Μπορεί η νηστεία να καταπολεμήσει τη γρίπη ή το κοινό κρύο;

Μπορεί να έχετε ακούσει το ρητό - "τρέφονται με κρύο, λιποθυμούν πυρετό". Η φράση αναφέρεται στο φαγητό όταν έχετε κρύο και νηστεία όταν έχετε πυρετό.

Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι η αποφυγή της τροφής κατά τη διάρκεια μιας λοίμωξης βοηθά το σώμα σας να επουλωθεί.

Άλλοι λένε ότι το φαγητό δίνει στο σώμα σας το καύσιμο που χρειάζεται για να ανακάμψει γρήγορα.

Το άρθρο εξετάζει εάν η νηστεία έχει οφέλη από τη γρίπη ή το κρύο.

διαφήμισηΗ διαφήμιση

Τι είναι η νηστεία;

Η νηστεία ορίζεται ως η αποχή από τα τρόφιμα, τα ποτά ή και τα δύο για μια χρονική περίοδο.

Υπάρχουν πολλοί τύποι νηστείας, οι πιο συνηθισμένοι από τους οποίους περιλαμβάνουν:

• Απόλυτη νηστεία: Περιλαμβάνει μη φαγητό ή πόση, συνήθως για μικρό χρονικό διάστημα.
• Νερό νηστείας: Επιτρέπει την πρόσληψη νερού αλλά τίποτα άλλο.
• Χυμός νηστείας: Επίσης γνωστό ως καθαρισμός χυμών ή αποτοξίνωση χυμών και συνήθως περιλαμβάνει την αποκλειστική πρόσληψη χυμών φρούτων και λαχανικών.
• Διαλείπουσα νηστεία: Αυτός ο κύκλος διατροφής κυμαίνεται μεταξύ περιόδων φαγητού και περιόδων νηστείας, η οποία μπορεί να διαρκέσει έως και 24 ώρες.

Κάτω: Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για γρήγορο ρυθμό και ο καθένας έχει τον δικό του τρόπο περιορισμού της πρόσληψης τροφών και ποτών.

Πώς επηρεάζει η νηστεία το ανοσοποιητικό σας σύστημα;

Η νηστεία αναγκάζει το σώμα σας να στηριχθεί στις αποθήκες ενέργειας για να διατηρήσει την κανονική λειτουργία.

Το πρώτο κατάστημα επιλογής του σώματός σας είναι η γλυκόζη, η οποία βρίσκεται ως γλυκογόνο στο ήπαρ και τους μυς σας.

Όταν το γλυκογόνο σας έχει εξαντληθεί, η οποία γενικά εμφανίζεται μετά από 24-48 ώρες, το σώμα σας αρχίζει να χρησιμοποιεί μυϊκές πρωτεΐνες και λίπος για ενέργεια (1).

Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων λίπους ως πηγής καυσίμου παράγει παραπροϊόντα που ονομάζονται κετόνες, τα οποία το σώμα και ο εγκέφαλός σας μπορούν να χρησιμοποιήσουν ως πηγή ενέργειας (1).

Είναι ενδιαφέρον ότι μία συγκεκριμένη κετονο-β-υδροξυβουτυρική (ΒΗΒ) - παρατηρήθηκε ότι ωφελεί το ανοσοποιητικό σύστημα.

Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Yale παρατήρησαν ότι η έκθεση των ανθρώπινων ανοσοκυττάρων σε BHB σε ποσότητες που αναμένετε να βρείτε στο σώμα μετά από 2 ημέρες νηστείας είχε ως αποτέλεσμα μειωμένη φλεγμονώδη ανταπόκριση (2).

Επιπλέον, πρόσφατες έρευνες σε ποντίκια και ανθρώπους έδειξαν ότι η νηστεία για 48-72 ώρες μπορεί επίσης να προωθήσει την ανακύκλωση των κατεστραμμένων κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, επιτρέποντας την αναγέννηση υγιών (3).

Είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι οι ακριβείς τρόποι με τους οποίους η νηστεία επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι ακόμα πλήρως κατανοητοί. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες.

Βυθός: Οι σύντομες περίοδοι νηστείας μπορούν να υποστηρίξουν την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προωθώντας την ανακύκλωση των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος και τον περιορισμό της φλεγμονώδους αντίδρασης.

Γιατί η νηστεία μπορεί να σας βοηθήσει να ανακάμψετε από τα κρύα ή την γρίπη

Τα συνήθη συμπτώματα της γρίπης και της γρίπης μπορούν να προκληθούν είτε από ιούς είτε από βακτηρίδια.

Για να είμαστε απολύτως σαφείς, οι λοιμώξεις

που προκαλούνται από το κρύο και τη γρίπη προκαλούνται αρχικά από ιούς, συγκεκριμένα τον ιό της ρινοϊού και της γρίπης. Ωστόσο, η μόλυνση με αυτούς τους ιούς μειώνει την άμυνα σας από τα βακτηρίδια, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε ταυτόχρονα μια βακτηριακή λοίμωξη, τα συμπτώματα της οποίας είναι συχνά παρόμοια με τα αρχικά σας. Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν έρευνες που υποστηρίζουν την ιδέα ότι η έλλειψη όρεξης που αισθάνεστε συχνά κατά τις πρώτες ημέρες μιας ασθένειας είναι η φυσική προσαρμογή του σώματός σας στην καταπολέμηση της λοίμωξης (4).

