Κονσέρβες τροφίμων και επικίνδυνες χημικές ουσίες
Πίνακας περιεχομένων:
- Οι ερευνητές της CEH εξέτασαν 250 κονσερβοποιημένα τρόφιμα που είχαν αγοράσει μεταξύ Ιανουαρίου και Απριλίου.
- Η CEH δεν είναι ο μόνος οργανισμός με δημόσια εκστρατεία για την εξάλειψη της BPA.
Μπορεί να μην είναι μόνο τα συστατικά σε αυτό το κουτί τροφίμων που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία.
Θα μπορούσε να είναι και το ίδιο το κουτί.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμισηΑυτή είναι η προειδοποίηση από έναν οργανισμό υγείας των καταναλωτών της Καλιφόρνια.
Το Κέντρο Περιβαλλοντικής Υγείας (CEH) δημοσίευσε μια έκθεση με τίτλο Kicking the Can.
Σε αυτό, αξιωματούχοι της CEH λένε ότι το 40% των κονσερβοποιημένων προϊόντων που δοκιμάστηκαν νωρίτερα φέτος περιείχαν ανιχνεύσιμα επίπεδα της χημικής δισφαινόλης Α (BPA).
Το ποσοστό των κονσερβών που περιέχουν BPA είναι χαμηλότερο από το 67% που καταγράφηκε σε μια δοκιμή του 2015, αλλά οι αξιωματούχοι της CEH εξακολουθούν να ακούν συναγερμό καταναλωτών.Διαφήμιση
«Αυτές οι εταιρείες γνωρίζουν εδώ και χρόνια ότι η BPA αποτελεί σοβαρή απειλή για την υγεία, αλλά πολλά από τα δοχεία τροφίμων εξακολουθούν να περιέχουν αυτό το επικίνδυνο χημικό», δήλωσε η Caroline Cox, ερευνητής στο CEH. "Οι Αμερικανοί αξίζουν ασφαλές φαγητό για τα παιδιά και τις οικογένειές τους. Είναι καιρός για τους λιανοπωλητές παντοπωλείων και τα καταστήματα δολαρίων να τερματίσουν αυτή την απειλή για την υγεία και να αναπτύξουν ασφαλέστερες εναλλακτικές λύσεις για τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. ""Η ασφάλεια και η υγιεινή των προϊόντων μας είναι πρωταρχική εστίαση. Παρόλο που δεν υπάρχει ένας παγκόσμιος τύπος κονσερβοποιημένων συσκευασιών που να είναι αποτελεσματικός και ασφαλής για όλα τα προϊόντα, όπου είναι εφικτό, χρησιμοποιούμε εναλλακτικές επενδύσεις και άλλες συσκευασίες προϊόντων για πολλά από τα σταθερά προϊόντα μας ", δήλωσε η εταιρεία σε μια δήλωση μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στην Healthline.
Διαβάστε περισσότερα: Ασφάλεια φρούτων και λαχανικών »
Δοκιμές των δοχείων
Οι ερευνητές της CEH εξέτασαν 250 κονσερβοποιημένα τρόφιμα που είχαν αγοράσει μεταξύ Ιανουαρίου και Απριλίου.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
Τα κουτάκια αγοράστηκαν σε καταστήματα σε 11 πολιτείες. Η πλειοψηφία αγοράστηκε από τέσσερις εθνικούς εμπόρους λιανικής πώλησης: Kroger, Albertsons / Safeway, Δολάριο δολάριο και 99 λεπτά μόνο.Οι ερευνητές ανέφεραν ότι το 40% αυτών των κονσερβών έδειξε επίπεδα BPA στις επενδύσεις τους.
Επιπλέον, το 19% των κονσερβών περιείχε πλαστικό PVC.
