Ένας οδηγός για υγιή κατανάλωση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με διαβήτη

Ο διαβήτης είναι μια χρόνια ασθένεια που έχει φτάσει σε επιδημικές διαστάσεις.

Αυτή τη στιγμή επηρεάζει πάνω από 400 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως (1).

Παρόλο που ο διαβήτης είναι μια πολύπλοκη ασθένεια, η διατήρηση του καλού ελέγχου του σακχάρου στο αίμα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο επιπλοκών (2, 3).

Ένας από τους τρόπους επίτευξης καλύτερων επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

Αυτό το άρθρο παρέχει μια λεπτομερή επισκόπηση των δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων για τη διαχείριση του διαβήτη.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

Τι είναι ο διαβήτης και ποιος είναι ο ρόλος που παίζει το φαγητό;

Εάν έχετε διαβήτη, το σώμα σας δεν μπορεί να επεξεργαστεί αποτελεσματικά τους υδατάνθρακες.

Κανονικά, όταν τρώτε υδατάνθρακες, κατανέμονται σε μικρές μονάδες γλυκόζης, οι οποίες καταλήγουν ως ζάχαρη στο αίμα.

Όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ανεβαίνουν, το πάγκρεας αποκρίνεται με την παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης. Αυτή η ορμόνη επιτρέπει στο σάκχαρο του αίματος να εισέλθει σε κύτταρα.

Στα υγιή άτομα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παραμένουν σε στενό εύρος καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Στον διαβήτη, ωστόσο, αυτό το σύστημα δεν λειτουργεί όπως υποτίθεται.

Αυτό είναι ένα μεγάλο πρόβλημα, επειδή τόσο τα υψηλά όσο και τα πολύ χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι διαβήτη, αλλά οι δύο συνηθέστερες είναι διαβήτης τύπου 1 και τύπου 2. Και οι δύο αυτές καταστάσεις μπορούν να διαγνωσθούν σε οποιαδήποτε ηλικία.

Στον διαβήτη τύπου 1, μια αυτοάνοση διαδικασία καταστρέφει τα βήτα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας. Οι διαβητικοί πρέπει να εγχέουν ινσουλίνη αρκετές φορές την ημέρα για να εξασφαλίσουν ότι η γλυκόζη εισέρχεται στα κύτταρα και παραμένει σε υγιή επίπεδα στην κυκλοφορία του αίματος (4).

Στον διαβήτη τύπου 2, τα βήτα κύτταρα αρχικά παράγουν αρκετή ινσουλίνη, αλλά τα κύτταρα του σώματος είναι ανθεκτικά στη δράση της, έτσι το σάκχαρο του αίματος παραμένει υψηλό. Για να αντισταθμιστεί, το πάγκρεας παράγει περισσότερη ινσουλίνη, προσπαθώντας να μειώσει το σάκχαρο του αίματος.

Με την πάροδο του χρόνου, τα βήτα κύτταρα χάνουν την ικανότητά τους να παράγουν αρκετή ινσουλίνη (5).

Από τα τρία θρεπτικά συστατικά - οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λιπαρά - οι υδατάνθρακες έχουν τη μεγαλύτερη επίδραση στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα τους διαλύει σε γλυκόζη.

Επομένως, οι διαβητικοί μπορεί να χρειαστεί να παίρνουν μεγάλες δόσεις ινσουλίνης ή / και διαβητικών φαρμάκων όταν τρώνε πολλούς υδατάνθρακες.

Βυθός: Οι διαβητικοί είναι ανεπαρκείς στην ινσουλίνη ή ανθεκτικοί στις επιδράσεις της. Όταν τρώνε υδατάνθρακες, το σάκχαρο του αίματός τους μπορεί να ανέλθει σε δυνητικά επικίνδυνα επίπεδα εκτός και αν ληφθεί φαρμακευτική αγωγή.

Μπορούν οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων να βοηθήσουν στη διαχείριση του διαβήτη;

Πολλές μελέτες υποστηρίζουν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων για τη θεραπεία του διαβήτη (6, 7, 8, 9, 10, 11).

Στην πραγματικότητα, πριν από την ανακάλυψη της ινσουλίνης το 1921, οι δίαιτες πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες θεωρήθηκαν ως συνήθης θεραπεία για άτομα με διαβήτη (12).

