Πόση καφεΐνη υπάρχει στο πράσινο τσάι;

Το πράσινο τσάι είναι ένα δημοφιλές ποτό με πολλά οφέλη για την υγεία.

Στην πραγματικότητα, μερικές μελέτες έχουν συνδέσει το πράσινο τσάι με βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και γήρανση του εγκεφάλου. Μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου (1, 2, 3, 4).

Ωστόσο, όπως και το κανονικό τσάι, το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη. Αυτό μπορεί να είναι μια ανησυχία για τους ανθρώπους που θέλουν να γνωρίζουν ή να περιορίζουν την πρόσληψη καφεΐνης τους.

Αυτό το άρθρο διερευνά πόση καφεΐνη υπάρχει στο πράσινο τσάι και πώς αυτός ο τύπος τσαγιού συγκρίνεται με άλλα ποτά με καφεΐνη.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Τι είναι η καφεΐνη και τι κάνει;

Η καφεΐνη είναι μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στα φύλλα, τα φασόλια και τους καρπούς των περισσότερων από 60 φυτών, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων των φυτών τσαγιού (5).

Είναι ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος που καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο για να ενισχύσει την εγρήγορση και να καταπολεμήσει την κόπωση.

Λειτουργεί αποκλείοντας τις επιδράσεις ενός νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται αδενοσίνη, ο οποίος συσσωρεύεται στη διάρκεια της ημέρας και σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι (6).

Η κατανάλωση καφεΐνης έχει επίσης συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της διάθεσης και της λειτουργίας του εγκεφάλου, η αύξηση του μεταβολισμού και η βελτίωση της άσκησης (5, 7, 8, 9).

Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στις επιδράσεις της καφεΐνης από άλλους (10, 11).

Επιπλέον, τα άτομα που καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί να εμφανίσουν ανησυχία, αϋπνία ή ανώμαλο καρδιακό παλμό (12).

Περίληψη: Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε έγκυος και άγρυπνος. Η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί επίσης να έχει κάποια οφέλη για την υγεία, όπως η βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου.

Διαφήμιση

Πόση καφεΐνη υπάρχει σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι;

Η μέση ποσότητα καφεΐνης σε μια δόση πράσινου τσαγιού 8-oz (230 ml) είναι περίπου 35 mg (5).

Ωστόσο, αυτό μπορεί να διαφέρει. Η πραγματική ποσότητα μπορεί να είναι οπουδήποτε μεταξύ 30 και 50 mg ανά μερίδα 8ζ.

Δεδομένου ότι η καφεΐνη στο πράσινο τσάι εμφανίζεται φυσικά, το ποσό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία του φυτού τσαγιού, τις συνθήκες καλλιέργειας του και τον τρόπο επεξεργασίας και παρασκευής του.

Για παράδειγμα, το τσάι με παλαιότερα φύλλα συνήθως έχει λιγότερη καφεΐνη από το τσάι με νεότερα φύλλα τσαγιού (13).

Η ποσότητα της καφεΐνης στο ποτό σας μπορεί επίσης να επηρεαστεί από τον τύπο του πράσινου τσαγιού που επιλέγετε και τον τρόπο προετοιμασίας του.

Για παράδειγμα, τα τσαγιού τσαγιού τείνουν να είναι περισσότερο καφεϊνωμένα από τα χαλαρά τσάι φύλλων.

Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι τα φύλλα τσαγιού σε τσάντες τσαγιού συνθλίβονται, έτσι εξάγεται περισσότερη καφεΐνη και εγχέεται στο ποτό (14, 15).

Επιπλέον, τα πράσινα τσάι σε σκόνη, όπως το matcha, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από ότι το τσάι και το χαλαρό πράσινο τσάι.

Ωστόσο, τα μεγέθη των μερίδων τείνουν να είναι μικρά - 1 γραμμάριο ή μισό κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα - για τσάι σε σκόνη, έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε καφεΐνη του τσαγιού με τσάι και κονιοποιημένου τσαγιού matcha να είναι παρόμοια (16, 17).

Τέλος, όσο περισσότερο μαζεύετε το τσάι σας και το θερμότερο νερό, τόσο περισσότερη καφεΐνη θα κάνει το δρόμο του στο ποτό σας (18).

Περίληψη: Ένα φλυτζάνι πράσινου τσαγιού μήκους 8 ουγγιών περιέχει μεταξύ 30 και 50 mg καφεΐνης. Πράσινο τσάι σε σκόνη όπως matcha περιέχει περισσότερη καφεΐνη από χαλαρά φύλλα ή τσάντες πράσινου τσαγιού.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Η πράσινη τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη από άλλα καφεϊνούχα ποτά

Η καφεΐνη βρίσκεται σε μια μεγάλη γκάμα ποτών όπως το μαύρο τσάι, ο καφές, τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά.

