όπως οι δίαιτες που βασίζονται σε αραβόσιτο σε πολλές χώρες της Νότιας Αμερικής, μπορούν επίσης να προκαλέσουν την ανάπτυξη αυτών των συνθηκών.

Αυτή η κατάσταση είναι σπάνια στις χώρες όπου οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν πρόσβαση σε αρκετό φαγητό και μπορούν να τρώνε επαρκείς ποσότητες πρωτεϊνών.Εάν το kwashiorkor συμβαίνει στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορεί να είναι ένα σημάδι κατάχρησης, παραμέλησης ή μανίας, και βρίσκεται κυρίως σε παιδιά ή μεγαλύτερους ενήλικες. Μπορεί επίσης να αποτελεί ένδειξη μιας υποκείμενης κατάστασης, όπως του HIV.

Συμπτώματα

Ποια είναι τα συμπτώματα του kwashiorkor;

Τα συμπτώματα του kwashiorkor περιλαμβάνουν:

αλλαγή στο χρώμα του δέρματος και των μαλλιών (σε χρώμα σκουριάς) και υφή

• κόπωση
• διάρροια
• απώλεια μυϊκής μάζας
• οίδημα (οίδημα) των αστραγάλων, των ποδιών και της κοιλιάς
• καταστροφικό ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε πιο συχνές και σοβαρές λοιμώξεις
• ευερεθιστότητα
• > Διάγνωση
• Πώς διαγιγνώσκεται το kwashiorkor;
• Εάν υπάρχει υποψία για το kwashiorkor, ο γιατρός σας θα σας εξετάσει αρχικά για να ελέγξετε για το διευρυμένο ήπαρ (ηπατομεγαλία) και το πρήξιμο. Στη συνέχεια, οι εξετάσεις αίματος και ούρων μπορούν να παραγγελθούν για να μετρήσουν το επίπεδο πρωτεΐνης και ζάχαρης στο αίμα σας.

Μπορούν να γίνουν και άλλες εξετάσεις στο αίμα και στα ούρα σας για να μετρηθούν τα σημάδια υποσιτισμού και έλλειψης πρωτεϊνών. Αυτές οι εξετάσεις μπορεί να αναζητήσουν καταστροφή των μυών και να αξιολογήσουν τη λειτουργία των νεφρών, τη γενική υγεία και την ανάπτυξη. Αυτές οι εξετάσεις περιλαμβάνουν:

αρτηριακό αέριο αίματος

άζωτο ουρίας αίματος (BUN)

επίπεδα κρεατινίνης στο αίμα

επίπεδα καλίου

• ούρων
• πλήρης αιματολογική εξέταση
• Πώς θεραπεύεται το kwashiorkor;
• Το Kwashiorkor μπορεί να διορθωθεί καταναλώνοντας περισσότερη πρωτεΐνη και περισσότερες θερμίδες συνολικά, ειδικά εάν η θεραπεία ξεκινήσει νωρίς.
• Μπορεί να σας χορηγηθούν περισσότερες θερμίδες με τη μορφή υδατανθράκων, σακχάρων και λιπών. Μόλις αυτές οι θερμίδες παρέχουν ενέργεια, θα σας δοθούν τροφές με πρωτεΐνες. Τα τρόφιμα πρέπει να εισαχθούν και οι θερμίδες θα πρέπει να αυξηθούν αργά επειδή δεν έχετε σωστή διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το σώμα σας μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστεί στην αυξημένη πρόσληψη.

Ο γιατρός σας θα συστήσει επίσης μακροπρόθεσμη συμπλήρωση βιταμινών και ανόργανων συστατικών στη διατροφή σας.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Επιπλοκές

Ποιες είναι οι επιπλοκές του kwashiorkor;

Ακόμα και με τη θεραπεία, τα παιδιά που είχαν kwashiorkor δεν μπορούν ποτέ να φτάσουν στην πλήρη ανάπτυξη και το δυναμικό τους ύψος. Εάν η θεραπεία έρχεται πολύ αργά, ένα παιδί μπορεί να έχει μόνιμες σωματικές και διανοητικές αναπηρίες.

Εάν παραμείνει ανεπεξέργαστο, η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε κώμα, σοκ ή θάνατο.

Διαφήμιση

Πρόληψη

Η σωστή κατανάλωση και η γνώση των σημείων

Kwashiorkor μπορεί να αποφευχθεί εξασφαλίζοντας ότι τρώτε αρκετές θερμίδες και τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Διαιτητικές οδηγίες από το Ινστιτούτο Ιατρικής συνιστούν ότι το 10 έως 35 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων των ενηλίκων προέρχεται από πρωτεΐνες. Πέντε έως 20 τοις εκατό των μικρών παιδιών και 10 έως 30 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων των μεγαλύτερων παιδιών και των εφήβων πρέπει να προέρχονται από πρωτεΐνες.

Πρωτεΐνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως:

θαλασσινά

αυγά

άπαχο κρέας

φασόλια

• μπιζέλια
• ξηροί καρποί
• σπόροι
• οι ομάδες που συνήθως εμφανίζουν το kwashiorkor ως αποτέλεσμα κακοποίησης ή αμέλειας, θα εμφανίσουν τυπικά συμπτώματα της κατάστασης.Τα πιο ορατά συμπτώματα είναι οίδημα των αστραγάλων, των ποδιών και της κοιλιάς. Σε ορισμένες περιπτώσεις κατάχρησης ή παραμέλησης, αυτά τα συμπτώματα μπορεί επίσης να συνοδεύουν άλλα σημάδια κακομεταχείρισης, όπως μώλωπες και σπασμένα οστά.
• Εάν υποψιάζεστε ότι ένα άτομο βρίσκεται σε άμεσο κίνδυνο λόγω κατάχρησης ή παραμέλησης, καλέστε αμέσως 911. Οι περιπτώσεις κακοποίησης και αμέλειας που δεν εμφανίζονται αμέσως απειλητικές για τη ζωή θα πρέπει να αναφέρονται στην ανοιχτή τηλεφωνική γραμμή κακοποίησης του κράτους σας. Οι περιπτώσεις κακοποίησης παιδιών μπορούν επίσης να αναφέρονται στην Hotline Hotline της Childhelp στο 800-4-A-CHILD.