Πρόγραμμα διατροφής αυγών: Τι είναι αυτό και είναι αποτελεσματικό;

Επισκόπηση

Η διατροφή αυγών είναι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χαμηλών θερμίδων, αλλά με πρωτεΐνες βαριά. Έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους χωρίς να θυσιάσει την πρωτεΐνη που απαιτείται για την οικοδόμηση μυών. Όπως υποδηλώνει και το όνομά της, υπογραμμίζει την κατανάλωση αυγών ως κύρια πηγή πρωτεΐνης.

Η δίαιτα με αυγά έχει πολλαπλές εκδόσεις, αλλά σε κάθε μία μπορείτε να πίνετε μόνο νερό ή μηδενικές θερμίδες. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και φυσικά σάκχαρα, όπως τα περισσότερα φρούτα και όλα τα ψωμιά, τα ζυμαρικά και το ρύζι, εξαλείφονται από τη διατροφή, η οποία συνήθως διαρκεί 14 ημέρες. Τρώτε μόνο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Δεν υπάρχουν σνακ, εκτός από το νερό ή άλλα ποτά μηδενικών θερμίδων.

διαφήμισηΔημοφιλία

Πρόγραμμα γευμάτων

Πρόγραμμα γευμάτων διατροφής αυγών

Ενώ υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές της δίαιτας αυγών, όλοι λειτουργούν κατά κύριο λόγο το ίδιο. Θα ξεκινήσετε κάθε μέρα με αυγά και θα συνεχίσετε να τρώτε μικρές μερίδες άπαχου πρωτεΐνης μέσα στην ημέρα.

Η άπαχη πρωτεΐνη περιλαμβάνει:

αυγά

κοτόπουλο

γαλοπούλα

ψάρια

φρούτα και λαχανικά που μπορείτε να φάτε περιλαμβάνουν:

• 999> μανιτάρια
• σπανάκι
• Στην παραδοσιακή έκδοση της διατροφής αυγών, θα φάτε αυγά ή άλλη πηγή άπαχου πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο ή ψάρι σε κάθε γεύμα. Στο πρωινό και το δείπνο συμπεριλαμβάνονται λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή γκρέιπφρουτ. Ένα δείγμα σχέδιο γεύματος θα περιλαμβάνει:
• Πρωινό: 2 βραστά αυγά και 1 γκρέιπφρουτ ή μια ομελέτα 2 αυγών με σπανάκι και μανιτάρια
• Μεσημεριανό: 1/2 ψητό στήθος κοτόπουλου και μπρόκολο

Δείπνο: και μια πράσινη σαλάτα

Μια άλλη εκδοχή της διατροφής αυγών είναι η διατροφή αυγών και γκρέιπφρουτ, όπου θα τρώτε το μισό γκρέιπφρουτ με κάθε γεύμα (αντί να είναι προαιρετικό δύο φορές την ημέρα). Ένα σχέδιο γεύματος από αυτή την έκδοση της διατροφής θα περιλαμβάνει:

• Πρωινό: 2 βραστά αυγά και 1/2 γκρέιπφρουτ
• Μεσημεριανό: 1/2 ψητό στήθος κοτόπουλου, μπρόκολο και 1/2 γκρέιπφρουτ
• Δείπνο: 1 σερβίρισμα ψαριών και 1/2 γκρέιπφρουτ

Η τελική έκδοση της διατροφής αυγών, η οποία είναι λιγότερο συχνή, είναι η "ακραία" διατροφή αυγών. Σε αυτή την έκδοση, οι άνθρωποι τρώνε μόνο τα βραστά αυγά και πίνουν νερό για 14 ημέρες. Αυτή η δίαιτα δεν συνιστάται, καθώς είναι εξαιρετικά ανισορροπημένη και μπορεί να προκαλέσει υποσιτισμό.

• Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της δίαιτας των αυγών
• Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της δίαιτας των αυγών
• Η πιο κοινή ανεπιθύμητη παρενέργεια της δίαιτας των αυγών είναι η έλλειψη ενέργειας που πολλοί άνθρωποι θα νιώσουν από την εξάντληση των υδατανθράκων. Αυτό κάνει δύσκολη την άσκηση.

Ξαφνικά η μετάβαση σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί επίσης να είναι δύσκολη για το πεπτικό σύστημα να προσαρμοστεί. Μπορεί να εμφανίσετε ναυτία, δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός και κακή αναπνοή ως αποτέλεσμα.

Τα αυγά είναι επίσης πολύ υψηλά σε χοληστερόλη με 186 γραμμάρια, ή 63 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης τιμής. Ωστόσο, η έρευνα έχει δείξει ότι δεν είναι η χοληστερόλη στα τρόφιμα να ανησυχείτε για την υγεία της καρδιάς, αλλά μάλλον κορεσμένα και trans-λιπαρά.