ΔιαφήμισηΕνώ η νέα αυτή έκθεση δείχνει ότι έχει σημειωθεί κάποια πρόοδος, υπογραμμίζει την ανάγκη οι έμποροι λιανικής πώλησης να δεσμευτούν να σταματήσουν τελείως τη ΒΡΑ. Mike Schade, Mind the Store
Οι ερευνητές είπαν ότι το 36% του Albertsons και το 33% των κονσερβών τροφίμων "ιδιωτικής ετικέτας" του Kroger περιείχαν BPA.«Οι δύο μεγαλύτερες αλυσίδες τροφίμων Kroger και Albertsons έχουν τη δύναμη να οδηγούν το BPA από τη συσκευασία των τροφίμων και να προστατεύουν την υγεία μας», δήλωσε ο Mike Schade, επικεφαλής της καμπάνιας του Mind the Store για την Safer Chemicals, Healthy Families. δήλωση."Παρόλο που αυτή η νέα έκθεση δείχνει ότι έχει σημειωθεί κάποια πρόοδος, υπογραμμίζει την ανάγκη οι λιανοπωλητές να δεσμευτούν να σταματήσουν τελείως τη ΒΡΑ, να εξασφαλίσουν ασφαλή υποκατάστατα και να αναπτύξουν συστηματικά ασφαλέστερες χημικές πολιτικές. "
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
Οι ερευνητές ανησυχούν επίσης ότι τα δοχεία που αγοράστηκαν σε καταστήματα τύπου δολαρίου ήταν πιο πιθανό να περιέχουν BPA."Τώρα περισσότερο από ποτέ, χρειαζόμαστε καταστήματα σε δολάρια για να μειώσουμε την έκθεση μας σε τοξικές χημικές ουσίες που βρίσκονται σε κάποιες δεξαμενές τροφίμων και είδη οικιακής χρήσης που πωλούν. Συχνά, ο μόνος χώρος για τους ανθρώπους των χρωμάτων και των χαμηλού εισοδήματος κοινοτήτων να ψωνίσουν είναι σε αυτούς τους λιανοπωλητές έκπτωσης. Ήρθε η ώρα όλοι οι λιανοπωλητές να διπλασιάσουν και να προστατεύσουν τους πιο ευάλωτους ", δήλωσε σε δήλωσή του ο José T. Bravo, συντονιστής της εκστρατείας για τις υγιεινότερες λύσεις.
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει θέσει όρια στο ποσό των BPA σε τρόφιμα, αλλά το 2014 ο οργανισμός αρνήθηκε να ενισχύσει αυτούς τους περιορισμούς.
Διαφήμιση
Διαβάστε περισσότερα: Η επιδημία Chipotle υπογραμμίζει πόσο εύκολα μπορεί να εξαπλωθεί η νορβηγική »Η εκστρατεία εναντίον BPA
Η CEH δεν είναι ο μόνος οργανισμός με δημόσια εκστρατεία για την εξάλειψη της BPA.
ΔιαφήμισηΗ διαφήμιση
Κατά το παρελθόν έτος, τα μέλη του Mind the Store έχουν παραδώσει περισσότερες από 150.000 αναφορές στον Kroger και 130.000 αναφορές στον Albertsons σχετικά με τα επίπεδα BPA στα προϊόντα τους.Επιπλέον, μια έκθεση με τίτλο Buyer Beware κυκλοφόρησε πέρυσι από το Ίδρυμα Καρκίνου του Μαστού, την Εκστρατεία για Υγιέστερες Λύσεις, Δράση Καθαρής Παραγωγής, Οικολογικό Κέντρο και Mind the Store.
Σε αυτήν, οι ομάδες περιγράφουν λεπτομερώς τι θεωρούν τους κινδύνους για την υγεία που συνδέονται με την BPA και μερικά από τα υποκατάστατά της στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
Εργαζόμαστε επίσης με τους κατασκευαστές τροφίμων για να βρούμε περισσότερες εναλλακτικές λύσεις που είναι βιώσιμες σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων. Δηλώσεις Albertsons
Οι εκστρατείες έχουν επιτύχει κάποια επιτυχία σε διάφορα επίπεδα.Ο περασμένος μήνας, η CVS Health ανακοίνωσε ότι απομακρύνει ορισμένα χημικά προϊόντα από 600 προϊόντα ομορφιάς και προσωπικής φροντίδας της εταιρείας.
Τον Ιανουάριο, οι υπάλληλοι της Target ανακοίνωσαν ότι εφαρμόζουν μια νέα, ασφαλέστερη πολιτική για τα χημικά προϊόντα στα καταστήματά τους.
Οι εκπρόσωποι από την Kroger δεν απάντησαν στο αίτημα της Healthline να σχολιάσει αυτή την ιστορία.
Οι αξιωματούχοι του Albertsons δήλωσαν ότι συνεχίζουν να εργάζονται για την παραγωγή ασφαλέστερων προϊόντων.
"Εργαζόμαστε επίσης με τους κατασκευαστές τροφίμων για να βρούμε περισσότερες εναλλακτικές λύσεις που είναι βιώσιμες σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων. Θα συνεχίσουμε να εργαζόμαστε με τη βιομηχανία για να εντοπίσουμε βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις καθώς θα είναι διαθέσιμες ", ανέφερε η δήλωση της εταιρείας.
