Διατροφή κύησης Διαβήτης: Επισκόπηση, Οδηγίες και Προφυλάξεις

Τι είναι ο διαβήτης κύησης;

Ο διαβήτης κύησης, που προκαλεί υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Ο έλεγχος της κύησης διαβήτη εμφανίζεται συνήθως μεταξύ 24 και 28 εβδομάδων εγκυμοσύνης. Εάν έχετε παράγοντες κινδύνου για διαβήτη, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει δοκιμή νωρίτερα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εάν λάβετε μια διάγνωση διαβήτη κύησης, θα χρειαστείτε 6 έως 12 εβδομάδες μετά τον τοκετό για να διαπιστώσετε εάν ο διαβήτης εξακολουθεί να είναι παρών.

Ο διαβήτης κύησης λύεται συνήθως μετά την παράδοσή του, αν και είστε σε υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 αργότερα στη ζωή.

Σύμφωνα με την ιατρική Johns Hopkins, ο διαβήτης κύησης επηρεάζει το 3 με 8 τοις εκατό των εγκύων γυναικών στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ο διαβήτης κύησης αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης μεγάλου μωρού, κάτι που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την παράδοση. Αυξάνει επίσης τον κίνδυνο να γεννηθεί ένα μωρό με υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα). Οι αναπνευστικές διαταραχές, ο ίκτερος και τα χαμηλά επίπεδα ασβεστίου και μαγνησίου είναι επίσης συχνότερα σε βρέφη των οποίων οι μητέρες έχουν διαβήτη κύησης. Υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος για το μωρό σας να αναπτύξει διαβήτη αργότερα στη ζωή.

Η αλλαγή της διατροφής σας είναι γενικά η πρώτη μέθοδος θεραπείας για τον διαβήτη κύησης.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Βασικά στοιχεία

Τι είναι οι γενικές οδηγίες διατροφής για τον διαβήτη κύησης;

Το ποσό των θερμίδων που καταναλώνετε κάθε μέρα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως το βάρος και το επίπεδο δραστηριότητας. Οι έγκυες γυναίκες γενικά θα πρέπει να αυξήσουν την κατανάλωση θερμίδων τους κατά 300 θερμίδες ημερησίως από τη διατροφή τους πριν την προγυμνασία. Οι γιατροί συστήνουν τρία γεύματα και δύο έως τρία σνακ την ημέρα. Η κατανάλωση μικρότερων γευμάτων πιο συχνά μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σταθερά.

Ο γιατρός σας πιθανόν συνιστά να παρακολουθείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας για να βοηθήσετε στη διαχείριση του διαβήτη κύησης.

Η εξέταση του σακχάρου στο αίμα μετά από τα γεύματα σας λέει πώς το γεύμα σας επηρέασε το σάκχαρο του αίματός σας. Ο γιατρός σας θα σας ενημερώσει σχετικά με τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Οι γενικές συστάσεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου πριν από το φαγητό ή τη νηστεία, όχι υψηλότερα από 95 χιλιοστόγραμμα ανά deciliter (mg / dL), όχι υψηλότερα από 140 mg / dL μία ώρα μετά το φαγητό και όχι υψηλότερα από 120 mg / dL δύο ώρες μετά το φαγητό.

Μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι υψηλότερα το πρωί ακόμα κι αν δεν έχετε φάει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ορμόνες που απελευθερώνονται τη νύχτα μπορούν να αυξήσουν τη γλυκόζη αίματος νηστείας σας. Η κατανάλωση ενός σνακ πριν από το κρεβάτι μπορεί να βοηθήσει μερικούς ανθρώπους. Για άλλους, η διαχείριση των υδατανθράκων που καταναλώνονται στο πρωινό είναι σημαντική, πράγμα που μπορεί να σημαίνει περιορισμό των φρούτων το πρωί. Η εξέταση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας μπορεί να σας βοηθήσει και ο γιατρός σας να καταλάβει το καλύτερο σχέδιο γεύματος για εσάς.

