11 τρόφιμα που πρέπει να Αποφύγετε Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος

Τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να έχουν σημαντική επίδραση στο βάρος σας.

Μερικά τρόφιμα, όπως το πλήρες γιαούρτι, το λάδι καρύδας και τα αυγά, βοηθούν στην απώλεια βάρους (1, 2, 3).

Άλλα τρόφιμα, ειδικά επεξεργασμένα και εξευγενισμένα προϊόντα, μπορούν να σας κάνουν να κερδίσετε βάρος.

Εδώ είναι 11 τρόφιμα για να αποφύγετε όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

ΔιαφήμισηΔιαφήμιση

1. Γαλλικές πατάτες και πατατάκια

Οι ολόκληρες πατάτες είναι υγιείς και γεμίζουν, αλλά οι γαλλικές πατάτες και τα πατατάκια δεν είναι. Έχουν πολύ υψηλές θερμίδες και είναι εύκολο να τρώνε πάρα πολλά από αυτά.

Στις μελέτες παρατήρησης, η κατανάλωση πατάτας και πατατών έχει συνδεθεί με την αύξηση του σωματικού βάρους (4, 5).

Μία μελέτη διαπίστωσε ακόμη ότι τα τσιπς πατάτας μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους ανά μερίδα από οποιαδήποτε άλλη τροφή (5).

Επιπλέον, ψημένες, ψητές ή τηγανητές πατάτες μπορεί να περιέχουν ουσίες που προκαλούν καρκίνο, που ονομάζονται ακρυλαμίδες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τρώτε απλές, βραστές πατάτες (6, 7).

Bottom Line: Οι πατάτες και τα πατατάκια είναι ανθυγιεινά και πάχυνσης. Από την άλλη πλευρά, ολόκληρες, βραστές πατάτες είναι πολύ υγιείς και σας βοηθούν να γεμίζετε.

2. Ζαχαρωτά ποτά

Τα αναψυκτικά με ζάχαρη, όπως η σόδα, είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον πλανήτη.

Συνδέονται στενά με την αύξηση του σωματικού βάρους και μπορούν να έχουν καταστροφικές επιπτώσεις στην υγεία όταν καταναλώνονται υπερβολικά (8, 9, 10, 11).

Παρόλο που τα ζαχαρούχα ποτά περιέχουν πολλές θερμίδες, ο εγκέφαλός τους δεν τα καταγράφει σαν στερεό φαγητό (12).

Οι θερμικές θερμίδες ζάχαρης δεν σας κάνουν να αισθάνεστε γεμάτοι και δεν θα τρώτε λιγότερα τρόφιμα για να αντισταθμίσετε. Αντ 'αυτού, καταλήγετε προσθέτοντας αυτές τις θερμίδες πάνω από την κανονική σας πρόσληψη.

Εάν είστε σοβαροί για την απώλεια βάρους, εξετάστε το ενδεχόμενο να διακόψετε εντελώς τα ζαχαρούχα ποτά .

Bottom Line: Τα ποτά ζάχαρης μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το βάρος και τη γενική υγεία σας. Εάν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σας, τότε η διακοπή της σόδας και παρόμοια ποτά μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

3. Λευκό ψωμί

Το άσπρο ψωμί είναι εξαιρετικά εξευγενισμένο και συχνά περιέχει πολύ ζάχαρη.

Είναι υψηλό στον γλυκαιμικό δείκτη και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας (13).

Μια μελέτη 9, 267 ανθρώπων διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο φέτες (120 γραμμάρια) άσπρου ψωμιού ανά ημέρα συνδέθηκε με ένα 40% μεγαλύτερο κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους και της παχυσαρκίας (14).

Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές υγιεινές εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με το συμβατικό ψωμί σιταριού. Το ένα είναι το ψωμί του Ιεζεκιήλ, το οποίο είναι ίσως το πιο υγιεινό ψωμί στην αγορά.

Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι όλα τα ψωμιά σιταριού περιέχουν γλουτένη. Ορισμένες άλλες επιλογές περιλαμβάνουν το ψωμί oopsie, το καλαμπόκι και το αλεύρι αμυγδάλου.

Κάτω: Το άσπρο ψωμί είναι φτιαγμένο από πολύ λεπτό αλεύρι και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι ψωμιού που μπορείτε να φάτε.

4. Candy Bars

Οι Candy bars είναι εξαιρετικά ανθυγιεινές. Συσσωρεύουν πολλή ζάχαρη, προσθέτουν έλαια και εκλεπτυσμένο αλεύρι σε μια μικρή συσκευασία.

Οι ράβδοι Candy είναι υψηλές σε θερμίδες και χαμηλές σε θρεπτικά συστατικά. Μια καραμέλα μεσαίου μεγέθους που καλύπτεται από σοκολάτα μπορεί να περιέχει περίπου 200-300 θερμίδες, ενώ οι πολύ μεγάλες ράβδοι μπορεί να περιέχουν ακόμη περισσότερα (15).

Δυστυχώς, μπορείτε να βρείτε καραμέλες παντού. Είναι ακόμα στρατηγικά τοποθετημένα στα καταστήματα, προκειμένου να προσελκύσουν τους καταναλωτές να τους αγοράσουν παρορμητικά.

Εάν επιθυμείτε ένα πρόχειρο φαγητό, τρώτε ένα κομμάτι φρούτου ή μια χούφτα καρύδια αντί.

Bottom Line: Οι Candy bars αποτελούνται από ανθυγιεινά συστατικά όπως ζάχαρη, ραφιναρισμένο αλεύρι και πρόσθετα έλαια. Έχουν υψηλές θερμίδες, αλλά δεν γεμίζουν πολύ.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

5. Οι περισσότεροι χυμοί φρούτων

Οι περισσότεροι χυμοί φρούτων που βρίσκετε στο σούπερ μάρκετ έχουν πολύ λίγα κοινά με ολόκληρα φρούτα.

Οι χυμοί φρούτων είναι πολύ επεξεργασμένοι και φορτωμένοι με ζάχαρη.

Στην πραγματικότητα, μπορούν να περιέχουν τόσο ζάχαρη και θερμίδες όσο και σόδα, αν όχι περισσότερο (16).

Επίσης, ο χυμός φρούτων δεν έχει συνήθως ίνες και δεν απαιτεί μάσημα.

Αυτό σημαίνει ότι ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού δεν θα έχει τα ίδια αποτελέσματα στην πληρότητα με το πορτοκάλι, καθιστώντας εύκολη την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σε σύντομο χρονικό διάστημα (17).

Μείνετε μακριά από χυμούς φρούτων και τρώτε ολόκληρα φρούτα.

Κάτω: Ο χυμός φρούτων έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη, αλλά συνήθως δεν περιέχει φυτικές ίνες. Είναι καλύτερο να κολλήσετε σε ολόκληρο το φρούτο.

Διαφήμιση

6. Ζυμαρικά, μπισκότα και κέικ

Τα γλυκά, τα μπισκότα και τα κέικ είναι γεμάτα με ανθυγιεινά συστατικά όπως η προστιθέμενη ζάχαρη και το εκλεπτυσμένο αλεύρι.

Μπορούν επίσης να περιέχουν τεχνητά trans-λίπη, τα οποία είναι πολύ επιβλαβή και συνδέονται με πολλές ασθένειες (18).

Τα γλυκά, τα μπισκότα και τα κέικ δεν είναι πολύ ικανοποιητικά και πιθανότατα θα πεινάτε πολύ γρήγορα αφού τα φάτε αυτά τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Εάν επιθυμείτε κάτι γλυκό, φτάστε για ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας αντί.