Εδώ είναι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε 8 ουγγιές (230 ml) κάποιων δημοφιλών ποτών, ώστε να μπορείτε να συγκρίνετε την περιεκτικότητα σε καφεΐνη (5):

• Πράσινο τσάι: 30-50 mg
• > 27-173 mg Απλός καφές:
• 102-200 mg Espresso:
• 240-720 mg Μαύρο τσάι:
• 25-110 mg Yerba mate
• 65-130 mg Αναψυκτικά:
• 23-37 mg Ενεργειακά ποτά:
• 72-80 mg Όπως βλέπετε, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη ανά 8 ουγγιές είναι συνήθως πολύ υψηλότερο για άλλα καφεϊνούχα ποτά.

Όπως το πράσινο τσάι, υπάρχει ένα φάσμα καφεΐνης σε αυτά τα ποτά. Ωστόσο, το μαύρο τσάι περιέχει κατά μέσο όρο περίπου 55 mg καφεΐνης ανά 8 ουγγιές, ενώ ο καφές που παρασκευάζεται περιέχει 100 mg.

Είναι ενδιαφέρον ότι το πράσινο τσάι περιέχει επίσης το αμινοξύ L-theanine, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι συνεργάζεται συνεργικά με την καφεΐνη. Έτσι, μπορείτε να πάρετε ένα πιο ήπιο αλλά διαφορετικό είδος buzz από ό, τι με τον καφέ, παρά την χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη του πράσινου τσαγιού (19).

Συγκεκριμένα, ο συνδυασμός της L-θεανίνης και της καφεΐνης έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη βελτίωση τόσο της εγρήγορσης όσο και της εστίασης, γεγονός που μπορεί να κάνει το πράσινο τσάι καλύτερο ποτό από τον καφέ, αν κάνετε καθήκοντα που απαιτούν πολλή σκέψη (20).

Περίληψη:

Το πράσινο τσάι περιέχει συνήθως το ήμισυ περίπου της ποσότητας καφεΐνης ως βρασμένο καφέ και λιγότερο από άλλα καφεϊνούχα ποτά όπως το μαύρο τσάι, τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά. Διαφήμιση

Είναι η καφεΐνη στο πράσινο τσάι Κάτι που πρέπει να ανησυχείς;

Η καφεΐνη είναι ευρέως χρησιμοποιούμενο διεγερτικό. Όταν καταναλώνεται στις συνιστώμενες ποσότητες, θεωρείται πολύ ασφαλής.

Για τους ενήλικες ηλικίας άνω των 19 ετών, το ασφαλές όριο θεωρείται περίπου 400 mg την ημέρα ή 13 mg / kg (6 mg / kg) σωματικού βάρους (21).

Ωστόσο, για να αποτρέψετε τις αρνητικές συνέπειες της καφεΐνης, συχνά συνιστάται να διαχωρίζετε την καφεΐνη σας, περιορίζοντας την ποσότητα σε περίπου 200 mg τη φορά.

200 mg καφεΐνης είναι περίπου τέσσερα φλυτζάνια πράσινου τσαγιού 8 ουγκιών, έτσι μια 8-ουγγιά που σερβίρει πράσινο τσάι θα σε βάλει καλά μέσα σε αυτά τα όρια.

Συνολικά, το πράσινο τσάι είναι χαμηλό σε καφεΐνη σε σύγκριση με άλλα καφεϊνούχα ποτά. Όσο καταναλώνετε καφεΐνη μέσα σε αυτά τα συνιστώμενα όρια, τότε η καφεΐνη στο πράσινο τσάι δεν πρέπει να είναι τίποτα που πρέπει να ανησυχείτε.

Περίληψη:

Το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη από άλλα ποτά. Όσο είστε μέσα στα συνιστώμενα όρια καφεΐνης, η καφεΐνη στο πράσινο τσάι δεν πρέπει να ανησυχεί. ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

Η κατώτατη γραμμή

Ένα φλυτζάνι πράσινου τσαγιού 8-ουγκιών (230 ml) περιέχει μεταξύ 30 και 50 mg καφεΐνης.

Η συνιστώμενη μέγιστη ποσότητα καφεΐνης ανά ημέρα είναι 400 mg, που ισοδυναμεί με περίπου 8 φλιτζάνια πράσινου τσαγιού.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην πίνετε 8 φλιτζάνια ταυτόχρονα, ειδικά εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη.

Συνολικά, το πράσινο τσάι είναι ένα θρεπτικό ποτό που περιέχει ασφαλή ποσά καφεΐνης.

Το καλύτερο από όλα, η κατανάλωση μπορεί να έχει μερικά μεγάλα οφέλη για την υγεία σας.