Οι γιατροί συστήνουν επίσης ότι οι έγκυες γυναίκες λαμβάνουν προγεννητική πολυβιταμίνη, συμπλήρωμα σιδήρου ή συμπλήρωμα ασβεστίου. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να ανταποκριθείτε στις υψηλότερες απαιτήσεις ορισμένων βιταμινών και μετάλλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και να βοηθήσετε το μωρό να αναπτυχθεί κανονικά.

Διαφήμιση

Υδατάνθρακες

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού.

Οι υδατάνθρακες είναι ό, τι αυξάνει το σάκχαρο του αίματος. Θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα υδατανθράκων που τρώτε με τα γεύματά σας. Μετρήστε τις μερίδες για να ξέρετε πόσο τρώτε. Καταγράψτε τα μερίδιά σας σε κάθε γεύμα και σνακ, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τη διατροφή σας εάν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι εκτός εμβέλειας. Ωστόσο, η κατανάλωση πολύ λίγων υδατανθράκων μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλή η παρακολούθηση και η τήρηση αρχείων.

Μπορείτε να παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες είτε μετρώντας τα γραμμάρια υδατανθράκων σε κάθε γεύμα και σνακ είτε παρακολουθώντας τις μερίδες ή τις ανταλλαγές υδατανθράκων. Συζητήστε με το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας για περισσότερες πληροφορίες.

Πρέπει να προσπαθήσετε να καταναλώσετε υδατάνθρακες με κάθε γεύμα και σνακ για να απλώσετε την κατανάλωση υδατανθράκων καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σταθερά και να αποφύγετε αιχμές αίματος σακχάρου.

Τα άμυλα και οι κόκκοι παρέχουν υδατάνθρακες στο σώμα. Είναι καλύτερο να επιλέγετε άμυλα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και φτιαγμένα με δημητριακά ολικής αλέσεως. Όχι μόνο αυτοί οι τύποι υδατανθράκων είναι πιο θρεπτικοί, αλλά το σώμα τους χωνεύει επίσης πιο αργά. Καλύτερες επιλογές περιλαμβάνουν:

• ψωμί ολικής αλέσεως και βρώμη
• καστανό ρύζι και ζυμαρικά, quinoa, φαγόπυρο ή αμαράντο
• όσπρια
• λαχανικά, όπως πατάτες και καλαμπόκι
• Το γάλα και το γιαούρτι παρέχουν επίσης στον οργανισμό υδατάνθρακες. Το γάλα μετράει ως μέρος των συνολικών σας υδατανθράκων κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Το γάλα είναι ένα πολύτιμο μέρος ενός σχεδίου γεύματος, επειδή παρέχει μια καλή ποσότητα ασβεστίου και πρωτεϊνών. Το ασβέστιο είναι σημαντικό για την υγεία των οστών.

Τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή αν προσπαθείτε να διαχειριστείτε την αύξηση του βάρους σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Το γάλα σόγιας είναι μια επιλογή για χορτοφάγους ή άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Το γάλα σόγιας έχει επίσης υδατάνθρακες.

Το γάλα αμυγδάλου ή λινάρι δεν είναι πηγή υδατανθράκων και μπορεί να σας βοηθήσει εάν πρέπει να περιορίσετε τον υδατάνθρακα σας σε ένα συγκεκριμένο γεύμα, αλλά θέλετε ακόμα ένα προϊόν τύπου γάλακτος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει τις μη ζαχαρωμένες ποικιλίες αυτών των γαλακτοκομικών προϊόντων για να διαχειριστείτε την πρόσληψη υδατανθράκων.