Μια μελέτη του 2015 ανέφερε ότι οι άνδρες που κατανάλωναν περισσότερα από έξι αυγά την εβδομάδα είχαν 30% υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας. Είχαν επίσης υψηλότερο κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου. Η κατανάλωση έξι αυγών ή λιγότερο την εβδομάδα σε άνδρες ή γυναίκες δεν είχε αντίκτυπο σε αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο, έμφραγμα του μυοκαρδίου ή καρδιακή ανεπάρκεια.

Επειδή τα αυγά δεν έχουν φυτικές ίνες, θα πρέπει να προσέξετε να συμπεριλάβετε άλλα τρόφιμα που έχουν άφθονα ποσά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα επηρεάσετε προσωρινά τη λειτουργία του εντέρου ή θα λιώσετε τα υγιή βακτηρίδια του εντέρου σας.

Επειδή αυτός ο τύπος δίαιτας δεν είναι βιώσιμος, πολλοί άνθρωποι επιστρέφουν πίσω στις παλιές διατροφικές συνήθειες μόλις τελειώσει. Θα κερδίσουν πιθανώς το βάρος πίσω, αν όχι ακόμη περισσότερο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δίαιτα yo-yo, η οποία δεν είναι υγιής.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Είναι αυτή η διατροφή ασφαλής;

Είναι αυτή η διατροφή ασφαλής;

Η γενική συναίνεση στις ιατρικές κοινότητες είναι ότι η διατροφή των αυγών δεν είναι ο ασφαλέστερος τρόπος να χάσετε βάρος.

Αν ακολουθείτε οποιαδήποτε έκδοση της δίαιτας αυγών, οι θερμίδες σας θα έρθουν κάτω από 1.000 θερμίδες την ημέρα. Σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, δεν είναι ασφαλές για τις γυναίκες να καταναλώνουν λιγότερες από 1, 200 θερμίδες την ημέρα και για τους άνδρες να καταναλώνουν λιγότερο από 1, 500, εκτός εάν επιβλέπονται από ιατρικό προσωπικό.

Η κατανάλωση έως και επτά αυγών την εβδομάδα, ή και περισσότερες σε μερικές μελέτες, φαίνεται να είναι ασφαλής για τον γενικό πληθυσμό, χωρίς εμφανές αποτέλεσμα στον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Κάτι τέτοιο μπορεί να μειώσει πραγματικά τους κινδύνους εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια μελέτη του 2015 επιβεβαίωσε ότι ακόμη και μερικά άτομα με διαβήτη μπορούν να τρώνε αυγά πιο ελεύθερα από ό, τι πίστευαν στο παρελθόν, περίπου 12 ανά εβδομάδα, χωρίς επιδείνωση των επιπέδων χοληστερόλης ή ελέγχου του σακχάρου στο αίμα.

Αυτό σημαίνει ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να σχετίζεται με υψηλότερους κινδύνους καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με μία μελέτη. Το μειονέκτημα αυτής της συγκεκριμένης μελέτης είναι ότι δεν έλεγχε ή έδωσε έμφαση σε τύπους πηγών υδατανθράκων ή πρωτεϊνών, που θα μπορούσαν να επηρεάσουν σημαντικά το αποτέλεσμα της μελέτης.

Η κατανάλωση αρκετών ινών κάθε μέρα είναι ζωτικής σημασίας για τη θρέψη των βακτηρίων του εντέρου. Οι Αμερικανοί βρίσκονται ήδη πολύ κάτω από την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη ινών. Δεδομένου ότι οι ίνες βρίσκονται κυρίως στα όσπρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα καρύδια, τους σπόρους και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, η διατροφή των αυγών μπορεί να περιπλέξει μια ήδη χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών.

Διαφήμιση

Takeaway

Takeaway

Οποιοσδήποτε τύπος δίαιτας ακραίας σύγκρουσης που έχει σχεδιαστεί για να βοηθάει στην απότομη απώλεια βάρους μπορεί να λειτουργήσει αν μπορείτε να τηρήσετε. Ωστόσο, αυτές οι δίαιτες συνήθως έρχονται με το αντιστάθμισμα των ανθυγιεινών συνεπειών. Η διατροφή των αυγών δεν είναι βιώσιμη, και οι περισσότεροι άνθρωποι που την ακολουθούν θα βάλουν το βάρος πίσω σχεδόν αμέσως μόλις επαναλάβουν μια κανονική διατροφή. Είναι πιο αποτελεσματικό να αυξήσετε την άσκηση και να επιλέξετε καλά ισορροπημένα γεύματα που περιορίζουν τις θερμίδες, τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.