Bottom Line: Τα γλυκά, τα μπισκότα και τα κέικ συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης, ραφιναρισμένου αλεύρου και μερικές φορές τρανς λίπους. Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά όχι πολύ γεμίζουν.

ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση

7. Ορισμένοι τύποι αλκοόλ (ιδιαίτερα μπύρας)

Το αλκοόλ παρέχει περισσότερες θερμίδες από τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες ή περίπου 7 θερμίδες ανά γραμμάριο.

Ωστόσο, τα στοιχεία για το αλκοόλ και το κέρδος βάρους δεν είναι σαφή (19).

Η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο φαίνεται να είναι καλή και συνδέεται στην πραγματικότητα με μειωμένο κέρδος βάρους. Η βαριά κατανάλωση αλκοόλ, από την άλλη πλευρά, συνδέεται με αυξημένη αύξηση βάρους (20, 21).

Ο τύπος αλκοόλ έχει επίσης σημασία. Η μπύρα μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, αλλά η κατανάλωση κρασιού με μετριοπάθεια μπορεί να είναι πραγματικά ευεργετική (19, 22).

Κάτω: Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ίσως θελήσετε να εξετάσετε την περικοπή του αλκοόλ ή την παραβίαση του αλκοόλ. Ο οίνος σε μικρές ποσότητες φαίνεται να είναι ωραία.

8. Παγωτό

Το παγωτό είναι απίστευτα νόστιμο, αλλά πολύ ανθυγιεινό.Έχει υψηλές θερμίδες και οι περισσότεροι τύποι είναι γεμάτοι με ζάχαρη.

Ένα μικρό μέρος του παγωτού είναι καλό κάθε τόσο, αλλά το πρόβλημα είναι ότι είναι πολύ εύκολο να καταναλώνεις τεράστια ποσά σε μια συνεδρίαση.

Σκεφτείτε να φτιάξετε το δικό σας παγωτό, χρησιμοποιώντας λιγότερη ζάχαρη και υγιεινότερα συστατικά όπως το γιαούρτι και τα φρούτα.

Επίσης, εξυπηρετήστε τον εαυτό σας ένα μικρό μέρος και βάλτε το παγωτό μακριά έτσι ώστε να μην καταλήξετε να τρώτε πάρα πολύ.

Bottom Line: Το παγωτό που αγοράστηκε στο κατάστημα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το σπιτικό παγωτό είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση. Θυμηθείτε να προσέχετε τις μερίδες, καθώς είναι πολύ εύκολο να φάτε πάρα πολύ παγωτό.

ΔιαφήμισηΔεκεμβρίου

9. Πίτσα

Η πίτσα είναι ένα πολύ δημοφιλές γρήγορο φαγητό. Ωστόσο, οι εμπορικά παρασκευασμένες πίτσες είναι επίσης πολύ ανθυγιεινές.

Είναι εξαιρετικά υψηλές σε θερμίδες και συχνά περιέχουν ανθυγιεινά συστατικά όπως εξαιρετικά εκλεπτυσμένο αλεύρι και επεξεργασμένο κρέας.

Αν θέλετε να απολαύσετε μια φέτα πίτσα, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα στο σπίτι χρησιμοποιώντας υγιεινότερα υλικά. Η σπιτική σάλτσα πίτσας είναι επίσης υγιέστερη, καθώς οι ποικιλίες σούπερ μάρκετ μπορούν να περιέχουν πολλά ζάχαρα.

Μια άλλη επιλογή είναι να αναζητήσετε μια θέση πίτσας που να κάνει πιο υγιεινές πίτσες.

Bottom Line: Οι εμπορικές πίτσες συχνά κατασκευάζονται από εξαιρετικά εκλεπτυσμένα και επεξεργασμένα συστατικά. Μια σπιτική πίτσα με υγιεινότερα συστατικά είναι μια πολύ καλύτερη επιλογή.

10. Καφές υψηλής περιεκτικότητας σε καψάκια

Ο καφές περιέχει διάφορες βιολογικά δραστικές ουσίες, κυρίως καφεΐνη.

