Κλιματικές αλλαγές και αποτελέσματα υγείας
Οι πυρκαγιές, η ξηρασία και οι ακραίες καιρικές συνθήκες αυξάνονται με συχνότητα και ένταση.
διαφήμισηΗ διαφήμιση
Και, σύμφωνα με δύο ιατρούς καθηγητές, αυτές οι αλλαγές έχουν βαθιές, αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας.Στο νέο τους βιβλίο, το "Enviromedics: Ο αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής στην ανθρώπινη υγεία", ο καθηγητής Stanford Dr. Paul Auerbach και ο Δρ Jay Lemery του Πανεπιστημίου του Κολοράντο διερευνούν τους πολλούς τρόπους αλλαγής του κλίματος, επηρεάζει την ανθρώπινη υγεία.
Διαφήμιση
"Εάν οι τρέχουσες προβλέψεις για την υπερθέρμανση του πλανήτη είναι αληθινές, τότε θα υπάρξουν καταστροφικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία", εξηγεί ο Auerbach.
«Ακόμα κι αν δεν μπορούμε να προσδιορίσουμε τον ακριβή λόγο αντίκτυπου που προκαλεί ο άνθρωπος στις φυσικές αιτίες της υποβάθμισης του περιβάλλοντος και της υπερθέρμανσης του πλανήτη, δεν βλέπω κανένα λογικό λόγο να μην κάνουμε ό, τι είναι δυνατόν για την προώθηση της περιβαλλοντικής υγείας και διατήρησης. Όπως και άλλες καταστάσεις που έπρεπε να ξεπεράσουμε, όπως η χρήση καπνού, η αντιπολίτευση προέρχεται από οικονομικά συμφέροντα και πολιτικούς ελιγμούς. "Οι Auerbach και Lemery αναφέρουν λεπτομερώς ορισμένα σενάρια και καταστάσεις όπου η κλιματική αλλαγή επηρεάζει άμεσα την ανθρώπινη υγεία.
Αυτά περιλαμβάνουν τα κύματα καύσωνα, τα κρούσματα ασθενειών, την υποβάθμιση του αέρα και την ασφάλεια του νερού.Σε αυτό το απόσπασμα από το βιβλίο, οι συγγραφείς συζητούν πώς η αλλαγή του κλίματος μπορεί να επηρεάσει τη διαθεσιμότητα τροφίμων και το περιεχόμενο των θρεπτικών συστατικών και να περιπλέξει περαιτέρω τις υπάρχουσες ελλείψεις τροφίμων.
Ασφάλεια τροφίμων
Τα τρόφιμα, το νερό και τα καταφύγια αποτελούν την απαραίτητη τριάδα για την ασφάλεια και την ασφάλεια των ανθρώπων. Δεν παίρνει φαντασία για να καταλάβει ότι όταν κάποιο από αυτά έρχεται στα σκαλοπάτια των κλιματικών επιπτώσεων, οι άνθρωποι είναι οι στόχοι. Η διαδρομή από το αγρόκτημα στο τραπέζι είναι μεγάλη και ευάλωτη. Καθώς ο πλανήτης θερμαίνεται και τα οικοσυστήματα μεταβάλλονται εξαιτίας ακραίων καιρικών συνθηκών, πολλές περιβαλλοντικές διαταραχές ενδέχεται να αποδυναμώσουν μια σύνδεση στην τροφική αλυσίδα: φυτοϋγειονομική και γεωργική, αναπαραγωγή και ανάπτυξη των ζώων, αλιεία και υδατοκαλλιέργεια, εμπορία και διανομή τροφίμων και καταναλωτική συμπεριφορά. Υπάρχουν πολλά για να συζητήσουμε και να συζητήσουμε σε αυτή την κατηγορία ασφάλειας.
Η επιδείνωση της επισιτιστικής ασφάλειας μπορεί να συμβεί με πολλούς τρόπους, εκτός από τη μείωση της διαθεσιμότητας. Για παράδειγμα, μπορεί να προκληθεί από μειωμένη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αποτρίχωση και φθίνουσα γεωργική προμήθεια και μειωμένη χρήση τροφίμων. Κάθε ένας από αυτούς τους παράγοντες επηρεάζει άμεσα και έμμεσα την ανθρώπινη υγεία.Το άμεσο αποτέλεσμα θα επιδεινώσει την υποσιτισμό, η οποία υπάρχει ήδη ως τεράστιο βάρος σε ολόκληρο τον πλανήτη. Οι έμμεσες επιπτώσεις περιλαμβάνουν αυξημένες περιβαλλοντικές εκθέσεις σε τοξίνες και ρύπους λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων που διασκορπίζουν αυτές τις ουσίες και μέσω της αποδυνάμωσης των οικοσυστημικών υπηρεσιών που υποστηρίζουν την υγεία μας. Μέσω της στάσης του γιατρού, οι Auerbach και Lemery ελπίζουν να διευκρινίσουν την επιστήμη, να διαλύσουν τους μύθους και να βοηθήσουν τους ανθρώπους να κατανοήσουν τις απειλές της κλιματικής αλλαγής στην ανθρώπινη υγεία.Το "Enviromedics: Ο αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής στην ανθρώπινη υγεία" διατίθεται επί του παρόντος προς πώληση στην Amazon.