Παρακάτω υπάρχουν τρεις υποθέσεις που επιχειρούν να εξηγήσουν γιατί αυτό μπορεί να ισχύει.

Από την εξελικτική σκοπιά, η έλλειψη πείνας εξαλείφει την ανάγκη να βρούμε τρόφιμα. Αυτό εξοικονομεί ενέργεια, μειώνει την απώλεια θερμότητας και ουσιαστικά επιτρέπει στο σώμα να εστιάσει αποκλειστικά στην καταπολέμηση της λοίμωξης (5).

Η αποχή από την κατανάλωση τροφίμων περιορίζει την παροχή θρεπτικών ουσιών, όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, ώστε ο μολυσματικός παράγοντας να αναπτύσσεται και να εξαπλώνεται (6).

• Η έλλειψη όρεξης που συχνά συνοδεύει μια μόλυνση είναι ένας τρόπος να ενθαρρύνετε το σώμα σας να αφαιρέσει τα μολυσμένα κύτταρα μέσω μιας διαδικασίας που είναι γνωστή ως απόπτωση των κυττάρων (7).
• Είναι ενδιαφέρον ότι τα αποτελέσματα μιας μικρής μελέτης δείχνουν ότι ο τύπος της λοίμωξης μπορεί να υπαγορεύει εάν η κατανάλωση είναι ευεργετική ή όχι (8).
• Η μελέτη αυτή έδειξε ότι η νηστεία μπορεί να προάγει καλύτερα την επούλωση από βακτηριακές λοιμώξεις, ενώ η κατανάλωση τροφής μπορεί να είναι ένας καλύτερος τρόπος καταπολέμησης των ιογενών λοιμώξεων (8).

Ένα προηγούμενο πείραμα σε ποντίκια με βακτηριακές λοιμώξεις το υποστηρίζει. Τα ποντίκια που τράφηκαν με δύναμη ήταν λιγότερο πιθανό να επιβιώσουν σε σύγκριση με τα ποντίκια που επιτρέπεται να τρώνε ανάλογα με την όρεξη (9).

Όλες οι μελέτες μέχρι στιγμής φαίνεται να συμφωνούν ότι οι ευεργετικές επιδράσεις της νηστείας περιορίζονται στην οξεία φάση της λοίμωξης - που συνήθως διαρκεί μόνο λίγες μέρες.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν επί του παρόντος μελέτες σε ανθρώπους που να εξετάζουν εάν η νηστεία ή η κατανάλωση τροφής έχουν επιπτώσεις στο κοινό κρυολόγημα ή τη γρίπη στον πραγματικό κόσμο.

Bottom Line:

Πολλές υποθέσεις προσπαθούν να εξηγήσουν πώς η νηστεία μπορεί να συμβάλει στην προαγωγή της επούλωσης, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν οι επιπτώσεις στον άνθρωπο.

Διατροφή με νηστεία και άλλες ασθένειες Εκτός από τα πιθανά οφέλη από λοιμώξεις, η νηστεία μπορεί επίσης να βοηθήσει με τις ακόλουθες παθήσεις:

Διαβήτης τύπου 2:

Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις στην αντίσταση στην ινσουλίνη και στο αίμα τα επίπεδα ζάχαρης για ορισμένα άτομα (10, 11).

• Οξειδωτικό στρες: Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών περιορίζοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή (12, 13, 14).
• Καρδιακή υγεία: Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου, όπως το σωματικό βάρος, τη συνολική χοληστερόλη, την αρτηριακή πίεση και τα τριγλυκερίδια (15, 16).
• Υγεία του εγκεφάλου: Οι μελέτες σε ζώα και σε ανθρώπους υποδηλώνουν ότι η νηστεία μπορεί να προστατεύσει από νευροεκφυλιστικές νόσους όπως η νόσος του Alzheimer, η νόσος του Parkinson και του Huntington (17,18,19).
• Καρκίνος: Οι σύντομες περίοδοι νηστείας θα μπορούσαν να προστατεύσουν τους καρκινοπαθείς από χημειοθεραπευτική βλάβη και να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας (20, 21, 22).
• Σημειώνεται επίσης ότι η διαλείπουσα νηστεία έχει επίσης αποδειχθεί ότι προκαλεί απώλεια βάρους (10, 12, 15). Έτσι, μερικά από τα προαναφερθέντα οφέλη για την υγεία μπορεί να οφείλονται στην απώλεια βάρους που προκαλείται από τη νηστεία, σε αντίθεση με την ίδια τη νηστεία (23).

Bottom Line:

Είτε άμεσα είτε έμμεσα, η νηστεία μπορεί να επηρεάσει θετικά διάφορες ιατρικές καταστάσεις.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να είναι ωφέλιμη

Μέχρι στιγμής, υπάρχουν μόνο λίγες αποδείξεις ότι η νηστεία βελτιώνει το κοινό κρυολόγημα ή τη γρίπη.