Επιπλέον, οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες φαίνεται να λειτουργούν καλά μακροπρόθεσμα, εφόσον οι ασθενείς τηρούν τη διατροφή.

Σε μία μελέτη, οι διαβητικοί τύπου 2 ακολούθησαν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για 6 μήνες. Ο διαβήτης τους παρέμεινε καλά ελεγχόμενος περισσότερο από 3 χρόνια αργότερα εάν έμειναν στη διατροφή (13).

Ομοίως, όταν τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 ακολούθησαν δίαιτα περιορισμένης χρήσης με υδατάνθρακες, όσοι ακολουθούσαν τη διατροφή εμφάνισαν σημαντική βελτίωση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε διάστημα τεσσάρων ετών (14).

Βυθός: Η έρευνα έχει δείξει ότι τα άτομα με διαβήτη βιώνουν μακροπρόθεσμες βελτιώσεις στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα ενώ βρίσκονται σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

ΔιαφήμισηΔΗΜΟΣ Δραστηριότητα

Ποια είναι η βέλτιστη πρόσληψη υδατανθράκων για τους διαβητικούς;

Η ιδανική πρόσληψη υδατανθράκων για διαβητικούς είναι ένα κάπως αμφιλεγόμενο θέμα, ακόμη και μεταξύ εκείνων που υποστηρίζουν περιορισμούς σε υδατάνθρακες.

Πολλές μελέτες βρήκαν δραματικές βελτιώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το βάρος και άλλους δείκτες όταν οι υδατάνθρακες περιορίστηκαν στα 20 γραμμάρια την ημέρα (7, 8).

Δρ. Ο Richard K. Bernstein, ο οποίος έχει διαβήτη τύπου 1, έτρωγε 30 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα και κατέγραψε εξαιρετικό έλεγχο σακχάρου στους ασθενείς του που ακολουθούν το ίδιο σχήμα (15).

Ωστόσο, άλλες έρευνες δείχνουν ότι είναι επίσης αποτελεσματικό και ο πιο μέτριος περιορισμός των υδατανθράκων, όπως τα 70-90 γραμμάρια των συνολικών υδατανθράκων ή το 20% των θερμίδων από τους υδατάνθρακες (13,16).

Η βέλτιστη ποσότητα υδατανθράκων μπορεί επίσης να ποικίλει ανά άτομο, αφού όλοι έχουν μια μοναδική απάντηση σε υδατάνθρακες. Για να υπολογίσετε την ιδανική ποσότητα σας, μπορεί να θέλετε να μετρήσετε τη γλυκόζη του αίματός σας με ένα μέτρο πριν το γεύμα και πάλι 1 με 2 ώρες μετά το φαγητό.

Για όσο διάστημα το σάκχαρο του αίματός σας παραμένει κάτω από 140 mg / dL (8 mmol / L), το σημείο στο οποίο μπορεί να παρουσιαστεί η βλάβη στα νεύρα, μπορείτε να καταναλώσετε 6 γραμμάρια, 10 γραμμάρια ή 25 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά γεύμα σε χαμηλά επίπεδα -καρβ δίαιτα.

Όλα εξαρτώνται από την προσωπική σας ανοχή. Απλά θυμηθείτε ότι ο γενικός κανόνας είναι ότι οι λιγότεροι υδατάνθρακες που τρώτε, τόσο λιγότερο θα αυξήσει το σάκχαρο του αίματός σας.

Και αντί να εξαλείφουν όλους τους υδατάνθρακες, μια υγιεινή δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πρέπει να περιλαμβάνει πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά πηγές υδατανθράκων όπως λαχανικά, μούρα, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Βυθός: Η πρόσληψη καρβιδίου μεταξύ 20-90 γραμμαρίων ημερησίως έχει αποδειχθεί αποτελεσματική για τη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε το σάκχαρο στο αίμα πριν και μετά το φαγητό για να βρείτε το προσωπικό σας όριο carb.

Ποιοι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα;

Οι υδατάνθρακες στις φυτικές τροφές αποτελούνται από συνδυασμό αμύλου, ζάχαρης και ινών. Μόνο τα συστατικά αμύλου και ζάχαρης αυξάνουν τη γλυκόζη του αίματος.

