8 διαβητικές ιδέες για το πρόγευμα: Oatmeal, αυγά και περισσότερα
Πίνακας περιεχομένων:
- Επισκόπηση
- Ο καθένας με διαβήτη πρέπει να γνωρίζει τους αριθμούς τους ή την ποσότητα των υδατανθράκων που πρέπει να επιδιώκουν να τρώνε σε κάθε γεύμα. Επειδή αυτό είναι τόσο εξατομικευμένο, μιλήστε με το γιατρό σας αν δεν γνωρίζετε ήδη τους αριθμούς σας. Ο γιατρός και ο διαιτολόγος σας μπορούν να σας καθοδηγήσουν. Αυτοί οι στόχοι στόχοι μπορούν να εκφράζονται είτε σε γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα είτε σε αριθμό ανταλλαγών ανά γεύμα.
- Αν και τα άτομα με διαβήτη βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου, η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση έξι ή λιγότερων αυγών την εβδομάδα δεν επηρεάζει σημαντικά τη χοληστερόλη. Η αγορά αντιφλεγμονωδών αυγών πλούσιων σε ωμέγα-3 είναι ακόμα καλύτερη.
- Για εύκολη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια εστία ρυζιού για να φτιάξετε αρκετά για αρκετές ημέρες, στη συνέχεια χωρίστε τα σε δοχεία μιας χρήσης.
- ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
- βούτυρο αραχίδας
- Σκεφτείτε να αγοράσετε γιαούρτι μιας χρήσης για να ελέγξετε τις μερίδες σας. Αν τα φρέσκα προϊόντα δεν είναι πρακτικά για τον τρόπο ζωής σας, αποθηκεύστε τον καταψύκτη με κατεψυγμένα φρούτα. Απλά φροντίστε να επιλέξετε προϊόντα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και παραλείψτε το χυμό φρούτων.
- Γαλλική τοστ ή τηγανίτες
- ΔιαφήμισηΔέδοσηΔιαφήδοση
- Takeaway
Επισκόπηση
Ξεκινώντας την ημέρα με ένα πλούσιο πρωινό μπορεί να ωφεληθεί σχεδόν ο καθένας. Αυτή η υγιεινή συνήθεια είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα άτομα με διαβήτη. Υπάρχουν ακόμη και στοιχεία που δείχνουν ότι η κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, η οποία μπορεί να βελτιώσει θετικά τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
«Ορισμένες μελέτες διαπιστώνουν ότι οι καταναλωτές πρωινού είναι πιο αδύναμοι, έχουν γενικές δίαιτες με μεγαλύτερη θρεπτική αξία και έχουν λιγότερη αντίσταση στην ινσουλίνη», δήλωσε στην Healthline η Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, FAND. Ο Weisenberger είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος με έδρα τη Βιρτζίνια, πιστοποιημένος εκπαιδευτικός για το διαβήτη, και συγγραφέας της εβδομάδας "Diabetes Weekly Weight Loss Week". "
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση Γνωρίστε τους αριθμούς σαςΓνωρίστε τους αριθμούς {999>
Ο καθένας με διαβήτη πρέπει να γνωρίζει τους αριθμούς τους ή την ποσότητα των υδατανθράκων που πρέπει να επιδιώκουν να τρώνε σε κάθε γεύμα. Επειδή αυτό είναι τόσο εξατομικευμένο, μιλήστε με το γιατρό σας αν δεν γνωρίζετε ήδη τους αριθμούς σας. Ο γιατρός και ο διαιτολόγος σας μπορούν να σας καθοδηγήσουν. Αυτοί οι στόχοι στόχοι μπορούν να εκφράζονται είτε σε γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα είτε σε αριθμό ανταλλαγών ανά γεύμα.
Η γνώση των αριθμών σας είναι σημαντική κατά το σχεδιασμό των γευμάτων σας. "Μερικές φορές οι άνθρωποι με διαβήτη τύπου 2 είναι πιο ανθεκτικοί στην ινσουλίνη το πρωί παρά σε άλλες ώρες της ημέρας, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα", δήλωσε ο Weisenberger. "[Οι στόχοι του Carb είναι] εξατομικευμένοι με βάση τις προτιμήσεις, τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, τους στόχους του σακχάρου στο αίμα, τα φάρμακα και πολλά άλλα. "
Μόλις γνωρίσετε τους αριθμούς σας, αποθηκεύστε την κουζίνα σας με συρραπτικά πρωινού φιλικά προς τον διαβήτη. Ενώ το πρωινό είναι σημαντικό, η επιλογή μιας υγιεινής επιλογής όταν είστε σύντομα στην ώρα σας μπορεί να είναι δύσκολη. Η διατήρηση της κουζίνας σας με υγιεινά τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον παροξυσμό.Αυγά
Αυγά
Τα αυγά με υψηλή περιεκτικότητα σε βράσιμο είναι μια μεγάλη επιλογή για το ταξίδι σας. Για να εξοικονομήσετε χρόνο το πρωί, κάντε μια παρτίδα νωρίς την εβδομάδα. Το μόνο που θα πρέπει να κάνετε το πρωί είναι να πιάσετε ένα κατά την έξοδό σας από την πόρτα.
Αν και τα άτομα με διαβήτη βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου, η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση έξι ή λιγότερων αυγών την εβδομάδα δεν επηρεάζει σημαντικά τη χοληστερόλη. Η αγορά αντιφλεγμονωδών αυγών πλούσιων σε ωμέγα-3 είναι ακόμα καλύτερη.