Αυτές οι χημικές ουσίες μπορούν να ενισχύσουν το μεταβολισμό σας και να αυξήσουν την καύση λίπους, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα (23, 24).

Ωστόσο, οι αρνητικές επιπτώσεις της προσθήκης ανθυγιεινών συστατικών όπως η τεχνητή κρέμα και η ζάχαρη αντισταθμίζουν αυτά τα θετικά αποτελέσματα.

Τα ποτά καφέ υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες στην πραγματικότητα δεν είναι καλύτερα από τη σόδα. Έχουν φορτωθεί με κενές θερμίδες που μπορούν να ισοσκελίσουν ένα ολόκληρο γεύμα.

Αν σας αρέσει ο καφές, είναι καλύτερο να κολλήσετε σε απλό, μαύρο καφέ όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Προσθέτοντας λίγο κρέμα γάλακτος ή γάλα είναι επίσης ωραία. Απλά αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης, κρέμας υψηλής θερμιδικής αξίας και άλλων ανθυγιεινών συστατικών.

Κάτω: Ο απλός μαύρος καφές μπορεί να είναι πολύ υγιής και να σας βοηθήσει να κάψετε λίπος. Ωστόσο, τα ποτά καφέ υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες που περιέχουν τεχνητά συστατικά είναι πολύ ανθυγιεινά και πάχυνσης.

11. Τρόφιμα Υψηλά σε Προστιθέμενη Ζάχαρη

Η προστιθέμενη ζάχαρη είναι ίσως το χειρότερο πράγμα στη σύγχρονη διατροφή. Τα υπερβολικά ποσά έχουν συνδεθεί με ορισμένες από τις πιο σοβαρές ασθένειες στον κόσμο σήμερα (25, 26, 27).

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη προσφέρουν συνήθως τόνους κενών θερμίδων, αλλά δεν είναι πολύ γεμίζουν.

Παραδείγματα τροφίμων που μπορεί να περιέχουν τεράστιες ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης περιλαμβάνουν δημητριακά για το πρωινό με ζάχαρη, κόκκους granola και γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν επιλέγετε τρόφιμα "χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά" ή "χωρίς λιπαρά", καθώς οι κατασκευαστές συχνά προσθέτουν πολλά ζάχαρα για να καλύψουν τη γεύση που χάνονται όταν αφαιρείται το λίπος.

Εδώ είναι 15 «υγιεινές τροφές» που είναι πραγματικά ακριβώς σκουπίδια τρόφιμα σε μεταμφίεση.

Bottom Line: Η προστιθέμενη ζάχαρη είναι ένα από τα πιο ανθυγιεινά συστατικά στη σύγχρονη διατροφή.Πολλά προϊόντα, όπως τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς λιπαρά, φαίνονται υγιή αλλά είναι γεμάτα με ζάχαρη.

Διαφήμιση

Πάρτε σπίτι μήνυμα

Τα χειρότερα τρόφιμα για την απώλεια βάρους είναι εξαιρετικά μεταποιημένα τρόφιμα παλιοπραγμάτων. Αυτά τα τρόφιμα φορτώνονται συνήθως με προσθήκη ζάχαρης, εξευγενισμένου σίτου ή / και προστιθέμενων λιπών.

Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν ένα φαγητό είναι υγιές ή ανθυγιεινό, διαβάστε την ετικέτα. Ωστόσο, προσέξτε τα διαφορετικά ονόματα για τη ζάχαρη και τους παραπλανητικούς ισχυρισμούς υγείας.

Επίσης, θυμηθείτε να εξετάσετε τα μεγέθη διανομής. Ορισμένα υγιεινά τρόφιμα, όπως τα καρύδια, τα αποξηραμένα φρούτα και το τυρί, έχουν υψηλές θερμίδες και μπορεί να είναι πολύ εύκολο να τρώνε πάρα πολύ.