Τα ίνες που απαντώνται φυσικά σε τρόφιμα, διαλυτά ή αδιάλυτα, δεν διασπώνται σε γλυκόζη στο σώμα και δεν αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Μπορείτε πραγματικά να αφαιρέσετε την ίνα από το συνολικό περιεχόμενο σε υδατάνθρακες, αφήνοντάς σας με το εύπεπτο ή "καθαρό" περιεχόμενο σε υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι κουνουπίδι περιέχει 5 γραμμάρια υδατάνθρακες, 3 από τα οποία είναι φυτικές ίνες. Ως εκ τούτου, η καθαρή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 2 γραμμάρια.

Η πρεβιοτική ίνα, όπως η ινουλίνη, μάλιστα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη ζάχαρη αίματος νηστείας και άλλους δείκτες υγείας στους διαβητικούς τύπου 2 (17).

Οι αλκοόλες ζάχαρης όπως η μαλτιτόλη, η ξυλιτόλη, η ερυθριτόλη και η σορβιτόλη χρησιμοποιούνται συχνά για να γλυκάνουν καραμέλα χωρίς ζάχαρη και άλλα προϊόντα διατροφής.

Μερικοί από αυτούς, ειδικά το maltitol, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη (18).

Για το λόγο αυτό, ο καθαρός αριθμός υδατανθράκων που αναγράφεται στην ετικέτα ενός προϊόντος μπορεί να μην είναι ακριβής αν αφαιρεθούν όλοι οι υδατάνθρακες που συνεισφέρουν από το maltitol από το σύνολο.

Αυτός ο μετρητής carb μπορεί να είναι ένας πολύτιμος πόρος. Παρέχει δεδομένα για εκατοντάδες τρόφιμα για τους συνολικούς υδατάνθρακες, καθαρούς υδατάνθρακες, ίνες, πρωτεΐνες και λίπος.

Κάτω: Τα άμυλα και τα σάκχαρα αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά οι διαιτητικές ίνες δεν το κάνουν. Η αλκοόλη ζάχαρης μαλτιτόλης μπορεί επίσης να αυξήσει το σάκχαρο του αίματος

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Τα τρόφιμα για φαγητό και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε

Είναι καλύτερο να εστιάζετε στην κατανάλωση τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλής ποιότητας.

Είναι επίσης σημαντικό να δίνετε προσοχή στην πείνα και τα πληθυντικά στοιχεία του σώματός σας, ανεξάρτητα από το τι τρώτε.

Τρόφιμα για φαγητό

Μπορείτε να φάτε τα παρακάτω χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες τρόφιμα μέχρι να είστε γεμάτοι και θα πρέπει να σιγουρευτείτε ότι έχετε αρκετή πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα.

• Κρέας, πουλερικά και θαλασσινά.
• Αυγά.
• Τυρί.
• Μη λαχανικά αμύλου (τα περισσότερα λαχανικά εκτός από τα παρακάτω).
• Αβοκάντο.
• Ελιές.
• Ελαιόλαδο, λάδι καρύδας, βούτυρο, κρέμα, ξινή κρέμα και τυρί κρέμας.

Τρόφιμα για φαγητό με μέτρηση

Τα παρακάτω τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν σε μικρότερες ποσότητες στα γεύματα, ανάλογα με την προσωπική σας ανοχή σε υδατάνθρακες.

• Μούρα: 1 φλιτζάνι ή λιγότερο.
• Απλό, ελληνικό γιαούρτι: 1 φλιτζάνι ή λιγότερο.
• Τυρί: 1/2 φλιτζάνι ή λιγότερο.
• Ξηροί καρποί και φιστίκια: 1-2 oz ή 30-60 γραμμάρια.
• Λινάρι ή σπόροι τσίι: 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 85% κακάο): 30 γραμμάρια ή λιγότερο.
• Χειμερινό σκουός (κολοκυθάκι, βελανίδι, κολοκύθα, σπαγγέτι και χουμπάρ): 1 φλιτζάνι ή λιγότερο.
• Λικέρ: 1. 5 oz ή 50 γραμμάρια.
• Ξηρό κόκκινο ή λευκό κρασί: 4 oz ή 120 γραμμάρια.