ΔιαφήμισηΔέδοσηΔιαφήδοση
Πλιγούρι βρώμης
Πλιγούρι βρώμηςΤο unsweetened oatmeal είναι ένα ακόμη εξαιρετικό βασικό πρωινό. Όχι μόνο είναι γρήγορο και εύκολο να γίνει, αλλά μελέτες υποδεικνύουν επίσης ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη σε ορισμένα άτομα.Προσθέστε τα καρύδια ή τους σπόρους, μια κουταλιά απλού ελληνικού γιαουρτιού ή μούρα για να ενσωματώσετε μερικές επιπλέον ομάδες τροφίμων. Αυτές οι επαλείψεις επίσης αυξάνουν τις ίνες και τις πρωτεΐνες, οι οποίες συμβάλλουν σε μια πιο λεπτή αύξηση του σακχάρου στο αίμα παρά σε μια ακίδα.
Για εύκολη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια εστία ρυζιού για να φτιάξετε αρκετά για αρκετές ημέρες, στη συνέχεια χωρίστε τα σε δοχεία μιας χρήσης.
Μούσλι
Μούσλι
Η άψητη βρώμη, όπως η μούσλι, είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή πρωινού. Έχουν ένα επιπλέον όφελος, είπε ο Weisenberger. "[Αυτά] περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, έτσι λιγότεροι υδατάνθρακες εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Επίσης, το ανθεκτικό άμυλο είναι καλό για το έντερο, τα βακτήρια του εντέρου και την αντίσταση στην ινσουλίνη. "
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
Αγγλικά muffins
Αγγλικά muffinsΜια ολόκληρη αγγλική muffin είναι μια άλλη γρήγορη επιλογή. Κορυφή με μια κουταλιά μιας από τις ακόλουθες:
βούτυρο αραχίδας
βούτυρο αμυγδάλου
- αβοκάντο
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ricotta
- Μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον αγγούρια και να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Στη συνέχεια απλά αποψύξτε το ένα και το θερμαίνετε στη φρυγανιέρα όταν είστε έτοιμοι.
- Διαφήμιση
Ελληνικό γιαούρτι
Ελληνικό γιαούρτιΤο ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή μη λιπαρά ελληνικά γιαούρτι που αναμιγνύεται με φρούτα είναι ένας καλός τρόπος για να φτάσετε το πρωί. Το ελληνικό γιαούρτι έχει περισσότερες πρωτεΐνες και λιγότερους υδατάνθρακες από το παραδοσιακό γιαούρτι. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα με διαβήτη.
Σκεφτείτε να αγοράσετε γιαούρτι μιας χρήσης για να ελέγξετε τις μερίδες σας. Αν τα φρέσκα προϊόντα δεν είναι πρακτικά για τον τρόπο ζωής σας, αποθηκεύστε τον καταψύκτη με κατεψυγμένα φρούτα. Απλά φροντίστε να επιλέξετε προϊόντα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και παραλείψτε το χυμό φρούτων.
ΔιαφήμισηΔιαφήμιση
Ομελέτ
ΟμελέτΜια ομελέτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, ειδικά αν τρώτε σε ένα εστιατόριο. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει τουλάχιστον 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Κατά την οικοδόμηση της ομελέτας σας, παραλείψτε το μπέικον, το λουκάνικο και το τυρί. Αντ 'αυτού, προσθέστε αβοκάντο και τα αγαπημένα veggies σας.
Γαλλική τοστ ή τηγανίτες
Γαλλική τοστ ή τηγανίτες
Εάν θέλετε να φτιάξετε γαλλική φρυγανιά ή τηγανίτες ενώ βρίσκεστε στο πρωινό, ρωτήστε εάν μπορεί να γίνει με ψωμί ολικής αλέσεως. Μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε μόνοι σας με τις επιλογές ολόκληρου των σιτηρών σας στο σπίτι. Απλά θυμηθείτε να παρακολουθήσετε το μέγεθος της μερίδας και τις επικαλύψεις. Κορυφή το γαλλικό τοστ ή τηγανίτες σας με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο φυστικιών ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης αντί για ζαχαρούχο σιρόπι.
ΔιαφήμισηΔέδοσηΔιαφήδοση
Τυροκομείο
ΤυροκομείοΤο τυρί Cottage είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή για πρωινό. Όπως και με το γιαούρτι, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα ή ξηρούς καρπούς για να δημιουργήσετε ένα πιο ισορροπημένο γεύμα.
Takeaway
Όποια και αν είναι η κατανάλωσή σας, είναι σημαντικό να μετρήσετε τη γλυκόζη του αίματος τόσο πριν από το φαγητό όσο και δύο ώρες αργότερα για να μάθετε τα αποτελέσματα οποιουδήποτε φαγητού ή γεύματος. Εάν το πρωινό σακχάρου στο αίμα σας είναι υψηλό, μπορεί να οφείλεται σε διάφορους άλλους παράγοντες, όπως η κακή ποιότητα του ύπνου, το άγχος ή η ανεπαρκής φαρμακευτική αγωγή.
Ένα υψηλό σάκχαρο στο αίμα το πρωί δεν σημαίνει ότι πρέπει να παραλείψετε το πρωινό, όμως. Υπάρχουν πολλοί νόστιμοι τρόποι για να κάνετε ένα υγιεινό πρωινό που θα σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το σάκχαρό σας στο αίμα.Εάν ένα γεύμα δεν λειτουργεί για σας, διασκεδάστε να εξερευνήσετε άλλες επιλογές.