Από την άλλη πλευρά, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης.

Καλύτερα τρόφιμα για να καταπολεμήσουν τα ψυχρά συμπτώματα

Ζεστά υγρά, όπως σούπες, παρέχουν τόσο θερμίδες όσο και νερό. Έχουν επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν τη συμφόρηση (24).

Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων πυκνώνει τον βλεννογόνο, οδηγώντας σε αυξημένη συμφόρηση. Ωστόσο, τα αποδεικτικά στοιχεία για αυτό είναι αυστηρά ανεκδοτικά.

Από την άλλη πλευρά, η αρκετή κατανάλωση κάνει την βλέννα πιο ρευστό, καθιστώντας ευκολότερο να καθαριστεί. Έτσι φροντίστε να μείνετε καλά ενυδατωμένοι.

Τέλος, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, όπως τα πορτοκάλια, το μάνγκο, η παπάγια, τα μούρα και το πεπόνι, θα μπορούσαν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων (25).

Βυθός:

Τα καλύτερα τρόφιμα και υγρά που καταναλώνουν κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος περιλαμβάνουν σούπες, ζεστά ροφήματα και τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.

Όταν προσπαθείτε να μειώσετε τα συμπτώματα του στομάχου με τη γρίπη, είναι καλύτερο να κολλήσετε στην κατανάλωση ήπια, εύπεπτα τρόφιμα. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν σαφείς ζωμούς σούπας ή γεύματα που αποτελούνται αποκλειστικά από φρούτα ή άμυλα, όπως ρύζι ή πατάτες.

Για να διευκολύνετε το στομάχι, προσπαθήστε να αποφύγετε τα ερεθιστικά, όπως η καφεΐνη και τα όξινα ή πικάντικα τρόφιμα. Επίσης, εξετάστε την αποφυγή εξαιρετικά λιπαρών τροφίμων, τα οποία χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνέψουν.

Εάν αισθάνεστε ναυτία, δοκιμάστε να προσθέσετε κάποια ζιγγίβελη στη διατροφή σας (26, 27).

Τέλος, φροντίστε να μείνετε ενυδατωμένοι. Προσθέτοντας ένα τσίμπημα αλατιού στα υγρά σας, θα βοηθήσετε επίσης να αναπληρώσετε μερικούς από τους ηλεκτρολύτες που χάνονται από ιδρώτα, έμετο ή διάρροια.

Βυθός:

Τα λιπαρά και εύκολα αφομοιώσιμα τρόφιμα είναι τα καλύτερα όταν έχετε τη γρίπη. Η κατανάλωση πολλών υγρών είναι σημαντική και η προσθήκη τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας.

Τα καλύτερα τρόφιμα για την πρόληψη του κοινού κρυολογήματος ή της γρίπης

Αναπάντεχα, το πεπτικό σας σύστημα αποτελεί πάνω από το 70% του ανοσοποιητικού σας συστήματος (28). Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις μεγάλες ποσότητες ωφέλιμων βακτηρίων που διαμένουν εκεί, τα οποία μπορούν να ενισχυθούν με τη λήψη προβιοτικών.

Τα προβιοτικά βοηθούν στην πρόληψη των επιβλαβών βακτηρίων από το να πάρουν τα έντερα σας ή να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματός σας, προστατεύοντάς σας αποτελεσματικά από τη μόλυνση.

Μπορείτε να τα βρείτε σε προβιοτικά τρόφιμα όπως γιαούρτι με ζωντανές καλλιέργειες, κεφίρ, λάχανο, kimchi, miso, tempeh και kombucha.

Για να διασφαλιστεί ότι αυτά τα ευεργετικά βακτήρια θα συνεχίσουν να πολλαπλασιάζονται, βεβαιωθείτε επίσης ότι προτιμάτε μια διατροφή πλούσια σε πρεβιοτικά, όπως μπανάνες, σκόρδο, κρεμμύδια και πράσινα πικραλίδα.

Το σκόρδο, εκτός από το να είναι πρεβιοτικό, περιέχει ενώσεις που αποδείχθηκαν ότι αποτρέπουν τη μόλυνση και ενισχύουν την άμυνα κατά του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης (29, 30, 31).

Τέλος, βεβαιωθείτε ότι τρώτε πολλά θρεπτικά-πυκνά, ολόκληρα τρόφιμα.

Κατώτατη γραμμή:

Η κατανάλωση πρεβιοτικών, προβιοτικών, σκόρδου και η συνολική υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε το κρύωμα ή τη γρίπη.

Διαφήμιση

Θα έπρεπε γρήγορα όταν είσαι άρρωστος; Με βάση τα σημερινά στοιχεία, η κατανάλωση όταν πεινάτε φαίνεται να είναι καλή ιδέα.

Ωστόσο, δεν υπάρχει κανένας λόγος να αναγκασθείτε να φάτε εάν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι.

Ανεξάρτητα από το αν τρώτε ή όχι, έχετε κατά νου ότι η κατανάλωση επαρκών υγρών και η επαρκής ανάπαυση παραμένει καθοριστική.