Η μείωση των υδατανθράκων συνήθως μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης, γεγονός που προκαλεί την απελευθέρωση νατρίου και νερού από τα νεφρά (19).

Προσπαθήστε να φάτε ζωμό, ελιές ή μερικές αλμυρές τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να αντισταθμίσετε το χαμένο νάτριο. Μην φοβάστε να προσθέσετε λίγο αλάτι στα γεύματά σας.

Ωστόσο, εάν έχετε συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, νεφρική νόσο ή υψηλή αρτηριακή πίεση, μιλήστε στο γιατρό σας πριν αυξήσετε την ποσότητα νατρίου στη διατροφή σας.

Τα τρόφιμα που αποφεύγονται

Αυτά τα τρόφιμα είναι υψηλά σε υδατάνθρακες και μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο διαβήτη:

• Ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά, καλαμπόκι και άλλα δημητριακά.
• Αμυγδάλια λαχανικά όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, μαρμελάδες και ταρώ.
• Όσπρια, όπως μπιζέλια, φακές και φασόλια (εκτός από τα πράσινα φασόλια και τα μπιζέλια).
• Γάλα.
• Φρούτα άλλα από τα μούρα.
• Χυμός, σόδα, γροθιά, ζαχαρούχο κλπ.
• Μπύρα.
• Επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, καραμέλα, παγωτά, κλπ.

Βυθός: Βάλτε σε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες όπως κρέας, ψάρι, αυγά, θαλασσινά, μη αμυλώδη λαχανικά και υγιή λίπη. Αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Διαφήμιση

Μια μέρα δείγματος γευμάτων χαμηλών υδατανθράκων για διαβητικούς

Ακολουθεί ένα δείγμα με 15 γραμμάρια ή λιγότερο αφομοιώσιμων υδατανθράκων ανά γεύμα. Εάν η προσωπική σας ανοχή σε υδατάνθρακες είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη, μπορείτε να ρυθμίσετε τα μεγέθη διανομής.

Πρωινό: Αυγά και Σπανάκι

• 3 αυγά μαγειρεμένα σε βούτυρο (1,5 γραμμάρια υδατανθράκων).
• 1 φλιτζάνι σοταρισμένο σπανάκι (3 γραμμάρια υδατανθράκων).
• 1 φλιτζάνι βατόμουρα (6 γραμμάρια υδατανθράκων).
• 1 φλιτζάνι καφέ με κρέμα γάλακτος και προαιρετικό γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη.

Συνολικά αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες: 10. 5 γραμμάρια.

Μεσημεριανό: Cobb Salad

• 3 oz (90 g) μαγειρεμένο κοτόπουλο.
• 1 ουγκιά (30 γραμμάρια) τυρί Roquefort (1/2 γραμμάριο υδατάνθρακες).
• 1 μπέικον φέτα.
• 1/2 μέτριο αβοκάντο (2 γραμμάρια υδατάνθρακες).
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες (5 γραμμάρια υδατανθράκων).
• 1 φλιτζάνι μαρούλι (1 γραμμάριο υδατάνθρακες).
• Ελαιόλαδο και ξύδι.
• 20 γραμμάρια (2 μικρά τετράγωνα) 85% σκούρα σοκολάτα (4 γραμμάρια υδατάνθρακες).
• 1 ποτήρι παγωμένο τσάι με προαιρετικό γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη.

Συνολικά αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες: 12. 5 γραμμάρια.

Δείπνο: Σολομός με λαχανικά

• 4 σοκ σολομού.
• 1/2 φλιτζάνι σοταρισμένα κολοκυθάκια (3 γραμμάρια υδατάνθρακες).
• 1 φλιτζάνι σοταρισμένα μανιτάρια (2 γραμμάρια υδατάνθρακες).
• Φέτες 1/2 φλιτζανιού με φέτα.
• 1 καρύδια ψιλοκομμένα (6 γραμμάρια υδατάνθρακες).
• κόκκινο κρασί 4 γρ (120 γραμμάρια) (3 γραμμάρια υδατάνθρακες).

Συνολικά αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες: 14 γραμμάρια.

Συνολικά αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες για την ημέρα: 37 γραμμάρια.