Τα φρούτα παρέχουν υδατάνθρακες και αποτελούν μέρος της συνολικής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες του γεύματος ή του σνακ σας. Τα ολόκληρα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και προτιμούν τους χυμούς ή τα κονσερβοποιημένα φρούτα που συσκευάζονται σε ζάχαρη

Τα γλυκά παρέχουν επίσης υδατάνθρακες. Ενώ δεν χρειάζεται να αποφεύγετε εντελώς τα γλυκά, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την πρόσληψη αυτών των τροφών, καθώς μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο του αίματος σας πιο γρήγορα από ό, τι οι υψηλότεροι ινοί, πιο σύνθετοι υδατάνθρακες. Τα γλυκά έχουν συχνά περισσότερους υδατάνθρακες σε μικρότερη ποσότητα από άλλες τροφές με υδατάνθρακες.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Λαχανικά

Λαχανικά

Τα λαχανικά παρέχουν επίσης στον οργανισμό υδατάνθρακες.Η ποσότητα των υδατανθράκων μπορεί να είναι αμελητέα, όπως συμβαίνει με τις επιλογές όπως τα χόρτα ή το μπρόκολο ή μπορεί να περιέχουν σημαντική ποσότητα υδατανθράκων, όπως συμβαίνει με τα αμυλούχα λαχανικά όπως οι πατάτες, το καλαμπόκι και τα μπιζέλια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το περιεχόμενο σε υδατάνθρακες των λαχανικών σας, ώστε να γνωρίζετε πόσο υδατάνθρακες τρώτε.

Είναι σημαντικό να καταναλώνετε μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών για να πάρετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Φάτε τρεις με πέντε μερίδες λαχανικών κάθε μέρα.

Μια μερίδα λαχανικών είναι ίση με μία από τις ακόλουθες:

1 φλιτζάνι φυλλώδη λαχανικά

• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά
• 3/4 φλιτζάνι χυμό λαχανικών
• ποικιλία των λαχανικών καθημερινά επειδή κάθε χρώμα περιέχει το δικό του σύνολο θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών.

Διαφήμιση

Πρωτεΐνες

Πρωτεΐνες

Η πρωτεΐνη αποτελεί βασικό συστατικό μιας υγιεινής διατροφής. Οι περισσότερες πηγές πρωτεϊνών δεν έχουν υδατάνθρακες και δεν θα αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα, αλλά φροντίστε να ελέγξετε τις χορτοφαγικές πηγές πρωτεΐνης, όπως τα φασόλια και τα όσπρια, τα οποία μπορούν να περιέχουν υδατάνθρακες.

Οι περισσότερες γυναίκες με διαβήτη κύησης απαιτούν δύο με τρεις μερίδες πρωτεΐνης κάθε μέρα. Μια δόση πρωτεΐνης είναι ίση με ένα από τα ακόλουθα:

3 ουγκιά μαγειρεμένου κρέατος

• 1 αυγό
• 1/2 φλιτζάνι φασόλια
• 1 ουγκιά ξηρών καρπών
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο < 999> 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
• Για να μειώσετε την πρόσληψη λίπους, φάτε τα κομμάτια του κρέατος χωρίς ορατό δέρμα και λίπος.
• ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Λίπη

Λίπη

Τα λίπη δεν αυξάνουν το σάκχαρο του αίματος επειδή δεν έχουν υδατάνθρακες. Ωστόσο, είναι μια συμπυκνωμένη πηγή θερμίδων. Αν προσπαθείτε να διαχειριστείτε το κέρδος βάρους, ίσως να θέλετε να διαχειριστείτε την πρόσληψη λίπους. Τα υγιή λίπη είναι απαραίτητα. Τα καρύδια, οι σπόροι, το αβοκάντο, το ελαιόλαδο και το έλαιο από κράμβες και οι σπόροι λίνου είναι μερικά παραδείγματα υγιεινών λιπών.

Για γενική υγεία, περιορίστε τα κορεσμένα λίπη όπως το λαρδί και το μπέικον και τα trans-λιπαρά. Τα τρανς λιπαρά εμφανίζονται κυρίως στα επεξεργασμένα τρόφιμα.