Για περισσότερες ιδέες, εδώ είναι μια λίστα με 7 γρήγορα γεύματα χαμηλών υδατανθράκων και μια λίστα με 101 υγιεινές συνταγές χαμηλών υδατανθράκων.

Βυθός: Ένα σχέδιο γεύματος για τη διαχείριση του διαβήτη θα πρέπει να τοποθετεί τους υδατάνθρακες ομοιόμορφα σε τρία γεύματα. Κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει μια ισορροπία πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών και μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων, κυρίως από λαχανικά.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Συζητήστε με το γιατρό σας πριν αλλάξετε τη διατροφή σας

Όταν οι υδατάνθρακες περιορίζονται, υπάρχει συχνά μια δραματική μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Για το λόγο αυτό, η δόση ινσουλίνης και άλλων φαρμάκων θα πρέπει συνήθως να μειωθεί. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί να εξαλειφθούν εντελώς.

Μία μελέτη ανέφερε ότι 17 από 21 άτομα με διαβήτη τύπου 2 κατάφεραν να σταματούν ή να μειώνουν τη φαρμακευτική αγωγή του διαβήτη όταν οι υδατάνθρακες περιορίζονταν στα 20 γραμμάρια την ημέρα (7).

Σε άλλη μελέτη, οι διαβητικοί τύπου 1 κατανάλωναν λιγότερο από 90 γραμμάρια υδατάνθρακες κάθε μέρα. Ο έλεγχος της γλυκόζης αίματος βελτιώθηκε και υπήρξαν λιγότερες περιπτώσεις χαμηλού σακχάρου στο αίμα, επειδή οι δοσολογίες ινσουλίνης μειώθηκαν σημαντικά (16).

Αν η ινσουλίνη και άλλα φάρμακα δεν έχουν ρυθμιστεί για δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, υπάρχει υψηλός κίνδυνος για επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, γνωστό και ως υπογλυκαιμία.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό οι άνθρωποι που παίρνουν ινσουλίνη ή φάρμακα για διαβήτη να μιλήσουν με το γιατρό τους πριν ξεκινήσουν μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

Κάτω: Οι περισσότεροι άνθρωποι θα χρειαστεί να μειώσουν τη δοσολογία του φαρμάκου για διαβήτη ή ινσουλίνη όταν ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Εάν δεν το κάνετε, μπορεί να προκύψουν επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Άλλοι τρόποι να μειωθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Εκτός από τη μετάβαση σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, η φυσική δραστηριότητα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Ένας συνδυασμός αντίστασης και αερόβιας άσκησης είναι ιδιαίτερα επωφελής (20).

Ο ποιοτικός ύπνος είναι επίσης καθοριστικός. Η έρευνα έχει δείξει με συνέπεια ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται κακώς έχουν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη (21).

Μια πρόσφατη μελέτη παρατήρησης διαπίστωσε ότι οι διαβητικοί που πέθαναν 6,5 έως 7,5 ώρες τη νύχτα είχαν καλύτερο έλεγχο γλυκόζης αίματος, σε σύγκριση με αυτούς που κοιμήθηκαν για λιγότερο ή περισσότερο χρόνο (22).

Ένα άλλο κλειδί για τον καλό έλεγχο του σακχάρου στο αίμα είναι η διαχείριση του στρες. Η γιόγκα, το Qigong και ο διαλογισμός έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα (23).

Bottom Line: Εκτός από την εφαρμογή δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, η φυσική δραστηριότητα, ο ποιοτικός ύπνος και η διαχείριση του στρες μπορούν να βελτιώσουν περαιτέρω τον έλεγχο του διαβήτη.

ΔιαφήμισηΔΗΛΩΣΗ

Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι αποτελεσματικές κατά του διαβήτη

Οι μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορούν να διαχειριστούν αποτελεσματικά τον διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2.

Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορούν να βελτιώσουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, να μειώσουν τις ανάγκες σε φάρμακα και να μειώσουν τον κίνδυνο διαβητικών επιπλοκών.

Απλά θυμηθείτε να μιλήσετε με το γιατρό σας προτού κάνετε οποιαδήποτε διαιτητική αλλαγή, καθώς οι δόσεις φαρμάκων μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστούν.